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第1篇：食堂安全檢查方案范文

我單位（某某某建設(shè)工程有限公司）成立了“自檢自查”安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，對

X某

X某工程建筑施工安全進行檢查。以確保國慶節(jié)期間生產(chǎn)和其他活動的順利開展。

自檢自查領(lǐng)導(dǎo)小組及成員

組

長：

副組長：

成

員：

檢查小組對以下建筑施工安全進行檢查

一、安全管理檢查

1、安全生產(chǎn)責(zé)任制

已建立安全生產(chǎn)責(zé)任制、經(jīng)濟承包合同、各工種安全技術(shù)操作規(guī)程，各級各部門已按要求執(zhí)行，并按規(guī)定配備專職安全員，管理人員責(zé)任考核合格。

2、目標(biāo)管理

制定安全管理目標(biāo)，并進行安全責(zé)任目標(biāo)分解。

3、施工組織設(shè)計

施工組織設(shè)計和專項施工方案經(jīng)監(jiān)理單位審核批準(zhǔn)，已按要求進行落實到位。

4、分部分項工程安全技術(shù)交底

已對各工種進行書面安全技術(shù)交底。

5、安全檢查

有進行定期安全檢查制度，對檢查出事故隱患整改做到定人、定時間、定措施。

6、安全教育

進行安全教育制度，新入場工人進行三級安全教育，施工管理人員按規(guī)定進行xx培訓(xùn)，專職安全員按規(guī)定進行xx培訓(xùn)考核合格。

7、班前安全活動

建立班前安全活動制度，并進行班前活動記錄。

8、特種作業(yè)持證上崗

各特種作業(yè)人員均有特種作業(yè)上崗證，持證上崗。

9、安全標(biāo)志

施工現(xiàn)場安全標(biāo)場布置總平面圖，并按安全標(biāo)志總平面圖設(shè)置安全標(biāo)志。

二、文明施工檢查

1、現(xiàn)場圍檔

圍檔的材料堅固、穩(wěn)定、整潔，沿工地四周連續(xù)設(shè)置，高度高于1.8米。

2、封閉管理施工現(xiàn)場進出口設(shè)置大門和門衛(wèi)，24小時門衛(wèi)值班制度，門頭設(shè)置企業(yè)標(biāo)志。

3、施工場地

工作地面做硬化處理，道路排水暢通。

4、材料堆放

建筑材料、構(gòu)件、料具按總平面布局堆放，料堆掛名稱、品種、規(guī)格等標(biāo)牌。

5、現(xiàn)場住宿

施工作業(yè)與辦辦、生活區(qū)明顯劃分，宿舍周邊環(huán)境衛(wèi)生清理到位。

6、現(xiàn)場防火

有消防措施、制度，配備滅火器，有消防水源和消火栓，動火審批手續(xù)完整。

7、治安綜合管理

生活區(qū)設(shè)置工人學(xué)習(xí)和娛樂場所，建立治安保衛(wèi)制度，并進行責(zé)任分解到人。

8、施工現(xiàn)場標(biāo)牌

五牌一圖齊全，有宣傳欄、讀報欄。

9、生活設(shè)施

有廁所和食堂衛(wèi)生責(zé)任制，衛(wèi)生符合要求。

10、保健急救

設(shè)置急救保健醫(yī)藥箱，有急救措施和急救器材。

三、基坑支護安全檢查

有基坑支護施工方案，并監(jiān)理單位審批實施，施工方案有針對性；深度超過2米的基坑施工設(shè)置臨邊防護措施；基坑施工設(shè)置有效排水措施；機械設(shè)備施工與槽邊距離符合規(guī)范規(guī)定的要求。

四、模板工程安全檢查

模板工程有專項施工方案，經(jīng)監(jiān)理單位審批實施。

五、施工用電檢查

外電防護有專項施工方案，設(shè)置了安全防護措施；施工臨時用電工作接地與重復(fù)接地均按規(guī)范要求設(shè)置；配電箱開關(guān)箱符合三級配電兩極保護要求，做到“一機、一閘、一漏、一箱”的要求，電箱有門并加鎖由專職電工進行維護和管理，配電箱有防雨措施；現(xiàn)場照明專用回路均設(shè)置漏電保護，燈具金屬外殼作接零保護，潮濕作業(yè)使用36V以下安全電壓；配電線路和電器裝置等均按規(guī)范要求進行布置。

六、塔吊安全檢查

塔吊安裝和拆卸有施工方案，并經(jīng)監(jiān)理單位審批實施，塔吊安裝驗收和檢測均合格，經(jīng)建設(shè)局備案同意使用，塔吊的操作人員和指揮人員均有上崗證，并定期對塔吊進行安全檢查和維護，對存在的問題及時整改到位。

