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論文摘要:高等教育擴(kuò)招與就業(yè)制度改革,使畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾凸顯,學(xué)生多把實(shí)習(xí)時(shí)間用于尋找工作。對(duì)此,各高校應(yīng)進(jìn)一步提高對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí),主動(dòng)深入基層與用人單位了解信息。使實(shí)習(xí)與擇業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái);政府主管部門(mén)要規(guī)范畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng),調(diào)整各類招聘會(huì)的時(shí)間,并加強(qiáng)就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),以減少畢業(yè)生的求職成本與求職時(shí)間,保證學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中的一個(gè)重要組成部分,是畢業(yè)前學(xué)生進(jìn)行全面綜合訓(xùn)練、掌握和應(yīng)用理論知識(shí)、培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的重要環(huán)節(jié)。但隨著高等教育的擴(kuò)招,就業(yè)制度改革的深入,畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之問(wèn)的矛盾日益凸顯出來(lái)。
一、畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾表現(xiàn)
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下,我國(guó)實(shí)行的是高度集中的教育管理體制。在這種管理體制下,高等學(xué)校的畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)分配帶有計(jì)劃性和指令性,接收單位把學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)作為自己工作的一部分來(lái)安排,實(shí)習(xí)單位與實(shí)習(xí)內(nèi)容吻合,就業(yè)單位如期安排落實(shí)。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,我國(guó)高等教育管理體制則是政府宏觀管理、學(xué)校面向社會(huì)依法自主辦學(xué)的體制。在這種管理體制下,以追求盈利為目標(biāo)的企業(yè),接受學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)不再是指令性計(jì)劃,而是互利互惠性質(zhì)的。其結(jié)果是,部分企業(yè)囚經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng),拒絕接受學(xué)生實(shí)習(xí),或者是在收取費(fèi)用的前提下接受;有的企業(yè)緣于企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),對(duì)企業(yè)技術(shù)進(jìn)行保密,不愿意讓學(xué)生接觸先進(jìn)的技術(shù)。這樣一來(lái),部分學(xué)生只能自尋實(shí)習(xí)場(chǎng)所。在自尋實(shí)習(xí)場(chǎng)所中,有的實(shí)習(xí)場(chǎng)所與學(xué)生所學(xué)專業(yè)內(nèi)容完全沒(méi)有關(guān)系,加上近年來(lái)高等教育就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,有的學(xué)生就把畢業(yè)實(shí)習(xí)變成了尋找就業(yè)崗位,為滿足有錄用意向單位的要求,在實(shí)習(xí)單位從事與專業(yè)要求完全無(wú)關(guān)的工作。在目前“就業(yè)率指揮棒”的控制下,學(xué)校對(duì)此大多采取順其自然的態(tài)度。
2005年5月,筆者對(duì)廣州地區(qū)6所職業(yè)學(xué)院2002級(jí)4977名學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)情況進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果顯示:學(xué)校安排的集中實(shí)習(xí)與分散實(shí)習(xí)占44%,學(xué)生自找實(shí)習(xí)單位達(dá)到56%(見(jiàn)表1)。
對(duì)實(shí)習(xí)單位與專業(yè)對(duì)口情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn),完全對(duì)口的占55%,基本對(duì)口的占36%,不對(duì)口的占9%(見(jiàn)表2)。
另?yè)?jù)周大現(xiàn)等學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,參加供需見(jiàn)面的時(shí)間和參加次數(shù)比較多,不少學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)后期的主要精力、時(shí)間都花在擇業(yè)上,嚴(yán)重影響了畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量。
二、畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾成因
自1994年以來(lái),我國(guó)逐步實(shí)行畢業(yè)生就業(yè)制度改革,由過(guò)去“統(tǒng)包統(tǒng)分”和“包當(dāng)干部”的就業(yè)制度,調(diào)整為由學(xué)校和有關(guān)部門(mén)推薦,學(xué)生和用人單位在國(guó)家政策指導(dǎo)下,通過(guò)人才市場(chǎng)雙向選擇、自主擇業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)制度。在目前人才市場(chǎng)不太規(guī)范的情況下,畢業(yè)生與用人單位的雙向選擇在每年的上半年比較頻繁,而每年上半年的前幾個(gè)月,正是畢業(yè)生的實(shí)習(xí)時(shí)間。在某種程度上,畢業(yè)生的擇業(yè)與實(shí)習(xí)相沖突的情況比較多,學(xué)生無(wú)心實(shí)習(xí),全心應(yīng)付各種招聘會(huì)、面試及用人單位的測(cè)試。
此外,從1999年擴(kuò)招以來(lái),我國(guó)高等教育規(guī)模迅速增長(zhǎng),大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)壓力逐步加大,高職院校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)不太樂(lè)觀。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2004年9月1日,2004年全國(guó)高職院校畢業(yè)生的就業(yè)率為61%,與普通本科院校84%的就業(yè)率相比有較大差距。喲推進(jìn)高校畢業(yè)生的就業(yè)工作,教育部2OO3年專門(mén)下發(fā)了文件,文件指出:年度招生計(jì)劃安排與畢業(yè)生就業(yè)率適度掛鉤;從2003年開(kāi)始,對(duì)連續(xù)3年7月份畢業(yè)生就業(yè)率低于本地區(qū)平均就業(yè)率的高校,控制專業(yè)總數(shù)。噠一文件的出臺(tái),引起了高校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)就業(yè)率問(wèn)題的高度重視,特別是民辦高校,更把就業(yè)率看成生存與發(fā)展的基石,將“以就業(yè)為導(dǎo)向”落實(shí)到各項(xiàng)工作中。對(duì)就業(yè)率的過(guò)分追求,使得教學(xué)工作與就業(yè)工作發(fā)生矛盾時(shí),教學(xué)工作包括畢業(yè)實(shí)習(xí)主動(dòng)為就業(yè)工作讓步。
三、解決畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間矛盾的措施
(一)充分認(rèn)識(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要性
高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化與社會(huì)生產(chǎn)手段高技術(shù)化,導(dǎo)致社會(huì)分工的進(jìn)一步細(xì)化,培養(yǎng)出大量以智力為主的技能操作型人才,以滿足當(dāng)前我國(guó)科技發(fā)展的需求,成為當(dāng)前高職教育的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生了解、掌握先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)及流程的最直接、最有效途徑。另外,筆者從一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告中了解到,用人單位對(duì)大學(xué)畢業(yè)生不滿意的素質(zhì)與品質(zhì)排在前5位的是:吃苦耐勞精神(62.6%)、責(zé)任感與使命感(55.6%)、愛(ài)崗敬業(yè)精神(52%)、動(dòng)手能力(42.4%)、社交能力(37.4%)。而這些素質(zhì)和品質(zhì)的養(yǎng)成,在很大程度上可在畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)得到鍛煉。因此,高職教育的管理者和教學(xué)人員應(yīng)正確認(rèn)識(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)的重要性,以便采取措施,把畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)真正落到實(shí)處,以提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)采取靈活多樣的畢業(yè)實(shí)習(xí)安排形式,使畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)
目前,有部分學(xué)校采取在校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)合作單位安排學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí),這種形式下的實(shí)習(xí)效果比較理想。近幾年,高職院校和企業(yè)在這方面進(jìn)行了多層面、多形式的實(shí)踐探索,并形成了一定的理論,較好地解決了畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾,成為我圍高職教育辦學(xué)的楷模。如武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“訂單式”人才培養(yǎng)模式,河南機(jī)電高等??茖W(xué)校的“2+1”人才培養(yǎng)模式,寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式,上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“全方位合作教育模式”,上海第二工業(yè)大學(xué)的“實(shí)訓(xùn)——科研——就業(yè)”一體化合作教育模式,昆明冶金高等??茖W(xué)校的“雙定生”人才培養(yǎng)模式,承德石油高等??茖W(xué)校的“工學(xué)結(jié)合,校企雙向介入”人才培養(yǎng)模式,深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)全面合作”模式,北京聯(lián)合大學(xué)廣告學(xué)院的“以企業(yè)為主”的合作辦學(xué)模式。
但從目前的情況來(lái)看,校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)合作的模式只限于少數(shù)學(xué)?;蛏贁?shù)專業(yè)。多數(shù)學(xué)?;蛘叨鄶?shù)專業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)還是采取其他形式進(jìn)行。無(wú)論采取什么形式安排畢業(yè)實(shí)習(xí),要考慮的不但有專業(yè)對(duì)口、操作機(jī)會(huì)、企業(yè)接受意向等問(wèn)題,還要考慮用人單位與學(xué)生就業(yè)的結(jié)合問(wèn)題。在人才市場(chǎng)上,畢業(yè)生與用人單位雙方缺乏了解,在選擇過(guò)程中都不同程度地存在盲目性、偶然性。如果學(xué)校在確定畢業(yè)實(shí)習(xí)單位前,能深入社會(huì)基層、用人單位多做些調(diào)研工作,了解相應(yīng)專業(yè)用人單位的生產(chǎn)、崗位設(shè)置、人才需求以及企業(yè)發(fā)展規(guī)劃等狀況,不但能為畢業(yè)生找到專業(yè)對(duì)口實(shí)習(xí)單位,而且有利于用人單位了解畢業(yè)生、選擇畢業(yè)生,真正做到畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
目前國(guó)有企業(yè)的改革與高等教育擴(kuò)招,使得學(xué)校統(tǒng)一安排畢業(yè)實(shí)習(xí)變得不太現(xiàn)實(shí)。學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)不但要發(fā)揮學(xué)校的作用,而且要發(fā)揮學(xué)生個(gè)人的主動(dòng)性,實(shí)行學(xué)校安排與學(xué)生白找相結(jié)合的模式。不但要集中安排,還要采取分散的方式進(jìn)行。其形式可以根據(jù)不同的專業(yè)情況靈活選擇,包括委托實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、用工實(shí)習(xí)等形式。特別值得注意的是,對(duì)于學(xué)生自己尋找實(shí)習(xí)單位的,首先要考慮實(shí)習(xí)單位是否與實(shí)習(xí)內(nèi)容一致,不能為擇業(yè)而實(shí)習(xí)。對(duì)這類學(xué)生,學(xué)校要嚴(yán)格審批,要求學(xué)生按實(shí)習(xí)要求來(lái)做,對(duì)不符合要求的不予審批;不按要求交實(shí)習(xí)手冊(cè)、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)鑒定表及實(shí)結(jié)的,不給實(shí)習(xí)成績(jī)。絕不能讓學(xué)生以自找實(shí)習(xí)單位為由,把整個(gè)實(shí)習(xí)階段用于尋找就業(yè)單位。
(三)規(guī)范招聘時(shí)間、形式,提高擇業(yè)效果
根據(jù)我們的調(diào)查,多數(shù)學(xué)生從畢業(yè)前一年的11月份一直到畢業(yè)時(shí)的6月份,幾乎每個(gè)星期都要參加各種類型的供需見(jiàn)面會(huì)。學(xué)生迫于就業(yè)壓力,不得不奔走于各個(gè)招聘會(huì),不但畢業(yè)實(shí)習(xí)受到影響,而且參加招聘會(huì)的各類費(fèi)用也不少。建議教育部、人事部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部等部門(mén)根據(jù)高校的教學(xué)特點(diǎn),明確規(guī)定各類招聘會(huì)的時(shí)間,最好安排在每年5月份以后進(jìn)行,各用人單位不得提前面試。在此時(shí)問(wèn)前只接受書(shū)面材料,根據(jù)書(shū)面材料進(jìn)行初步挑選,若需進(jìn)一步面試,要求應(yīng)試者在統(tǒng)一規(guī)定的時(shí)間內(nèi)參加麗試。
(四)加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及信息服務(wù)
