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第1篇：茶文化內涵與茶道精神范文

[關鍵詞]茶文化茶道茶道精神

我們知道，中國是茶的故鄉(xiāng)，世界各國的植茶、制茶、飲茶均直接或間接源于中國。“中國在茶業(yè)上對人類的貢獻，主要在于最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，并把它發(fā)展成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化?！辈璧琅c茶藝是茶文化的重要內容，其中茶道是茶文化的核心。本文重在分析茶道概念的提出及茶道精神的創(chuàng)立，并且進而說明中國不僅是茶的故鄉(xiāng)，而且也是世界上最早提出茶道概念和創(chuàng)立茶道精神的國家。

何謂茶道，茶文化專家、北京社會科學院的王玲教授在其著的《中國茶文化》一書中對茶藝與茶道的關系作了精辟的論述，其中也包含著對茶道概念內涵的闡釋。王玲教授說：“茶藝與茶道精神，是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術；我們這里所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫穿的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名、有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統(tǒng)一的結果?！?/p>

我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關系，而且對茶道概念的內涵也有了正確的認識，即茶道是茶文化的核心，是藝茶過程中所貫穿的精神，茶道具有無形性和不可見性，需要通過心靈去體會。茶藝中如果缺少了茶道精神，茶藝便會無精、無神，就會失去茶藝的真正意義，行道是藝茶中必不可少的內容。

我國唐代著名的愛茶詩人盧仝更是以詩的形式生動且細致入微地描述了自身藝茶行道的體會，揭示茶道概念的內涵。盧仝在其著名的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道：“一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生”?？傊?，茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風尚，經(jīng)常是和人生哲學結合起來，成為茶人們的行為準則。正如已故浙江農業(yè)大學茶學專家陳香白教授所說：“中國茶道就是通過茶事過程引導個體走向完成品德修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道?！?/p>

有人說，雖然中國是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家，但卻不是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國家。其實這種說法是不正確的，中國不僅是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家，中國也是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國家。

“茶道”概念的提出在中國最早可追溯到唐代。唐代著名的詩僧皎然在其著名的茶詩《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念，使其不僅成為中國提出“茶道”概念的第一人，而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩的全文是：

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色飄沫香，何以諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

皎然雖然對“茶道”這一概念的內涵沒有具體解釋和說明，但在其詩中應該說已作了很好的詮釋，人們如果用心去細細品讀該詩不難體會其中的茶道精神。

繼詩僧皎然之后，唐時的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念，封演在《封氏聞見記》中說:“楚人陸鴻漸為《茶論》，說茶之功效，并煎茶灸茶之法，造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之，遠近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，于是茶道大行。王公朝士無不飲者?！蔽覈鞔鷱堅丛谄渲摹恫桎洝分幸仓v到“茶道”。他說：“造時精，藏時燥，泡時潔，精、燥、潔，茶道盡矣?！?/p>

我國不僅是“茶道”這一概念的最早提出者，而且也是最早創(chuàng)立茶道精神的國家。

唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經(jīng)》中將茶人精神規(guī)定為“精行儉德”。陸羽《茶經(jīng)》中有：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人?！奔达嫴枵邞蔷哂袃€樸美德之人。在陸羽看來，喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了，而是對飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實就是茶道精神，所以說陸羽是中國乃至世界茶道精神的最早創(chuàng)始者。

繼陸羽之后，唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為：“以茶利仁禮，以茶表敬意以茶可雅志，以茶可行道。”

第2篇：茶文化內涵與茶道精神范文

關鍵詞：茶文化；茶室空間；設計茶

在我國社會人民日常生活中發(fā)揮著較為重要的作用，儼然成為社會民眾不可或缺的重要部分。自古以來我國都是產茶與飲茶大國，通過物質形式和人文科學相互結合，從而形成深厚底蘊的茶文化。伴隨著茶文化的快速發(fā)展，茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場所獲得不斷完善，但是當前許多茶室空間設計結構大部分都是娛樂休閑的風格，設計風格過于平庸和乏味，無法真正體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)茶文化精神內涵?；诖?，深入研究茶文化和茶室結構設計，對于傳揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化有著重要的作用。為了推進傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展就需要充分結合現(xiàn)代文化特點，促使現(xiàn)代文化和傳統(tǒng)文化相互融合，不僅能繼承和傳揚傳統(tǒng)茶文化的精神內涵，還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗。

1探究茶文化的精神內涵

傳統(tǒng)茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內涵。自古以來，我國都是產茶和飲茶大國。唐朝時期，寺廟周邊都種植有大量的茶樹，同時還通過人工培植各種野生茶樹，由此可見，茶文化對我國發(fā)展起著較為重要的作用。當寺廟僧侶在禪悟佛道時，必須要始終保持穩(wěn)定和平和的心態(tài)，而通過飲茶能夠提神醒腦，茶葉飄散的清香入口甘甜，使人內心寧清而平和，正符合參禪悟道的環(huán)境和心態(tài)。我國茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展歷程，蘊含著我國深厚的傳統(tǒng)民族文化精髓。道教始祖老子曾經(jīng)說過，所有事物都向著至善至美發(fā)展時就會逐漸形成道，萬物發(fā)展都蘊含著道家的哲學思想。其中茶文化中就蘊藏著道家的無常、空、無等哲學思想，并成為茶文化發(fā)展的理論指導思想。道教注重“人法地，地法天，天法道，道法自然”，受到道家思想理論的影響，茶文化逐漸發(fā)生轉變，通過品茶能夠提高自身修養(yǎng)，并全面實現(xiàn)肉體和精神的相互結合。茶道是我國傳統(tǒng)茶文化的重要核心，是經(jīng)過長期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀，并能達到修身養(yǎng)性的效果，這是傳統(tǒng)茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化，經(jīng)過飲茶提高實現(xiàn)精神修養(yǎng)和思想覺悟即可稱為茶道。我國茶道中重視對飲茶意境的深入體會，而茶室空間設計直接影響著飲茶境界，因此在茶道中茶室空間設計發(fā)揮著較為重要的作用。所以，在對茶室進行設計時應當要充分重視茶道主題，使得茶室空間設計蘊含著傳統(tǒng)茶文化和茶道精神。

2對茶室空間進行設計

2.1茶室空間結構設計

在對茶室空間進行設計時，應當要先設計其總體結構和框架，其中空間結構設計包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲物室、庭院、水池、藝術長廊、展示廳等。在進行茶室空間設計時，應當要注重茶室空間的獨特性，嚴格按照設計尺寸規(guī)定茶室空間大小。借助幾何形體方式來劃分茶室布局結構，并在平整的空間布局中體現(xiàn)各種不穩(wěn)定因素，構成整體協(xié)調的茶室空間結構。結合飲茶者的個性化喜好與茶室的功能，區(qū)分不同的飲茶環(huán)境，主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區(qū)域。譬如西南地區(qū)的社會民眾喜好露天飲茶，特別是露天庭院和回廊等場所受到廣泛喜愛。所以，在西南地區(qū)設計茶室空間結構時，可以在以上位置設置茶亭，迎合地方民眾的喜好。

2.2茶室的功能設計

在進行茶室空間設計時，應當要結合飲茶功能特點來設計相應的飲茶環(huán)境，主要涵蓋有品茗區(qū)和煮茶區(qū)等。其中品茗區(qū)大多位于室內茶室，主要表現(xiàn)茶道文化精神的熱切追求。同時，在設計茶室時還要將品茶、烹茶以及制茶的樂趣充分體現(xiàn)出來。通常情況下，煮茶區(qū)主要位于長廊和大廳位置，部分茶室還會在大廳設置茶藝表演和古琴表演等節(jié)目，主要是為了增加品茶樂趣。此外，顧客在品茶時不僅可以讓專業(yè)茶藝人士表演制茶茶藝，還可以自行烹茶和制茶。

2.3茶室空間的交通設計

在進行茶室交通結構設計過程中，應當要對功能區(qū)位置關系進行綜合考慮，合理布置墻面、步道、扶梯以及無障礙設施等位置。在設計茶室空間時，應重視不同形態(tài)空間結構的結合，以免出現(xiàn)重復空間結合的現(xiàn)象，形成獨特的組合效果，以滿足人們日益增長的需求。譬如，可以使用竹山格頂棚的結構來設計茶室大廳頂部和走廊通道，使得茶室具備自然氣息和現(xiàn)代力度感。使用開敞空間的設計方式來設計茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置，并使用自動開關門窗處理開洞。完成開敞空間結構設計后，還要使用圍合處理側界面，從而有效保持茶室的密實性。對茶室空間進行設計時，應要注重和周邊環(huán)境相互融合，達到借景和對景的目的。其中開敞空間實現(xiàn)了室內外的相互轉換，所以，可以增添些許趣味設計，促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態(tài)或者封閉的茶室，這些茶室具有較強的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過于沉悶，可以采取開窗采光設計方式來增添茶室的韻味。同時，所有靜態(tài)空間必須按照設計比例進行設計。此外，茶室空間整體應盡量采取柔和光線和淡雅色彩，實現(xiàn)清雅與和諧的效果。

2.4茶室空間的服務設計

絕大多數(shù)現(xiàn)代茶室功能區(qū)域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務設計主要是指功能區(qū)域的附屬設施的設計，譬如儲物室、衛(wèi)生間、經(jīng)理室以及職員室等。在進行附屬設施設計時，應避免與茶室功能產生重復或者沖突，附屬設施設計應要注重和茶室整體格調的相互融合。同時，附屬設施不能影響顧客。

3通過茶室空間設計繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化

3.1體現(xiàn)文化價值

在禪宗文化中茶占據(jù)著重要的作用，通過制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化，還能提高精神修養(yǎng)和思想領悟。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，利用茶室空間設計和禪宗以及茶文化等元素共同創(chuàng)造出慢節(jié)奏的空間，在這個空間中人們可以放慢腳步，通過飲茶體會出茶室空間設計的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養(yǎng)，還能夠繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)茶文化精髓。對現(xiàn)代茶室空間進行設計時，應當要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合，利用現(xiàn)代化先進的高新技術來傳承傳統(tǒng)民族文化，促使現(xiàn)代化和傳統(tǒng)茶文化的相互結合，不但能夠傳揚傳統(tǒng)茶文化的精髓，而且還能滿足人們日益增長的需求。對茶室空間進行設計時需要對傳統(tǒng)文化傳承和現(xiàn)代社會需求進行綜合考慮，結合現(xiàn)代社會的精神傾向設計現(xiàn)代茶室，同時還要在茶室空間中體現(xiàn)茶文化價值。所以，在設計茶室空間過程中，可以使用軟質生態(tài)建材與硬質建筑材料，塑造出良好的茶文化空間，給予品茶者豐富多樣的審美層次。營造寧靜而平和的品茶環(huán)境，讓品茶者充分領悟到茶文化的精髓和內涵，從而提高精神境界。