七、“三寶”“四口”防護安全檢查

施工現(xiàn)場工人均佩戴安全帽，基坑周邊防護均設(shè)置安全密目網(wǎng)，半地下室底板預(yù)留洞口、坑井均進行防護到位。

第2篇：食堂安全檢查方案范文

安全資料是按安全管理、文明施工、腳手架工程、機械及臨時用電這幾大部份來檢查。

首先來說說安全管理部分：在安全管理的資料中我們首先要理清管理的架構(gòu)，要明白安全生產(chǎn)責(zé)任。做好班組的目標(biāo)分解，在班組的目標(biāo)分解中每個班組分解的目標(biāo)指數(shù)總和應(yīng)和項目部的目標(biāo)指數(shù)相符合。安全責(zé)任目標(biāo)的分解要按各階段來分解，切忌不能把所有的階段同時分解。在安全技術(shù)交底部分要做到特種工持證簽字，所有接受交底的人員都應(yīng)本人自己簽字。在安全管理的資料檢查中會著重看安全檢查部分和特種工部分，所以安全檢查要做好每階段的評價表、打分表、每月的打分表、每月的公司檢查記錄、每周的項目部檢查記錄，在所有檢查中的安全隱患和整改措施都應(yīng)體現(xiàn)到安全日志及班前活動記錄中去。特種工作業(yè)人員證件，因特種作業(yè)人員的工作有很大的危險性，所以特種作業(yè)人員一定要經(jīng)過培訓(xùn)并考核證件，這樣也是為保證工人的安全和我單位的做好安全的保障，所以一定要保證特種工證件的真?zhèn)危瑫r各單位檢查最重要也是檢查特種作業(yè)人員證件。作為資料員一定要嚴(yán)格把好這關(guān)，不能讓全公司的努力隨著一個假證付之東流。

在來說說文明施工部分：安全文明施工費的計劃方案（需要報審）、安全文明措施費用的使用計劃，要具有合理性，真實性，保證每部位每工序都不能落下，使用記錄、票據(jù)（復(fù)印件即可）、領(lǐng)用登記都要做好，還要大致明白文明施工費使用到什么地方。因食堂是工人就餐的地方一定要做好廚房的衛(wèi)生，為保障工人的身體健康，所有廚房工作人員必須要持健康證，辦理食堂衛(wèi)生許可證，在食堂最顯眼的位置把衛(wèi)生許可證掛上。

腳手架的部分：腳手架要做垂直度觀測，要做到分層段驗收，在驗收中要填寫實測、實量的數(shù)據(jù)。還要看好工地實際中有沒有這一項，不要盲目的全填或是跟著感覺走。還要多看腳手架規(guī)范，根據(jù)規(guī)范要求填寫。

機械及臨時用電：這一部分也是個重中之重的部分，首先要按現(xiàn)場實際情況把各項相關(guān)的方案編制好，在方案中要繪制配電、接線、重復(fù)接地圖等，最少不能少于4幅圖。要做好每月的各項用電的測試記錄、機械的維修保養(yǎng)記錄，每次塔吊頂升或施工電梯加節(jié)都要填寫蓋章。

我總結(jié)了幾點；一、要“知”：要知道當(dāng)前規(guī)范的版本及內(nèi)容，要知道我們需要做哪些資料，要知道什么位置要填實測實量的數(shù)據(jù)、什么位置填“符合要求”，要知道哪份資料或是哪張表在什么幾冊及部分等；