由于實(shí)習(xí)崗位的不同,工作壓力也不同。當(dāng)遇到工作中的困難時(shí),就需要較強(qiáng)的心理承受能力。企業(yè)需要有不怕困難、做事堅(jiān)持到底的員工。有些學(xué)生工作中出現(xiàn)了錯(cuò)誤,接受不了師傅的批評(píng),態(tài)度還不誠(chéng)懇,又不愿去溝通,孤立了自己,心里產(chǎn)生了自卑感?,F(xiàn)在的企業(yè)用人不完全看工作經(jīng)驗(yàn),更多的是要求員工具有較高的綜合素質(zhì),對(duì)待工作抱有積極的態(tài)度,會(huì)為人處世、善于溝通,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),學(xué)習(xí)認(rèn)真、善于思考的品行。針對(duì)以上學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)和問(wèn)題,筆者采取了各種不同的教育方法,在實(shí)習(xí)單位的大力支持下,對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行了進(jìn)一步的就業(yè)指導(dǎo)和教育管理。如定期組織學(xué)生在企業(yè)分部門(mén)召開(kāi)工作例會(huì);寫(xiě)實(shí)習(xí)通報(bào)來(lái)反應(yīng)各個(gè)崗位不同的情況和出現(xiàn)的問(wèn)題,促進(jìn)學(xué)生間的相互交流、學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同進(jìn)步;同時(shí)不斷走訪實(shí)習(xí)企業(yè)和各個(gè)崗位,了解學(xué)生的動(dòng)向、工作技能和表現(xiàn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。幫助他們化解實(shí)習(xí)中的矛盾,引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)思考。對(duì)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)的指導(dǎo)與幫助。在畢業(yè)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)中,以就業(yè)指導(dǎo)為理念,在對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育管理的同時(shí),以此為起點(diǎn),指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)畢業(yè)后,對(duì)自己將來(lái)的就業(yè)樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo),以便于他們更好地融入社會(huì),實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。
二、引導(dǎo):知己知彼,百戰(zhàn)不殆
1.了解就業(yè)形勢(shì),以終為始近年來(lái),職業(yè)教育改革取得了顯著成績(jī)。2013年全國(guó)共有職業(yè)院校1.36萬(wàn)所,年招生1016.7萬(wàn)人,其中中等職業(yè)院校1.2萬(wàn)所,年招生698.3萬(wàn)人,在校生1960.2萬(wàn)人,分別占高中階段教育的45.9%和44.5%。高等職業(yè)學(xué)院1321所,年招新生318萬(wàn),在校生973.6萬(wàn)人。另外還有非學(xué)歷教育注冊(cè)學(xué)生5593萬(wàn)人。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)的勞動(dòng)力規(guī)模保持上億人,就業(yè)總量壓力長(zhǎng)期存在。面對(duì)如此龐大的就業(yè)群體,引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)清當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì),幫助學(xué)生正視自我,提高危機(jī)感和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),調(diào)整好就業(yè)期望值,找準(zhǔn)坐標(biāo),勢(shì)在必行。2.沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓知曉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),按要求做。雖然參與我校招聘面試的企業(yè)不少,學(xué)生不發(fā)愁沒(méi)有實(shí)習(xí)單位可去。但現(xiàn)在的企業(yè)更注重學(xué)生的質(zhì)量和個(gè)人素質(zhì),已不再把數(shù)量放在首位。那么,幫助學(xué)生進(jìn)一步明確企業(yè)要求,了解所在實(shí)習(xí)單位的文化背景,全面、客觀地評(píng)價(jià)自己和所學(xué)的專業(yè)水平,寫(xiě)出自我職業(yè)的發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo),滿懷信心地從實(shí)際出發(fā),從現(xiàn)在做起就顯得非常必要。
三、引領(lǐng):凡事預(yù)則立,不預(yù)則退
1.設(shè)訂計(jì)劃學(xué)生已對(duì)宏觀的就業(yè)發(fā)展動(dòng)向有了較深的了解,學(xué)習(xí)了企業(yè)的用人要求,通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí),要求他們?cè)谡雇磥?lái)的同時(shí)設(shè)計(jì)出自我職業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)和畢業(yè)實(shí)習(xí)中應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)和計(jì)劃,讓他們明白做任何事都要有切合實(shí)際的計(jì)劃和步驟,按預(yù)期計(jì)劃才能達(dá)到理想的目標(biāo)。2.心理調(diào)適和疏導(dǎo)幫助學(xué)生把所學(xué)專業(yè)和實(shí)習(xí)工作相結(jié)合,找出自我優(yōu)勢(shì),正確認(rèn)識(shí)自己現(xiàn)有水平。鼓勵(lì)他們不斷從實(shí)踐中總結(jié),多向同事學(xué)習(xí),調(diào)整好心理的狀態(tài),盡快轉(zhuǎn)變角色,嚴(yán)格按企業(yè)規(guī)定做,提高自律意識(shí),對(duì)實(shí)習(xí)充滿信心。
四、落實(shí):千里之行,始于足下
人民幣升值對(duì)外經(jīng)貿(mào)發(fā)展有利有弊,總體來(lái)說(shuō),人民幣年3%左右的小幅升值對(duì)中國(guó)外經(jīng)貿(mào)整體發(fā)展的影響并不大,近兩年的進(jìn)出口增長(zhǎng)形勢(shì)已經(jīng)證明了這一點(diǎn)。
1.人民幣升值對(duì)外經(jīng)貿(mào)發(fā)展的正面效應(yīng)
第一,有利于出口結(jié)構(gòu)的改善,激勵(lì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。人民幣升值將激勵(lì)出口企業(yè)更多地依靠技術(shù)進(jìn)步和提高附加價(jià)值,而不是低價(jià)競(jìng)銷占領(lǐng)市場(chǎng)。一些只靠低成本競(jìng)爭(zhēng),技術(shù)含量低,高污染、高耗能的企業(yè),可能因?yàn)槿嗣駧派当粩D出市場(chǎng)。
第二,有利于推動(dòng)中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。沿海地區(qū)投資成本升高以后,一些跨國(guó)公司為了降低成本,有相當(dāng)一部分可能會(huì)轉(zhuǎn)向內(nèi)陸城市和地區(qū)發(fā)展。內(nèi)陸地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和投資環(huán)境近年來(lái)已經(jīng)有了顯著改善,完全可以承接這種產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。而這又必將促進(jìn)中西部地區(qū)就業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
第三,有利于擴(kuò)大國(guó)內(nèi)的消費(fèi)需求。人民幣升值可以使以人民幣表示的我國(guó)稀缺的進(jìn)口技術(shù)、設(shè)備、資本品及中間產(chǎn)品價(jià)格下降。在鋼鐵、石油等價(jià)格上漲10%的情況下,如果人民幣升值10%就可以抵消這個(gè)上漲。消費(fèi)者的實(shí)際財(cái)富和購(gòu)買(mǎi)力因進(jìn)口品價(jià)格下降而擴(kuò)大。
第四,有利于加大中國(guó)企業(yè)海外投資的步伐。人民幣升值意味著中國(guó)企業(yè)到海外投資的成本下降,這使得他們能以較低的成本“走出去”,充分利用全球資源,降低生產(chǎn)和交易成本,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),建立全球性的生產(chǎn)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。這有利于造就出中國(guó)真正具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的跨國(guó)公司。長(zhǎng)虹、海爾近年來(lái)紛紛加大了在海外建廠的速度,其中一個(gè)重要的考慮因素就是人民幣匯率問(wèn)題。
第五,有利于緩解貿(mào)易摩擦壓力。低價(jià)競(jìng)銷和出口受到抑制,放慢出口,增加進(jìn)口,有利于減弱我國(guó)貿(mào)易順差不斷擴(kuò)大勢(shì)頭,減少一些貿(mào)易伙伴對(duì)我進(jìn)行保護(hù)主義貿(mào)易攻擊的借口,創(chuàng)造和保持更加平穩(wěn)的貿(mào)易環(huán)境。
2.人民幣升值對(duì)外經(jīng)貿(mào)發(fā)展的負(fù)面效應(yīng)
第一,削弱中國(guó)出口產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,導(dǎo)致中國(guó)出口減少及相當(dāng)一些勞動(dòng)密集型出口生產(chǎn)企業(yè)陷入困境,嚴(yán)重影響我國(guó)的就業(yè)及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),并進(jìn)而會(huì)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生不利影響。
第二,人民幣升值將使外商在中國(guó)進(jìn)行直接投資的成本上升,在周邊地區(qū)存在著引資競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)下,這很可能導(dǎo)致我國(guó)引進(jìn)、利用外商直接投資的減少,也會(huì)影響到國(guó)內(nèi)的就業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
第三,人民幣升值如果大幅升值,有可能斷送某些領(lǐng)域的工業(yè)化,造成大量資金不合理外流,重蹈日元升值的覆轍。
第四,匯率波動(dòng)幅度過(guò)大會(huì)造成不穩(wěn)定的預(yù)期,影響投資者信心,增加企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。
二、人民幣升值對(duì)進(jìn)出口企業(yè)的影響
人民幣升值對(duì)不同進(jìn)口行業(yè)的影響程度是不同的。我國(guó)進(jìn)口依存度較高的行業(yè)主要有石油及天然氣開(kāi)采業(yè)、造紙、鋼鐵石化、航空、交通、電力設(shè)備等,人民幣升值將使大宗交易的進(jìn)口成本降低,進(jìn)而改善相關(guān)行業(yè)的盈利狀況,這對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)是一個(gè)重大利好。人民幣升值會(huì)降低進(jìn)口商品的價(jià)格,因而將對(duì)進(jìn)口替代性行業(yè)和國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品帶來(lái)沖擊,尤其是那些在質(zhì)量、品牌、技術(shù)含量等方面與世界先進(jìn)水平還有距離的產(chǎn)品,將影響其市場(chǎng)價(jià)格和市場(chǎng)份額,導(dǎo)致其盈利狀況惡化。此類行業(yè)主要包括交通運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)、電子及通訊設(shè)備制造業(yè)等。由于人民幣升值,老百姓能用同樣的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)更多的東西和服務(wù),使老百姓分享更便宜的出國(guó)旅行和進(jìn)口車、珠寶、手表、電子產(chǎn)品等高檔消費(fèi)品,這對(duì)上述高檔消費(fèi)品的進(jìn)口將產(chǎn)生積極的影響。同時(shí),對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),是一個(gè)利空。對(duì)于那些使用了國(guó)外貸款來(lái)進(jìn)行技術(shù)改造的企業(yè)如航空公司來(lái)說(shuō),人民幣升值后債務(wù)由以外幣計(jì)價(jià)折算成以人民幣計(jì)價(jià)后將有所下降,能在一定程度上減少外債還本付息的壓力。
人民幣升值對(duì)出口導(dǎo)向型行業(yè)最直接的影響就是出口價(jià)格的相對(duì)提高,意味著中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)外價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的下降,而價(jià)格優(yōu)勢(shì)正是中國(guó)制造的真正生命力。另外,出口企業(yè)還會(huì)遭受出口收入轉(zhuǎn)化成人民幣時(shí)的匯兌損失,以及由于出口量減少造成的損失。而且,人民幣升值會(huì)導(dǎo)致人工費(fèi)用等生產(chǎn)成本增長(zhǎng)故對(duì)出口貿(mào)易依存度大的行業(yè)的短期沖擊將難以避免,尤其將嚴(yán)重影響那些以低價(jià)格取勝、科技含量較低的產(chǎn)品出口。由于出口價(jià)格彈性的不同,人民幣升值對(duì)不同行業(yè)出口所帶來(lái)的不利影響也有差異。我國(guó)的出口型行業(yè)主要有紡織服裝,化工,電子機(jī)械制造等行業(yè)。中國(guó)紡織服裝業(yè)出口依存度50%左右,且附加值低,主要以價(jià)格為競(jìng)爭(zhēng)手段,出口價(jià)格彈性較低,降價(jià)空間很小。因此,人民幣升值后,將大大削弱我國(guó)紡織服裝產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)測(cè)算,人民幣每升值1%,棉紡織、毛紡織、服裝行業(yè)的利潤(rùn)率將下降3.19%、2.27%和6.18%。如果人民幣升值3%,可能會(huì)抹平國(guó)內(nèi)紡織服裝業(yè)的平均利潤(rùn)水平。中國(guó)家電產(chǎn)品以低成本而在國(guó)際市場(chǎng)獲得相對(duì)比較優(yōu)勢(shì),出口已經(jīng)成為拉動(dòng)家電行業(yè)增長(zhǎng)的重要力量,故出口增長(zhǎng)形勢(shì)對(duì)家電行業(yè)的整體增長(zhǎng)具有重要意義。人民幣升值2%將造成家電出口中8%左右的利潤(rùn)損失,影響家電工業(yè)總產(chǎn)值增速下降3個(gè)百分點(diǎn)。人民幣升值2%,通信設(shè)備、計(jì)算機(jī)及其他電子設(shè)備制造業(yè)出口損失將超過(guò)20億美元,工業(yè)總產(chǎn)值增速因此下降2個(gè)百分點(diǎn)左右。對(duì)其他行業(yè)也都有不同程度的影響。
但事實(shí)上,根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,2005年我國(guó)出口額占世界出口額的7.3%,位于世界第三位,也是自改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)外貿(mào)的最高排名;即使是在升值影響最大的紡織品、服裝的出口上,2006年1-7月出口額為778.04億美元,同比上漲23.92%。2006年8月海關(guān)統(tǒng)計(jì)中國(guó)對(duì)美貿(mào)易順差為188億美元,全年為1019億美元。而當(dāng)時(shí)的人民幣對(duì)美元的匯率中間價(jià)漲幅已經(jīng)達(dá)到3.8%。這一數(shù)據(jù)說(shuō)明,從人民幣升值以來(lái)我國(guó)外貿(mào)出口并沒(méi)有出現(xiàn)疲軟。
三、應(yīng)對(duì)人民幣升值影響的政策和措施
政府與企業(yè)應(yīng)共同配合,綜合運(yùn)用多種手段,促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易的增長(zhǎng)和企業(yè)效益的提升。
政府要綜合運(yùn)用各種經(jīng)濟(jì)杠桿,調(diào)節(jié)各項(xiàng)對(duì)外貿(mào)易,在WTO規(guī)則準(zhǔn)許的范圍內(nèi)輔之以多種經(jīng)濟(jì)政策。如運(yùn)用計(jì)劃、稅收、價(jià)格、財(cái)政、信貸、利率等各種經(jīng)濟(jì)杠桿,通過(guò)經(jīng)濟(jì)、法律、行政各種手段優(yōu)化進(jìn)出口商品結(jié)構(gòu)。例如,通過(guò)關(guān)稅政策、配額政策,使應(yīng)該受促進(jìn)的產(chǎn)品出口得到更多的保護(hù)和鼓勵(lì),而應(yīng)該抑制的產(chǎn)品(非必需品)的進(jìn)口受到更嚴(yán)格的管理和限制。利用WTO相關(guān)政策,在WTO協(xié)議允許的范圍內(nèi)給予相關(guān)的產(chǎn)品出口補(bǔ)貼或者提高出口退稅額以提高這些產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,以彌補(bǔ)人民幣升值所致的外貿(mào)行業(yè)收入的減少。從而達(dá)到既優(yōu)化產(chǎn)品進(jìn)出口結(jié)構(gòu),改善貿(mào)易收支,又達(dá)到減少匯率變動(dòng)帶來(lái)的通貨膨脹效應(yīng)的目的。
