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摘要:在中國從制造大國向制造強國轉(zhuǎn)變的時代背景下，職業(yè)教育亟待尋求范式轉(zhuǎn)變。對比分析傳統(tǒng)學徒制和職業(yè)學校教育的教學范式的利弊，從哲學層面進一步深入剖析現(xiàn)代職業(yè)教育背后的哲學觀演變趨勢，進而提出一種現(xiàn)代學徒制下的職業(yè)教育教學新范式，并詳細闡述這種新范式的實施步驟和細節(jié)。

關(guān)鍵詞:現(xiàn)代學徒制;傳統(tǒng)學徒制;職業(yè)學校教育;哲學觀;職業(yè)教育教學范式

一、引言

我國是制造大國，制造業(yè)在我國國民經(jīng)濟中起著舉足輕重的作用。中國制造在規(guī)模上已經(jīng)穩(wěn)居世界首位，但從質(zhì)量上來衡量與發(fā)達國家尚存在較大的差距。如何讓中國制造從“大”向“強”蛻變已經(jīng)成為事關(guān)國運的戰(zhàn)略性課題。在知識經(jīng)濟時代，制造業(yè)自身也發(fā)生了深刻的變化，相應(yīng)地新時代制造業(yè)對人才的需求也發(fā)生了質(zhì)的變化。目前，作為人才培養(yǎng)的供給方的高職教育與作為人才需求方的中國制造業(yè)之間存在越來越大的結(jié)構(gòu)性矛盾。高等職業(yè)教育作為助推中國制造的關(guān)鍵性動力因素亟待尋求范式層面的轉(zhuǎn)型升級。中國制造強國戰(zhàn)略的實施也呼喚新的職業(yè)教育教學范式來契合中國制造人才的培養(yǎng)需求。作為一種新型職業(yè)教育模式，現(xiàn)代學徒制吸納了傳統(tǒng)學徒制和職業(yè)學校二者的優(yōu)點，在中國制造背景下的高等職業(yè)教育中煥發(fā)出蓬勃的生命力。職業(yè)教育的發(fā)展歷經(jīng)傳統(tǒng)學徒制、職業(yè)學校到現(xiàn)代學徒制這樣三個階段，每一個階段都是因應(yīng)特定的社會經(jīng)濟歷史條件而產(chǎn)生的，也是職業(yè)教育在與外部大系統(tǒng)互動過程中自身范式不斷揚棄并且螺旋式演進發(fā)展的過程。［1］現(xiàn)代學徒制與傳統(tǒng)學徒制抑或職業(yè)學校教育之間存在本質(zhì)的區(qū)別，我們可以從多個維度來對二者進行厘清和界定，但其中最本質(zhì)的區(qū)分維度體現(xiàn)在“教學”這一維度上。從某種角度而言，教學作為一種教育模式的具體實施過程和成果呈現(xiàn)過程，直接決定了一種教育模式的有效性和生命力所在。本文在對傳統(tǒng)學徒制和職業(yè)學校教育的教學范式進行利弊分析的基礎(chǔ)上，從哲學層面進一步深入剖析了“中國制造”背景下的新時代呼喚新的職業(yè)教育教學范式，提出并具體闡述現(xiàn)代學徒制下的職業(yè)教育教學新范式。

