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一、專業(yè)建設指導思想、建設目標和建設思路

（一）指導思想

湖北工業(yè)大學生物工程專業(yè)是工學專業(yè)，培養(yǎng)的主要是應用型人才，其建設的指導思想是“以深化教學改革為動力，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案；以課程建設和學科建設為紐帶，促進師資隊伍建設；以培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新能力為目標，改革實驗實踐教學體系”，堅持教學為本，質量優(yōu)先的原則，努力培養(yǎng)基礎理論知識廣、實踐動手能力強、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識好的生物工程專業(yè)高素質應用型人才，立足于湖北，面向全國，為國家和本地區(qū)培養(yǎng)生物工程、生物醫(yī)藥和食品工業(yè)等相關行業(yè)的生產和管理人才。

（二）建設目標

湖北工業(yè)大學生物工程專業(yè)根據(jù)學校制定和實施的以綠色工業(yè)為主導的“135”學科發(fā)展戰(zhàn)略和“721”人才培養(yǎng)改革戰(zhàn)略，為滿足國家和湖北省綠色工業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)工業(yè)綠色化的戰(zhàn)略需求，在建設目標上提出了新的要求，即要把生物工程專業(yè)建設成為“重視生物科學的基礎教育，強化下游技術的工科專業(yè)建設，注重現(xiàn)代生物技術的融合滲透，實現(xiàn)傳統(tǒng)發(fā)酵工程的改造提升”的優(yōu)勢與特色，成為國家特色專業(yè)和湖北省品牌專業(yè)；同時要把生物工程專業(yè)的學生培養(yǎng)成為“基礎理論知識廣、實踐動手能力強、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識好”的高素質應用型人才，成為生物工程、生物醫(yī)藥和食品工業(yè)等相關行業(yè)的生產和管理人才。

（三）建設思路

1以深化教學改革為動力，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案

為了滿足國家和湖北省綠色工業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)工業(yè)綠色化的戰(zhàn)略需求，湖北工業(yè)大學提出了以綠色工業(yè)為主導的“135”學科發(fā)展戰(zhàn)略和“721”人才培養(yǎng)改革戰(zhàn)略。在此背景下，生物工程國家特色專業(yè)結合學校發(fā)展戰(zhàn)略，以深化教學改革為動力，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。在人才培養(yǎng)方案編制思路、產業(yè)行業(yè)及市場需求背景分析（包括國家和本地區(qū)生物產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和人才市場需求）、人才培養(yǎng)規(guī)范與標準（包括專業(yè)代碼/學制/學位/學分、人才培養(yǎng)目標、人才培養(yǎng)規(guī)格、專業(yè)人才培養(yǎng)特色、主要支撐學科、主干課程及采用雙語教學的課程、課程體系邏輯關系、知識能力素質要求、畢業(yè)要求、各類教學環(huán)節(jié)學分與學時分配、教學活動安排、教學活動進程等等）、教學活動的實施與保障（包括實驗實訓教學的實施與保障、師資隊伍建設的實施與保障、教學組織與管理、校企合作的實施與保障、教學資源等）、專業(yè)核心課程標準建設等五個方面進行了優(yōu)化和修訂，目標是培養(yǎng)出“基礎理論知識廣、實踐動手能力強、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識好”的高素質應用型人才，以滿足國家和湖北省生物醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求。

2以課程建設和學科建設為紐帶，不斷促進師資隊伍建設

堅持以課程建設和學科建設為紐帶，不斷促進師資隊伍建設，建立了一支學源結構合理、學歷層次高、教學科研水平強、實踐經驗豐富的教師隊伍。

（1）引進了多名高層次人才和國內外知名大學的青年博士，包括“千人計劃”國家特聘專家1名，科技部“中青年科技創(chuàng)新領軍人才”1名，湖北省“百人計劃”4名，湖北省“楚天學者”教授5名和國內外知名大學的青年博士8名。這些高層次人才和青年博士的引進，極大地改善了專業(yè)教師的學源結構，顯著地提高了教學科研水平。

（2）選派了多名教師赴國外從事訪問學者或博士后研究，或者在企事業(yè)單位進行實踐和科研交流。8名教師分別通過國家留學基金委項目、地方合作項目、湖北省教育廳項目和湖北工業(yè)大學項目分別在美國、加拿大、日本、英國等國家進行學術交流和學習；4名教師分別在新華揚生物科技有限公司、安琪酵母有限公司、白云邊有限公司、李時珍藥業(yè)有限公司進行調研學習和實踐交流，了解生物技術產業(yè)和領域的發(fā)展趨勢和人才需求情況。這些教師在國內外高?；蛘咂笫聵I(yè)單位的學習和交流為生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、課程教學改革和學科基礎建設等都打下了良好的基礎。

（3）聘請企業(yè)高層次人才為客座講師，為專業(yè)建設和學生培養(yǎng)提供市場需求意見。分別聘請了東陽光藥業(yè)有限公司、新華揚生物科技有限公司、廣濟藥業(yè)有限公司、安琪酵母有限公司等高新技術企業(yè)的高層次人才到學校進行講座交流，并就生物工程專業(yè)的發(fā)展方向和建設規(guī)劃提出指導性意見，同時建立校企聯(lián)合培養(yǎng)人才機制。