外貿(mào)企業(yè)應(yīng)深入研究、積極調(diào)整,采取有效措施,化解升值壓力,保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
1.外貿(mào)企業(yè)要重視人民幣升值問(wèn)題,加強(qiáng)匯率機(jī)制研究。企業(yè)要把應(yīng)對(duì)人民幣匯率機(jī)制改革作為經(jīng)營(yíng)管理的一項(xiàng)關(guān)鍵舉措擺上重要的議事日程,尤其要關(guān)注近期人民幣兌美元、歐元、日元等主要幣種的匯價(jià)變動(dòng)情況,深入研究人民幣升值對(duì)本企業(yè)出口產(chǎn)品的影響程度,努力增強(qiáng)應(yīng)對(duì)工作的針對(duì)性和有效性。
第一,出口企業(yè)要樹(shù)立正確的防范匯率風(fēng)險(xiǎn)的理念,以保值而非投機(jī)的心態(tài)對(duì)待匯率風(fēng)險(xiǎn)管理,并樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)管理的成本意識(shí)。
第二,出口企業(yè)要樹(shù)立市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),培養(yǎng)財(cái)務(wù)人員對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的敏感度和把握能力。財(cái)務(wù)人員必須明白每筆業(yè)務(wù)面臨什么樣的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)該找誰(shuí)去幫忙解決這個(gè)問(wèn)題。
第三,出口企業(yè)應(yīng)該將風(fēng)險(xiǎn)成本打入業(yè)務(wù)預(yù)算,如出口談判時(shí)使用遠(yuǎn)期匯率而非即期匯率核算成本。
第四,出口企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與銀行的合作,依托銀行專業(yè)的財(cái)務(wù)顧問(wèn)和理財(cái)顧問(wèn)來(lái)化解和規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槠髽I(yè)的核心應(yīng)該是發(fā)展業(yè)務(wù),而不是匯率走勢(shì)分析,應(yīng)善用銀行的服務(wù)和產(chǎn)品。
2.優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)。優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是應(yīng)對(duì)人民幣匯率機(jī)制改革的根本之策。在人民幣升值、出口價(jià)格優(yōu)勢(shì)弱化的背景下,出口企業(yè)特別是生產(chǎn)型出口企業(yè)要加大技改投入,加快產(chǎn)品升級(jí)換代,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值,減少價(jià)低利薄的低檔次產(chǎn)品出口,擴(kuò)大質(zhì)量效益好和自有品牌的產(chǎn)品出口,提高出口產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
3.走差異化品牌化之路。我國(guó)很多企業(yè)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)品牌規(guī)劃。在世界經(jīng)濟(jì)全球化的今天,中國(guó)企業(yè)面臨的是與世界品牌競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。企業(yè)要盡快提高出口產(chǎn)品檔次,提升產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵和設(shè)計(jì)能力,創(chuàng)建出口產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì),走高端名牌之路。只有這樣才能避免國(guó)外頻繁以反傾銷、特保等措施來(lái)給中國(guó)企業(yè)施壓。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,中國(guó)制造業(yè)只有提高自有品牌和高附加值產(chǎn)品的比例,這樣即使人民幣升值到100元兌6美元,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力將依然存在,就像目前的三星、索尼一樣。
4.積極開(kāi)拓海外市場(chǎng)。鞏固歐盟、美國(guó)、日本以及中國(guó)香港等傳統(tǒng)市場(chǎng)的同時(shí),著力開(kāi)拓南美、東南亞、南亞、中東、非洲、東歐、俄羅斯等新興出口市場(chǎng),防范單一市場(chǎng)的不穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)。中東、歐洲地區(qū)的消費(fèi)者消費(fèi)能力強(qiáng),對(duì)價(jià)格不是很敏感,企業(yè)應(yīng)積極向這些地區(qū)推出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品。同時(shí)要根據(jù)各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的金融政策規(guī)定,盡量選擇多幣種進(jìn)行結(jié)算,規(guī)避單一貨幣的升貶值風(fēng)險(xiǎn)。
5.大力發(fā)展加工貿(mào)易。加工貿(mào)易是進(jìn)出口相結(jié)合的業(yè)務(wù),進(jìn)口一般占到出口的30%~70%,進(jìn)口用匯可相應(yīng)抵消出口收匯的人民幣之損失,并且人民幣升值以后,部分產(chǎn)品的料件進(jìn)口價(jià)格已低于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格。因此,外貿(mào)企業(yè)應(yīng)努力把握機(jī)遇,充分發(fā)揮承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的地緣優(yōu)勢(shì)以及勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)型企業(yè)通過(guò)加大料件進(jìn)口,外貿(mào)公司通過(guò)委托加工的方式大力發(fā)展加工貿(mào)易,擴(kuò)大進(jìn)出口規(guī)模。
6.加強(qiáng)成本和費(fèi)用管理。外貿(mào)企業(yè)要切實(shí)加強(qiáng)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存、資金運(yùn)籌等各個(gè)環(huán)節(jié)的成本和費(fèi)用管理,充分挖掘內(nèi)部潛力,降低成本和費(fèi)用開(kāi)支,做好“節(jié)流”,間接擴(kuò)大產(chǎn)品利潤(rùn)空間,增強(qiáng)出口產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
7.加快出口變現(xiàn),減少應(yīng)收賬款占用。外貿(mào)企業(yè)出口成交后,要加速單據(jù)流轉(zhuǎn),爭(zhēng)取在第一時(shí)間內(nèi)回籠有關(guān)出口單據(jù),積極采取票據(jù)押匯、保理等方式,使在手票據(jù)及時(shí)結(jié)匯變現(xiàn),力爭(zhēng)出口額的一半以上運(yùn)用這種方式實(shí)現(xiàn)貨款變現(xiàn)。企業(yè)要多開(kāi)展出口回收快的業(yè)務(wù),適當(dāng)控制出口回收期限長(zhǎng)的業(yè)務(wù),同時(shí),要加大應(yīng)收外匯賬款催收力度,縮短結(jié)匯期限,盡快回籠貨款,減少在途資金占用。
8.增加外匯負(fù)債,平衡外匯收支。外貿(mào)企業(yè)要通過(guò)申請(qǐng)外匯貸款,將人民幣貸款置換為外匯貸款,延緩進(jìn)口付匯等方式,適當(dāng)增加外匯負(fù)債,抵消外匯資產(chǎn)的貶值風(fēng)險(xiǎn)。要充分利用現(xiàn)匯賬戶,銜接好出口收匯和進(jìn)口付匯,減少結(jié)售匯之間的手續(xù)費(fèi)支出。
9.利用金融工具規(guī)避匯率風(fēng)險(xiǎn)。目前國(guó)內(nèi)企業(yè)可以使用的匯率避險(xiǎn)工具主要有人民幣遠(yuǎn)期外匯交易、外匯期貨交易、遠(yuǎn)期外匯買(mǎi)賣、外匯期權(quán)、掉期交易、出口押匯、福費(fèi)廷及結(jié)構(gòu)性存款等。企業(yè)應(yīng)充分了解這些業(yè)務(wù)的功能.根據(jù)自身的風(fēng)險(xiǎn)承受能力與期望回報(bào)率對(duì)各種產(chǎn)品進(jìn)行選擇,注意選擇合適的交易時(shí)機(jī),通過(guò)外匯投資實(shí)現(xiàn)保值增值。
10.采取更有利的結(jié)算方式和幣種
(1)出口業(yè)務(wù)盡量采用即期結(jié)算方式,如即期L/C或D/P,如果采用T/T方式結(jié)算的,應(yīng)盡量提高預(yù)收款比例。而進(jìn)口業(yè)務(wù)應(yīng)盡量采用遠(yuǎn)期結(jié)算方式。
(2)逐步改變目前出口貿(mào)易中以美元為主要結(jié)算幣種,靈活選擇其他非美元硬通貨幣種進(jìn)行結(jié)算;而對(duì)于進(jìn)口貿(mào)易,繼續(xù)選擇美元為結(jié)算幣種,不失為比較明智的選擇。
11.通過(guò)提高出口報(bào)價(jià)、壓低采購(gòu)價(jià)格向客戶或供貨商轉(zhuǎn)嫁或共同分擔(dān)匯兌損失風(fēng)險(xiǎn)。
(1)對(duì)于自營(yíng)出口業(yè)務(wù),外貿(mào)企業(yè)應(yīng)根據(jù)新的匯率調(diào)整出口報(bào)價(jià),盡快加強(qiáng)與外商溝通,并做好與供貨商的溝通,訂立新的協(xié)議,在商業(yè)合同中,要考慮人民幣升值的趨勢(shì)。
(2)對(duì)于出口業(yè)務(wù),改變按固定換匯成本結(jié)算的方式,應(yīng)與委托方簽訂新的出口協(xié)議,明確按固定費(fèi)率收取費(fèi),從而規(guī)避匯率風(fēng)險(xiǎn)。
12.政策上支持進(jìn)口。在防范進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)的前提下,大力開(kāi)展進(jìn)口業(yè)務(wù),對(duì)沖人民幣升值對(duì)出口業(yè)務(wù)的不利影響。對(duì)于委托進(jìn)口業(yè)務(wù),在合約中,應(yīng)明確按實(shí)際支付國(guó)外供貨商貨款的付款日的匯率與委托方結(jié)算,這樣除了可獲得費(fèi)收益外,由于人民幣升值,還可以獲得因進(jìn)口押匯而“推遲付匯”產(chǎn)生的匯兌收益。
13.綜合運(yùn)籌外匯現(xiàn)匯賬戶。銜接好出口收匯和進(jìn)口用匯,減少外匯資金占用,減少匯差損失和手續(xù)費(fèi)開(kāi)支。
另外還可運(yùn)用和保險(xiǎn)公司簽定匯率風(fēng)險(xiǎn)保險(xiǎn)合同等方法。面對(duì)人民幣升值的新形勢(shì),外貿(mào)企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況,有選擇地組合運(yùn)用以上策略,避免匯率波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
人民幣升值后,我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)和外貿(mào)企業(yè)發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,政府部門(mén)需加強(qiáng)宏觀調(diào)控,為外貿(mào)企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的發(fā)展環(huán)境。外貿(mào)企業(yè)則應(yīng)主動(dòng)面對(duì)挑戰(zhàn),根據(jù)自身不同情況,從不同角度主動(dòng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,把握機(jī)遇,提高綜合競(jìng)爭(zhēng)能力,在當(dāng)前人民幣匯率升值以及進(jìn)一步持續(xù)升值的預(yù)期下,穩(wěn)步發(fā)展,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最大效益。
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關(guān)鍵詞:高師本科生;畢業(yè)論文;教學(xué)質(zhì)量保障體系;構(gòu)建;實(shí)證研究
中圖分類號(hào):G652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1671-0568(2012)41-0115-04
一、問(wèn)題提出
高等學(xué)校本科畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),其質(zhì)量是衡量學(xué)校教學(xué)水平的重要依據(jù)。為適應(yīng)國(guó)家教育部對(duì)高等學(xué)校畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文的要求,推進(jìn)畢業(yè)論文教學(xué)改革、堅(jiān)持有中國(guó)特色的社會(huì)主義辦學(xué)方向,全面貫徹黨的教育方針,切實(shí)提高畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)21世紀(jì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展需要的,具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)人才,遵循高師物理與電子信息類人才的培養(yǎng)規(guī)律,遵循科學(xué)研究訓(xùn)練和科學(xué)研究素質(zhì)培養(yǎng)規(guī)律,結(jié)合學(xué)院情況,我們對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)組織管理和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)等作研究和實(shí)踐,實(shí)踐探索構(gòu)建高師本科生畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量保障體系。
二、構(gòu)建保障體系的實(shí)踐
1.教學(xué)目標(biāo)
畢業(yè)(設(shè)計(jì))論文在培養(yǎng)大學(xué)生探求真理、強(qiáng)化社會(huì)意識(shí)、進(jìn)行科學(xué)研究基本訓(xùn)練、提高綜合能力與素質(zhì)等方面,具有不可替代的作用,是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn),是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。高等學(xué)校應(yīng)當(dāng)進(jìn)行畢業(yè)論文教學(xué)工作,并且要從畢業(yè)論文的教學(xué)思想、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)組織管理、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面切實(shí)抓緊抓好,保證畢業(yè)論文教學(xué)工作質(zhì)量。
調(diào)研確定了本科生畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo):①培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究意識(shí),指導(dǎo)學(xué)生了解科學(xué)研究的一般程序和方法;②讓學(xué)生得到科學(xué)研究的初步訓(xùn)練,體會(huì)科學(xué)研究工作的核心精神――創(chuàng)新,或者勇于面對(duì)科學(xué)研究工作的常見(jiàn)結(jié)局――失?。虎叟囵B(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的初步能力;④指導(dǎo)學(xué)生獲得有一定價(jià)值的研究結(jié)果。
2.教學(xué)模式
基本模式:(理論課程、實(shí)驗(yàn)課程、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文“一體化”過(guò)程教學(xué)模式)+(指導(dǎo)教師選派、論文選題、論文題目審查、論文開(kāi)題、論文形式審查、論文量化評(píng)價(jià)、論文答辯、論文成績(jī)?cè)u(píng)定的“系統(tǒng)規(guī)范化”教學(xué)質(zhì)量過(guò)程控制模式)。