3.2傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化

對茶室空間進行設計時，必須要以傳統(tǒng)茶文化作為設計的基礎，實現(xiàn)現(xiàn)代化先進技術和傳統(tǒng)民族文化的有效融合，這樣不僅使得茶室空間具有現(xiàn)代化科技特點，還能保留傳統(tǒng)茶文化的精神內涵，對于傳承和發(fā)展茶文化發(fā)揮著較為重要的作用。近年來人們生活水平質量不斷提高，對于傳統(tǒng)民族文化和傳統(tǒng)藝術越來越重視，現(xiàn)代室內設計廣泛應用傳統(tǒng)民族文化元素，儼然成為現(xiàn)代社會的創(chuàng)新審美元素，通過室內空間設計不但能夠提高品茶者的精神內涵，還能夠發(fā)展傳統(tǒng)民族文化。現(xiàn)代技術與傳統(tǒng)民族文化的相互結合，能有效滿足現(xiàn)代民眾日益增長的精神需求。其中，茶室空間設計質量和室內設計師的理念和文化層次有著密切的影響，同時，室內設計師對于傳統(tǒng)茶文化精神內涵的理解也直接影響著其設計風格。伴隨著室內設計師的設計理念不斷創(chuàng)新，設計師已經(jīng)逐漸開始認識到傳統(tǒng)茶文化審美元素的重要性。對茶室空間進行設計時，可以利用傳統(tǒng)茶文化元素和精神內涵，并結合現(xiàn)代化發(fā)展特點，創(chuàng)造出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相互結合的文化環(huán)境，同時，還可以通過合理搭配空間色彩和造型，確保室內空間設計具備著傳統(tǒng)民族文化特色和精神內涵，傳承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的茶文化。其中，茶室空間設計不僅能夠繼承和傳揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗，從而提升品茶者的精神內涵和文化修養(yǎng)。伴隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和國際政治文化沖擊，我國室內空間設計逐漸失去本土特色，同時，傳統(tǒng)茶文化獨特的意識已經(jīng)逐漸邊緣化，從某種程度上說，嚴重影響著我國室內空間設計的獨特性和本土性，設計的作品逐漸喪失文化差異性，阻礙我國優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化的繼承和傳揚，威脅我國傳統(tǒng)文化的獨特性和本土性。當前來說，現(xiàn)代茶室空間設計主要面臨著傳統(tǒng)茶文化傳揚和創(chuàng)新問題，伴隨著時代的快速發(fā)展和社會的不斷進步，所有傳統(tǒng)文化只有充分結合現(xiàn)代文化特點進行創(chuàng)新，才能夠立足于社會中。在傳揚傳統(tǒng)茶文化過程中，應當要充分考慮現(xiàn)代社會的發(fā)展方向，利用現(xiàn)代化先進的技術來創(chuàng)新茶室空間設計模式，促使茶文化和現(xiàn)代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發(fā)揮出我國傳統(tǒng)茶文化的精神內涵，同時采用現(xiàn)代化創(chuàng)新的設計模式還能夠滿足人們日益增長的精神需求，只有這樣才能夠繼承和傳揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。

4結束語

茶文化是我國傳統(tǒng)民族文化中的重要組成部分，而茶室是體現(xiàn)茶文化的重要載體。在對茶室空間進行設計時，應當將我國傳統(tǒng)茶文化作為茶室空間設計的基礎，通過空間設計展現(xiàn)出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內涵。所以，茶室空間設計和傳統(tǒng)茶文化有著較為緊密的聯(lián)系。伴隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和社會不斷進步，當前大多數(shù)的茶室商業(yè)化越來越嚴重，導致品茶者在茶室中無法體味出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內涵。因此，在進行現(xiàn)代茶室空間設計過程中，應當要充分結合我國傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代文化，只有這樣才能傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化，從而滿足現(xiàn)代社會民眾日益增長的精神需求。

參考文獻

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[2]夏吉宏.古代室內設計的文化底蘊與藝術傳統(tǒng)[J].江西建材,2016(22):26-30.

[3]劉佳.茶文化產業(yè)園景觀設計研究[J].福建茶葉,2016(9):193-194.

第3篇：茶文化內涵與茶道精神范文

關鍵詞：茶道精神；心理教育；道德教育；整合模式；研究

隨著社會的進步發(fā)展，物質生活豐富多彩，但誘惑也越來越多，同時社會生存壓力之大，即將進入社會的大學生，由于自身易敏感、自大等特點造成自身心理壓力明顯增大，影響其心理健康與道德提升。高等教育要求大學生要有健康的心理認知、良好的道德修養(yǎng)，中國茶道是以茶為載體的一種生活禮儀，已成為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其蘊藏著儒釋道三家哲學文化內涵，具有思想教育的功能，因此，其從古至今都被當作是修身養(yǎng)性的最佳方式?？梢哉f，中國茶道精神與我國大學生心理教育與道德教育的目標是一致的，都是為了提升個體的道德素養(yǎng)，這就為從傳統(tǒng)茶道精神文化角度來探討大學生的心理教育與道德教育提供可行性方案。本文首先分析茶道精神內涵，旨在說明茶道精神與大學生心理、道德教育目標基本一致，進而探討了心理教育與道德教育整合的可行性，最終從茶道精神視角來提倡將茶文化融入大學校園，并從思想整合與工作機制整合兩方面來論述兩者融合模式，為當代高校心理教育與道德教育整合模式發(fā)展提供參考。

1茶道精神

茶是我國大眾日常生活的必需品，從神農嘗百草發(fā)現(xiàn)茶之藥用價值到明清飲茶鼎盛之時，已形成內涵豐富的茶文化。茶道是茶文化的核心，在中國眾多器物文化之中，只有茶文化被上升為“道”的層面，正是道家如言：“道可道，非常道，名可名，非常名，”也包含了儒家的中庸思想和禪宗明心見性的思想。茶道精神博大精深，或許正因為其內涵豐富、深遠，無法用一個大家認可的定義來概括吧。我國的吳覺農先生認為：“飲茶是一種精神享受，茶道是一種藝術，一種修身養(yǎng)性的方式?！闭愦蟮那f曉芳教授則言：“茶道是一種通過飲茶的方式，對大眾進行禮法教育、道德修養(yǎng)的方式。”林治先生認為：“茶道是一種文化藝能，是茶事與文化的完美結合，是修養(yǎng)和教化的手段。”從這些關于茶道定義解說來看，雖然沒有個放之四海皆準的定義，但都認為其是道德修養(yǎng)的方式，這也是茶道的重要內容。從這一角度來理解，茶道說到底也是一種人道，在沏茶、品茶、賞茶等茶事活動中，引導個體完成道德修養(yǎng)、陶冶情操、參悟禪理以達到精神上的享受與人格上的完善，最終實現(xiàn)和諧安樂之道，因此說，其不僅僅是一種飲料，更是一種精神、文化與價值。[1]“和”作為中國茶道的精髓，其意味和諧、和儉、和敬、和睦、和靜、和平等等內涵，不僅強調了人與人之間的和和美美，家庭之間和睦和愛，更是重視社會的和諧、和平。[2]中國茶道精神之“和”也注重日生生活中自身的覺悟與修養(yǎng)，培養(yǎng)人們豁達胸懷，無論是儒家的中和思想、道家的道法自然，禪宗的明心見性都提倡要保持一種平常心，平心氣和地處理自已與他人，自然與社會的關系。從詩歌、繪畫、文學等藝術中我們經(jīng)常看到古代文人雅士從飲茶中抒發(fā)胸臆、排解困苦、表達情感……甚至通過茶道影響、改變自己對生活、對生命、對宇宙的認識。面對當前社會生存壓力之大，導致大學生心理壓力逐漸加大，而且當前社會風氣普遍存在拜金、享樂之風，以及大學生身上普遍自私自利、以自我為中心的思想，使得當前大學生心理健康、道德教育存在不少問題。茶道精神提升道德修養(yǎng)，也是一種心的修行，在茶道的學習、品味過程也就是品悟人生、修身養(yǎng)性的過程。因此，從茶道精神角度探討大學生心里教育與道德教育的整合模式具有一定的現(xiàn)實意義。

2心理教育與道德教育模式整合的可行性分析

“整合過程不是相互取代的過程，而是各個組成部分在共享和互利的秩序中相互協(xié)調的過程?！盵3]那么如何協(xié)調各個組成部分呢？對于心理教育與道德教育來說，我們首要弄清楚兩者相同與不同地方。兩者相同的地方體現(xiàn)在：首先兩者關系可謂是相輔相成，心理健康是道德教育的前提，與此同時，道德教育也是心理教育的基礎。其次，兩者教育對象一致，都要通過情感、認知、意志、行為四個方面來培養(yǎng)大學生正確的人生觀、價值觀與世界觀，為其形成健康完美的人格而努力。第三，兩者目標有一致之處，都是為更好地實現(xiàn)大學育人的目標，為社會培養(yǎng)優(yōu)秀人才。兩者不同的地方體現(xiàn)在：首先兩者的理論基礎不同，心理健康教育是以心理學為理論基礎，道德教育是以黨的教育思想為基礎，并結合傳統(tǒng)道德教育、教育學理論等；其次兩者目標也有不一致之處，心理健康教育正常是由心理咨詢師對大學生生活、行為、心理等問題的指導，道德教育是大學老師、輔導員按照日常道德規(guī)范來解決大學生的信念、思想及價值傾向等問題；第三內容方面不一致，心理教育主要研究大學生的生活、戀愛及人際、職業(yè)選擇、變態(tài)心理等等；道德教育是大學生的知、情、意、行的研究，重在培養(yǎng)大學生良好的思想道德品質與行為規(guī)范。從分析心理教育與道德教育的相異過程中，也發(fā)現(xiàn)兩者整合教育的可行性，兩者雖然理論基礎、內容、目標存在不一致的地方，但兩者都是思想教育，而且是相輔相成不可分離，下文我們將從茶道精神角度來詳細分析兩者的整合模式。