二、要“細(xì)”：要把資料做到很全、很細(xì)，要細(xì)致檢查并發(fā)現(xiàn)每一個問題；

三、要“真”：要真實的體現(xiàn)安全管理的水平，文明施工的效果。

第3篇：食堂安全檢查方案范文

安全檢查管理規(guī)定

文檔作者：集團

當(dāng)前版本：創(chuàng)建日期：20__/06/07

日期：20__/06/151目的為了貫徹落實集團總部的安全檢查要求,規(guī)范檢查流程管理,充分發(fā)揮安全檢查對預(yù)防事故、保障安全的促進作用，特制訂本制度。2范圍本規(guī)定適用于集團及其下屬各單位。3基本內(nèi)容3.1安全檢查的類型3.1.1綜合性檢查和專業(yè)(項)性檢查綜合性檢查是成員企業(yè)/項目部對生產(chǎn)/運營的各個環(huán)節(jié)進行全面/綜合性的安全大檢查.專業(yè)(項)安全檢查具有較強的針對性和專業(yè)要求,用于檢查難度較大問題/存在的隱患/整改的措施/設(shè)備設(shè)施/等等.3.1.2按時間檢查定期或不定期安全檢查/經(jīng)常性安全檢查(日常)/季節(jié)性安全檢查/節(jié)假日安全檢查.3.2檢查組織3.2.1集團范圍內(nèi)安全檢查由集團安全管理辦公室負(fù)責(zé)組織.由集團領(lǐng)導(dǎo)班子成員參加.3.2.2各成員企業(yè)/項目部安全檢查由各成員企業(yè)/項目部負(fù)責(zé)安全管理部門負(fù)責(zé)組織.由各成員企業(yè)/項目部領(lǐng)導(dǎo)班子成員/安全管理部門人員參加.3.2.3部門安全檢查由部門負(fù)責(zé)人組織,員工代表/兼專職安全員參加.4檢查內(nèi)容4.1《安全管理目標(biāo)責(zé)任書》的落實情況。4.2安全生產(chǎn)責(zé)任制及安全管理制度貫徹情況，安全技術(shù)操作規(guī)程執(zhí)行情況。4.3安全例會、安全教育開展情況。4.4勞動防護用品的發(fā)放、使用情況。4.5特種作業(yè)人員持證上崗情況。4.6危險源、危險場所安全監(jiān)控措施落實情況。4.7生產(chǎn)場所各類設(shè)備及安全防護設(shè)施的完好情況。4.8現(xiàn)場的文明生產(chǎn)情況和作業(yè)環(huán)境條件。4.9消防、用電、倉庫管理、車輛安全、食品衛(wèi)生等工作情況。4.10事故隱患整改情況。4.11事故處理情況。4.12各種安全基礎(chǔ)檔案。4.13其它有關(guān)安全生產(chǎn)的情況。5基本程序5.1檢查計劃5.1.1置業(yè)集團安全管理辦公室每年12月底，在制定下一年度安全計劃中制訂檢查計劃。5.1.2成員企業(yè)/項目部在年度安全計劃中制訂安全檢查計劃。5.1.3每次檢查前應(yīng)制訂具體的安全檢查實施方案。5.2檢查流程5.2.1每次檢查前，由主管領(lǐng)導(dǎo)提出檢查目的和要求。5.2.2確定參加檢查的人員。5.2.3編制安全檢查表（內(nèi)容）。5.2.4確定具體實施時間。5.2.5檢查結(jié)束后應(yīng)編制書面檢查報告。5.3問題處理5.3.1檢查人員在檢查中發(fā)現(xiàn)人員違章作業(yè)應(yīng)立即制止，并按有關(guān)規(guī)定進行處罰。5.3.2檢查中發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)立即督促落實整改。5.3.3安全管理部門檢查發(fā)現(xiàn)事故隱患，要向隱患單位、部門下達(dá)隱患整改通知書。5.3.4一時不能整改的事故隱患，隱患單位應(yīng)提出整改處置方案及整改前的防范措施，報安全管理辦公室備案。同時由隱患單位會同負(fù)責(zé)安全管理部門劃分隱患級別，實行動態(tài)管理，直至事故隱患消除。5.3.5分級建立隱患檔案，掌握隱患分布情況，一般隱患由隱患單位及各成員企業(yè)/項目部負(fù)責(zé)安全管理部門負(fù)責(zé)管理，重大隱患同時列入置業(yè)集團安全管理辦公室監(jiān)管范圍。5.3.6事故隱患整改要落實具體責(zé)任人和整改期限。5.3.7隱患整改完畢，應(yīng)通知負(fù)責(zé)安全管理部門組織驗收。5.4檔案建立5.4.1每次檢查應(yīng)認(rèn)真填寫檢查記錄表。5.4.2違章處罰、隱患整改等相關(guān)情況應(yīng)存入安全檢查檔案。5.4.3安全檢查檔案應(yīng)分級建立，專人管理。5.5分析檢討5.5.1每次檢查結(jié)束后,組織檢查的單位要組織檢查人員對被檢查單位進行現(xiàn)場檢查分析和總結(jié)。5.5.2組織單位應(yīng)提供深入、完整的檢查報告,分析并檢討檢查出的問題,提出整改建議,并以適當(dāng)形式上報 公司領(lǐng)導(dǎo),下發(fā)相關(guān)成員企業(yè)。5.5.3被檢查單位應(yīng)按照檢查單位提出的整改建議進行整改,并將整改情況形成完整的整改報告,上報檢查組織單位。6考核與獎懲6.1安全檢查作為安全管理工作重要內(nèi)容列入年度《安全目標(biāo)責(zé)任書》，逐級進行考核。6.2安全檢查結(jié)果作為上級考核下級安全工作的重要依據(jù)，一年內(nèi)被上級單位下達(dá)兩次以上重大隱患整改通知或?qū)﹄[患整改率達(dá)不到90％的單位，年度安全考核不得評優(yōu)。6.3不認(rèn)真執(zhí)行本制度，對檢查發(fā)現(xiàn)的事故隱患不積極進行整改，由上級安全管理部門根據(jù)有關(guān)規(guī)定對有關(guān)責(zé)任人給予經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴(yán)重的給予行政處分。6.4在安全檢查中做出突出貢獻，多次排查出事故隱患或排查出重大事故隱患的，或者挽回經(jīng)濟損失數(shù)額較大的干部、員工，由所在單位提出獎勵意見，報上級安全管理部門批復(fù)執(zhí)行。7附則7.1本制度由集團安全管理辦公室負(fù)責(zé)解釋和修訂。7.2各成員企業(yè)/項目部根據(jù)行業(yè)特點，在本制度基礎(chǔ)上建立健全安全檢查細(xì)則。7.3本制度自20__年06月30日起執(zhí)行。附件1:《隱患整改通知單》附件2:《安全檢查表》附件1：隱患整改通知單燃安字200[]號單位（部門）：經(jīng)查發(fā)現(xiàn)你單位存在如下事故隱患，須在日內(nèi)進行整改，結(jié)果于月日前報公司××部門。隱患情況：隱患單位（部門）負(fù)責(zé)人簽字：××公司××部門年月日第一聯(lián)存檔備案（共二聯(lián)）蓋章隱患整改通知單燃安字200[]號單位（部門）：經(jīng)查發(fā)現(xiàn)你單位存在如下事故隱患，須在日內(nèi)進行整改，結(jié)果于月日前報公司××部門。隱患情況：隱患單位（部門）負(fù)責(zé)人簽字：××公司××部門年月日第二聯(lián)交被查單位（部門）（共二聯(lián)）附件2：安全檢查表被檢查單位：檢查時間：序號檢查項目檢查情況備注1人員配置、檔案建立、值班情況及應(yīng)急措施（預(yù)案）2安全生產(chǎn)責(zé)任制的制定、落實、檢查、教育情況。3車輛（球車）安全管理情況（有無專人管理）4配電室、鍋爐、施工現(xiàn)場管理、安全防護用具配備及使用情況情況5消防設(shè)施配置、器材維修保養(yǎng)及使用情況6重大事故應(yīng)急預(yù)案制定及演練情況7庫房、財務(wù)室、宿舍、食堂食品衛(wèi)生管理情況8特種機械的使用及維修、重點場所的管理情況9區(qū)域防火防盜及環(huán)境衛(wèi)生情況10安全隱患問題的處理情況