(1)理論課程、實(shí)驗(yàn)課程、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文“一體化”過(guò)程教學(xué)模式,見(jiàn)圖1。
首先要明確基本理念。
傳統(tǒng)課程理論的視野主要是投向歷史,它建立在人類已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,可稱之為“遺產(chǎn)教育”。正如楊振寧先生指出:“國(guó)內(nèi)培養(yǎng)知識(shí)繼承性人才,而國(guó)外培養(yǎng)知識(shí)創(chuàng)造性人才。”在這樣的思想觀念下,大學(xué)課程體系中的理論課程、實(shí)驗(yàn)課程和教育實(shí)習(xí)等畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的前期課程教學(xué),對(duì)科學(xué)研究方面缺乏必要的教學(xué)要求,似乎科研教學(xué)只是畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的任務(wù)。致使學(xué)生在對(duì)科學(xué)研究毫無(wú)概念的情況下倉(cāng)促進(jìn)入教學(xué)時(shí)數(shù)不多的畢業(yè)論文教學(xué)這一科研訓(xùn)練環(huán)節(jié),直接影響了畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
理論課、實(shí)驗(yàn)課、教育實(shí)習(xí)等和畢業(yè)論文教學(xué)應(yīng)該互相融通、有機(jī)結(jié)合,以形成合力。一方面,在理論課、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)和教育實(shí)習(xí)中,學(xué)院和教師應(yīng)該在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面采用滲透、科研專題課、課程論文等多種方式加入科學(xué)研究教學(xué)因素,使科研訓(xùn)練教學(xué)有一個(gè)層次性、連續(xù)性過(guò)程,以符合科研能力培養(yǎng)的規(guī)律。同時(shí),在學(xué)院層面上,學(xué)院協(xié)調(diào)、組織教師結(jié)合自己的情況,創(chuàng)造性地采用各種方式指導(dǎo)學(xué)生科研訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)。另一方面,在畢業(yè)論文教學(xué)階段,制定較詳細(xì)的教學(xué)要求即《畢業(yè)論文教學(xué)要求》,努力使師生明確教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求,做到在注重論文結(jié)果本身顯性的價(jià)值和質(zhì)量的同時(shí),關(guān)注過(guò)程質(zhì)量,注重學(xué)生科學(xué)研究能力素質(zhì)培養(yǎng)及可持續(xù)能力培養(yǎng)。調(diào)動(dòng)師生積極性、主動(dòng)性,協(xié)力完成教學(xué)任務(wù)。
其次要制定具體方案。
一是在全院課程中開(kāi)展科學(xué)研究教育“滲透”教學(xué)模式實(shí)踐。在教學(xué)內(nèi)容上,適當(dāng)更新、重組內(nèi)容,引入學(xué)科前沿內(nèi)容;將新的教學(xué)研究成果及時(shí)引入課堂(成果可以是學(xué)院教師自己的)。在教學(xué)方法上,以教學(xué)計(jì)劃的方式(在課程表上定出時(shí)間,如光學(xué)課程周課時(shí)4分為:3講課+1討論)要求學(xué)院80%以上的課程以學(xué)生為主進(jìn)行課堂討論、學(xué)習(xí)研究;實(shí)驗(yàn)課的絕大部分課程開(kāi)展綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。理論、實(shí)驗(yàn)課程嘗試指導(dǎo)學(xué)生完成課程論文。在教學(xué)評(píng)價(jià)上,重視過(guò)程評(píng)價(jià)、多元評(píng)價(jià)、發(fā)展性評(píng)價(jià)等,逐步改變以往紙筆一卷評(píng)價(jià)、知識(shí)一元評(píng)價(jià)、終結(jié)性評(píng)價(jià)等教學(xué)評(píng)價(jià)方式。
二是在全院公共課(主干課)一一教法課上以專題形式,以教法課教師為主體、以“中學(xué)物理(或信息技術(shù))教育研究方法”為載體,相對(duì)完整、系統(tǒng)地介紹科學(xué)研究的一般程序化方法和科學(xué)研究的核心精神。
三是在全院教師中,發(fā)動(dòng)教師主動(dòng)性與靈活性,因地制宜指導(dǎo)學(xué)生科研訓(xùn)練。這方面可以采用以下做法。第一,承擔(dān)科學(xué)研究基金項(xiàng)目的教師,可從二三年級(jí)選拔優(yōu)秀學(xué)生參加科研工作;第二,碩士生導(dǎo)師可將碩士生培養(yǎng)工作下接至本科生,讓本科生介入碩士生科研工作,參加碩士生科研專題討論,接受初步的科研訓(xùn)練;第三,具有科技發(fā)明、科技制作經(jīng)驗(yàn)的教師,可從二三年級(jí)選取在這些方面有興趣有一定基礎(chǔ)的學(xué)生參加科技活動(dòng),經(jīng)歷科學(xué)研究過(guò)程,接受科學(xué)訓(xùn)練,完成科技制作和發(fā)明。第四,在全院公共課――計(jì)算機(jī)類課程中,引導(dǎo)學(xué)生完成設(shè)計(jì)型任務(wù)。
四是在教育實(shí)習(xí)中指導(dǎo)學(xué)生完成教育調(diào)查報(bào)告、教育實(shí)習(xí)小論文。學(xué)院的三個(gè)專業(yè)皆為師范專業(yè),師范教育類課程系列在學(xué)院課程體系中占一定比例,持續(xù)三個(gè)學(xué)期。相關(guān)教師要利用教育調(diào)查教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行初步的教育科學(xué)研究訓(xùn)練,完成一批質(zhì)量較高的教育調(diào)查報(bào)告或教育研究小論文,指導(dǎo)學(xué)生嘗試科學(xué)研究。
五是指導(dǎo)教師就所承擔(dān)課程開(kāi)展課程及教學(xué)研究,一方面可以提高教師教學(xué)、科研水平,另一方面也能夠開(kāi)辟學(xué)生可以介入(事實(shí)上也是相對(duì)容易介入)的科研方向、領(lǐng)域。
六是努力建設(shè)開(kāi)放的科研能力素質(zhì)培養(yǎng)環(huán)境。及時(shí)通報(bào)信息(包括云南大學(xué)、昆明理工大學(xué)的信息),鼓勵(lì)學(xué)生參加科學(xué)報(bào)告會(huì)、科學(xué)講座等。利用各種媒體渠道傳播科學(xué)研究信息。鼓勵(lì)學(xué)生參加各種科技、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等活動(dòng)。
七是研究制定《畢業(yè)論文教學(xué)大綱》和《畢業(yè)論文教學(xué)手冊(cè)》,在畢業(yè)論文教學(xué)階段嚴(yán)格執(zhí)行。
(2)指導(dǎo)教師選派、論文選題、論文題目審查、論文開(kāi)題、論文形式審查、論文量化評(píng)價(jià)、論文答辯、論文成績(jī)?cè)u(píng)定的“系統(tǒng)規(guī)范化”教學(xué)質(zhì)量過(guò)程控制模式,見(jiàn)圖2。
為了確立基本理念,在畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行過(guò)程中,從時(shí)間安排、組織實(shí)施制定出一個(gè)系統(tǒng)的、規(guī)范的和
可操作的過(guò)程控制模式,是實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo)、提高教學(xué)質(zhì)量的必要條件。如果缺乏過(guò)程控制,就可能出現(xiàn)論文不能按時(shí)完成、學(xué)生不經(jīng)歷科研過(guò)程而直接拼湊結(jié)果、甚至做假科研寫(xiě)假論文的行為。
同時(shí),在論文質(zhì)量評(píng)價(jià)方面,把過(guò)程也作為評(píng)價(jià)內(nèi)容之一。此外,原教學(xué)計(jì)劃在第八學(xué)期安排六周科研訓(xùn)練(畢業(yè)論文教學(xué)),實(shí)踐證明,時(shí)數(shù)和時(shí)間段安排都有一些問(wèn)題。其一,僅僅六周的時(shí)間完成科研訓(xùn)練和論文的全過(guò)程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的;其二,第八學(xué)期這個(gè)時(shí)間段受到學(xué)生忙于找工作等因素影響,他們的實(shí)際學(xué)習(xí)研究投入大打了折扣。為此,將畢業(yè)論文開(kāi)始時(shí)間提前到第六學(xué)期末,持續(xù)兩學(xué)期。據(jù)此,制定以下具體方案:①畢業(yè)論文開(kāi)始時(shí)間提前到第六學(xué)期末,持續(xù)兩學(xué)期。②畢業(yè)論文課程學(xué)分:3學(xué)分。③指導(dǎo)教師工作量:5分,生。④畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))教學(xué)工作時(shí)間流程:師生雙向選擇(第六學(xué)期的第十八周);選題(第七學(xué)期的第四周);提綱、初稿、開(kāi)題(第七學(xué)期的第十八周);中期檢查(第八學(xué)期的第二周);結(jié)題、形式審查(第八學(xué)期的第十三周);答辯(第八學(xué)期第十五周);歸檔(第八學(xué)期期末)。過(guò)程控制見(jiàn)圖2。
(3)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))教學(xué)環(huán)節(jié)工作的具體要求,由學(xué)院就以下相關(guān)文本作出具體規(guī)定。一是畢業(yè)論文教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、要求等:《畢業(yè)論文教學(xué)大綱》;二是選題:指導(dǎo)教師與學(xué)生商量定題?!段镫妼W(xué)院學(xué)生畢業(yè)論文選題指南》用做指導(dǎo)學(xué)生選題參考,便于學(xué)生了解科研選題的基本知識(shí)以及學(xué)院指導(dǎo)教師的基本情況,利于選題工作有效開(kāi)展;三是畢業(yè)論文教學(xué)工作過(guò)程:《畢業(yè)論文教學(xué)手冊(cè)》;四是畢業(yè)論文評(píng)價(jià):《畢業(yè)論文考核體系》給出論文量化評(píng)審辦法(包括:指導(dǎo)教師對(duì)論文量化評(píng)審辦法、評(píng)閱教師對(duì)論文量化評(píng)審辦法、畢業(yè)論文答辯、成績(jī)?cè)u(píng)定辦法及最終成績(jī)?cè)u(píng)定辦法);五是畢業(yè)論文指導(dǎo)教師遴選辦法(包括學(xué)院要求;遴選時(shí)間;遴選形式)、畢業(yè)論文教學(xué)指導(dǎo)教師和學(xué)生雙向選擇辦法(包括學(xué)院要求,時(shí)間,形式)、畢業(yè)論文教學(xué)獎(jiǎng)懲制度、畢業(yè)論文教學(xué)工作結(jié)反饋意見(jiàn)收集及分析要求:《畢業(yè)論文教學(xué)手冊(cè)》。
三、實(shí)施效果
1.學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果
(1)調(diào)查以問(wèn)卷調(diào)查的方式為主,同時(shí),課題組成員還對(duì)部分學(xué)生和教師進(jìn)行了訪談。調(diào)查采用自編問(wèn)卷。主要調(diào)查目的為征求學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)工作的意見(jiàn)和建議兩個(gè)方面。問(wèn)卷的設(shè)計(jì)主要包括四個(gè)方面的內(nèi)容:①對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)工作的認(rèn)識(shí)態(tài)度;②對(duì)學(xué)院和學(xué)校采取的教學(xué)質(zhì)量控制過(guò)程模式的評(píng)價(jià);③通過(guò)畢業(yè)論文撰寫(xiě)過(guò)程,在科學(xué)研究方法及科研能力方面的收獲;④對(duì)做畢業(yè)論文的難度、所花的教學(xué)時(shí)間長(zhǎng)度和經(jīng)濟(jì)承受能力的看法。
(2)調(diào)查結(jié)果:87.6%的學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文教學(xué)工作重要或很重要,76.9%的學(xué)生認(rèn)為高質(zhì)量畢業(yè)論文意義重大或很重大。45.5%的學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文從四年級(jí)上學(xué)期較合適;50.4%的學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文持續(xù)一個(gè)學(xué)期合適;62.0%的學(xué)生要求指導(dǎo)教師有碩士以上學(xué)歷;57.9%的學(xué)生要求指導(dǎo)教師具有副教授以上職稱;68.6%的學(xué)生認(rèn)同學(xué)院雙向選擇指導(dǎo)教師的方式;59.5%的學(xué)生認(rèn)同學(xué)院指導(dǎo)選題方式;45.5%的學(xué)生認(rèn)同學(xué)院指導(dǎo)教師在學(xué)生需要時(shí)給予指導(dǎo)的方式;78.6%的學(xué)生肯定了指導(dǎo)教師的指導(dǎo)工作做得“好”或“很好”;73.6%的學(xué)生認(rèn)同開(kāi)題報(bào)告環(huán)節(jié)“有必要”或“很有必要”。
91.8%的學(xué)生肯定了:通過(guò)畢業(yè)論文教學(xué),親身經(jīng)歷了科研過(guò)程;學(xué)到了科研方法;在科研知識(shí)和能力方面都有所收獲。
從調(diào)查數(shù)據(jù)與分析來(lái)看,學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)工作的總體評(píng)價(jià)是肯定的,但也需要進(jìn)一步改進(jìn)和完善。
2.學(xué)生論文質(zhì)量情況
(1)對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文抽樣10%,請(qǐng)?jiān)颇洗髮W(xué)物理系、云南民族大學(xué)物理系等學(xué)校教授進(jìn)行盲審,盲審結(jié)果:畢業(yè)論文的綜合成績(jī)屬中上,但研究難度、創(chuàng)新性等仍是今后努力的方向;
(2)2001級(jí)起,學(xué)生的畢業(yè)論文已經(jīng)公開(kāi)發(fā)表80余篇。學(xué)生的科研創(chuàng)新能力正逐年提高,畢業(yè)論文整體質(zhì)量逐年也有明顯的提高。
四、結(jié)束語(yǔ)
本研究以云南師范大學(xué)物理與信息學(xué)院本科生為例,就高師本科生畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量保障體系的構(gòu)建,做了近十年的研究及實(shí)施,取得了一定的成果。主要做了兩項(xiàng)工作:
構(gòu)建的理論課、實(shí)驗(yàn)課(綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等)、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文教學(xué)“一體化”的教學(xué)模式,將理論課、實(shí)驗(yàn)課、教育實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文教學(xué)一體化,從形式上、內(nèi)容上、時(shí)間上為畢業(yè)論文教學(xué)順利進(jìn)行提供了客觀、可操作的教學(xué)模式。
關(guān)鍵詞:應(yīng)用型;畢業(yè)論文;質(zhì)量
中圖分類號(hào):G648 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1672-1578(2016)01-0025-01
和學(xué)術(shù)型大學(xué)的培育目標(biāo)不同,培育大學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐創(chuàng)新能力對(duì)于應(yīng)用型專業(yè)顯得尤為重要。應(yīng)用型人才的培育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及本科教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié),而本科論文作為畢業(yè)生總結(jié)性的獨(dú)立作業(yè),是學(xué)生運(yùn)用在校學(xué)習(xí)的基本知識(shí)和基礎(chǔ)理論,去分析、解決一兩個(gè)實(shí)際問(wèn)題的實(shí)踐鍛煉過(guò)程,也是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)成果的綜合性總結(jié),是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中不可缺少的重要環(huán)節(jié),也是這一系統(tǒng)工程的重要的最后一環(huán)。然而,當(dāng)前我們應(yīng)用型本科高校畢業(yè)生的畢業(yè)論文質(zhì)量參差不齊,很多畢業(yè)論文質(zhì)量很不理想,沒(méi)有起到畢業(yè)論文對(duì)本科生應(yīng)該有的積極影響,影響了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