二、現(xiàn)代學徒制的創(chuàng)設(shè):職業(yè)教育教學范式創(chuàng)新的選擇

(一)傳統(tǒng)學徒制與職業(yè)學校教育的教學范式之利弊分析

傳統(tǒng)學徒制可以理解為最早的職業(yè)教育形態(tài)，具體又可以進一步細分為家庭作坊學徒制、行會學徒制和工廠學徒制。傳統(tǒng)學徒制作為特定歷史條件下誕生的一種職業(yè)教育形態(tài)，產(chǎn)生了積極的社會效應(yīng)。當時的社會條件下，傳統(tǒng)學徒制是熟練工人技藝傳承的最佳途徑。傳統(tǒng)學徒制的教學范式強調(diào)工作情境下的耳濡目染，手眼相傳。［2］這種教學范式非常有利于隱性知識的傳授，也非常有利于技藝的傳承和職業(yè)素養(yǎng)的潛移默化的養(yǎng)成。從某種角度而言，這是一種嵌套于工作情境之中的知行合一的教育范式。但傳統(tǒng)學徒制這種教學范式的弊端卻體現(xiàn)在以下幾個方面:首先，傳統(tǒng)學徒制往往是一個師傅所面對的徒弟數(shù)目非常有限，教學成本高，教學效率較低;其次，傳統(tǒng)學徒制下，教學質(zhì)量帶有很大的不確定性，教學活動缺乏結(jié)構(gòu)化和確定性，因時因地因人而導致教學質(zhì)量差異懸殊;第三，傳統(tǒng)學徒制下，作為知識三維度的技能和素質(zhì)這兩個維度能夠得以很好地傳承，但在幫助學徒構(gòu)建一個完整的理論概念系統(tǒng)方面卻存在明顯的局限性，也就是說對知識三維度的“知識”這個維度卻顯得不那么在行。職業(yè)學校教育肇始于產(chǎn)業(yè)革命和大工廠生產(chǎn)的興起。傳統(tǒng)學徒制在培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)工人方面的低效率成為促成職業(yè)學校教育的重要外部因素之一。同時，夸美紐斯等近代教育理論的奠基者在背后的推波助瀾，促成了職業(yè)教育自身的內(nèi)在發(fā)展動因。職業(yè)學校教育采取班級授課制，主導性的教學方法是演繹推理式的講授方法。一個教師可以同時面對一個班級幾十位學生進行授課，教學效率大大提升。職業(yè)學校教育在傳授知識，尤其是理論性的知識方面具有獨特的優(yōu)勢。同時，隨著產(chǎn)業(yè)革命的興起，職業(yè)技術(shù)逐步取代職業(yè)技能而成為工作系統(tǒng)中的關(guān)鍵要素，而職業(yè)技術(shù)區(qū)別于職業(yè)技能的要點之處在于其科學知識化，也就是說“職業(yè)技術(shù)”的建構(gòu)不僅僅依托于實踐經(jīng)驗，更需要掌握系統(tǒng)的概念體系和理論架構(gòu)，也就是我們俗稱的“技術(shù)”含量更高，而對于“技術(shù)”含量更高的內(nèi)容的傳授，傳統(tǒng)學徒制顯得力不從心。因此，職業(yè)學校教育的蓬勃生命力也是源于“職業(yè)技術(shù)”的內(nèi)在要求。但隨著知識經(jīng)濟時代的到來，工作世界發(fā)生了翻天覆地的變化，無論是工作系統(tǒng)本身還是工作系統(tǒng)對職業(yè)人的要求都相應(yīng)地發(fā)生了變化。在這樣一種歷史變遷的背景下，職業(yè)學校教育也逐步顯露出其局限性。首先，職業(yè)學校教育天生就具有學科化的傾向，知識變成了一種抽離了實際工作情境的抽象符號體系，并且彼此按照學科門類進行了區(qū)隔劃分，教學變成了“黑板上種田”。然而，在面對一個日趨復雜的工作系統(tǒng)時，抽象的學科知識與具體的實際應(yīng)用之間存在一個巨大的鴻溝。其次，職業(yè)學校教育從某種程度是一種與實際工作情境存在一定距離的教育模式，就算采取了一定的實驗實訓教學方法進行補充，也是對實際工作情境進行了抽象和教學改造的模擬工作情境，并且也失去了某些隱性知識和內(nèi)在的系統(tǒng)整合性。