第4篇：食堂安全檢查方案范文

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視安全生產(chǎn)大檢查工作

1．一是召開專門會議，要求各科室必須各司其職，嚴(yán)格按照誰分管，誰負(fù)責(zé)的原則，做好分管領(lǐng)域的安全生產(chǎn)工作；二是充分認(rèn)識進一步做好安全生產(chǎn)大檢查工作的極端重要性，認(rèn)真檢查找安全隱患，對存在的問題和隱患認(rèn)真整改。三是對安全生產(chǎn)工作要堅決克服松懈和麻痹心理，提高對安全生產(chǎn)工作重要性的認(rèn)識，把安全生產(chǎn)工作作為壓倒一切的頭等大事來抓，時刻緊繃安全生產(chǎn)這根弦，牢固樹立安全發(fā)展的理念，堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的工作方針。要積極開展多種形式的安全生產(chǎn)宣傳教育活動，增強廣大干部職工的安全意識，有針對性地加強經(jīng)常性的安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，有效遏制各類事故發(fā)生，確保各項工作正常穩(wěn)定。

2．辦公室要加強對全局安全生產(chǎn)大檢查面上工作的組織和協(xié)調(diào)，進一步建立健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度，督促檢查制度的貫徹落實情況，同進做好主汛期間的應(yīng)急值守和行政排班工作；同時負(fù)責(zé)對辦公樓、宿舍區(qū)、食堂、車庫等部位的安全檢查，及時排除安全隱患，加強對車輛安全行駛的監(jiān)管。

3．氣象臺要做好業(yè)務(wù)裝備的安全檢查，突出工作重點，加強對氣象自動站等觀測儀器設(shè)備的維護、檢修，及時發(fā)現(xiàn)問題，確保數(shù)據(jù)傳輸正常。

4．政策法規(guī)科要會同有關(guān)部門加強?；瘓鏊姆览籽b置安全檢查，認(rèn)真做好社會部門施放氣球的安全檢查。

二、安全生產(chǎn)大檢查主要自查內(nèi)容

各科室自7月開始立即開展一次全面、細(xì)致、深入的安全生產(chǎn)大檢查，制定切實可行的安全生產(chǎn)管理制度和工作方案，明確任務(wù)，做到層層發(fā)動、層層部署、層層落實，確保安全生產(chǎn)大檢查全面徹底、不走過場。要梳理薄弱環(huán)節(jié)，查找存在問題，堵塞漏洞，排除隱患，做到事故隱患早發(fā)現(xiàn)、早整治、早消除。重點做好以下10個方面的安全檢查。