1.應(yīng)用型本科畢業(yè)論文現(xiàn)狀
有些學(xué)生缺乏基本的科技論文寫(xiě)作技能和技巧,口語(yǔ)化現(xiàn)象嚴(yán)重,書(shū)寫(xiě)格式不規(guī)范,對(duì)文獻(xiàn)的引用、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的使用、圖表繪制的說(shuō)明任意使用,論文專業(yè)化和學(xué)術(shù)化水平不夠。平時(shí)的課程論文沒(méi)有嚴(yán)格按照學(xué)術(shù)論文的要求來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行鍛煉,沒(méi)有掌握論文寫(xiě)作的技能和技巧,沒(méi)有使學(xué)生養(yǎng)成良好的論文寫(xiě)作習(xí)慣,因此在畢業(yè)論文寫(xiě)作中專業(yè)化和學(xué)術(shù)化水平不夠。
歷屆畢業(yè)論文選題范圍基本相似,甚至同屆學(xué)生的選題也經(jīng)常出現(xiàn)雷同現(xiàn)象。很多學(xué)生不能很好的將自己的專業(yè)學(xué)習(xí)和自己的興趣愛(ài)好很好的結(jié)合起來(lái),甚至連專業(yè)實(shí)習(xí)都變成了一項(xiàng)單純的培養(yǎng)任務(wù)來(lái)看待,不能從實(shí)踐中找到自己感興趣的研究課題,只能人云亦云,隨波逐流,因此寫(xiě)出來(lái)的論文既毫無(wú)新意也毫無(wú)價(jià)值可言。很多學(xué)生在畢業(yè)論文選題上都面臨題目過(guò)大,沒(méi)有針對(duì)性的問(wèn)題。同時(shí)在論文架構(gòu)上,章節(jié)排列上,邏輯性不強(qiáng),各部分之間關(guān)系不緊密,所運(yùn)用的材料不能很好的印證論點(diǎn),使得論據(jù)說(shuō)服力不夠,對(duì)論點(diǎn)的支撐就顯得過(guò)于牽強(qiáng)。平時(shí)學(xué)習(xí)過(guò)于浮躁,對(duì)理論學(xué)習(xí)不夠扎實(shí),對(duì)所學(xué)知識(shí)運(yùn)用不能自如,同時(shí),在論文寫(xiě)作時(shí)查閱資料不夠,缺乏對(duì)相關(guān)資料的學(xué)習(xí)和吸收,同時(shí)對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)也不夠重視,從而使得在畢業(yè)論文寫(xiě)作過(guò)程中理論和實(shí)際不能很好的聯(lián)系,對(duì)問(wèn)題分析的不透徹、不合理。
2.應(yīng)用型畢業(yè)論文質(zhì)量不高的原因
近年來(lái),應(yīng)用型本科畢業(yè)論文質(zhì)量不斷滑坡,原因是多方面的。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況下,就業(yè)壓力普遍較大,對(duì)于應(yīng)用型專業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),再就業(yè)面前,一切都要為找工作讓步,尤其是畢業(yè)論文的書(shū)寫(xiě)就顯得微不足道了,對(duì)畢業(yè)論文的要求普遍較低,大部分學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的要求僅限于通過(guò)。不僅學(xué)生看重工作,學(xué)校、老師也普遍重就業(yè)輕學(xué)術(shù),在就業(yè)率的重壓下,學(xué)校和指導(dǎo)老師對(duì)畢業(yè)論文的要求標(biāo)準(zhǔn)也是一降再降,甚至符合畢業(yè)論文的基本要求即可,對(duì)于內(nèi)容基本不予過(guò)問(wèn)。因此在這種重就業(yè)、輕學(xué)術(shù)的學(xué)術(shù)大環(huán)境下,畢業(yè)論文的質(zhì)量可想而知。
畢業(yè)實(shí)習(xí)一個(gè)很重要的作用就是為畢業(yè)生的畢業(yè)論文選題和研究提供資料,但是目前很多學(xué)生僅僅把畢業(yè)實(shí)習(xí)當(dāng)做一個(gè)硬性任務(wù),而不是把實(shí)習(xí)當(dāng)做自己畢業(yè)論文的研究來(lái)對(duì)待,畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文分割成兩個(gè)互不相關(guān)的部分。所以很多畢業(yè)生在寫(xiě)畢業(yè)論文時(shí),覺(jué)得沒(méi)有東西可寫(xiě),言之無(wú)物,往往是過(guò)分往基礎(chǔ)研究靠攏,從而不能很好的理論聯(lián)系實(shí)際,把畢業(yè)實(shí)習(xí)很好的利用起來(lái),作為畢業(yè)論文的選題來(lái)研究。對(duì)畢業(yè)論文成績(jī)的評(píng)定也沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),完全有指導(dǎo)老師自己決定,再加上指導(dǎo)老師指導(dǎo)論文較多,工作繁忙,因此對(duì)畢業(yè)論文的指導(dǎo)往往比較缺乏,不能嚴(yán)格嚴(yán)重畢業(yè)論文應(yīng)有的程序進(jìn)行。
3.應(yīng)用型畢業(yè)論文質(zhì)量提升對(duì)策
針對(duì)畢業(yè)論文質(zhì)量下降,我們可以從以下幾個(gè)方面著手,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),把畢業(yè)論文的質(zhì)量提上來(lái)。
3.1 綜合考慮,合理安排寫(xiě)作時(shí)間。由于目前畢業(yè)論文寫(xiě)作時(shí)間安排比較靠后,與畢業(yè)生找工作的時(shí)間和考研的時(shí)間基本重合,各院??梢跃C合考慮多方面的因素,酌情提前安排畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的寫(xiě)作時(shí)間,例如把畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的寫(xiě)作時(shí)間安排在大四上學(xué)期,錯(cuò)開(kāi)畢業(yè)論文和其他事項(xiàng)的重合,未畢業(yè)論文的準(zhǔn)備和寫(xiě)作流出充足的時(shí)間。
3.2 加強(qiáng)對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的利用,理論緊密聯(lián)系實(shí)際。學(xué)生親自參與到具體的實(shí)踐中去,通過(guò)在具體實(shí)踐中進(jìn)行體驗(yàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,找到自己的興趣所在,然后通過(guò)認(rèn)真思考,找到解決問(wèn)題的方法和策略。這種從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中選題的做法,首先有助于激發(fā)學(xué)生的興趣,其次能夠緊密聯(lián)系實(shí)際,把理論和實(shí)際很好的結(jié)合,再次,可以使論文內(nèi)容比較充實(shí),從而避免空洞的理論論述,使論文言之有物。做到這些畢業(yè)論文的質(zhì)量自然很容易提高。
3.3 嚴(yán)格規(guī)范,加強(qiáng)管理。應(yīng)該建立畢業(yè)論文嚴(yán)格的書(shū)寫(xiě)規(guī)范和寫(xiě)作流程,明確畢業(yè)論文的基本要求,結(jié)合實(shí)際制定具體詳細(xì)的規(guī)章制度,從畢業(yè)實(shí)習(xí)到論文的選題,到指導(dǎo)老師的選擇、到畢業(yè)論文的任務(wù)、撰寫(xiě)規(guī)范和模版、畢業(yè)論文過(guò)程管理流程、考核辦法、畢業(yè)答辯以及畢業(yè)論文的整理、歸檔等環(huán)節(jié),要嚴(yán)格執(zhí)行。
結(jié)論:應(yīng)用型本科畢業(yè)論文是畢業(yè)生培養(yǎng)計(jì)劃的重要組成部分,是對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的全面系統(tǒng)的檢驗(yàn),也是高校辦學(xué)教育質(zhì)量評(píng)估的一個(gè)重要指標(biāo),它的書(shū)寫(xiě)既需要學(xué)生知識(shí)的積累和專業(yè)能力的訓(xùn)練,同時(shí)也需要學(xué)校嚴(yán)格的規(guī)章制度和管理以及指導(dǎo)老師的認(rèn)真指導(dǎo)。應(yīng)用型本科畢業(yè)論文質(zhì)量的提升需要多管齊下、多方努力,共同提升。
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關(guān)鍵詞:畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo);創(chuàng)新能力;教學(xué)改革
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2013)38-0218-03
“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)屬于培養(yǎng)應(yīng)用類人才的專業(yè),隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,國(guó)家的資源勘查、環(huán)境監(jiān)測(cè)和工程建設(shè)等領(lǐng)域獲得了較快的發(fā)展,“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域也得到空前的拓展,畢業(yè)生分配去向?yàn)槿珖?guó)各地的資源、能源、環(huán)境、工程建設(shè)、質(zhì)量檢測(cè)、儀器制造等多種行業(yè)和部門(mén)。各行各業(yè)的工作環(huán)境和背景差異很大。畢業(yè)生如何能適應(yīng)這樣廣泛的領(lǐng)域,畢業(yè)后能夠盡快承擔(dān)工作任務(wù),是畢業(yè)實(shí)習(xí)期間需要解決的問(wèn)題。為了培養(yǎng)出適合用人單位需求的合格畢業(yè)生,桂林理工大學(xué)在課程體系、教學(xué)內(nèi)容等方面進(jìn)行了探索和改革,研究培養(yǎng)高質(zhì)量人才的思路和方法,其中畢業(yè)實(shí)習(xí)安排和畢業(yè)論文指導(dǎo)是其中的重要內(nèi)容之一。“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間為16周,實(shí)習(xí)內(nèi)容主要為:野外實(shí)習(xí)、完成畢業(yè)論文和畢業(yè)答辯。兩者的有機(jī)結(jié)合,對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)效果至關(guān)重要。
一、野外實(shí)習(xí)
野外實(shí)習(xí)是“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)期間的重要實(shí)踐部分。學(xué)生參加野外實(shí)習(xí)的形式有多種:參加學(xué)校實(shí)習(xí)基地單位的科研或生產(chǎn)項(xiàng)目;參加教師的科研工作;或到學(xué)生即將就業(yè)的單位參加科研或生產(chǎn)工作。這些實(shí)際的科研或生產(chǎn)活動(dòng)讓學(xué)生近距離接觸工作現(xiàn)狀,了解勘探行業(yè)發(fā)展情況。在實(shí)習(xí)期間檢驗(yàn)學(xué)生掌握知識(shí)的情況、培養(yǎng)自己處理問(wèn)題的能力。
在這一階段,教師需要根據(jù)實(shí)習(xí)項(xiàng)目對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行指導(dǎo)。在出去實(shí)習(xí)之前,要求畢業(yè)生做實(shí)習(xí)準(zhǔn)備。例如,資源勘查類的科研或生產(chǎn)項(xiàng)目,要求學(xué)生了解礦床、成礦理論及所需的地球物理方法原理等內(nèi)容;工程、水文或環(huán)境勘查類的項(xiàng)目,要求學(xué)生研究巖土層的地球物理特征及該精度地球物理方法原理等內(nèi)容;而工程質(zhì)量檢測(cè)方面,則需要了解質(zhì)量檢測(cè)規(guī)范及應(yīng)用地球物理檢測(cè)方法原理等。在野外實(shí)習(xí)結(jié)束之后,要求學(xué)生作實(shí)結(jié),從野外工作施工技術(shù)、資料解釋、成果展示及報(bào)告編寫(xiě)等方面總結(jié)實(shí)習(xí)過(guò)程。
二、畢業(yè)論文
畢業(yè)論文是本科教學(xué)工作的最后環(huán)節(jié)。指導(dǎo)“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)畢業(yè)論文的主要環(huán)節(jié)有畢業(yè)論文選題、論文編寫(xiě)等。
1.畢業(yè)論文選題。選題是做好畢業(yè)論文的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是學(xué)生走向工作崗位前的綜合訓(xùn)練。因此,指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文題目的選擇是教師的重要工作之一?!翱辈榧夹g(shù)與工程”專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)人才,畢業(yè)論文的選題應(yīng)結(jié)合科研和生產(chǎn)單位的需求。畢業(yè)論文選題的時(shí)間安排在四年級(jí)的生產(chǎn)教學(xué)之后,學(xué)生已經(jīng)基本掌握了地球物理各方法的理論、野外工作方法和資料解釋。有了各自的專業(yè)興趣和對(duì)各專業(yè)課教師的了解。因此選題是選擇專業(yè)方向和專業(yè)教師,在選題中注意以下幾個(gè)方面。①讓學(xué)生自己選擇畢業(yè)論文方向。我們將畢業(yè)論文的選擇權(quán)交給學(xué)生。尊重學(xué)生的意愿和興趣,先了解學(xué)生的個(gè)人興趣,以后從事工作的意向以及個(gè)人能力。②選題結(jié)合實(shí)際科研或生產(chǎn)項(xiàng)目。參加野外畢業(yè)實(shí)習(xí)的同學(xué),根據(jù)在科研或勘查單位參加的科研和生產(chǎn)實(shí)際工作選題。這些結(jié)合實(shí)際的選題符合科研或勘查單位的需求,具有實(shí)用性。使學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識(shí)與科研、生產(chǎn)實(shí)際需求緊密結(jié)合起來(lái),并且能夠在畢業(yè)后最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到工作單位所需的能力要求。這樣學(xué)以致用的論文題目,相當(dāng)于一次實(shí)際工作練習(xí)。③專業(yè)教師的選擇。學(xué)生選擇好論文方向后,為了能夠順利地完成畢業(yè)論文,并得到良好的相關(guān)方面的鍛煉,選擇教師是很重要的一環(huán)。因?yàn)槊總€(gè)教師都有自己擅長(zhǎng)的一面,比如有些教師擅長(zhǎng)工程勘查、有些老師擅長(zhǎng)資源勘探、有些教師擅長(zhǎng)能源勘探、有些教師理論研究等。學(xué)生應(yīng)該根據(jù)自己的選題方向,選擇相應(yīng)的教師,以便得到最佳指導(dǎo)。④教師在論文選題過(guò)程中的指導(dǎo)作用。學(xué)生選題只是選擇了論文研究的方向,其中的細(xì)節(jié)需要教師進(jìn)一步完善。確認(rèn)學(xué)生適合的那種題目是應(yīng)用型還是研究型。對(duì)于有明確目的的學(xué)生,例如畢業(yè)后從事地質(zhì)找礦工作的學(xué)生、已經(jīng)考取研究生的學(xué)生、有一定的計(jì)算機(jī)編程能力的學(xué)生、對(duì)某種地球物理方法有特殊興趣的學(xué)生,針對(duì)不同的學(xué)生確定不同特點(diǎn)的畢業(yè)論文題目。主要的選題原則有以下幾方面:一是從科研項(xiàng)目中選題。對(duì)于今后繼續(xù)深造,具有較高的計(jì)算機(jī)編程水平和對(duì)地球物理方法有興趣的學(xué)生,引導(dǎo)他們參加教師的科研項(xiàng)目,或到有關(guān)的科研單位參加研究工作,使他們盡快了解專業(yè)發(fā)展的新水平、新動(dòng)向,參與到科研工作中,學(xué)習(xí)科學(xué)研究的系統(tǒng)方法,提高科研能力。學(xué)生在科研工作中,會(huì)鞏固專業(yè)知識(shí),了解自身的能力。二是從工程項(xiàng)目中選題。對(duì)于已經(jīng)確定了就業(yè)單位,準(zhǔn)備進(jìn)入地球物理勘查實(shí)踐的同學(xué),選題可以來(lái)自勘查單位的工程項(xiàng)目。通過(guò)這些聯(lián)系實(shí)際勘查項(xiàng)目的題目,學(xué)生對(duì)勘查單位的設(shè)備、勘探領(lǐng)域、資料解釋方法有全面深入的了解。同時(shí)也認(rèn)識(shí)到勘查單位對(duì)人才的要求,通過(guò)做畢業(yè)論文可以有目的提高學(xué)生自身的綜合能力。在上述論文選題的指導(dǎo)思想下,近幾年,桂林理工大學(xué)勘查技術(shù)與工程(物探方向)專業(yè)的畢業(yè)論文題目呈現(xiàn)多樣化(如表1所示)。從表中可以看出,選擇實(shí)踐型題目的人數(shù)在近四年中是最多的,約占64.8%,選擇結(jié)合型題目的人數(shù)約占18.1%,選擇理論型題目的人數(shù)約占17.1%。這一比例符合我??辈榧夹g(shù)與工程(物探方向)培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),同時(shí),也滿足了一部分同學(xué)想要繼續(xù)深入研究的愿望。