(二)現(xiàn)代職業(yè)教育背后的哲學觀演變趨勢

1．笛卡爾主義和泰勒主義的式微

近現(xiàn)代以來，西方世界觀基本上被笛卡爾主義哲學所主導。在笛卡爾的哲學觀點里，認為整體是由部分加總組成的，并且反過來部分之和也可以決定整體，暗含整體行為取決于各部分的運動，也暗含除了部分之和及部分之間的結(jié)構(gòu)與關(guān)系以外，整體并無其他。只要我們能夠真正地識別和了解部分，我們也能必然地獲知整體。笛卡爾主義建立了一種能夠聯(lián)系各類概念的具有普遍性的量化邏輯，并且構(gòu)建了一套通用的符號體系。笛卡爾以來，科學被認為是由事物背后的動因而引發(fā)的對事物確定而明顯的知識。從某種意義上而言，笛卡爾主義試圖在確定性的世界里對事物進行條分縷析，進行確定性度量，并能夠探根究底，追問其動因。作為工程師出身的泰勒，應(yīng)該是深受笛卡爾主義的影響，并且很自然地把這種哲學觀念應(yīng)用在工作世界中。泰勒把科學的方法應(yīng)用到勞動過程中去，通過時間測定和動作研究來尋找勞動效率最高的所謂“標準化操作方法”。泰勒把勞動過程這樣一個整體進行了機械的劃分，試圖從部分入手來達到整體的最優(yōu)化。應(yīng)該說，笛卡爾主義和泰勒主義深刻地影響了社會生活的方方面面，職業(yè)教育也不例外。但近年來，隨著知識經(jīng)濟的興起，組織形態(tài)和工作世界都發(fā)生了深刻的變化。笛卡爾主義和泰勒主義在新世界中越來越顯示其局限性。知識性工作很難進行機械式分解，就算硬是進行分解，也會喪失掉很多本質(zhì)的東西，正如“斷掉的手臂不再是手臂”所言，局部的意義只能蘊含在整體之中，而傳統(tǒng)的哲學觀念越發(fā)難以指導新的教育范式。

2．知識經(jīng)濟背景下的整合哲學觀

學科系統(tǒng)教育體系本質(zhì)上是一種獨立于工作世界的教育體系，并不是對工作世界的真實描摹。從某種意義而言，學科系統(tǒng)教育是一種基于“分析哲學觀”而構(gòu)建起來的一個抽象符號系統(tǒng)，是一種按照學科分類邏輯構(gòu)建起來的自成一體的系統(tǒng)。學科系統(tǒng)教育體系對工作世界進行了剖析分解，所謂的系統(tǒng)性僅僅指向概念理論體系的系統(tǒng)性，而不是工作世界的系統(tǒng)性，映射到工作世界中就顯得碎片化和割裂化。知識經(jīng)濟背景下，工作世界越來越呈現(xiàn)出一種整體化趨勢。在這種背景下，知識工作者和創(chuàng)意精英成為工作世界中的主角。泰勒時代的工作世界的主角是生鐵塊搬運工和鏟礦砂的工人等體力勞動者。泰勒可以應(yīng)用秒表和計時器等工具對工作活動進行度量，并且可以精確界定工作結(jié)果和績效。然而，知識工作者和創(chuàng)意精英的工作活動卻很難應(yīng)用測量工具進行精確度量。因而，你也很難制定一個所謂的標準化作業(yè)流程作為培訓手冊去訓練員工。知識和創(chuàng)意本身就是一個難以進一步分割的整體，這也是知識和創(chuàng)意很難按照我們傳統(tǒng)的教學模式和教學方法來傳授的原因所在。我們一旦面對知識和創(chuàng)意的傳授時，往往束手無策，只能用“靈感”“洞悉”和“開悟”等詞語來開脫。很多西方的思想家和教育學家這時候往往把目光投向神秘的東方，甚至把禪學等玄奧的東西引入教學中來。譬如，著名的學習型組織理論的創(chuàng)立者彼得圣吉就向南懷瑾學習應(yīng)用禪學于組織學習中來?？偠灾?，知識經(jīng)濟背景下，需要從那種客觀物質(zhì)靜態(tài)性質(zhì)決定的老舊機械觀念和原則中解放出來，重新呼喚一種新的整合哲學觀來指導教育。