1.安全生產(chǎn)規(guī)章、制度、操作規(guī)程的建立、健全、完善和執(zhí)行情況，安全生產(chǎn)責(zé)任制是否層層落實，安全生產(chǎn)責(zé)任是否做到全員、全過程、全方位、全覆蓋。

2.各類車輛安全狀況，車輛駕乘人員的安全教育情況，堅決杜絕超載、超限，嚴(yán)禁違章駕駛、酒后駕駛、疲勞駕駛和違章用車等情況。要嚴(yán)密關(guān)注車況，杜絕病車上路。

3.持證上崗情況，持證人員對規(guī)章、制度、操作規(guī)程的執(zhí)行、落實情況，以及操作技能的培訓(xùn)掌握情況。

4.人影作業(yè)等氣象特種作業(yè)規(guī)范執(zhí)行情況。

5.用火、用氣、用電安全措施，防火設(shè)施配置和火災(zāi)隱患整改情況，包括庫房、資料室、食堂等重點部位和人員密集場所（包括集體宿舍）的滅火準(zhǔn)備工作，配足滅火器材、設(shè)備設(shè)施，夜間和節(jié)日期間的值班守護工作情況。

6.危化場所的防雷電裝置安裝情況。

7.氣球施放管理等與安全生產(chǎn)有關(guān)的管理職責(zé)執(zhí)行情況。

8.安全生產(chǎn)隱患自查及整改情況。

9.發(fā)電機等特種設(shè)備的年檢、保養(yǎng)情況。

10.重大災(zāi)害性天氣、突發(fā)性天氣的氣象服務(wù)保障、應(yīng)急職守等工作制度的建立、健全和落實情況。業(yè)務(wù)運行的網(wǎng)絡(luò)保障安全情況。

三、認(rèn)真做好氣象災(zāi)害監(jiān)測預(yù)警預(yù)報服務(wù)工作

氣象臺要加強對災(zāi)害性天氣的監(jiān)測和分析，做好氣象災(zāi)害監(jiān)測預(yù)警預(yù)報服務(wù)工作。要綜合運用各種預(yù)報技術(shù)方法，及時準(zhǔn)確地做好災(zāi)害性天氣發(fā)生類型、發(fā)生時間、發(fā)生區(qū)域及其引發(fā)的次生災(zāi)害的精細(xì)化預(yù)報和預(yù)警信號工作，并根據(jù)實況變化及時滾動更新和訂正預(yù)報結(jié)論。氣象臺要及時準(zhǔn)確災(zāi)害性天氣預(yù)警信息，爭取預(yù)警時間的提前量。要做好部門內(nèi)、部門間聯(lián)動，充分利用電視、廣播、電話、手機短信、電子顯示屏、網(wǎng)絡(luò)以及新媒體等多種渠道，及時滾動向社會公眾預(yù)報預(yù)警信息和災(zāi)害防御措施，進一步提高預(yù)警信息的時效和覆蓋面。要加強面向地方政府應(yīng)急責(zé)任人、基層應(yīng)急負(fù)責(zé)人和氣象信息員的預(yù)警信息，提醒有關(guān)部門和部門做好安全防范工作，做好信息后的跟蹤和督促。

四、加強應(yīng)急值守工作

主汛期間，相關(guān)業(yè)務(wù)部門要嚴(yán)格落實24小時值班、領(lǐng)導(dǎo)帶班和請假報告制度，制定和完善安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案，建立快速反應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急處置機制，及時掌握安全生產(chǎn)動態(tài)，確保信息暢通。一旦有災(zāi)害性天氣造成重大人身傷害等突發(fā)事件，要立即組織力量進行處置，并按照規(guī)定程序和時限及時上報。違反有關(guān)信息報告規(guī)定和要求的，將嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人的責(zé)任。

五、工作要求

第5篇：食堂安全檢查方案范文

一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實監(jiān)管責(zé)任

制定了2014年春節(jié)期間食品安全檢查工作方案，成立了食品安全檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了食品安全檢查工作安排部署會議，將檢查責(zé)任細(xì)化并落實到食品化妝品稽查大隊的兩個稽查中隊，要求執(zhí)法人員進一步提高認(rèn)識，把加強兩節(jié)兩會餐飲食品安全監(jiān)管工作作為當(dāng)前工作的重點，切實把各項工作落在實處，確保節(jié)日期間不發(fā)生較大餐飲食品安全事故。