2.教師在論文編寫(xiě)過(guò)程中的指導(dǎo)作用?!翱辈榧夹g(shù)與工程”專業(yè)需要具有綜合素質(zhì)和先進(jìn)技術(shù)的人才,畢業(yè)論文寫(xiě)作期間,要注重培養(yǎng)學(xué)生收集信息、應(yīng)用英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)編程和解釋軟件使用等能力。①查閱文獻(xiàn)的指導(dǎo)。論文題目選定之后,學(xué)生需要了解相關(guān)地球物理方法的發(fā)展、研究現(xiàn)狀及應(yīng)用情況。在查閱科技文獻(xiàn)過(guò)程中,教師對(duì)相關(guān)方向的現(xiàn)狀及學(xué)生存在的疑問(wèn)進(jìn)行講解和指導(dǎo)。②計(jì)算機(jī)應(yīng)用的指導(dǎo)。在“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)畢業(yè)論文撰寫(xiě)過(guò)程中,教師要安排一定的計(jì)算機(jī)編程和學(xué)習(xí)使用最新地球物理資料解釋軟件的工作量。將這部分內(nèi)容和畢業(yè)論文有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。對(duì)于計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)好、能力強(qiáng)的學(xué)生,鼓勵(lì)他們獨(dú)立編程,激發(fā)他們的創(chuàng)新精神。對(duì)于計(jì)算機(jī)能力弱的學(xué)生,則重點(diǎn)學(xué)習(xí)現(xiàn)有軟件的使用方法和技巧。指導(dǎo)學(xué)生靈活運(yùn)用廣泛應(yīng)用的辦公軟件對(duì)資料進(jìn)行簡(jiǎn)單處理,比如運(yùn)用Grapher、Surfer、Excel等的電子表格計(jì)算視電阻率等一些簡(jiǎn)單的處理。③地球物理資料解釋和繪圖技術(shù)的指導(dǎo)。在“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)畢業(yè)論文撰寫(xiě)過(guò)程中,資料解釋和繪制成果圖示是論文的核心內(nèi)容。指導(dǎo)教師要對(duì)這部分進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)。指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)出明確的解釋依據(jù)、解釋思路、解釋結(jié)果,并繪制出規(guī)范、符合要求并美觀的圖件。規(guī)范的插圖和附圖是“勘查技術(shù)與工程”專業(yè)畢業(yè)論文的重要組成部分,在論文寫(xiě)作過(guò)程中,教師要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)必要的專業(yè)繪圖軟件,能夠熟練地掌握繪圖技巧,做出能為畢業(yè)論文提供有效證據(jù)和支撐的圖件。④論文寫(xiě)作的指導(dǎo)。在畢業(yè)論文的撰寫(xiě)過(guò)程中,指導(dǎo)教師要將資料解釋部分作為論文的重點(diǎn)部分。不僅要有解釋思路、解釋依據(jù),解釋理論和解釋結(jié)果的討論,還要有規(guī)范的寫(xiě)作格式、規(guī)范用語(yǔ)、規(guī)范地引用圖件,以明確各部分的邏輯關(guān)系。在論文的寫(xiě)作過(guò)程中,提高學(xué)生的科技寫(xiě)作能力。
三、畢業(yè)答辯
畢業(yè)答辯是學(xué)生從事工作后項(xiàng)目匯報(bào)的一個(gè)預(yù)演。因此,準(zhǔn)備答辯的過(guò)程實(shí)際上也是學(xué)生工作能力的一種培養(yǎng)。由于很多學(xué)生第一次準(zhǔn)備類似的演說(shuō),在準(zhǔn)備過(guò)程中,難免會(huì)胡子眉毛一把抓,得不到要領(lǐng)。因此,教師有必要指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)和組織答辯演講稿,清晰地表達(dá)研究?jī)?nèi)容,恰到好處地使用輔助器具,靈活地應(yīng)對(duì)提問(wèn)等。
從目前用人單位反饋的信息來(lái)看,近幾年我校勘查技術(shù)與工程(物探方向)專業(yè)的畢業(yè)生,絕大多數(shù)受到單位的重用,經(jīng)過(guò)一年的實(shí)習(xí)期以后,基本上可以獨(dú)立主持生產(chǎn)項(xiàng)目,成為單位的骨干。由此可以說(shuō)明,有目的、有意識(shí)的畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo),會(huì)使學(xué)生的知識(shí)積累出現(xiàn)一個(gè)飛躍,為從事相關(guān)地球物理勘探的工作做好準(zhǔn)備。
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[4]曹麗文,樸春德.地質(zhì)工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的教學(xué)實(shí)踐與思考[J].中國(guó)地質(zhì)教育,2009,4:118-121.
關(guān)鍵詞:蒙藥學(xué);畢業(yè)生;帶教;PBL
蒙藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)實(shí)習(xí)主要包括專業(yè)選題、文獻(xiàn)檢索、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)處理以及撰寫(xiě)論文等多個(gè)環(huán)節(jié),成熟完善的實(shí)習(xí)帶教方法會(huì)使畢業(yè)生從畢業(yè)實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)中得到培養(yǎng)與鍛煉,可提高蒙藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)素養(yǎng)。PBL(Problem-Based learning)是以問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)方法,是基于現(xiàn)實(shí)世界的以學(xué)生為中心的教育方式,1969 年由美國(guó)的神經(jīng)病學(xué)教授 Barrows 在加拿大的麥克馬斯特大學(xué)首創(chuàng),目前已成為國(guó)際上較流行的一種教學(xué)方法。與傳統(tǒng)教學(xué)法不同,PBL 強(qiáng)調(diào)以學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)為主,將學(xué)習(xí)與更大的任務(wù)或問(wèn)題結(jié)合,使學(xué)生投入到問(wèn)題中,通過(guò)學(xué)生的自主探究和合作來(lái)解決問(wèn)題,從而學(xué)習(xí)隱含在問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí),形成解決問(wèn)題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。基于此,筆者擬在蒙藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生實(shí)習(xí)帶教中將PBL教學(xué)模式應(yīng)用于畢業(yè)生實(shí)習(xí)帶教的各個(gè)環(huán)節(jié)中,提出基于PBL的蒙藥學(xué)畢業(yè)實(shí)習(xí)帶教模式,為蒙藥學(xué)及其他學(xué)科實(shí)習(xí)生帶教方法的教學(xué)改革提供有意義的參考。
1 基于PBL的專業(yè)選題
蒙藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力,包括掌握蒙醫(yī)藥學(xué)的基本理論、熟悉臨床用藥的基本知識(shí);掌握蒙藥化學(xué)成分的提取、分離和檢測(cè)的基本原理和技能;掌握蒙藥藥理學(xué)與毒理學(xué)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技能;熟悉藥事管理的法規(guī)、政策與營(yíng)銷的基本知識(shí),熟悉藥事管理的基本知識(shí);具有蒙藥炮制加工、制劑制備和制劑分析的基本理論與技能;掌握蒙藥及其制劑質(zhì)量的控制和鑒定分析;了解現(xiàn)代蒙藥學(xué)發(fā)展的動(dòng)態(tài),掌握文獻(xiàn)檢索,資料查詢的基本方法,具備一定的科研和實(shí)踐工作能力。即蒙藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在實(shí)習(xí)期間主要從事蒙藥化學(xué)、蒙藥藥理、蒙藥方劑及蒙藥制劑等相關(guān)方面的實(shí)驗(yàn)研究。
因此,在實(shí)習(xí)之初,帶教老師可多通過(guò)PBL啟發(fā)學(xué)生去思考如何選題。比如,引導(dǎo)學(xué)生首先根據(jù)自己的專業(yè)選取待研究的蒙藥,啟發(fā)學(xué)生思考研究選用蒙藥的哪方面內(nèi)容,是傾向于化學(xué)成分的提取、分離、含量測(cè)定,還是傾向于藥物的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),是傾向于蒙藥的藥理方面研究,還是蒙藥的劑型改革研究等,若是藥理方面的研究,是研究抗炎、解熱、抗癌還是其他等問(wèn)題。
2 基于PBL的文獻(xiàn)檢索與閱讀
在初步確立研究課題后,檢索文獻(xiàn)與閱讀文獻(xiàn)是接著要進(jìn)行的重要環(huán)節(jié)。由于蒙藥的相關(guān)資料一部分被電子數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,我們可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在電子數(shù)據(jù)庫(kù)中查找;而一部分由于蒙文文字的特殊性存在于印刷版的工具書(shū)或者材料中。教師基于PBL啟發(fā)學(xué)生搜索當(dāng)前常用的中文數(shù)據(jù)庫(kù)、外文數(shù)據(jù)庫(kù)有哪些,并指導(dǎo)通過(guò)哪些數(shù)據(jù)庫(kù)能下載到蒙藥的相關(guān)文章的全文而哪些數(shù)據(jù)庫(kù)只能看到蒙藥相關(guān)文章的摘要等;在了解文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)的正確使用之后.就要啟發(fā)學(xué)生思考通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)檢索文獻(xiàn)的方法和技巧。同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生去圖書(shū)館或者資料室查找印刷版蒙藥相關(guān)資料。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,掌握文獻(xiàn)查閱方法之后,對(duì)所下載、復(fù)印及借閱的文獻(xiàn)資料進(jìn)行系統(tǒng)的閱讀,并進(jìn)行總結(jié)、歸納。同時(shí)舉辦專題研討會(huì)讓學(xué)生通過(guò)講解文獻(xiàn)的方式對(duì)所選課題的相關(guān)內(nèi)容初步熟悉,并隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、糾正問(wèn)題,并在糾正問(wèn)題的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生文獻(xiàn)閱讀的能力,同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)將文獻(xiàn)內(nèi)容與所選課題聯(lián)系起來(lái)。
3 基于PBL的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
在專業(yè)選題、文獻(xiàn)檢索與閱讀之后,即進(jìn)入實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)階段。此時(shí),基于PBL啟發(fā)學(xué)生思考如何安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間、準(zhǔn)備哪些實(shí)驗(yàn)材料、采用哪些實(shí)驗(yàn)方法、需要哪些實(shí)驗(yàn)條件等問(wèn)題。從而使學(xué)生為即將開(kāi)始的實(shí)驗(yàn)奠定扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。
4 基于PBL的實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后馬上要進(jìn)入的是具體的實(shí)驗(yàn)操作階段。此時(shí),基于PBL啟發(fā)學(xué)生思考需要培訓(xùn)哪些實(shí)驗(yàn)方法操作、具體操作時(shí)的注意事項(xiàng)等問(wèn)題。在此過(guò)程中,教師抽出專門(mén)的時(shí)間給學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)操作,并邊演示操作邊講解要點(diǎn),并指出操作的注意事項(xiàng),使學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù),從而能更好地完成實(shí)驗(yàn)。
5 基于PBL的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理與實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析
在實(shí)驗(yàn)操作階段完成之后,即進(jìn)入了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理、結(jié)果分析階段。此時(shí),基于PBL啟發(fā)學(xué)生思考選擇何種統(tǒng)計(jì)軟件、利用所選統(tǒng)計(jì)軟件中的何種檢驗(yàn)方法來(lái)分析、如何分析統(tǒng)計(jì)結(jié)果是否存在統(tǒng)計(jì)差異、如何制作圖表來(lái)表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果等問(wèn)題。通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成對(duì)實(shí)習(xí)期間獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理、分析能力,為學(xué)生今后的科研工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
6 基于PBL的論文撰寫(xiě)
最后一步進(jìn)入畢業(yè)論文的撰寫(xiě)階段?;赑BL啟發(fā)學(xué)生思考畢業(yè)論文撰寫(xiě)的基本格式、要求,每一部分的撰寫(xiě)要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等問(wèn)題。之后,教師抽出專門(mén)時(shí)間對(duì)學(xué)生撰寫(xiě)的論文進(jìn)行修改、指出存在的不足,幫助學(xué)生撰寫(xiě)出更專業(yè)的符合要求的畢業(yè)論文。
[關(guān)鍵詞]食品科學(xué)與工程專業(yè)果蔬貯運(yùn)方向畢業(yè)設(shè)計(jì)
[中圖分類號(hào)]G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]2095-3437(2013)08-0081-03
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)(果蔬貯運(yùn)方向)在畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))這一重要教學(xué)環(huán)節(jié)上,有一定的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的積累。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)對(duì)本專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))進(jìn)行系統(tǒng)管理和制度建設(shè)、改革和創(chuàng)新管理核心思想、管理模式和方法提出了更高的要求。探討食品科學(xué)與工程專業(yè)(果蔬貯運(yùn)方向)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))中存在的問(wèn)題及解決方案,為實(shí)現(xiàn)本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))的教學(xué)管理的規(guī)范化、系統(tǒng)化和制度化,以及教學(xué)質(zhì)量和管理水平的提高奠定一定的基礎(chǔ)。