3．線性因果邏輯到格式塔心理學

職業(yè)教育本身具有科學性、技藝性和實踐性。但在傳統(tǒng)哲學觀念下，職業(yè)教育也不例外地被科學所統(tǒng)御，相應(yīng)地，工作世界也被線性因果邏輯所主宰。相當一部分教育工作者在這種日用而不知的哲學思想的浸潤下，認為職業(yè)教育系統(tǒng)也可以通過識別、分析、度量、預(yù)測來進行分析設(shè)計，可以清晰地尋找到其中的因果推理鏈條。殊不知，無論是職業(yè)教育系統(tǒng)本身還是其所映射的工作系統(tǒng)都已經(jīng)在今日外部環(huán)境的擾動下蛻變成一個混沌系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)部要素之間已經(jīng)不是簡單的線性因果關(guān)系?，F(xiàn)代職業(yè)教育前沿理論研究和實踐中也逐步涌現(xiàn)出了“模式”“范式”“和諧”“情境”“領(lǐng)域”“平衡”和“生態(tài)系統(tǒng)”等帶有格式塔心理學意味的術(shù)語。譬如，在今日的語言類專業(yè)的職業(yè)教育中，可以發(fā)現(xiàn)稍微明智一點的教育工作者都會更加強調(diào)語言的“溝通”，而不像過去一樣糾纏于“語法”之類的細節(jié)。“溝通”作為一個整體的概念，不僅包括清晰表達出來的話語，還包括言外之意、溝通時的場合氛圍和一些手勢、動作、眼神之類的非語言溝通形式。開展一次良好的溝通，還需要了解溝通對象的需求、人格特質(zhì)和行為模式。同理，一些經(jīng)管類的專業(yè)的職業(yè)教育中，“管理”也是一個整體的概念，真正要掌握管理實踐也不能糾纏于條分縷析的概念分析?？偠灾殬I(yè)教育的教學范式更加強調(diào)行動導向、問題導向和實踐導向，強調(diào)系統(tǒng)整合的設(shè)計理念。

三、現(xiàn)代學徒制下的職業(yè)教育教學范式的建構(gòu)與實施

現(xiàn)代學徒制可以說是一種因應(yīng)了新哲學觀的一種教育模式，但在目前的關(guān)于現(xiàn)代學徒制的理論研究與實踐研究中，更多地側(cè)重于宏觀層面的制度安排和設(shè)計，而對如何把新哲學觀貫徹到具體的微觀教學實踐中卻缺乏有效的指導性研究。［3］新哲學觀固然沒有完全否定舊的哲學觀在特定范疇內(nèi)的有效性，但我們可以在新哲學觀的指導下重構(gòu)傳統(tǒng)的教學范式，讓學生更系統(tǒng)深入地掌握一種綜合性的職業(yè)行動能力。要予以重點說明的是，沒有唯一的職業(yè)教育教學范式，也不存在所謂的最優(yōu)的教學范式，但這里介紹的是在浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學院具體實踐過程中得以佐證并且與新哲學也邏輯自洽的一種范式，本文特對本范式的主要階段介紹如下。