3心理教育與道德教育整合模式探討———將茶道精神引入校園

當代大學教育工作者肩負著為社會培養(yǎng)人才的重要使命，引導當代大學生健康成長是每位教育工作者義不容辭的責任與義務，因此，不僅需要不斷更新、學習、研究相關的思想理論知識與教育觀念；而且還要了解當代大學生的心理教育與道德教育的現(xiàn)狀、特點，制定更加有效的教育方式，促進心理教育和道德教育和諧整合與創(chuàng)新發(fā)展。首先心理教育與道德教育可以借助茶道精神文化進行思想整合教育，并將心理教育納入道德教育之中，在整合過程中堅持“同時并舉，相互滲透，彼此推動”與“在合作協(xié)力中追求自我優(yōu)化，在競爭沖突中力求溝通共贏”原則。我國茶道具有思想道德教育的功能，其重德行善的倫理價值與禮儀規(guī)范等有助于提升大學生的道德素養(yǎng)、提升大學生的人際交往能力，培養(yǎng)健康良好的心態(tài)。茶之自然、樸素、純潔、剛強之本性以及“性潔不可污”的韻致是歷代文人雅士欣賞、學習的對象。在物質生活豐富的當代，尤其是家境較好的大學生，其日常消費普遍存在超越自身水平的現(xiàn)象，追求時尚、名牌甚至是奢侈品牌，這種現(xiàn)象不利于勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的發(fā)揚，將茶道精神融入校園課堂，開設講座、舉辦茶藝活動，糾正學生的浮華之風。中國茶道文化汲取了儒釋道哲學思想的精髓，而儒釋道是我國五千年道德文化教育的核心，更是我國立足于世界之林的文化根基。老子的《道德經(jīng)》、孔子的《論語》等，其中涉及到道德、思想、審美、禮儀等等，而這些內容從小學學到大學，我們書本中都會出現(xiàn)，大學生們早就習以為常了，如果單純地拿出來教育效果可能會差強人意，借助茶道文化與儒釋道思想相同，通過茶事活動來講解茶道文化[4]，比如飲茶禮儀不但可以讓大學生獲得良好的審美體驗，而且能有效培養(yǎng)他們的利益素養(yǎng)，讓他們體會人與人之間尊重、關心的重要性，培養(yǎng)健康的心態(tài)，有助于他們交際能力的提升。其次，心理教育與德育教育在工作機制上的整合，開展心理與道德教育都是為了培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，但兩者在高校中屬于不同部門分管，容易出現(xiàn)扯皮推諉的現(xiàn)象，既然兩者的大目標相同，那么就應該立足于全局，用大教育的思路來建立健全兩者機制上的整合，開展學科間的融合、討論、溝通，推動心理教育與道德教育機制融合，制定統(tǒng)一的教育規(guī)劃方案、目標、行動。在規(guī)劃中借助茶文化各種形式以及相關形式開展教育活動，增加大學生的傳統(tǒng)文化底蘊與茶文化素養(yǎng)，這是提升大學生道德教育的重要基礎，也是培養(yǎng)健康心理的基礎。大學生在茶事審美活動能有效地平復其內心的浮躁、焦躁等不良情緒，在茶道禮儀體會“敬、和”等承擔的思想性、文化性，感悟古人在飲茶中獲得的“天人合一”、“明心見性”的深厚思想[5]。在規(guī)劃中還應該發(fā)揮大學社團的優(yōu)勢，努力培育茶道社團，并與積極開拓現(xiàn)有社團的活動，比如表演社團積極開拓茶文化歌舞表演活動等等，營造良好的茶道精神學習的校園氛圍，為大學生心理教育與道德教育塑造良好的校園環(huán)境。當代大學生的心理教育與道德教育整合模式，是一項系統(tǒng)、艱巨且復雜的大工程，如何做好兩者的整合，有效地開展教育實踐，需要當代教育工作者立足于當代大學生的實際現(xiàn)狀以及現(xiàn)有的教育狀態(tài)，解放思想、不斷創(chuàng)新。本文從茶道精神角度探究心理教育與道德教育的整合，只是從理論層面進行分析了茶道與心理、道德教育的目標、理念是一致，并且也從思想與工作機制上給各個高校開展茶道精神培養(yǎng)大學生道德教育與心理教育“相得益彰、相互借鑒、相互配合”整合模式提供了一定的思路，但仍需要各個高校從自己實際出發(fā)，摸索契合自己情況的整合模式，才能有效地培養(yǎng)大學生良好的道德修養(yǎng)與健全的人格。

參考文獻

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第4篇：茶文化內涵與茶道精神范文

現(xiàn)在大多數(shù)學生都對學校開展音樂課程這一舉動持不屑一顧的態(tài)度，但開展音樂課程并不是為了培養(yǎng)出杰出的音樂家，而是為了陶冶學生的情操，培養(yǎng)出溫婉和諧的人。要想體會茶藝表演的深層內涵，需要發(fā)揮觀者的豐富的想象力、創(chuàng)造力。擁有豐富的想象力遠比你所學的知識更加寶貴，因為想象力是無限的，而人一生所學的知識是有限的。對音樂的鑒賞可以較大程度發(fā)揮學生的想象力和創(chuàng)造力，而茶文化給以音樂靈魂，沒有文化注入的音樂只是枯燥的音樂，本文就茶文化在音樂教育中的應用展開探討。

關鍵詞：

茶文化；音樂教育；應用研究

1茶文化與音樂的歷史淵源

中國茶文化歷史源遠流長，是經(jīng)多個朝代歷史的洗禮而留下的精華，至今不衰仍被人們追崇?；叵胍幌挛覀兯鶎W的關于飲茶的詩詞歌賦，就會發(fā)現(xiàn)茶與音樂早在幾千年以前就為人們所傳頌。如我們所熟知的白居易的《宿杜曲花下》、蘇軾的《行香子•茶詞》、黃庭堅的《鷓鴣天•湯詞》中都提到關于琵琶、古箏、笛子等多種古典樂器的使用和聲樂。而在現(xiàn)代的茶樓中所放音樂也多是古典歌曲，“茶宜凈室、宜古曲”是從古代到當代不變的旋律。茶藝茶道可以培養(yǎng)人的情操是一種藝術也是一種美學，學習茶道也不失為一種修身養(yǎng)性的好方法。可以利用賞茶、沏茶來增進茶友之間的友誼，更可以學習相關的古典立法達到修身養(yǎng)性的目的。也可以通過品茗培養(yǎng)自己清和、廉潔、溫婉、求真的高尚情操。茶道是一種可以提升自身氣質、十分有意義的美儀儀式，與古代的儒雅之士提倡的儒僧道茶文化精神也不謀而合。茶文化與音樂產生相容，這時候浮現(xiàn)在我們腦中的應該是非采茶歌莫屬了。采茶歌來源于生活又高于生活，后來又衍生出的采茶戲、采茶舞無不是我們民間特色的傳統(tǒng)文化的組成部分。而我國創(chuàng)立的采茶戲又是世界上唯一一個獨特的劇種。在當代生活中談到茶文化與音樂的相容時，我們也會報出不少的古老的采茶歌的名曲，如《采茶舞曲》、《請茶歌》等。現(xiàn)代茶歌的出現(xiàn)，使得茶文化與音樂再一次發(fā)生交流與碰撞，可以使茶文化更好的得到傳承與推廣。例如在精彩絕倫的茶藝表演中，壺中的水傾瀉而出到茶杯中時的動作配以我們古典名曲《高山流水》，借搭配這樣一首名曲使得倒茶這一簡單動作有了無盡的詩情畫意。

2茶文化在音樂教育中的作用

2.1信息傳達方式的共性

音樂是共通的，不論是否屬于同一國家。音樂之所以這么受人們歡迎，原因有很多：第一、音樂存在世界上的每一個角落，無論是風聲、雨聲、鳥聲還是自然界的其他某種聲音都可以成為表達音樂的載體，最重要的是這種聲音不受人為的各種干擾，它們都是自由的天籟之音。第二、作為音樂創(chuàng)作人、作曲家、演奏家們每一個人對音樂的理解和感受都不同，他們各自可以根據(jù)個人的情感、個人的人生經(jīng)歷自由發(fā)揮自己的想象空間，演繹出不同的音樂歌曲。茶香作為茶文化中能感覺到的載體，同音樂一樣不需任何語言，可以超越國界為任何一個人所理解與接受。沁人心脾、千滋百味的茶香，精彩絕倫的茶藝深受亞洲人民的喜愛。茶道熱衷者們選取不同品種的茶葉、風格各異的茶具，將茶香的真諦傳遞給世界的每一角落。在品茶或是茶藝比賽中，人們是很難用語言準確描述或定義出對茶的理解。同樣作為品茶者們，也不用茶藝師們任何語言的解釋，只要用心去感受、回味，每個人都會有自己對茶香的獨特的解讀。站在信息傳達和接受的角度，茶藝和音樂是有共性的，由于兩種文化存在相同之處，在學習這兩種文化時可以相互之間借鑒學習，使得學生對抽象的音樂的理解變得容易一些，培養(yǎng)學生對音樂的鑒賞力和豐富的想象力，茶文化在音樂教育中的意義也就突顯出來。

2.2精神內層的共性

茶文化是一種經(jīng)時間洗禮而留下的一種精神文化的結晶，茶藝作為茶藝家們表現(xiàn)茶文化的一種載體，包涵茶藝家們對茶文化的熱烈的情感，但是我們卻無法從茶藝這一表演載體，去真正地了解到茶藝家們所要傳遞的豐富的情感，就像在欣賞歌曲表演時，我們也無法從歌手們程序化的表演過程中，理解歌手向我們傳遞的內容。也正是由于不同的人的理解存在主觀性和多義性，才給與人們無限想象與發(fā)揮的空間。由于對茶藝和音樂的欣賞都是來自于人們對精神世界的追求，不論茶藝表演或是音樂表演多么變化神奇、不可思議，但是當欣賞茶藝師一舉手一投足之間想起如高山流水般的音樂，我們就會有那種感受好像在塵世中漂流許久，終于洗凈鉛塵，得到靈魂的洗滌凈化。對音樂內涵進行更深層次的理解，需要了解故事的發(fā)生背景進而發(fā)揮自己豐富的想象力和無窮的創(chuàng)造力，而對茶文化的了解有助于幫助學生提升自己的想象力和創(chuàng)造力。從這個層面上來講，我們可以利用精神內層的共性，隨著茶文化知識的不斷豐富，幫助我們深入歌詞，去真正用心感受音樂所要傳達的真實情感、感受音樂所帶來的力量。從以上我們可以得出，茶藝給予音樂靈魂、音樂給予茶藝形式，將茶文化運用于音樂教育中，可謂錦上添花、相輔相成。

3茶文化在音樂教育中的應用

音樂作為一種綜合性、創(chuàng)新性的藝術創(chuàng)造活動，從填詞譜曲以致到舞臺表演過程中的每一瞬間，蕩氣回腸的古典舞，再配以高山流水、或是泉水般清澈的茶水的聲音，高度體現(xiàn)作曲家、作詞家、表演者高深的藝術造詣和強大的文化素養(yǎng)。所以，為了使茶文化在音樂教育中有更好的運用從而促進音樂的發(fā)展，設計一系列不同的茶文化課程供同學們學習，我們可以將它分為幾大模塊：茶文化欣賞學習、茶文化在歌詞方面運用的學習、茶道教育、茶道實踐的學習，增加學生對茶文化的理解，提高學生的儒學氣質和藝術魅力。

3.1茶文化欣賞課程的開設與學習

在茶文化學習的課堂中，我們選取各個朝代最具特色、最具代表茶文化的一些描述茶的詞曲、歌曲或舞蹈的一些作品，作為茶文化欣賞課程中的重點內容。如皮日休的《茶中雜詠序》、《全唐詩》中的皎然的《茶歌》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫《西山蘭若試茶歌》等。茶歌的另一種來源，是由謠而歌，民謠經(jīng)文人的整理配曲再返回民間，如明清時杭州富陽一帶流傳的《貢茶鰣魚歌》；茶歌的再一個主要來源，即完全由茶農和茶工自己創(chuàng)作的民歌或山歌，如清代流傳在江西、每年到武夷山采制茶葉的勞工中的歌。通過這些歌曲的學習，更容易引導學生對歌詞的理解力，加快學生在歌曲的學習過程中由淺及深，感悟歌曲的真正魅力。在茶文化欣賞的課程中，老師應當引導學生自由地談論對文化的理解及賞析，充分發(fā)揮自己的想象力，領略文化的博大精深。學習該課程的目的，是讓學生學習賞析茶文化的基本內容和方法，從而具備基本的文化賞析能力，使得學生能夠將自己對文化的理解、人生的感悟、時間的萬物融入到音樂中，創(chuàng)作出觸動人心靈的音樂。

3.2茶文化在歌詞方面的運用與結合

中國茶文化在中華民族傳統(tǒng)文化中占有重要位置，我們所知曉的茶文化是經(jīng)過無數(shù)先人的打磨隨著歷史的滾輪而留下的精華瑰寶，傳承到現(xiàn)在的茶文化的意義已不再是提供人類解渴的飲品，更多代表的是一種優(yōu)雅的藝術情操、一種意境、一種精神。作為音樂學習者，我們可以多從大眾的物質需求、精神需求、審美需求等多角度出發(fā)將這些茶文化運用在歌詞中，就像周杰倫利用青花瓷這首歌將青花瓷演繹的惟妙惟肖一般。在對歌詞進行填寫的時候，注重的不僅僅只是描述一些事物的表面現(xiàn)象，更要注重的是將文化通過歌詞進行更為廣泛的傳播，這樣的歌詞就不會讓聽者覺得空洞無味。將深厚的文化底蘊運用在字里行間，不僅可提高歌曲的吸引力，還能提高歌曲自身的文化價值，同時提高歌詞的審美價值，吸引更多觀眾賞析購買。在茶文化方面，它有著自己獨特的風韻，這種風韻是其他文化無法比擬和替代的。不論是吟唱茶的精神，茶的外表，亦或是茶的香味都會成為一首沁人心脾的曲子，也只有茶才能將這三種優(yōu)美之處結合在一起而不讓聽者覺得僵硬。將茶文化運用到歌詞中，不僅可以豐富歌詞的內在含義，更能豐富整首歌曲所特有的文化和精神，這種形式的傳播也更加有利于茶文化的源遠流長。