我們以2011屆和2012屆本科畢業(yè)生作為調(diào)研對(duì)象,對(duì)學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,以了解學(xué)生對(duì)本科畢業(yè)論文各個(gè)環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)、看法、態(tài)度及行為,以期全面地了解我院食品科學(xué)與工程專業(yè)(果蔬貯運(yùn)方向)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))中存在的問(wèn)題、管理的薄弱環(huán)節(jié),為今后教改的深入進(jìn)行和制定行之有效的管理措施提供良好的研究基礎(chǔ)。
一、研究的主要內(nèi)容和方法
將食品科學(xué)與工程專業(yè)(果蔬貯運(yùn)方向)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))的整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)分為學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的態(tài)度、論文選題、文獻(xiàn)查閱和分析、實(shí)驗(yàn)及教師指導(dǎo)、資料整理和論文寫(xiě)作、論文答辯、對(duì)自己畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)等七個(gè)方面內(nèi)容。
考慮到學(xué)生對(duì)某件事物的態(tài)度存在著一個(gè)程度的問(wèn)題,為了更好地反映個(gè)體學(xué)生對(duì)教學(xué)措施的態(tài)度和認(rèn)可程度,我們將打分題的可選分值設(shè)定為0-10的數(shù)字,分值的大小表示學(xué)生認(rèn)可程度的高低,填10表示程度高,非常有必要、重要等;填5表示一般;填0為持完全否定態(tài)度,完全沒(méi)有、完全沒(méi)必要。通過(guò)對(duì)打分結(jié)果的次數(shù)統(tǒng)計(jì)并做成次數(shù)分布表,使我們能更清楚地、量化地了解和認(rèn)識(shí)學(xué)生對(duì)教學(xué)中存在問(wèn)題及教學(xué)措施的態(tài)度。從多個(gè)分布圖分析,我們認(rèn)為打在分值8-10的學(xué)生是持一種肯定的態(tài)度,6-7的學(xué)生持一種比較肯定的態(tài)度,打分值5的學(xué)生可能持一種“一般”、無(wú)所謂,中庸成分比較大的態(tài)度,打在分值0-4的學(xué)生可能持一種否定,“沒(méi)必要”的態(tài)度。
調(diào)查涉及2011屆、2012屆畢業(yè)本科生231人,其中我院食科061、071民族言語(yǔ)班的學(xué)生81人,我院漢語(yǔ)言班食科072、074、082、084學(xué)生150人。
二、調(diào)研結(jié)果及分析
(一)畢業(yè)論文的態(tài)度
學(xué)生對(duì)本科生做畢業(yè)論文的必要性、重視程度與其在畢業(yè)論文中下工夫和投入精力的相關(guān)性很大,為此我們?cè)O(shè)計(jì)了以下題目:“你認(rèn)為本科生做畢業(yè)論文的必要性大嗎?”詳見(jiàn)圖1。
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圖1本科生做畢業(yè)論文必要性態(tài)度的調(diào)查情況
從圖1可以明顯看出,53.7%的學(xué)生選擇10d,認(rèn)為本科生做畢業(yè)論文的必要性很大;選擇分值6-10d的學(xué)生占77.5%,即大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為本科生做畢業(yè)論文是有必要的;有18.6%的學(xué)生持一種無(wú)所謂的態(tài)度或認(rèn)為必要性一般;有3.9%的學(xué)生認(rèn)為本科生做畢業(yè)論文的必要性較小,也可能持不贊同的態(tài)度。
(二)論文選題
論文選題涉及選題的方式,題目設(shè)計(jì)的水平、來(lái)源、實(shí)用性、創(chuàng)新性,學(xué)生對(duì)題目的興趣等方面,它對(duì)后面論文完成的程度及質(zhì)量影響很大,為此我們?cè)O(shè)計(jì)了以下題目:“你的論文結(jié)合科研和生產(chǎn)實(shí)際的程度?”詳見(jiàn)圖2。
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圖2論文結(jié)合科研和生產(chǎn)實(shí)際的程度調(diào)查情況
從圖2可以看出,25.5%的學(xué)生選擇10d,認(rèn)為本科生做畢業(yè)論文和生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合緊密,本科畢業(yè)論文的選題利于今后的實(shí)踐和工作;選擇分值6-10d的學(xué)生占70.1%;有22.5%的學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)論文和生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合一般,或并不相關(guān)、不了解自己研究的內(nèi)容是否能和生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合;有7.4%的學(xué)生認(rèn)為自己的論文選題和生產(chǎn)實(shí)踐沒(méi)有太大的聯(lián)系。
(三)文獻(xiàn)查閱和分析
文獻(xiàn)查閱和分析使本科生能更好地掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法,了解所學(xué)專業(yè)學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢(shì),具備獨(dú)立獲取知識(shí)、進(jìn)行信息處理和創(chuàng)新的基本能力,同時(shí)也是為畢業(yè)論文的研究準(zhǔn)備材料的過(guò)程。為此我們?cè)O(shè)計(jì)了以下題目:“你對(duì)文獻(xiàn)綜述的重視程度?”詳見(jiàn)圖3。
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圖3學(xué)生對(duì)文獻(xiàn)綜述的重視程度調(diào)查情況
調(diào)查的231人當(dāng)中,有39.8%的學(xué)生認(rèn)為自己對(duì)文獻(xiàn)綜述非常重視,占76.2%(選6-10d)的學(xué)生對(duì)文獻(xiàn)綜述的重視持肯定態(tài)度;有19.0%的學(xué)生認(rèn)為自己的重視程度一般,持無(wú)所謂的態(tài)度;有4.8%的同學(xué)不重視文獻(xiàn)綜述。
(四)實(shí)驗(yàn)及教師指導(dǎo)
畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)涉及教師和學(xué)生的態(tài)度、雙方的相互作用及實(shí)驗(yàn)條件等因素,是畢業(yè)論文的關(guān)鍵環(huán)節(jié),關(guān)系到該教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量及畢業(yè)論文的質(zhì)量,為此我們?cè)O(shè)計(jì)了三個(gè)問(wèn)題對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。問(wèn)題1:“指導(dǎo)教師能經(jīng)常主動(dòng)與你進(jìn)行交流與溝通嗎?”詳見(jiàn)圖4。問(wèn)題2:“你能經(jīng)常主動(dòng)與指導(dǎo)教師進(jìn)行聯(lián)系和交流溝通嗎?”詳見(jiàn)圖5。問(wèn)題3:“根據(jù)學(xué)生的時(shí)間,將畢業(yè)論文機(jī)動(dòng)地安排在大四一年的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的看法?”詳見(jiàn)圖6。
1.指導(dǎo)教師與學(xué)生進(jìn)行交流與溝通情況調(diào)查
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圖4指導(dǎo)教師主動(dòng)與學(xué)生進(jìn)行交流與溝通情況
從圖4可以明顯看出,22.5%的學(xué)生選擇10d,認(rèn)為教師能經(jīng)常主動(dòng)與學(xué)生進(jìn)行交流與溝通;選擇分值6-10d的學(xué)生占73.2%,即大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為教師能做到主動(dòng)與學(xué)生交流溝通;有18.6%的學(xué)生認(rèn)為教師做得一般;有10.4%的學(xué)生持不認(rèn)可的態(tài)度。
2.學(xué)生與指導(dǎo)教師進(jìn)行聯(lián)系和交流情況調(diào)查
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圖5學(xué)生主動(dòng)與教師溝通交流情況
由圖5所示,32.0%的學(xué)生選擇10d,認(rèn)為能經(jīng)常主動(dòng)與教師溝通交流;選擇分值6-10d的學(xué)生占81.8%,即大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為能主動(dòng)與教師溝通交流;有13.4%的學(xué)生認(rèn)為與教師溝通交流一般;有4.8%的學(xué)生認(rèn)為不能主動(dòng)與教師溝通交流。
3.將畢業(yè)論文安排在大四一年的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的支持程度調(diào)查
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圖6將畢業(yè)論文安排在大四一年的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的支持程度
從圖6可以明顯看出,23.5%的畢業(yè)生選擇10d,對(duì)畢業(yè)論文機(jī)動(dòng)地安排在大四一年的時(shí)間持完全支持的態(tài)度;選擇分值6-10d的畢業(yè)生占70.9%,即大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為這樣做是可以接受的;有21.3%的畢業(yè)生持一種無(wú)所謂的態(tài)度;有7.8%的畢業(yè)生持不認(rèn)可的態(tài)度。
(五)論文寫(xiě)作
論文寫(xiě)作涉及學(xué)生寫(xiě)和教師改、學(xué)生的表達(dá)能力、格式的規(guī)范化等內(nèi)容,我們?cè)O(shè)計(jì)了以下問(wèn)題:“通過(guò)畢業(yè)論文的寫(xiě)作,你的論文寫(xiě)作水平顯著提高的程度如何?”詳見(jiàn)圖7。
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圖7論文寫(xiě)作水平顯著提高的程度
如圖7所示,24%的學(xué)生選擇8d-10d,認(rèn)為自己通過(guò)畢業(yè)論文寫(xiě)作后論文的寫(xiě)作水平得到顯著提高;55.5%的學(xué)生選擇6-9d,認(rèn)為通過(guò)畢業(yè)論文寫(xiě)作后論文的寫(xiě)作水平得到提高;有16.2%選擇5d,認(rèn)為論文寫(xiě)作水平提高程度一般;還有4.4%學(xué)生選擇0-4d,對(duì)提高論文寫(xiě)作水平持不肯定的或否定的態(tài)度。
(六)論文答辯
針對(duì)以往答辯中出現(xiàn)的問(wèn)題,我們從答辯教師和學(xué)生在答辯中的態(tài)度、行為和做法等方面考慮,設(shè)計(jì)了以下問(wèn)題:“你對(duì)答辯組織、分組情況的滿意程度?”詳見(jiàn)圖8。
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圖8對(duì)論文答辯組織、分組情況的滿意程度
如圖8所示,28.1%的學(xué)生選擇10d,表明對(duì)答辯組織、分組情況十分滿意;80.1%的學(xué)生選擇6-10d,表明大多學(xué)生是認(rèn)可的;14.3%的學(xué)生認(rèn)為一般;5.6%的學(xué)生選擇0-4d,表明這部分學(xué)生對(duì)答辯組織、分組情況不太滿意。
(七)學(xué)生對(duì)自己畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)
以往對(duì)畢業(yè)論文的評(píng)價(jià)都是出自教師和教學(xué)管理者,在此希望能了解學(xué)生對(duì)自己論文的真實(shí)評(píng)價(jià),對(duì)我們今后教改是有重要參考價(jià)值的,為此我們?cè)O(shè)計(jì)了以下題目:“應(yīng)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題能力的提高程度?”詳見(jiàn)圖9。
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圖9應(yīng)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題能力的提高程度
根據(jù)圖9所示, 29.4%的學(xué)生選擇10d,認(rèn)為本科生在完成畢業(yè)論文的過(guò)程中專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力有很大的提高;選擇分值6-10d的學(xué)生占74.5%,即大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為有一定的提高;有21.6%的學(xué)生選擇5d,這部分學(xué)生認(rèn)為提高一般或不多;有3.9%的學(xué)生認(rèn)為提高較小或沒(méi)有什么太大的作用。
三、存在的主要問(wèn)題及解決方案
(一)存在的主要問(wèn)題
1.由于就業(yè)和考研等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題分散了學(xué)生相當(dāng)一部分精力,不可避免地影響了畢業(yè)論文這一教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)效果,最終影響培養(yǎng)人才的質(zhì)量。
2.目前主要采用學(xué)院公布學(xué)生選題的方式,很多學(xué)生不能結(jié)合自己的興趣愛(ài)好選到合適的論文題目,影響了學(xué)生的興趣、積極性和創(chuàng)造性的發(fā)揮。
3.文獻(xiàn)的利用、查閱和綜述能力差,不少學(xué)生不是在查閱大量的文獻(xiàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行文獻(xiàn)資料的整理,而是抄文獻(xiàn)綜述。
4.論文成績(jī)采用單一的論文答辯成績(jī)很難合理地反映學(xué)生的整個(gè)畢業(yè)論文情況,評(píng)優(yōu)論文的過(guò)程還有待改進(jìn)。
(二)解決方案
1.提高學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))重要性的認(rèn)識(shí)。通過(guò)指導(dǎo)讓學(xué)生意識(shí)到畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))的實(shí)踐性和綜合性是其他教學(xué)環(huán)節(jié)都不能替代的,使學(xué)生自覺(jué)投入更多精力和時(shí)間進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))。
2.多種畢業(yè)選題方式的嘗試。改革原有的單一的論文選題方式,逐漸推行多種選題方式并行。
3.集中開(kāi)設(shè)科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢及綜述方法的講座,使學(xué)生的科技論文寫(xiě)作技能得到普遍的提高。
4.適當(dāng)提早開(kāi)始和延長(zhǎng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(實(shí)習(xí))的時(shí)間,將做本科畢業(yè)論文的時(shí)間靈活機(jī)動(dòng)地安排在大四一年或從大三就開(kāi)始。
5.改變單一的論文成績(jī)構(gòu)成方式。為有效地考核學(xué)生論文成績(jī),做到公平公正,論文成績(jī)應(yīng)由多個(gè)方面構(gòu)成,成績(jī)構(gòu)成比例:指導(dǎo)教師占30-40%,評(píng)閱教師20-30%,論文答辯成績(jī)30-50%。
[參考文獻(xiàn)]
[1]季明,馬德剛.建立畢業(yè)設(shè)計(jì)管理體系提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量[J].中國(guó)大學(xué)教育,2007,(5):20-22.