（4）根據(jù)學源結構和教學水平，逐步組建教學團隊和培養(yǎng)教學名師。生物工程專業(yè)課程《分子生物學》、《基因工程》、《酶工程》等課程由具有國際視野、科研水平高的教授或青年博士講授，《生物工程工藝原理》、《生物工程設備》、《生物分離工程》、《生物工程專業(yè)分析》、《生物工廠設計概論》等課程由具有工科背景的教授和青年老師講授。此外專業(yè)綜合實踐課程生產實習、畢業(yè)實習和畢業(yè)設計（或畢業(yè)論文）由工廠實踐經驗豐富或者科研能力強的教師以及企事業(yè)單位的聘用教師指導。逐步建立不同的教學團隊，并培養(yǎng)學校及省級教學名師。

3以培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新能力為目標，改革實驗實踐教學體系

（1）高度重視實踐環(huán)節(jié)，提高學生實踐能力。大力加強實驗、實習和畢業(yè)設計（論文）等實踐教學環(huán)節(jié)，特別加強專業(yè)實習和畢業(yè)實習等重要環(huán)節(jié)。列入教學計劃的各類實踐教學環(huán)節(jié)累計學分（學時），包括基礎實踐（公共課程實驗或實踐部分）、專業(yè)實踐（專業(yè)課程實驗或實踐部分）、綜合實踐（生產實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計）達到了總學分（學時）的35.4％。

（2）推進實驗內容和實驗模式的改革和創(chuàng)新，培養(yǎng)學生的實踐動手能力、分析問題和解決問題能力。在實驗內容上，更新一些課程和學科發(fā)展的最新實驗技術；在實驗模式上，鼓勵學生單獨或成立小組設計并完成綜合型實驗。同時，遴選部分優(yōu)秀學生根據(jù)興趣和項目需求進入實驗室在專業(yè)老師或課題負責人的指導下進行科學研究或進行相關學科競賽或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

（3）加強產學研密切合作，拓寬大學生校外實踐渠道，與社會、行業(yè)以及企事業(yè)單位共同建設實習、實踐教學基地。采取各種有力措施，確保學生專業(yè)實習和畢業(yè)實習的時間和質量，同時引導學生樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念和意識。在上級主管部門和學校財政以及中西部高?；A能力建設工程支持下，輕工技術與工程和生物工程兩個一級學科建設了發(fā)酵工程教育部重點實驗室、工業(yè)發(fā)酵湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心、湖北工業(yè)大學釀酒中試生產基地等研發(fā)平臺，通過這些研發(fā)平臺與10多家高新技術企業(yè)和上市公司聯(lián)合建立了實習、實踐教學基地，并為這些企事業(yè)單位輸送了大量工程人才和管理人才。

二、專業(yè)建設存在的問題及解決對策

（一）專業(yè)教學與科學研究的資源配置

湖北工業(yè)大學生物工程國家特色專業(yè)是以湖北省優(yōu)勢學科發(fā)酵工程（屬于輕工技術與工程一級學科）及其他研發(fā)平臺為重要支撐而建設的，在建設過程中出現(xiàn)了專業(yè)教學與科學研究的各種資源難以配置的問題，例如教學場地與科研場地、教學儀器設備與科研儀器設備、師資隊伍定位等問題。生物工程專業(yè)在湖北省教育廳及學校大力支持下，逐步建立了各類教學場地，如建立了各種專業(yè)課程教學實驗室、實驗實訓中心等等，擴大了各個研究團隊的科研場地，以便于更好地吸收學生進入實驗室進行畢業(yè)論文和畢業(yè)設計或者進行學科競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。在教學儀器設備與科研儀器設備配置方面，積極與資產處、教務處和科研處協(xié)商，將本科教學功能納入科研儀器設備的綜合利用率考核指標之一，大大提高了儀器設備的使用效率。在師資隊伍考核和晉升方面，分別聘任教學型、教學科研型、研究型教授、副教授和講師等。

（二）學術型人才與應用型人才的培養(yǎng)

湖北工業(yè)大學以工科為主，一方面強調要培養(yǎng)高素質應用型人才，另外一方面強調要提高人才培養(yǎng)的就業(yè)率（包括考研率）。在培養(yǎng)的過程中，特別是在培養(yǎng)后期，在安排生產實習的時候總是存在與考研復習時間相互沖突的情況，導致學生的生產實踐能力沒有得到提高，考研率也沒有保障。為了解決這個矛盾，主要從以下兩個方面改進：

（1）加強引導學生對學術型人才和應用型人才的認知，讓學生充分認識本科畢業(yè)之后選擇是繼續(xù)進行學術深造，還是直接進入企業(yè)施展才華。

（2）生產實習和畢業(yè)實習實施“不同步實習”管理方法。在生產實習階段，讓考研的學生與不考研的學生分時段進行實習，錯開考研時間和實習時間，確保所有學生的生產實踐能力都有所提高；在畢業(yè)實習階段，選擇繼續(xù)進行學術深造的學生進入實驗室進行科學研究，選擇直接進入企業(yè)工作的學生進入各類企業(yè)進行畢業(yè)實習。

作者：林建國 王常高 杜馨 蔡俊 單位：湖北工業(yè)大學輕工學部生物工程學院