(一)學生價值感和意義感的構(gòu)建

如果學習者本身并沒有強烈的學習意愿和學習動機，那很難達到良好的教學成效。人是追求價值感和意義感的動物，如果他覺得接下來的學習項目是有價值的，并且能夠發(fā)現(xiàn)其中的意義，那么他學習的動機就會更強烈。因此，在教學的過程中要不斷地賦予學習具體意義，并且?guī)椭鷮W生對學習項目構(gòu)建一種整體的認知。在傳統(tǒng)學徒制下，師傅注重技能和為人處世的示范，而忽略對學徒價值感和意義的構(gòu)建。譬如，我們津津樂道的“達•芬奇畫蛋”“習武打樁”這都是一些枯燥的很難堅持的練習，但如果學生(或?qū)W徒)在了解這些練習在整個學習項目或?qū)W習目標達成中的價值和意義時，那學生(或?qū)W徒)就會保有持久的學習動力。在現(xiàn)代學徒制下，應(yīng)該通過一些具體的儀式、職業(yè)生涯指導、始業(yè)教育、社交式或競賽式的學習活動等途徑，來幫助學生構(gòu)建價值感和意義感。關(guān)于這一點，現(xiàn)代學徒制既要向傳統(tǒng)學徒制中尋求一些值得發(fā)揚光大的儀式性操作方法，也要借鑒現(xiàn)代教育學與心理學理論中一些最新研究成果來幫助學生構(gòu)建意義感。從這個角度而言，現(xiàn)代學徒制下的師傅要扮演人生導師的角色。

(二)學生學習目標和職業(yè)愿景的構(gòu)建

在新哲學的指導下，學校應(yīng)該把教學重點從因果關(guān)系的追尋轉(zhuǎn)移到目的導向和目標導向上面來。不要試圖一開始就把職業(yè)教育教學系統(tǒng)中的所有要素剖析得很清楚，也不要試圖一開始就能規(guī)劃設(shè)計好教學過程中的每一個環(huán)節(jié)和每一個要素。學校應(yīng)該幫助學生(或?qū)W徒)搞清楚要學習的內(nèi)容究竟是什么、要達成的學習目標和愿景是什么，并且?guī)椭鷮W生對學習過程中涌現(xiàn)出來的階段性目標進行明晰。通過幫助學生構(gòu)建愿景和目標，可以讓學生更加專注，讓學生能夠激發(fā)起積極學習的內(nèi)在激情。在教學實踐中，需要設(shè)計“愿景與目標呈現(xiàn)”的教學環(huán)節(jié)。這個教學環(huán)節(jié)可以通過參觀、調(diào)研、訪談、業(yè)務(wù)精英現(xiàn)身說法、影視等方式來呈現(xiàn)。從這個角度而言，現(xiàn)代學徒制下的師傅要扮演布道者的角色。

(三)學生職業(yè)技能提升途徑的設(shè)計

1．基于認知發(fā)展規(guī)律的教學活動安排

遵循“初學者到熟練工再到專家”的發(fā)展階段來安排教學實踐活動。教師(或師傅)應(yīng)該營造合適的工作情境，設(shè)置特定的工作項目，讓學生(或?qū)W徒)在與情境互動的過程中，在項目任務(wù)的引導下逐步構(gòu)建自己的單向?qū)I(yè)技能，乃至最終形成自己的綜合職業(yè)行動能力。教師(或師傅)要按照維果茨基的最近發(fā)展區(qū)間理論，恰當?shù)卦O(shè)置項目任務(wù)。項目任務(wù)難度要對學生具有一定的挑戰(zhàn)性，但項目任務(wù)也是學生經(jīng)由一定的努力可以達成目標的。教師能夠在學生遇到困難的時候，幫助搭建腳手架，而不是替代性的解決。在這個過程中，不能按照機械的灌輸式教學方法來開展教學實踐，而是讓學生在教學實踐中有探索、有完型式頓悟、有自我構(gòu)建的過程。譬如，物流管理專業(yè)教學計劃中，學校在第一階段設(shè)計了倉儲配送方案設(shè)計與實施、運輸業(yè)務(wù)規(guī)劃與實施等單項實踐技能項目，并且這些單向?qū)嵺`技能項目直接在校內(nèi)實訓基地內(nèi)完成;在第二階段設(shè)計了物流系統(tǒng)解決方案規(guī)劃與設(shè)計等綜合技能實踐項目，由于該項目所需要的實踐情境不僅僅需要昂貴的設(shè)施設(shè)備，也需要廣義的生產(chǎn)和銷售情境，同時還需要浸淫其中多年的企業(yè)師傅來共同營造，因此，很難在學校內(nèi)部進行復制，所以只能通過真實的企業(yè)情境中的師徒示范來培養(yǎng)。