二是落實餐飲單位法人（負(fù)責(zé)人）食品安全第一責(zé)任人責(zé)任和法人代表安全生產(chǎn)承諾制

結(jié)合我縣餐飲工作實際，統(tǒng)一制定了餐飲單位《法人代表安全生產(chǎn)承諾書》和《食品安全責(zé)任狀》，要求各餐飲單位強化各項措施落實，建立餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)誠信和安全生產(chǎn)承諾制度，明確本店法人代表為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。截止目前，我局與61家餐飲單位《食品安全責(zé)任狀》和《法人代表安全生產(chǎn)承諾書》。

三是強化風(fēng)險排查，防控事故發(fā)生

結(jié)合“餐飲消費食品安全大整治百日行動”，組織開展轄區(qū)內(nèi)餐飲食品安全專項檢查，對承辦節(jié)日和重大活動餐飲接待任務(wù)的單位和學(xué)校食堂采取企業(yè)自查和重點排查相結(jié)合的方式，加強餐飲單位糧油、肉及肉制品、酒類、飲料、粉條等節(jié)日消費重點食品的采購、索證索票、涼菜加工、餐飲具消毒、食品留樣等方面的檢查。對承辦“年夜飯”“祝壽宴”的餐飲單位進行摸底調(diào)查，將春節(jié)期間正常營業(yè)的11家建立臺帳，指導(dǎo)其做好食品留樣和大型聚餐活動申報備案，并對其食品庫房進行重點檢查，督導(dǎo)各餐飲單位及時清理超期變質(zhì)、標(biāo)識不符合要求的食品及食品原料。

四是加強應(yīng)急值守，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備

建立健全重大節(jié)日期間食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置隊伍，向社會公布食品藥品安全投訴舉報電話，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保持信息暢通。妥善受理和處置節(jié)日及會議期間的各類食品安全突發(fā)事件和食品安全投訴舉報，做好食品安全應(yīng)急處理人員、物資等準(zhǔn)備工作。督促指導(dǎo)餐飲單位建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，防控重大食品安全事故發(fā)生。確保食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置。遇有食物中毒等重大事件發(fā)生，及時上報。

五是加大春節(jié)期間食品安全宣傳力度

第6篇：食堂安全檢查方案范文

根據(jù)上級教育主管部門通知精神，本著對全校師生負(fù)責(zé)的態(tài)度，決定在全校范圍內(nèi)開展校園安全檢查，制訂實施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)教育系統(tǒng)安全隱患排查治理工作，認(rèn)真執(zhí)行上級文件要求，結(jié)合我校實際情況，及時、全面、有效開展安全隱患排查治理專項行動，強化校園安全基礎(chǔ)，提高安全管理水平，防止和減少一般事故，杜絕較大以上事故的發(fā)生，為實現(xiàn)2015年度我校安全工作目標(biāo)提供有力保障。

二、建立安全工作檢查領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長：

副組長：

組 員：

三、檢查時間

2020年12月至2021年7月。

四、檢查內(nèi)容

（一）綜合內(nèi)容：

1.開展隱患排查、登記、整改，特別是重大隱患、跟蹤治理情況。

2.防范由自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的各項安全措施落實情況。

3.加強各種突發(fā)緊急情況預(yù)報、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急救援體系建設(shè)情況。

4.安全教育和逃生演練落實情況。

5.消防隱患整改情況。

6.食品衛(wèi)生監(jiān)督情況。

7.安全事故查處和責(zé)任追究情況。

（二）專項檢查內(nèi)容：

1.衛(wèi)生安全。

（1）食堂硬件設(shè)施和學(xué)校飲用水、廁所等公共衛(wèi)生設(shè)施情況。

（2）對學(xué)校校食堂的采購工作、是否按照操作規(guī)范儲存、加工，確保所售食品安全、衛(wèi)生，確保食品留樣和炊事用具、餐具的清洗消毒制度化。

（3）嚴(yán)格落實先培訓(xùn)、后上崗制度，學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康證。

（4）加強對食堂、日常飲用水、自備水源、二次供水等設(shè)施的管理和安全保衛(wèi)情況。

2.消防安全

（1）對建筑、電網(wǎng)線路、用電、電器，特別是對老舊損壞的電線、插座、開關(guān)等，及時檢查維修，嚴(yán)防超負(fù)荷運行、電線短路等造成火災(zāi)事故的發(fā)生。

（2）應(yīng)急燈、照明燈、消防栓、滅火器等消防設(shè)施在位、完好、有效，數(shù)量充足。

（3）疏散通道暢通無阻，疏散門無鎖閉現(xiàn)象。

（4）是否進行消防逃生演練。

3.校園安全保衛(wèi)和周邊整治。

（1）堅持24小時有值班人員堅持值守在位，保持高度警惕。

（2）加強門衛(wèi)和安保人員的管理，做好值班和巡邏、巡查工作，嚴(yán)防不法分子入校滋擾作案。

（3）加強技防設(shè)施安裝建設(shè)，完善校園監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。