3.3茶道教育、茶道實踐的學習

茶道作為一種綜合的藝術創(chuàng)造活動，不僅僅只是沏茶的步驟，也是一種文化。茶道從煮茶、泡茶再到倒茶、品茶，其中每一個微小的步驟都可以體現(xiàn)出整套茶文化的藝術造詣。沏茶的動作如行云流水般，既柔軟又堅韌，品茶時的心境如淡雅竹菊般，安靜、恬淡，沒有好的心境就無法品出茶中百味。在浮躁的社會中，在嘈雜的快餐音樂模式中，這種淡雅的心境是難能可貴的，是值得當下學生認真學習和揣摩的。當代的音樂傳達的情感直接、歌詞直白，很難給人以寧靜悠遠、寓意深刻的感覺，在這個浮躁喧嘩的時代，人們所喜愛的已不再是重金屬音樂，而是渴望聽到清新空靈的音樂。中國茶道文化藝術是我國特有的國粹，其內涵之深無以比擬，至今仍有重要的意義：第一、茶的清幽與茶樹對自然條件的依賴性，向世人警示了環(huán)保意識的重要性；其二，茶性的“美善統(tǒng)一”與茶道推崇的“精行儉德”，告誡世人應“德博而化”，向世人展示了高素質的重要性；其三，茶道提倡的萬物運動的普遍規(guī)律，警示霸權主義的危險性；其四、茶道的靈魂“和”展示了全球一體化將是未來世界的走勢。中國茶道文化包含了美學、哲學、科學，它包羅萬象、順應自然發(fā)展規(guī)律。了解茶道文化對提升我們音樂修養(yǎng)也大有益處，將自己所領悟到的運用到音樂中，使歌詞的意境更加深遠，使我們對音樂的曲、詞、演奏方式、以及風格的欣賞等能夠打破具體事務的束縛，在音樂上有更高的造詣。

4總結

茶文化和音樂相容的發(fā)展背景和歷史淵源，使得茶文化成為提升音樂魅力的不可或缺的重要組成部分。茶與音樂的相容可以使人既能體會到中國深厚的文化底蘊，又能感受到音樂強悍的感染力。在欣賞音樂時，使我們的眼睛能看到顏色、鼻子能感覺到音樂傳達的香味、嘴巴能品位出音樂的味道，耳朵能享受到優(yōu)美的旋律，心中能感悟到音樂的深刻內涵。通過有效的手段將茶文化運用到音樂教育上，使茶文化和音樂教育相輔相成、相得益彰，能創(chuàng)作出直擊人心靈的音樂。

作者：康雪 魏欣 單位：河北藝術職業(yè)學院 河北師范大學音樂學院

參考文獻

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第5篇：茶文化內涵與茶道精神范文

關鍵詞：中國茶文化；韓國社會；影響

1.茶文化的穿入

“梵香引幽步，酌茗開凈筵”，中國茶文化歷史悠久，韻味濃厚。韓國與中國地域上唇齒相依，自古以來就有著政治、經(jīng)濟、文化的交流與聯(lián)系，在兩國人民的友好交往中，凝成了深厚的友誼。茶文化是兩國源遠流長的文化交流內容之一，特別是茶文化作為兩國文化交流關系的紐帶，一直起著重要作用。喝茶，對于韓國人而言，是一天忙碌中最珍貴的時光，盡管在韓國咖啡文化盛行已久，但歷經(jīng)幾個世紀的沉淀，茶文化已與韓國本土文化融合，形成了獨具韓國特色的茶文化。喝茶對于韓國人來說已越來越流行。

2.中韓兩國茶文化交流

早期茶的傳播者主要是佛教徒，而佛教最初傳入高句麗為公元372年，因此可推測茶傳入朝鮮半島時間大約在公元四世紀以后。在六世紀和七世紀，新羅為求佛法前往中國的僧人中的大部分是在中國經(jīng)過10年左右的專心修學，爾后回國傳教的。他們在唐土時，當然會接觸到中國茶文化，并在回國時將茶和茶籽帶回新羅。韓國古籍《三國史記》載："前于新羅第二‘卜七十弋善德女王（公元632-647年在位）時，已有茶。"善德：女王已屬三國時代末期，故韓國飲茶不會晚于七世紀中葉。

三國時期，是韓國開始引入中國的飲茶風俗，接受中國茶文化時期，也是韓國茶文化萌芽時期，但那時飲茶僅限于王室成員、貴族和僧侶，用茶祭祀、禮佛。

3.中韓兩國茶文化異同

由于韓國的茶文化是從中國從中國傳入，因此兩國茶文化具有一定共同之處。例如，朝鮮半島在三國時代以飲用餅茶為主；高麗時代以飲用碾茶為主；朝鮮時代以葉茶為主要飲用茶。在我國宋元時期，韓國普遍流行宋的“點茶”；在元代后期，中國茶文化在韓國進一步加深，“茶房”、“茶店”等等逐漸興起；80年代，韓國專門成立了“韓國茶道學院”教授茶文化，韓國的茶文化又再度復興。中國茶文化傳入朝鮮半島后，不斷與韓國茶文化相互交融、彼此滲透。韓國茶禮的精神“和、敬、儉、真”傳承了中國茶文化的主旨，中國人心地善良、以禮待人、簡樸廉政、以誠相待的特點，也深深的影響到韓國。

與中國葉茶不同，韓國本地傳統(tǒng)茶在韓國也非常流行。“傳統(tǒng)茶”不使用茶葉，可以放幾百種材料，大多數(shù)會加入蜂蜜。“傳統(tǒng)茶”不用開水沖泡，而是將原料長時間浸泡、發(fā)酵或熬制而成，是一種天然與健康的飲品。具有藥用價值的各種湯，包括藥丸和膏熬成的湯，都被稱為“茶”，這便是“傳統(tǒng)茶”的前身?，F(xiàn)在，韓國“傳統(tǒng)茶”已經(jīng)成為一種強調天然和健康的甜飲。

韓國的茶文化深受中國的茶文化的影響。傳統(tǒng)的韓國茶禮，與日本茶道有些相似。而高麗五行茶禮突破了這種模式，人數(shù)較多、內涵有所豐富，是韓國層次較高的茶禮。

4.中韓兩國茶道的比較

韓國的茶道精神是以新羅統(tǒng)一初期的高僧元曉大師的和靜思想為源頭，中經(jīng)高麗時期的文人李行、權近、鄭夢周、李崇仁之發(fā)展，尤其以李奎報集大成。最后在朝鮮李朝時期高僧西山大師、丁若鏞、崔怡、金正喜、草衣禪師那里得到完整的體現(xiàn)。元曉的和靜思想是韓國茶道精神的根源，李奎報把高麗時期的茶道精神歸結為清和、清虛和禪茶一味。最后由草衣禪師集韓國茶道精神之大成，倡導“中正”精神?？偟膩碚f，韓國的茶道精神即敬、禮、和、靜、清、玄、禪、中正，其中融合了儒道釋的思想，而敬、禮、和、清、中正主要體現(xiàn)了儒家思想。

中國的茶道精神源于陸羽《茶經(jīng)》“儉”的思想和釋皎然的“全真”思想，中經(jīng)裴汶、趙佶，至朱權而集大成。中國茶道精神可概括為清、和、靜、真、儉、淡，老莊道家的思想成分重一些。

韓國茶道受儒家思想影響最大，故重敬、禮、和、中正；中國茶道受道家影響最大，故重清、真，返樸歸真，任運自然。

5.結語

中華茶藝在當代是清一色的泡茶茶藝。韓國茶禮則以泡茶為主，點茶為次。中華茶藝重茶的品飲、沖泡藝術，韓國重禮儀形式，“工夫在茶外”。韓國受地理環(huán)境、氣候環(huán)境限制不適于種茶，故無論是茶的產量還是質量韓國茶都無法與中國茶相比，他們不能象中國人那樣可以品嘗種類繁多、風味各異的茶葉，故只能在茶道器具，茶道的程序和禮儀上花樣翻新，日趣繁復。中國茶道重茶、重藝，韓國茶道重禮、重儀，兩國彼此取長補短，又兼具獨特性，韓國茶文化體現(xiàn)當?shù)匚幕匦缘耐瑫r，也是儒家思想在朝鮮半島的一種文化體現(xiàn)。

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[8]韓國的三國時期是指從指在公元前57起到公元七世紀新羅統(tǒng)一三國，有七百年時間，值中國西漢宣帝至初唐高宗時期。這個時期在中國，飲茶風俗從巴蜀地區(qū)向中原廣大地區(qū)傳播，茶文化由萌芽進而逐漸發(fā)展。 

第6篇：茶文化內涵與茶道精神范文

關鍵詞：高校；日語教學；茶文化思維

為了順應時展潮流，我國高等院校紛紛設立了日語專業(yè)，以期能夠強化我國與日本之間的文化交流。但結合實際情況來講，我國高等院校日語專業(yè)教育教學內容過于滯后，教學形式過于單一，只是進行了簡單的詞語口語學習，卻并未從文化互動性層面上了解中日文化之間的差異。所以，結合高等院校日語教學中引入茶文化思維的具體方法深入分析，這對于促進我國與日本的友好交流意義重大。

1分析中日茶文化互通性

1.1注重茶的禮節(jié)

從古到今，我國茶文化中就有著豐富的茶禮茶俗內容。如：在我國清代，有關記載就有“端茶送客”的慣例；在我國《紅樓夢》名著中，也描述了很多中國茶文化，有很多章節(jié)都將我國古代飲茶風俗傳遞出來。在日本茶道文化體系中，也有很多茶道傳統(tǒng)，在主人邀請客人進入茶室時，就代表著主人十分歡迎客人的到來，并在茶道中的推門、跪坐以及寒暄等環(huán)節(jié)中，都體現(xiàn)了主人待客之道。

1.2重視茶文化的內涵

無論是我國茶文化，還是日本茶道，都將自身審美文化積極融入，提高茶文化整體文化內涵。日本茶道中彰顯了日本民族的觀點，如岡蒼天心所言一樣，日本茶道就是審美的宗教，可以為廣大人們帶來美和樂，并體現(xiàn)了其清寂以及古樸的魅力，與我國傳統(tǒng)文化中的審美價值有著重合之處。在我國傳統(tǒng)文化審美意識體系中，也體現(xiàn)了淡泊以及自然的審美情緒，這些都體現(xiàn)了茶文化中的美學觀點。

1.3賦予茶文化獨特的文化精神

在我國茶文化中，被廣泛賦予了很多特殊的民族精神，體現(xiàn)了我國民族獨特的靈魂，并由獨特的趣味性活動成為了規(guī)范人們日常行為的一種文化內容。“和敬清寂”是日本茶道的精髓，具有極其豐富的文化內涵。我國茶道中注重“怡、和、真、美”，并以儒家文化中的“和”思想為主，提倡中庸思想，推出“以和為貴”的傳統(tǒng)觀念，傳遞我國渴望和諧與統(tǒng)一的希冀。