2．以實踐活動為載體來融通學生知識與技能

無論是傳統(tǒng)學徒制還是現(xiàn)代學徒制都強調(diào)實踐在教學過程中的重要性，都強調(diào)做中學。但在傳統(tǒng)學徒制下，實踐僅僅是實踐而已，實踐往往淪落為一個“黑箱”。學生在實踐過程中，他的認知發(fā)生了什么樣的變化，他的內(nèi)隱技能發(fā)生了什么變化其實是不清晰的。在現(xiàn)代學徒制下，一方面，要吸納職業(yè)學校教育中的有效成分，教師(或師傅)一方面要督促學生(或?qū)W徒)有意識地把知識和技能運用到實踐中去，通過實踐應(yīng)用加深對知識與技能實際意義的理解;另一方面，教師(或師傅)要通過觀察了解和分析學生的既有知識和技能狀況，也要幫助學生把新學的知識和技能鏈接到既有的知識系統(tǒng)上去，讓學生明白各個組成部分是如何有機結(jié)合在一起的，這樣學生就不僅僅停留在掌握一些細節(jié)和步驟，而是構(gòu)建一個有機的知識系統(tǒng)，并且能夠知道知識技能的細節(jié)或步驟如何與系統(tǒng)內(nèi)的其他部分互動。所以，現(xiàn)代學徒制中的實踐活動本質(zhì)上已經(jīng)區(qū)別于傳統(tǒng)學徒制中的實踐活動，也就是說現(xiàn)代學徒制中的實踐活動是一種構(gòu)建系統(tǒng)知識體系的實踐活動，學生的實踐行為是一種基于實踐而高于實踐的升華性深度學習活動。［4］

3．實踐過程中的反思

傳統(tǒng)學徒制的效率比較低下原因體現(xiàn)在很多方面，其中一個重要原因是徒弟僅僅是作為一個觀察者和模仿者而存在，學習成效取決于學生的悟性，帶有很大的不確定性，而師傅缺乏對徒弟元認知方面的指導，缺乏對認知思維過程的審視。正如蘇格拉底所言:“沒有經(jīng)過審視的人生是不值得過的人生?！痹谥R經(jīng)濟時代，如果認為學徒能夠機械地模仿就能獲得綜合職業(yè)行動能力是不可能的。因此，現(xiàn)代學徒制下的師傅應(yīng)該組織學生開展反思研討會，撰寫反思日志，通過反思對實踐過程，認知思維過程進行進一步的凸顯、重整和內(nèi)化。目前，浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學院在頂崗實習教學環(huán)節(jié)已經(jīng)體現(xiàn)了反思性實踐這一設(shè)計思想。首先，實習學生每周都會撰寫反思性實習周記，企業(yè)師傅和實習指導教師會對反思性實習周記進行反饋點評;其次，實習學生、企業(yè)師傅和實習指導教師會每月組織反思研討會，針對具體的實習主題進行深入研討，不僅僅研究具體實習問題，并要對具體實習問題進行歸納抽象升華，構(gòu)建一般性解決框架;最后，實習期末會組織實習案例答辯與研討會，進行全年實習的系統(tǒng)性全面反思。

參考文獻:

［1］趙鵬飛，陳秀虎．“現(xiàn)代學徒制”的實踐與思考［J］．中國職業(yè)技術(shù)教育，2013(12):38－39．

［2］張冉．西方現(xiàn)代學徒制的特征及啟示［J］．山東紡織經(jīng)濟，2016(5):22－24．

作者：李麗 單位： 浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學院