（4）強化治理校園周邊環(huán)境，營造安全、文明、和諧、健康的教育教學(xué)氛圍。

4.交通安全。

（1）學(xué)生上下學(xué)時段值班和疏導(dǎo)情況。

（2）師生交通安全教育情況。

5.校舍及附屬設(shè)施安全。

（1）對存在重大安全隱患的要立即停止使用。

（2）要特別注意學(xué)校樓梯樓道使用中的安全問題，樓梯欄桿扶手要按規(guī)范有足夠的高度和堅固程度，不符合規(guī)范要求的，要迅速維修。

（3）學(xué)生集中上下樓時段，在疏散出口等重要部位，要安排專人值班、巡邏、疏導(dǎo)學(xué)生，以有效防范樓梯樓道擁擠踩踏事故的發(fā)生。

（4）體育場地與器材等重要設(shè)施設(shè)備合乎規(guī)范和要求。

第7篇：食堂安全檢查方案范文

一、將認(rèn)真抓好本單位的防火安全工作。把防火安全工作列入本單位的重要議事日程，狠抓各項工作的落實，切實保證師生員工的生命財產(chǎn)安全。

二、作為本單位的防火安全責(zé)任人，本人將全面負(fù)責(zé)本單位的消防安全工作；將指定一名消防管理人或兼職消防員具體負(fù)責(zé)日常的消防安全管理工作。將建立健全逐級的崗位防火責(zé)任制(包括領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制)，切實作到“責(zé)任到崗，任務(wù)到人”。

三、將認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”方針，嚴(yán)格執(zhí)行各項法律和校規(guī)，接受公安消防部門和保衛(wèi)處消防科的指導(dǎo)、檢查和督促。主要做到：

1、 要制定消防工作計劃，要組織落實各項消防管理措施，要認(rèn)真作好消防工作的年度總結(jié)。

2、 要建立健全防火安全管理制度和消防檔案。對重點防火單位和部位要建立健全專門的消防安全管理制度，并上墻張掛。要建立專項的消防安全工作檔案，日常的防火安全檢查要有記錄，并裝進檔案。真正做到有法可依、有章可循、有案可查。

3、 要認(rèn)真宣傳消防法律法規(guī)和校紀(jì)校規(guī)，積極組織人員參加消防培訓(xùn)，做到本單位師生員工熟悉“二知三會”，即知防火知識、知滅火知識；會報警、會疏散自救和會協(xié)助救援。

4、 要加強對師生員工（含聘用的臨時工）的消防安全知識的宣傳教育。做到不拘形式、反復(fù)強調(diào)；做到愛護消防器材、學(xué)會使用、維護和保養(yǎng)；重在經(jīng)常性教育和管理，嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)的明火作業(yè)以及燃放煙花爆竹和在禁煙區(qū)吸煙等。

5、 要指定專人做好本單位管理范圍內(nèi)的消防器材和消防設(shè)施的檢查、維護和管理工作，保證各類消防器材及設(shè)施能夠正常使用。

6、 凡是在公共聚集場所開展各類大型活動，舉辦單位應(yīng)按《集美大學(xué)大型公共活動報批表》的規(guī)定進行報批，并制定詳細(xì)的應(yīng)急處置方案，要確保安全出口暢通無阻，保證應(yīng)急時人員能夠及時疏散，

7、 要加強本單位的日常安全管理工作，特別要重視節(jié)假日期間的防火安全工作，節(jié)前要認(rèn)真抓好安全檢查工作，尤其要查找消防安全方面的漏洞和火災(zāi)隱患。要求主抓的重點部門、部位包括：校部大樓電梯、各片區(qū)食堂的油爐、煤氣、建筑或裝修工程的易燃材料、違章用電、電焊設(shè)施、電機供電，各類文件、財物、資料倉庫、學(xué)生宿舍[含各院（系）、學(xué)生在校外租賃的宿舍]、廚房餐廳、圖書館、檔案室、工商院報告廳、藝術(shù)學(xué)院音樂廳、財院小禮堂、體育場館、教學(xué)大樓實驗室、國交和財稅接待中心、網(wǎng)絡(luò)中心、以及校內(nèi)印刷廠等人員集中的場所。要做到經(jīng)常而全面的防火檢查，力爭早發(fā)現(xiàn)早整改，積極采取有效措施，加大整治力度，切實消除火災(zāi)隱患，確保萬無一失，共創(chuàng)“平安校園”。