2分析高校日語教學中的茶文化導入中的問題

雖然日語與漢語間有著諸多共同點，但我國高等院校在日語教學中還是面臨著諸多問題。特別是導入文化這方面，不但缺乏導入日語文化，而且也十分缺少我國傳統(tǒng)文化元素。高等院校日語教育教學只是從語言表達上入手，其專業(yè)設置也是為了讓學生接觸日語口語這方面知識，但卻忽略了跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性。一方面，日語教師過度注重從語言教學層面上進行日語教育教學，并沒有從我國傳統(tǒng)文化與日語文化層面上來針對性導入日語文化。并且很多日語教師所導入的日語文化都是以日本地區(qū)文化為主，并沒有從我國傳統(tǒng)文化層面上來進行日語教學。如：日語教學過程中文化內容必然會牽涉到日本茶道文化，但是高校教師卻并未從我國傳統(tǒng)茶文化層面上來比較和分析日語中的茶文化。另外一方面，在高等院校日語教學中，教師并未準確認知語言與日本文化二者的關系，分割性對待日語以及文化，從而造成日語教學與文化形式相互脫離，從而與日語教學的本質背道而馳。此外，通過調查分析，我國大多數(shù)學生都不喜歡日語教學這門課程，認為學習一門英語課程就已經(jīng)讓人有些煩躁，而日語課程的學習實屬沒有必要，這也是我國高校日語教學質量始終停滯不前的重要原因之一。

3茶文化在高等日語教學中的文化導入策略分析

3.1以培養(yǎng)學生跨文化交際能力為主，尋求茶文化與日本文化之間的關聯(lián)性

日語與我國文化有著很大聯(lián)系性，雖然日語作為日本的民族語言，但是究其根本，其還是一門語言工具。眾所周知，無論哪一種語言，都需要依附相應的文化形態(tài)。因此，高等院校日語教師應從文化視角上入手，聯(lián)系起漢語與日語，并高度注重日語與文化二者的共性。一是，在日常教學中，日語教師應明確了解到漢語與日語教學中文化交流中存在的問題，從多個文化層面來針對性日語教學。融合日語教學與我國文化的密切性，從傳統(tǒng)文化層面上深入分析日語教學模式。如：日本茶道文化尤為豐富，其“和、清、敬、寂”等等茶文化思想對于塑造日本民族精神有著巨大的影響，也從很多方面上促進著日語文化健康發(fā)展。而茶文化作為我國傳統(tǒng)文化中重要組成部分，在傳播和繼承我國傳統(tǒng)文化發(fā)揮著積極效用，也是我國民族文化中尤為重要的一部分內容。所以，高等院校教師在日語教學中的文化導入，應從茶文化入手，結合日本茶文化與我國茶文化之間的差異，對日語教學開展針對性的文化導入。同時，高等院校日語教學過程中文化導入需要以某一具體文化現(xiàn)象為主，不能只是簡單的講解文化。如：高等院校日語教學過程中應以茶藝表演為入口點，以我國與日本不同的茶藝表演手法為主，對高等院校中的文化導入策略深入分析。

3.2對第二課堂的重要性積極發(fā)揮，樹立起學生終身學習日語知識的意識

日語作為一種語言文化形式，其應該在日常練習中得以加強。而高等院校日語課堂教學時間是有限的，在課堂中所能夠導入的文化內容也是不多的。首先，高等院校的日語教師應充分運用茶文化來導入日語教學文化，并積極發(fā)揮其效用，引導廣大學主動利用平日時間來參與各種茶文化活動。如：日語教師可組織廣大學生舉辦茶文化日語大賽，以講座方式或者演講形式來豐富學生的知識層面，拓展學生日語學習的知識面，進而在潛移默化中促進在日語教學過程中茶文化的導入。其次，日語教師也能夠大力支持以及鼓勵學生在對日本報刊以及文學作品閱讀下，來強化自身對日本文化的充分了解，讓學生能夠主動利用平日里時間來彌補所缺失的日本社科文化。再次，在日語教學開展中，教師也需要結合學生對于日語知識學習的興趣，有針對性進行教學，在教學中有意識培養(yǎng)他們學習這門學科的興趣，并引導起學生終身學習學習日語知識的意識，從而為學生成為一名跨交際能力較強的人才而做好各方面工作。最后，教師還需要引導學生深入研究傳統(tǒng)文化，讓學生在自主學習中對日本與我國文化的不同有所感知，并逐漸在深入學習中了解傳統(tǒng)文化與日語文化二者的精髓。同時，教師還能夠以教學情境模擬的方式來進行教學，讓學生以自編自導方式來深入認知日語教學過程中的茶文化價值。

3.3日本茶道在日語教學中的實訓，注重針對性的引導和點評

在日語教學中融入日本茶道，還能夠以實踐教學方式來開展，讓學生在相應演練之下，對日本茶道的知識積極掌握，并對日本茶道的精髓全面了解。在教學過程中，教師能夠以茶道禮法來進行演示和講解，讓學生對入門點茶法有著基本的認識，在學生集中式學習下，積極點評和引導，讓學生在實踐中，對日本茶道以及我國茶文化的不同有所區(qū)分。日本茶道既要求著火候、茶味以及茶香等，也要求著點茶儀式，在復雜的茶道規(guī)則下，達到可以鍛煉人們心智的目的，讓學生在實踐課程學習中，對儀式中的禪意深入領悟，并對日本茶道中潛藏的文學內涵有所體會，進而增加我國學生對日本文化的深程度了解，進一步培養(yǎng)學生的審美情感。

4結語

總而言之，在我國日語教學過程中滲透茶文化，對于學生更好的學習日語知識發(fā)揮著極其作用的作用。在高等院校日語教學中將茶文化思維引入，讓學生對茶道文化深入了解，通過演示與實踐日本茶道文化，讓學生對茶文化豐富內涵深入領悟，進而對我國民族文化進一步繼承和傳揚，強化我國與日本之間的茶文化交流，更好地培養(yǎng)學生跨文化交流意識以及能力，為提高學生的綜合能力奠定堅實基礎。

參考文獻

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[2]李霞.略談日語中的茶文化和“茶”字的表現(xiàn)[J].福建茶葉,2016,06:331-332.

第7篇：茶文化內涵與茶道精神范文

關鍵詞：英國；紅茶文化；價值取向；基本內容；下午茶

英國人素來以熱愛飲茶聞名于世，據(jù)統(tǒng)計，英國以世界百分之一的人口消費了世界百分之七的茶葉，超過八成的英國人擁有每天規(guī)律飲茶的習慣，每人每年的茶葉消費量近四公斤。不過，英國本土并不生產茶葉，其茶葉產品幾乎無一例外的來自進口，從十七世紀正式接觸茶葉至今，英國的茶葉進口量始終位列世界之首，盡管二十世紀中期茶葉進口量與消費量曾經(jīng)受到其他飲料的競爭性沖擊，但茶葉在英國人心中的地位并未降低，它仍舊保持著英國“國飲”的地位，依然是英國消費量最大、最受歡迎的飲料之一。同時，在數(shù)百年的發(fā)展過程中，英國人創(chuàng)造出絢麗多彩的茶文化，最具代表性的有早茶、午后茶、下午茶、晚茶等，茶葉由單純的飲品演變成為品位、格調與內涵的象征，而飲茶活動則成為英國人民最為重要的休閑娛樂方式與社交形式。

1英國紅茶文化的基本內容

相比中國人的飲茶習慣而言，英國人飲用紅茶則顯得更富規(guī)律、更有格調。英語中有“teatime”一詞，意指“飲茶時間”，具體算來，英國人每天有三分之一的時間專門用于飲茶，飲茶的內容包括早茶、上午茶、下午茶和晚茶等。早茶是英國人晨起后飲用的第一杯茶，以紅茶為主要原料，加入牛奶、檸檬、方糖等輔料，溫純甘潤，暖腎養(yǎng)胃。英式早茶通常精選阿薩姆、錫蘭和肯尼亞等地的紅茶按照一定的比例調制而成，使之氣味濃郁清新，富于錫蘭紅茶的特色，口感濃厚醇滑，帶有阿薩姆紅茶的特征，色澤紅亮剔透，帶有肯尼亞紅茶的屬性。對英國人而言，倘若早晨沒有飲用一杯加了牛奶的紅茶，這一天都會覺得悵然若失。上午茶又被稱為“公休茶”，于上午11點左右開始，大約持續(xù)二十分鐘，無論是忙碌奔波的上班一族還是空暇在家的家庭主婦，都要在這個時刻休息一會兒，喝一杯紅茶，作為工作間隙的有效調節(jié)方式。由于客觀條件特別是時間的限制，上午茶不宜復雜，一杯單純的紅茶即可，不必添加輔料，因而上午茶便成為英國紅茶文化中最為簡單的部分。下午茶是真正意義上英國紅茶文化的載體，具有優(yōu)美獨特的飲用方式和豐富多彩的文化內涵，成為英國人典雅生活的最佳體現(xiàn)。下午茶的專用茶源包括伯爵茶、錫蘭茶、大吉嶺茶等傳統(tǒng)口味的純味茶，如果需要奶茶，則應當先倒入牛奶再倒入茶水，以最大限度地保留茶葉原本的香氣。下午茶是英國紅茶文化所有內容中最為講究且最為豐富的，舉辦下午茶的地點應當?shù)溲耪麧崳杈吲c茶葉必須高檔精美，茶點應當精致可口，出席下午茶時應當穿著得體、談吐優(yōu)雅，體現(xiàn)出較高的自我修養(yǎng)與時尚品味。起初英國上流社會的女性以下午茶為契機進行社交活動，而后下午茶發(fā)展成為整個英國社會的社交窗口，很多商人和政客也逐步成為了下午茶的忠實擁護者，與朋友、合作伙伴洽談時，下午茶往往是他們首選的聚會方式，因為它既精致又經(jīng)濟，還承載著傳統(tǒng)茶文化，彰顯出英國人高貴、優(yōu)雅、恬靜的氣質。晚茶是在傍晚飲用茶品，通常與晚飯一起進行，被視為一種單純的輔餐飲品，體現(xiàn)出更多的平民化色彩，與精致典雅的下午茶具有本質性的區(qū)別，受到的關注相對較少。

2英國紅茶文化的價值取向

2.1精神與物質的統(tǒng)一

中國的茶文化更多地傾向于其中的精神內容，歷朝歷代的文人雅士大都在飲茶之中尋求精神的凈化、境界的提高、情感的升華，凡與飲茶相關之事，必然符合真、善、美的要求，比如，飲茶環(huán)境多為高山流水之間，自然清幽處，風光無限好，飲茶所用的器具精致玲瓏，水多為山間活泉，火則為旺盛活火，等等。而英國人飲茶，不僅僅是為了在忙碌的生活中獲得片刻的精神愉悅與放松，更多的則是看重茶葉強身健體、飽腹充饑的作用。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有微量生物堿元素，在沖泡時有百分之八十以上可以溶于水中，經(jīng)常飲用能夠提神醒腦、促進代謝、解除疲勞、增強心臟功能、降低血壓血脂、防止動脈硬化，達到強身健體的效果。茶葉最早進入英國時，被宣傳成為一種包治百病的神奇藥物，宛若傳說中的仙草一般。特別是與酒精飲品、咖啡等相比，茶葉無疑是一種純天然的綠色健康飲品，在令人保持清醒的同時實現(xiàn)身心愉悅。另外，英國人飲茶并不像茶葉故鄉(xiāng)中國那樣僅限于品嘗清澈的茶湯，而是極具創(chuàng)意地將牛奶、蜂蜜、果汁、方糖等加入茶葉之中，有些人還會依照自己的口味加入肉桂、黃油、雞蛋、威士忌等各種各樣的食物，因而，茶葉不再被視為單純的休閑飲品，而更多地成為是一種富于營養(yǎng)、可以充饑的創(chuàng)意食品。英國人還常常以甜品、面包、水果或正常的飯食來佐茶，極大限度地發(fā)揮了茶飲的飽腹作用。這就體現(xiàn)出英國人對于精神與物質相互統(tǒng)一的訴求，特別是他們對于物質內容的重視。