在中國(guó)旅游業(yè)走向世界化的進(jìn)程中,酒店數(shù)量尤其是高星級(jí)酒店不斷增加,酒店人才的需求量日益增加,酒店管理成為高職院校普遍開(kāi)設(shè)的專業(yè)之一。高職酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)能從事現(xiàn)代酒店實(shí)際服務(wù)與基層管理的高素質(zhì)技能人才,當(dāng)學(xué)生臨近畢業(yè)時(shí),采用什么樣的畢業(yè)核模式考核學(xué)生是否具備這樣的能力,并實(shí)現(xiàn)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo),應(yīng)是高職教育的重點(diǎn)。高職畢業(yè)生質(zhì)量的高低與畢業(yè)考核制度有著密切的關(guān)系,高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核模式?jīng)Q定著所培養(yǎng)的酒店人才質(zhì)量。筆者在實(shí)踐調(diào)查的基礎(chǔ)上分析了高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核現(xiàn)狀,提出酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核改革設(shè)想,并以安徽廣播影視職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例,探索高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核改革實(shí)踐。
一、高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核現(xiàn)狀
通過(guò)對(duì)高職院校畢業(yè)考核模式的調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前高職酒店管理專業(yè)主要采取以下三種畢業(yè)考核模式:一是畢業(yè)論文的考核方式;二是以實(shí)習(xí)報(bào)告取代畢業(yè)論文的方式;三是職業(yè)技能鑒定的模式。這三種考核方式都在一定程度上反映了高職教育的目的,但是目前這種考核模式都存在突出問(wèn)題,不能全面反映高職教育的宗旨。由于理論知識(shí)的局限性以及論文寫(xiě)作能力培養(yǎng)的缺失,高職學(xué)生根本就不了解什么是學(xué)術(shù)論文,大多無(wú)法完成有質(zhì)量的畢業(yè)論文,上網(wǎng)下載、相互抄襲、“東拼西湊”現(xiàn)象嚴(yán)重,根本無(wú)法達(dá)到規(guī)定的要求。這種考核方式不僅沒(méi)有提高學(xué)生的寫(xiě)作能力,還對(duì)畢業(yè)生質(zhì)量控制的作用形同虛設(shè),失去了畢業(yè)考核的意義。另外,還有一些學(xué)校取消了畢業(yè)論文,以寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告作為畢業(yè)考核。實(shí)習(xí)報(bào)告是學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程的總結(jié),以實(shí)習(xí)報(bào)告作為考核手段過(guò)于簡(jiǎn)單化,使畢業(yè)考核流于形式,對(duì)實(shí)現(xiàn)本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)無(wú)法起到促進(jìn)作用。有少數(shù)高職院的酒店管理專業(yè)采用職業(yè)技能鑒定的方式業(yè)進(jìn)行畢業(yè)考核,要求學(xué)生在畢業(yè)前至少獲取餐飲、前廳、客房、調(diào)酒等方面至少一項(xiàng)的職業(yè)資格證書(shū)。這種考核方式存在的問(wèn)題有:一方面部分學(xué)生認(rèn)為酒店行業(yè)的職業(yè)技能證書(shū)含金量低,職業(yè)技能鑒定證書(shū)不是行業(yè)準(zhǔn)入證書(shū),對(duì)學(xué)生進(jìn)入酒店就職并無(wú)影響,考證積極性不高;另一方面,單一職業(yè)技能證書(shū)的獲取不能全面考核學(xué)生對(duì)本專業(yè)職業(yè)崗位能力的掌握情況,缺乏對(duì)學(xué)生人文素質(zhì)和職業(yè)創(chuàng)新能力的考核,不能對(duì)學(xué)生職業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)起到引導(dǎo)作用。在此背景下,探索適合高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的考核模式成為當(dāng)前高職教育必須解決的問(wèn)題。高職院校酒店管理專業(yè)迫切要改革和創(chuàng)新畢業(yè)考核模式,以實(shí)現(xiàn)高職教育改革的全面化、系統(tǒng)化。
二、高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核的改革思考
(一)明確酒店管理專業(yè)的畢業(yè)考核目標(biāo)
高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店服務(wù)與管理所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)與專門(mén)知識(shí),熟練掌握酒店各項(xiàng)服務(wù)技能,能從事現(xiàn)代酒店實(shí)際服務(wù)與基層管理工作的技術(shù)技能型人才。要實(shí)現(xiàn)酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo),畢業(yè)考核目標(biāo)必須與人才培養(yǎng)目標(biāo)相一致。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo),高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生既要能從事酒店實(shí)際服務(wù)工作,又要具備酒店基層管理能力。從以往畢業(yè)生的經(jīng)歷看,學(xué)生在酒店的初始崗位都是一線服務(wù)員,經(jīng)過(guò)一兩年的鍛煉,有很大一部分學(xué)生會(huì)走上基層管理崗位,經(jīng)過(guò)三五年的積累,還會(huì)有部分學(xué)生會(huì)上升到中層管理的崗位。因此,酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核目標(biāo)應(yīng)包括服務(wù)技能考核和職業(yè)發(fā)展能力考核兩方面,實(shí)踐技能考核主要考查學(xué)生對(duì)酒店基層崗位綜合服務(wù)技能的掌握情況,職業(yè)發(fā)展能力考核考查學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)分析和解決酒店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際問(wèn)題的能力。酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核要注重學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練和創(chuàng)新能力培養(yǎng),這兩個(gè)方面的內(nèi)容缺一不可。同時(shí)根據(jù)高職教育的特點(diǎn),可加大服務(wù)技能考核的比重。
(二)創(chuàng)新畢業(yè)考核方式
基于酒店管理專業(yè)的畢業(yè)考核目標(biāo),針對(duì)目前存在的問(wèn)題,可采取“畢業(yè)綜合技能考核+職業(yè)創(chuàng)新能力考核”的方式進(jìn)行畢業(yè)考核,具體思考如下。取消畢業(yè)論文寫(xiě)作,實(shí)施畢業(yè)綜合技能考核。在畢業(yè)綜合技能考核設(shè)計(jì)中,引入酒店操作標(biāo)準(zhǔn),以就業(yè)為導(dǎo)向,從酒店一線部門(mén)工作崗位實(shí)際能力需求出發(fā),強(qiáng)化畢業(yè)考核對(duì)學(xué)生職業(yè)技能應(yīng)用能力的培養(yǎng)。畢業(yè)綜合技能考核可在校內(nèi)進(jìn)行,也可在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)選擇在實(shí)習(xí)酒店進(jìn)行考核,在酒店真實(shí)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中進(jìn)行考核對(duì)學(xué)校的教學(xué)效果,畢業(yè)生的培養(yǎng)質(zhì)量,以及學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,都起著很大的推進(jìn)作用。畢業(yè)生的職業(yè)創(chuàng)新能力考核可采取多種方式,如參加職業(yè)技能大賽獲獎(jiǎng)、實(shí)習(xí)中被酒店評(píng)為“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”、創(chuàng)新設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品、寫(xiě)酒店行業(yè)調(diào)查報(bào)告、根據(jù)實(shí)習(xí)經(jīng)歷寫(xiě)案例分析以及寫(xiě)創(chuàng)業(yè)方案等形式,畢業(yè)生只要任選一項(xiàng)完成即可。在畢業(yè)考核成績(jī)中設(shè)等級(jí)化成績(jī),學(xué)生在畢業(yè)綜合技能考核達(dá)標(biāo)后,并完成職業(yè)創(chuàng)新考核中的任一項(xiàng),就達(dá)到了畢業(yè)要求。對(duì)于有能力的優(yōu)秀學(xué)生,可引導(dǎo)完成多項(xiàng)職業(yè)創(chuàng)新能力考核,給予高等級(jí)成績(jī),并以此作為優(yōu)秀畢業(yè)生的評(píng)選條件。等級(jí)化的畢業(yè)考核成績(jī)可促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
(三)優(yōu)化考核主體,引入企業(yè)參與畢業(yè)考核
高職院校培養(yǎng)的酒店管理畢業(yè)生,最終要走向社會(huì),服務(wù)于企業(yè)。企業(yè)最需要的是合格的酒店人才還是綜合素質(zhì)人才,用人單位最有發(fā)言權(quán),因此在畢業(yè)考核體系中不能只有校方為考核主體,還應(yīng)引入企業(yè)參與到畢業(yè)考核中。在設(shè)計(jì)畢業(yè)考核方案時(shí)引入酒店操作標(biāo)準(zhǔn),邀請(qǐng)酒店方共同制定考核標(biāo)準(zhǔn);在考核具體實(shí)施階段,可邀請(qǐng)學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)“師傅”、酒店基層管理者擔(dān)任指導(dǎo)老師和校內(nèi)老師共同完成畢業(yè)考核。企業(yè)參與畢業(yè)考核有利于促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),提升畢業(yè)生質(zhì)量。
三、高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核的改革實(shí)踐
從2012年開(kāi)始,安徽廣播影視職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系就嘗試在旅游管理和酒店管理專業(yè)進(jìn)行畢業(yè)考核改革。通過(guò)對(duì)數(shù)屆畢業(yè)生畢業(yè)考核改革實(shí)踐的摸索,探索出畢業(yè)考核與學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)相對(duì)接,引入企業(yè)方(酒店)共同參與完成的畢業(yè)考核模式?,F(xiàn)已和酒店共同完成13級(jí)酒店管理專業(yè)畢業(yè)考核改革,并形成規(guī)范的操作流程和系列管理文件。
(一)考核方式
根據(jù)人才培養(yǎng)計(jì)劃,酒店管理專業(yè)三年級(jí)學(xué)生要在酒店完成六個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。安徽廣播影視學(xué)院管理系嘗試畢業(yè)考核采取與學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)相對(duì)接的形式開(kāi)展,重點(diǎn)考核學(xué)生階段性職業(yè)技能實(shí)踐運(yùn)用的能力與水平,包括專業(yè)崗位實(shí)操技能考核、頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)和實(shí)習(xí)報(bào)告答辯三部分。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的6個(gè)月期間,分三次進(jìn)行畢業(yè)考核,三次考核均由校企雙方共同組成的考核小組在實(shí)習(xí)酒店進(jìn)行。第一次考核安排在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)一個(gè)月后進(jìn)行,學(xué)生已經(jīng)在酒店接受過(guò)崗前培訓(xùn),對(duì)實(shí)習(xí)崗位有初步的了解,本次重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)單位企業(yè)文化、工作規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律、崗位認(rèn)識(shí)的了解和掌握情況。本次考核采取學(xué)生座談和現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷的方式進(jìn)行。第二次考核安排在頂崗實(shí)習(xí)三個(gè)半月后,此時(shí)學(xué)生已經(jīng)正式在實(shí)習(xí)崗位上工作一段時(shí)間,具備一定的實(shí)操能力,本次重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)崗位所需技能的掌握和運(yùn)用情況,考核在酒店實(shí)習(xí)崗位上進(jìn)行,要求學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)完成崗位實(shí)操。本次考核結(jié)束后,校方要求酒店給實(shí)習(xí)生至少調(diào)換一次實(shí)習(xí)崗位,以使學(xué)生能接觸并掌握多個(gè)崗位的實(shí)操技能。第三次考核安排在頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束前,重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)崗位技能的實(shí)際運(yùn)用情況、畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)情況、實(shí)習(xí)報(bào)告答辯。本次考核采取在酒店進(jìn)行答辯的方式。
(二)考核成績(jī)計(jì)算
學(xué)生最終的畢業(yè)考核成績(jī)依據(jù)以下比例進(jìn)行加權(quán)計(jì)算,綜合評(píng)定。第一次考核結(jié)果(20%);第二次考核結(jié)果(20%);第三次考核結(jié)果(40%),其中實(shí)習(xí)報(bào)告占比20%;實(shí)習(xí)報(bào)告答辯情況(10%);職業(yè)創(chuàng)新能力考核(10%)。畢業(yè)生只要通過(guò)三次考核并按要求完成實(shí)習(xí)報(bào)告就可通過(guò)畢業(yè)考核,職業(yè)創(chuàng)新能力考核只針對(duì)有能力的優(yōu)秀學(xué)生,如果學(xué)生符合以下條件就可以獲得職業(yè)創(chuàng)新能力考核成績(jī),如參加職業(yè)技能大賽獲獎(jiǎng)、實(shí)習(xí)期間被酒店評(píng)為“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”、收到客人表?yè)P(yáng)信、創(chuàng)新設(shè)計(jì)出酒店產(chǎn)品、寫(xiě)出酒店行業(yè)調(diào)查報(bào)告以及根據(jù)實(shí)習(xí)經(jīng)歷寫(xiě)優(yōu)秀案例分析等。
(三)考核人員和組織
安徽廣播影視職業(yè)學(xué)院管理系和頂崗實(shí)習(xí)單位共同成立畢業(yè)考核委員會(huì),全面負(fù)責(zé)畢業(yè)考核的計(jì)劃、組織與實(shí)施工作。畢業(yè)考核委員會(huì)人員包括:院系領(lǐng)導(dǎo)、實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人及部門(mén)經(jīng)理、頂崗實(shí)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)教師和班主任等。畢業(yè)考核委員會(huì)主要職責(zé)是組織制訂畢業(yè)考核工作計(jì)劃,檢查畢業(yè)考核計(jì)劃的落實(shí)情況并提出整改意見(jiàn)和實(shí)施方案,研究解決畢業(yè)考核實(shí)施和管理中的問(wèn)題。
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