2.2高雅與通俗的融合

十七世紀，飲茶是英國上流社會的奢侈飲品，一個世紀以后，在貴族階級的推廣下，茶葉迅速成為全社會的日常消費品，女性對于社交活動的渴望進一步推動了下午茶文化的發(fā)展，茶葉消費的繁榮又反過來提升了飲茶的格調：專門的消費性茶園出現(xiàn)，茶歌茶舞等藝術形式誕生，與飲茶活動配套的服飾與器皿行業(yè)形成并飛速發(fā)展。在這種大環(huán)境的帶動下，飲茶開始從貴族走入平民階層，具有深刻的廣泛性與普及性，然而，飲茶活動的縱橫發(fā)展并未對其品質造成影響，它依舊是高雅生活和休閑文化的代名詞，是英國典雅消費模式的綜合展現(xiàn)，成為高雅與通俗融合的典型范例。

2.3審美與功能的協(xié)調

在飲茶活動日漸深入人們生活的過程中，英國紅茶文化中的核心內容逐步顯露，并形成了極具地方文化色彩的英式茶道。茶道是茶文化的重要組成部分，是以茶為物質載體，人們在制茶、品茶以及從事其他相關活動時所形成的思想理論和價值觀念的綜合，能夠對人們的自我修養(yǎng)以及為人處世產生能動作用。雖然英式茶道較之于中國茶道、日本茶道、韓國茶道等歷時較短，但其內涵仍舊是非常深刻的，凝結了英國特有的高等藝術境界，是大不列顛民族的精神支撐，彰顯出人們的生活態(tài)度與情感訴求，能夠平和心境、舒緩情緒，最終實現(xiàn)整個社會的和睦與優(yōu)雅。英式茶道就其泡茶技藝、品茶藝術等外在形式來看，可謂是英式審美的典型，它對于茶具的要求和禮儀的講究無一不滲透著英國民族縝密而細致的審美觀念。正所謂“工欲善其事，必先利其器”，茶道作為一種精神層面的文化藝術活動，對于器具的要求是極高的，不僅要富于美感，還要便于使用。最初英國使用的茶具在形狀和圖案上都深受中國文化的影響，以瓷器為上乘，杯身印有美麗的花卉圖案，杯沿鑲有金邊，莊重而華麗。一套茶具由茶壺、茶杯、茶碟、濾匙、茶匙、糖罐、點心盤、木制托盤、保溫罩、餐巾、鮮花或蠟燭裝飾物等十五件組成，維多利亞式下午茶還需要優(yōu)美的古典音樂來營造輕松典雅的飲茶氛圍。英式茶道泡茶所用之水也是將新鮮水煮沸，由此可以使紅茶的香氣充分散發(fā)出來。茶葉用量為一茶匙紅茶沖泡兩杯紅茶，以發(fā)揮出茶葉的香醇味道，沖泡時間依照茶葉濃度而不等，一般在三分鐘左右即可飲用。同時，英國紅茶文化還體現(xiàn)出對優(yōu)雅禮儀的嚴格要求，以下午茶為例，人們通常稱之為“淑女茶”或“紳士茶”，足以看出它對禮儀的強調。人們出席下午茶時，男士應當穿西裝，女士則穿禮服，在特別正式的場合女士還應當佩戴帽子、面紗、手套等。如果是在家中舉辦，女主人應當身穿盛裝親自為客人服務以示尊重，飲茶場所應當是家中最好的房間，茶葉、茶點、飾品、音樂等都要精益求精，對于食用茶點的順序和方式也有詳細要求。不過，英國人對于審美的注重并未削減他們對于實用的強調。英國人的價值觀念中非常重要的一條是實用主義，對于一切事物都強調其功能性。他們喜愛茶葉，因為茶葉具備提神醒腦、強身健體、飽腹充饑的功能；他們熱愛茶文化，因為茶文化能夠促進修身養(yǎng)性、平和心境、提升情操，最為重要的是，茶文化活動為他們提供了絕佳的社交機會，能夠讓他們在休閑娛樂的同時拓展自己的社交網(wǎng)絡，擁有更多的途徑去實現(xiàn)自己的個人價值與社會價值，推動民族精神與民族文化的傳承與傳播。

3英國紅茶文化與價值取向的相互作用

茶葉進入英國后，在當?shù)匚幕匿秩鞠?，逐步形成了富于英國特色的紅茶文化，集中體現(xiàn)出英國人對于物質與精神、高雅與通俗以及功能與審美有機統(tǒng)一的價值觀念。當然，事物之間都是相互作用、相互影響的，紅茶文化與英國的價值取向也是同樣道理。紅茶文化是一種高貴、典雅并富于美感的文化形式，遵循傳統(tǒng)規(guī)范、注重規(guī)則禮儀，但與此同時又不失其群眾基礎，在操作中強調飲茶過程的簡易性、可行性、功能性與實用性。通過品鑒獨特的茶飲與紅茶文化，人們可以進一步深化對于英國價值觀念的認識，明確古老傳統(tǒng)與工業(yè)文明、貴族氣質與公平務實、精英理念與個人修養(yǎng)、藝術審美與功能實用之間的有機統(tǒng)一關系。此外，英國紅茶文化也體現(xiàn)出東西方審美情趣的融合，既要有寧靜致遠的田園特色，又講求高貴華麗的氣氛，可以說是視覺與味覺的完美結合。英國紅茶文化對于新靈感悟和自然神韻的追求并不像東方茶文化那般深刻，它更多地強調口感與形式，更加看重感官享受，因而也就更加符合英國人的價值觀念。總之，英國紅茶文化內涵深刻、形式多樣，極大地豐富了世界茶文化的內容，也為英國民族文化的傳承與發(fā)展做出了一定貢獻。

參考文獻

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第8篇：茶文化內涵與茶道精神范文

中國茶文化源遠流長，是茶與文化的結合體，更是中國物質文明與精神文明的非物質載體。既然茶文化包含中國傳統(tǒng)文化，因此茶文化也就可以體現(xiàn)中國的國民性，即國民思想政治。隨著中國文化的發(fā)展，中國茶文化也在不斷發(fā)展，隨之則是國人思想政治變化。鑒于此，分析茶文化對國人思想政治發(fā)展的影響就具有重要意義，不僅可以豐富茶文化內涵，還有助于國人思想政治的發(fā)展。

關鍵詞：

茶文化；國民性；思想政治

中國傳統(tǒng)文化的內涵極其廣泛，其中茶文化就是其重要組成部分。中國茶文化在一定程度上塑造了國人思想政治特征，也為中華民族大一統(tǒng)奠定了基礎。研究并探討茶文化，不僅是對中國傳統(tǒng)文化的發(fā)揚，更有助于發(fā)展國人思想政治，兩者之間具有一種不可分割的關系。

1中國茶文化的內涵

1.1茶藝

在茶文化中，茶藝處于核心地位。一般而言，食茶要經(jīng)過食茶、喝茶、飲茶、品茶四步，也只有到品茶這步，才能使得食茶具有藝術性，才能稱得上是茶藝。當人們的食茶行為變?yōu)橐环N藝術行為后，茶就會蛻去最基本的意義，會對人們的精神和心理產生作用，進而演變成一種文化現(xiàn)象或社會現(xiàn)象，如茶道、茶館、茶藝等，并使茶藝存在獨立的價值。

1.2茶道

茶道即所謂的品茗之道，是茶藝操作過程中所體現(xiàn)的一種精神境界，這種精神境界是茶藝的魂，更是中國茶文化的核心。由于茶文化源于中國傳統(tǒng)文化，因此茶也就具有中國傳統(tǒng)文化的秉性，即厚德載物，道與器本身就是融合的，茶本身所具有的內涵使得茶與道同時獲得了升華。處于現(xiàn)實中心的人都在不斷尋求超越現(xiàn)實，擺脫身心的束縛的路徑，進而獲得身心解放、獲得情感的解放。茶道所追尋的正是這種對人生、對現(xiàn)實的超越，靜與雅是其主要特征，這種特征既符合茶的自然屬性，又是藝術的自然特性。中國茶道精神為陸羽首創(chuàng)，他將諸家思想均融于茶理，并結合唐代文化特征，這便是茶文化的雛形。

1.3茶德

誠如上述，茶道以茶德為基礎，茶道是茶藝的魂，而茶德則是茶道的魂。在中國茶文化的發(fā)展過程中，茶德早已獲得世人的認可，并推崇備至。所謂“精行儉德”，表明茶德的標準是茶的優(yōu)良品質必須與品德優(yōu)良之人匹配，這也是茶道的核心精神，也即重德?；诖?，茶人都以追求塑造高品質的人格、不斷完善自我追求目標。茶德，既體現(xiàn)著茶人的精神，又是茶人所確立的道德標準。茶品即人品，茶品是指人們對茶的認識形成的一種象征性的品貌，不喧囂，不激揚。隨著茶品在生活領域中的滲透，人們對生活的理解、認知開始浮現(xiàn)。

2中國茶文化發(fā)展國人思想政治的必要性

2.1公共意識淡薄

中國著名學者指出，中國傳統(tǒng)的“差異格局”目前仍在影響中國國民的思想政治。外加市場經(jīng)濟的影響，使得中國國人的公共參與意識不斷缺失，自我意識不斷膨脹?，F(xiàn)實生活中，國人公共意識淡薄主要表現(xiàn)在以下幾個方面：首先，受個人自我利益驅動的影響，多數(shù)國人將個人利益看得過于重要，群體觀念淡薄，缺少國家感、缺少使命感；其次，多數(shù)國人自治能力缺失，公共場合不能自覺維護公共秩序；最后，自我防范意識較強，相互之間缺少信任感，不關心他人境遇，對公共事務缺乏關系。要想改變這種現(xiàn)狀，只有重德，提高國人的道德修養(yǎng)。

2.2人格精神欠缺

人格精神欠缺一直是中國部分國人的劣根性表現(xiàn)?，F(xiàn)代社會，這種劣根性依然存在，并且表現(xiàn)出獨特的時代特征：（1）人生價值及理想的迷失。這主要表現(xiàn)在缺少追逐價值的勇氣，自己的生活往往不能做主，而是依靠他人，要求他人為自己的生活指明方向，生活態(tài)度更是模仿他人，容易屈服于他人的世界觀及生存方式。當前，中國夢是國家思想建設的主線，這一主線反映出當前國人缺少自我理想，追求自我生活的現(xiàn)狀。（2）自治能力不足。這主要表現(xiàn)為自我約束能力下降，無法進行自我評價。社會發(fā)展最需要的是可以進行自治的個體，并可以按照社會法規(guī)及道德規(guī)范進行自我管理、自我約束，并進行自我個體管束，以保證個體具有獨立的人格。但現(xiàn)實生活中卻普遍存在個體自制力缺失的情況，如班級管理中，自治能力較強的學生可以自覺地遵守班級秩序，可以獲得較大的自主性；而一些不具備自治能力的學生，則需要代表權威的教師或班干部進行管束，其最終結果是導致學生對權利的過度盲目崇拜。此外，由于自治力缺失，導致國人法律觀念淡薄，無法用法律武器維護自己的合法權益及人格尊嚴，還無法以法律武器規(guī)范個人的行為，導致社會秩序紊亂。這種現(xiàn)狀的改變，需要國人具有一種求和精神，天人合一，實現(xiàn)自身的全面發(fā)展。

3中國茶文化對國人思想政治的發(fā)展

3.1凸顯國人思想政治的重德

魏晉南北朝時期，中國茶文化開始盛行。茶文化的盛行是為突出國民的精神境界，即示儉。唐代，中國茶文化開始進入大發(fā)展時期，其中最具代表性的人物就是被世人稱為茶圣的陸羽。陸羽在其著作《茶經(jīng)》中指出，茶性節(jié)儉，最宜德行精儉之人飲，這就要求茶人應當具備勤儉節(jié)約的美德，并積極遵守這種美德。唐代以詩聞名于世，其茶詩也存世較多，這些茶詩也多描述品茶所得的境界。也正是通過對茶詩優(yōu)美境界的描述，國人那種重德、追求完美的性格才得以凸顯。而后宋元明清四朝的茶人也繼承了前期茶人重德、追求完美的茶德，對茶的贊美也不絕于耳。如蘇軾曾做《葉嘉傳》，傳中蘇軾詳細闡述了茶的品德，其用意則是借茶抒意，表明作者對完美人格的向往和追求。另外還有許多關于茶的詩篇，正是在茶的境界中體現(xiàn)了國人的國民精神追求。

3.2凸顯國人思想政治的求和

茶本身就是一種中正之物，品茶則可以實現(xiàn)人的心情的平和，消除人的煩惱。在中國，茶文化異常繁榮，中國國人也特別愛飲茶，究其原因主要是由于品茶會給人一種平和的享受，使人放松身心。晚唐茶人裴汶在《茶述》中指出，茶本性精良，味道純凈，具有消除煩惱之功效，可以幫助人實現(xiàn)中和。鑒于此，中國國民多喜愛品茶，并在品茶中求和。中國人的求和并不僅體現(xiàn)在上述言論中，更多的是體現(xiàn)在飲茶、品茶的感受中。茶圣陸羽以《茶經(jīng)》名聞于世，這本論述茶的經(jīng)典的核心則是對天人合一的孜孜追求，以求達到人與自然環(huán)境的合一，人的精神與肉體的合一?？v覽中國歷朝歷代的茶著作，其基本精神均是國人對天人合一、超凡脫俗境界的不斷追求。

3.3凸顯國人思想政治的雅與靜

從本質上來講，中國的茶文化也是一種審美文化。這種審美文化，并不僅僅源于茶的外形美、茶藝的美，更源于中國國人思想政治中的雅與靜。在雅、靜的自然山水中，在人為的具有雅、靜的環(huán)境中品茶，享受品茶帶給人們的一種人與自然融為一體的感受，進而顯示出中國國人思想政治中的好雅、好靜的國民性格。縱觀歷朝歷代的關于茶的論著，其闡釋的品茶的環(huán)境均是山、水、云霧等，這些環(huán)境的共同特征就是雅與靜，不能不令人沉醉，是一種超脫的美。幾千年以來，中國國人尤其是中國文人，尤其喜歡這種品茶的美。如在室內品茶，則必須營造這種雅與靜的具有山水特征的環(huán)境。唐代品茶多在室外環(huán)境中進行，宋代品茶則多在室內進行，并注重品茶環(huán)境的營造。宋代詩人吳自牧在《茶肆》對當時杭州的茶肆進行了全面的描述，指出列花架以裝飾門店，并將奇異之物安放在花架上。明代關于茶的論著則多是對室內品茶環(huán)境的論述，及對自然山水環(huán)境的追求。如許次紓在《茶疏》中指出了最適宜飲茶的環(huán)境，窗明幾凈、輕陰微雨、小橋畫舫，這些環(huán)境均是既雅又靜，且有山有水。

3.4凸顯國人思想政治的堅忍與克制

現(xiàn)代作家林語堂曾說過，一壺清茶便可隨遇而安。一句隨遇而安，不僅突出了中國國人的性格，更突出了中國文人的性格。儒家思想的引導，中國國人以修身齊家治國平天下為己任，并不斷追求這種己任，其中尤以中國文人最為突出。但蕓蕓眾生，能到達這種境界的畢竟是少數(shù)，即便順利入仕，也常會有不如意的事情。面對現(xiàn)實的挫敗，道家的無為、堅忍、克制思想就成為中國國人的政治思想的調節(jié)劑，且這種政治思想在茶文化中表現(xiàn)的尤為明顯。中國國人尤其是文人在遇到困難與挫折時，經(jīng)常沉湎于品茶，以茶作陪，堅忍并克制著。在這種情況下，我們甚至可以說，中國茶文化的發(fā)展得益于中國國人面對人生挫折且無可奈何之時尋求心理安慰的過程，因此可以說中國茶文化是中國國人政治思想的外在表現(xiàn)形式。茶圣陸羽的一生是充滿挫折的一生，但是他仍然可以持續(xù)堅忍，并克制自己的欲望，同時以茶為伴，最終寫出中國歷史上第一部經(jīng)典的茶著作———《茶經(jīng)》。在漫長的中國歷史長河中，多數(shù)茶著作都是經(jīng)過此過程產生的，如明朱權的《茶譜》。靖難之役后，朱權被改封南昌，仕途失意。但朱權并未醉心于極端宗教，而是在郁然茂盛的茶園中品茶，由此化解自己內心中的憤怒，強迫自己絕塵于世，最終造就了《茶譜》一書，對中國后市茶文化的發(fā)展產生了重要的影響。中國歷史中眾多的茶著作，多數(shù)都是中國文人所做，且創(chuàng)作背景均是在人生不如意，以茶尋求安慰時所做。唐代著名詩人盧仝，如果人生得意，就不可能有《七碗茶詩》流傳于世。宋代詩人蘇軾，如仕途得意，也就不會有《葉嘉傳》流傳后世。正是中國這些文人的人生的無奈，才能使得他們醉心于品茶，并豐富了茶詩，豐富了中國茶文化。

作者：黃亞果 單位：重慶工商大學

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第9篇：茶文化內涵與茶道精神范文

比興手法是中國古代詩歌的創(chuàng)作手法，也是我國傳統(tǒng)的思維方式和美學范疇，可以賦予豐富的現(xiàn)代意義。茶包裝要體現(xiàn)茶的自然屬性與中國茶道，將比興手法運用于茶包裝設計中，力圖使茶包裝設計在說明茶葉品性的同時彰顯中國茶道，最終在茶包裝領域形成獨具特色的中國風格與中國味道，這是對民族文化的傳承與弘揚。

關鍵詞:

比興手法;茶包裝設計;茶文化;中國茶道

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，中國茶道是茶文化的核心內容，蘊含著深厚的文化底蘊與深刻的宗教內涵。在茶包裝設計中運用比興手法除了說明茶葉的品性外，還要反映茶文化與中國茶道。這樣的茶包裝設計不但能夠增加茶葉作為商品的附加值，提高茶葉的經(jīng)濟效益，更是對茶文化、中國茶道的傳承與弘揚。

一、比興手法在茶

包裝設計中的適用性分析“比”“興”是我國古代詩歌創(chuàng)作中歷史悠久、運用廣泛的表現(xiàn)手法，源于先秦儒家詩學，最早見于戰(zhàn)國末年的《周禮》，宋代學者朱熹解釋為:“比者，以彼物比此物也;興者，先言他物以引起所詠之詞也。”［1］在實際使用中，人們將“比”“興”連用，合二為一，“詩之有意，畫之有情，正是通過‘比’與‘興’的結合而實現(xiàn)的”［2］。“‘比興’合成一詞，一方面是因為興中有比的緣故，另一方面是因為一加一大于二，可以有更大的包容。”［3］比興手法可以比喻、比擬、寓言、詠物等，通過客觀物象而寄托、抒發(fā)及表現(xiàn)主體情感與觀念，是“物”與“心”的統(tǒng)一。比興手法不僅是中國古代詩歌的創(chuàng)作手法，而且是我國傳統(tǒng)的思維方式和美學范疇，可以賦予豐富的現(xiàn)代意義，其所形成的隱喻、抒情風格，在茶包裝設計中亦得以彰顯。我國是茶的原產地，茶本性清淡優(yōu)雅，是飲中圣品，有君子美譽。茶樹生長于青山綠水間，得日月雨露精華滋養(yǎng)，滿腹清和之氣，被稱為塵外仙芽;茶葉自采摘后要經(jīng)過揉捻、烘焙、緊壓等復雜工藝處理后才能飲用，可見茶要經(jīng)歷鳳凰涅槃般的生命歷程，在淡香中重獲新生而本色如一;泡茶首選泉水，高山流水，人與自然山川在一壺茶中融為一體……茶的諸多天然屬性易于言志比德。茶從人們發(fā)現(xiàn)到享用，逐漸超越了消暑止渴的基本功用，與中國傳統(tǒng)文化相融合而形成茶文化。中國茶道是茶文化的核心內容，充分吸收了儒、釋、道思想的精華，以一種綜合性的文化形式呈現(xiàn)。儒家學說是中國茶道思想的主體。儒家茶人將“潔性不可污”的茶性應用到人格修養(yǎng)中，把“中庸”“禮仁”思想融入中國茶道，如晚唐劉貞亮謂茶有十德:“以茶散悶氣，以茶驅腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除疬氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道。”［4］中國茶道精神———清、和、敬、靜，均與儒家思想相吻合。佛教在茶葉生產、茶文化發(fā)展方面有巨大推動作用。因茶具有破睡功能，佛教徒修行坐禪時提倡“以茶代酒”，繼而僧人飲茶成風。專心靜慮、頓悟成佛的禪的境界，又與質樸、清淡、純和的茶的本性相通。受道家“天人合一”思想的影響，人與茶的關系呈現(xiàn)出自然人化與人化自然的境界。人們把茶葉當成與人一樣有生命、有靈性的生靈，即自然人化。人化自然在茶道中指人對回歸自然的渴望，具體表現(xiàn)在品茗時對自然的親近、情感與自然的交流。“‘自然’的理念導致道教淡泊超逸的心志，它又是與茶的自然天性極其吻合的，因此確立了茶道虛靜恬淡的本性。”［5］中國茶道吸取了儒、釋、道思想的精華，融匯三家的基本原則，體現(xiàn)出“大道”的中國精神。比興手法作為連接中國茶文化與茶包裝設計的橋梁，對茶包裝設計中圖案的選擇、色彩的運用、漢字的傳承、材質的確定起到不容忽視的作用。設計精美的茶葉包裝不僅要具有保護茶葉、便于儲運的基本功能，還要體現(xiàn)茶的天然屬性、茶文化與中國茶道，提升茶葉作為商品的附加值，從而促進銷售，建立良好的品牌形象。正如香港著名設計師靳埭強所說:“設計不僅要有一流的現(xiàn)代設計意識和頭腦，也要在設計中加入中國本土化的內容，如水墨文化、儒家文化，使設計作品具有空靈、淡泊的東方水墨意境。”［6］茶的天然屬性、中國茶道，都可成為茶包裝設計中用來比喻、比擬、寓言、詠物的素材。將我國古代詩歌創(chuàng)作中的比興手法運用于茶包裝設計中，不僅能夠恰當?shù)乇憩F(xiàn)茶的品性，激發(fā)消費者對包裝內商品價值的認知，在心理層面拉近消費者與產品的距離，最終促使消費者購買茶葉，而且能夠提升茶的藝術內涵與文化品位，傳承與弘揚茶文化與中國茶道。

二、比興手法在茶包裝設計中的體現(xiàn)

(一)傳統(tǒng)圖案的比興手法

圖案是一種直觀、形象地傳達信息與觀念、交流思想的視覺語言，傳統(tǒng)圖案是歷史所遺留下來的特殊文化遺產，融入了傳統(tǒng)哲學與文化理念，蘊含著深厚的內涵，具有寓意性、象征性的特點。傳統(tǒng)圖案包括傳統(tǒng)裝飾紋樣、吉祥圖案、民間圖形與中國畫等，傳統(tǒng)圖案“是抽象出來的理想化的美，這種美表現(xiàn)為意境美，通過寓意、諧音、聯(lián)想、象征等抽象的表現(xiàn)形式，把人們美好的愿望融入其中”［7］。將傳統(tǒng)圖案經(jīng)過變化、重組后運用于茶包裝設計中，通過比興手法表現(xiàn)茶的天然屬性、中國茶道，表達設計師的某種意趣與情感，與接受者達到視覺與情感共鳴，這不僅是對茶葉品牌形象的定位，而且是對傳統(tǒng)圖案、中國茶道的傳承與弘揚。烏龍茶、鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，綜合了紅茶與綠茶的制作方法，品性介于紅茶與綠茶之間。鐵觀音沖泡后茶色如鐵，形如觀音，其歷史典故與鳳凰有關，在包裝設計中，根據(jù)鐵觀音馥郁清幽的口感，以紅色為主體色調，圖案選擇云紋與草書“清風”。規(guī)整的云紋裝飾圖案增強了整體的形式美感，體現(xiàn)出鐵觀音的個性與檔次。云紋寓意高升、吉祥如意，與鐵觀音的淵源相聯(lián)系，凸顯鐵觀音的歷史文化氣息與民族性。草書“清風”既是這款鐵觀音的主題，又有清廉、廉潔的寓意，是茶道精神中“廉”的表現(xiàn)。規(guī)整的云紋、草書“清風”與接受者的理想愿望相結合，進而表達人們吉祥如意的愿望與清正廉潔的寓意。黃山毛峰產于云霧縹緲的黃山，黃山地區(qū)“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”。圖案結合水墨山水、傳統(tǒng)云紋與毛峰造型。濃淡適宜的水墨山水，若隱若現(xiàn)的云氣與遠山，傳神地表現(xiàn)出黃山毛峰產地的自然景觀，同時“追求文人林下清談之風與瀟灑飄逸的精神氣質，把歸于自然作為美的至境”［8］。云紋裝飾圖案，強化了毛峰天高云淡的特性;一芽一葉鮮嫩的特級毛峰圖案，直觀地表現(xiàn)出毛峰的質、色、形。

(二)書法漢字的比興手法

漢字是人類最古老的文字之一，具有表意性與象形性特征，折射出古人對山川自然的敬畏，對倫理道德的尊崇。漢字在茶包裝設計中是傳達茶葉商品信息必不可少的部分。而漢字書法，更具有“意象表征”與“形神兼?zhèn)?rdquo;的特性，不同的書體蘊含著不同的視覺心理效果與視覺沖擊力，如楷書穩(wěn)重端莊，行書婉轉流暢，隸書厚重樸實，草書豪放飄逸，篆書古樸高雅。漢字的“深刻與完美令其成了一種具有思維觀念和審美心態(tài)的語言圖畫”［9］。漢字書法作為文字標識，在茶包裝設計中的運用，不僅是對茶葉品性的介紹，更是增強視覺沖擊力的有效途徑，使得茶包裝設計更具有中國特色與中國風格。碧螺春的包裝充分展現(xiàn)了茶包裝設計中對于書法漢字的運用。厚重古書的外觀，寓意博大精深，豎排的五體書法詮釋了碧螺春悠久的歷史，白色的宋體“碧螺春”置于五體書法之上，色彩與字體的強烈反差凸顯了主題，同時強調了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合，青色的主體色調強調了碧螺春作為綠茶的品性，金色的印章肯定了包裝內商品的質量與信譽。印文化融入茶包裝設計中，也是漢字的表現(xiàn)方式之一。“由印面意象美和意境美所營造的‘雖不能至，心向往之’的高遠格調，又賦予了它引領觀者步入自由夢想的空間，憑借想象的翅膀，達到理想的境地。”［10］將印章引入茶包裝設計中，挖掘印章所具有的象征性傳統(tǒng)及視覺聯(lián)想，與茶的品性相契合，引導消費者透過包裝確定茶葉的品質與價值，從而實現(xiàn)視覺傳達的寓意性特征，達到宣傳商品的最終目的。普洱茶包裝，以印章的形式突出“陳年普洱”的設計主題，寬厚的印邊框及印面圖案莊重典雅的視覺效果，與印章下仿古色調的古書頁面形成鮮明的對比，凸顯陳年普洱尊貴、至高無上的古代帝王般的氣魄，這種綜合文字、色彩與形式的組合，簡潔而不簡單的設計，增強了視覺沖擊力與感染力，既是對“陳年”的解讀，又是對普洱茶品性的說明，同時印章作為權力的憑信與防偽的手段，在此處轉化為對普洱茶的肯定，從而起到良好的宣傳作用，充分展現(xiàn)茶包裝中獨特的民族地域文化，盡顯茶道之簡約質樸的形式特點。

(三)傳統(tǒng)色彩的比興手法

色彩在茶包裝設計中是最敏感、最活躍的視覺要素之一，對色彩的合理運用，是茶包裝設計成功的因素之一。傳統(tǒng)色彩融合了自然、宇宙、倫理、哲學等觀念，“承載著中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了一種制度性的文化”［11］。在茶包裝設計中綜合茶的自然屬性、中國茶道的相關內容，利用傳統(tǒng)色彩的寓意性恰當?shù)乇憩F(xiàn)茶的品性與文化內涵，從而形成獨具中國特色的色彩設計。產于湖南的安化黑茶，加工工藝復雜，成品干茶色澤烏黑油潤，湯色橙黃，香氣純正，養(yǎng)生保健圖5安化黑茶包裝功能顯著。安化黑茶包裝選擇黑白二色。黑白二色是道家哲學二元論的色彩象征，是陰陽轉化的標識，“知其白，守其黑，為天下式”［12］，大面積的黑色莊重而高雅，意在表現(xiàn)茶道精神之“寂”，同時凸顯出白色的字體和圖案。白色的“禪”字，是佛家的參禪悟道，即除去欲望，放下執(zhí)著，回歸本性，從而達到寧靜安詳?shù)臓顟B(tài)，與老子的“滌除玄鑒”、莊子的“心齋”“坐忘”相近。黑白二色的包裝，不僅再現(xiàn)了傳統(tǒng)道家的文化色彩觀，傳達佛、道寧靜淡泊的色彩心理訴求，強化視覺沖擊力與安化黑茶的歷史文化感，同時，透過黑白二色表現(xiàn)出安化黑茶“涅槃寂靜”的茶道內涵。產于福建武夷山的大紅袍，屬于烏龍茶，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，耐沖泡，湯色橙黃明亮，香氣馥郁持久，加之與皇家、宮廷的密切聯(lián)系，包裝設計一般以紅色、金黃色為主。紅色是人類最早認識到的顏色，也是我國人民最為喜愛的顏色，運用于嫁娶、節(jié)日、集會等喜慶場地，象征著興旺、團圓、吉祥等，尤其是近年來的“中國紅”，不僅代表著紅相，更是中華民族的象征符號，并且成為當今世界流行色之一。尊貴、亮麗的金黃色，是封建社會帝王的象征，具有帝王風范。紅色與金黃色的搭配，盡顯吉祥與喜氣、尊貴與特別，用色彩表現(xiàn)出我國的吉祥文化與民族底蘊。

(四)傳統(tǒng)材料的比興手法

傳統(tǒng)的包裝材料主要有原生材料和再生材料，原生材料如麻繩、竹筒、藤條、稻草等，取材于大自然經(jīng)過加工發(fā)生質的變化的材料被稱為再生材料，如陶瓷器、紙等。“包裝的主題和內容是通過視覺、觸覺等感官得到體會的，材料是使其內容物化實體。包裝設計離不開材料，材料的色彩、肌理、質感等都會影響到包裝整體風格的傳達。”［13］在茶包裝設計中把握材料的物質性、象征意義的轉化與延伸尤為重要。對傳統(tǒng)材料的選擇與運用，是對茶葉“綠色”特性的最佳詮釋，環(huán)保的包裝材料能夠貼切地體現(xiàn)出茶葉清新自然、古色古香的特性，也是對包裝內茶葉新鮮程度的說明，符合現(xiàn)代人們即買即飲的生活習慣與回歸自然的愿望。竹者重節(jié)，節(jié)者為信，竹子代表重節(jié)、重信，同時，具有高雅、虛心、廉潔等精神文化象征，是儒家“比德”思想的集中體現(xiàn)。用竹筒包裝的西湖龍井茶極具雅致、簡潔的特性，具有良好的防潮功用，在增強商品包裝趣味性、文化性的同時，是對龍井茶雅逸、脫俗、高尚品性的說明，傳達人們對君子品質的追求及以茶養(yǎng)廉的愿望，是對“清”的中國茶道精神的表現(xiàn)。同時，“我國自古以來對木質材料情有獨鐘，木質表現(xiàn)出的與人之間的親切感是其獨有的”［14］。竹筒包裝的西湖龍井茶，充分演繹著道家人化自然的境界。棉紙價格便宜，易折疊且無異味，用棉紙包裝的茶，配上中國書法與朱色印章、稻草繩，是對自然的回歸，在保護茶葉的同時增添了包裝的趣味性，較好地吸引了消費者的注意力，具有濃厚的傳統(tǒng)民族特色。

三、結語

經(jīng)過對比興手法在現(xiàn)代茶包裝設計中的適用性分析，發(fā)現(xiàn)茶的天然屬性、中國茶道中蘊含的豐富的寓意性和象征性的因素，運用我國傳統(tǒng)詩歌創(chuàng)作的比興手法充分挖掘蘊藏于傳統(tǒng)圖案、書法漢字、傳統(tǒng)色彩與材質中有關茶的天然屬性、中國茶道的相關內容，進行比喻、比擬、寓意、詠物，從而創(chuàng)造出更為貼切的傳達茶的天然屬性與文化屬性的包裝設計。優(yōu)秀的茶包裝設計要將茶的天然屬性、中國茶道的內涵與現(xiàn)代審美習慣融為一體，在滿足消費者物質追求與藝術追求的同時說明產品的信息，使得茶包裝設計基于宗教、文化底蘊而兼具現(xiàn)代氣息，這是對現(xiàn)代設計師的要求。另外，在茶包裝設計中選擇傳統(tǒng)圖案、色彩、文字、材料等進行產品包裝時要充分尊重銷售地域的審美習慣，因地制宜地與銷售市場相聯(lián)系，這樣的產品才容易打開市場。

作者：張玉霞 單位：宿州學院美術與設計學院

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