第8篇：食堂安全檢查方案范文

為了切實做好學(xué)校冬春防火工作，有效預(yù)防和控制校園火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)XX教育局轉(zhuǎn)發(fā)《XX教育系統(tǒng)冬春火災(zāi)防控工作方案》的要求，我校積極開展了有效地冬季防火工作排查，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

一、明確指導(dǎo)思想

以《中華人民共和國消防法》為依據(jù)，全面落實消防安全責(zé)任制，開展消防安全教育，提高師生防控火災(zāi)的意識和能力，為學(xué)校安全發(fā)展創(chuàng)造良好消防安全環(huán)境。

二、明確工作目標(biāo)

以深入開展學(xué)校各部門的火災(zāi)隱患大排查、大整改為主線，以學(xué)校各部門排查和整治火災(zāi)隱患特別是重大火災(zāi)隱患為重點，通過召開防火專門會議，開展防火宣傳教育，組織防火安全檢查工作等多種舉措，確保有效預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。

三、完善組織機構(gòu)，落實責(zé)任制

(一)組成領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

學(xué)校冬春防火安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

張秋亮

成員:行政領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)?？倓?wù)處、政教處、年級組長、各班主任

(二)落實責(zé)任，分工明確

明確治理重點、要求和責(zé)任后，我校采取集體負(fù)總責(zé)、個人分片包干負(fù)責(zé)的方式對校園各個場所進行了分工，把責(zé)任落實到個人，具體分工如下：確定治理重點、要求和責(zé)任后，由校長負(fù)總責(zé)、個人分片包干負(fù)責(zé)的方式對校園各場所進行了防火工作的分工，把責(zé)任落實到各部門、各班級和個人，由各部門、各班級和各功能室人員包干。

四、具體目標(biāo)和任務(wù)完成情況

(一)提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，切實做好校園安全防火工作。

入冬以來，我校就把冬季安全防火工作作為當(dāng)前一項重要工作，切實抓緊抓好。思想上高度重視，增強使命感和緊迫感，克服麻痹大意思想，把責(zé)任落到實處。

(二)認(rèn)真抓好校園的安全防火宣傳教育活動，

1、落實好各項安全防火措施。召開安全防火工作會議，向全校教職工傳達(dá)地區(qū)教育局的文件精神，向全校師生進行安全防火知識宣傳教育。提高了師生的安全防火責(zé)任意識。

2.建立健全各種安全防火規(guī)章制度和責(zé)任制，抓好校

園安全防火檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把火災(zāi)隱患消滅在萌芽中。

3.對學(xué)校的重點部位及火源點實行重點防火看護管理，

如(門衛(wèi)、實驗室、閱覽室、微機室、會議室)等部位，把責(zé)任落實到人，實行專人管理，專項檢查。

4.清理維修好學(xué)校的所有滅火器材和滅火設(shè)備，加強防火硬件建設(shè)，做到一旦發(fā)生火災(zāi)，能迅速、及時有效撲救，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。

5.加大安全檢查力度，建設(shè)和諧平安校園。

2018年12月20日檢查組成員在孫永功校長的帶領(lǐng)下深入到各科室、宿舍、教室、食堂、實驗室、微機室、圖書室檢查了各項安全制度的制定和落實情況。并對學(xué)校的宿舍、教室、食堂、實驗室、微機室、圖書室所有防火安全防范設(shè)施進行了細(xì)致地清查。檢查組還對各班級教室和辦公室的電源使用情況，以及門、窗、水房電閘是否及時關(guān)閉，各辦公室安全工作值日輪流表是否粘貼上墻、安全職責(zé)落實是否到位等情況進行了一次細(xì)致地檢查。并對發(fā)現(xiàn)的一些安全隱患給予了及時地解決。此次檢查，有效地增強了全校教師的防火安全意識，為學(xué)校的防火安全發(fā)展提供了有力地保障。

(三)做好滅火演練和學(xué)生逃生自救演習(xí)。

第9篇：食堂安全檢查方案范文

一、工作目標(biāo)

按照國家、省、市的部署要求，積極推動各相關(guān)部門履行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，發(fā)動行業(yè)部門履行監(jiān)管責(zé)任，檢查消防安全風(fēng)險分級管控和隱患排查治理相結(jié)合，消防安全專項治理和火災(zāi)防控基礎(chǔ)工作相結(jié)合，持續(xù)提升火災(zāi)防控水平和應(yīng)急處置能力。以在建建筑工程和市政公用工程項目施工工地、市政公用設(shè)施、廣場公園游園等消防安全為重點，集中開展火災(zāi)隱患排查整治，進一步健全完善消防工作長效機制，確保不發(fā)生重大以上尤其是群死群傷火災(zāi)，確保在重大活動期間不發(fā)生較大亡人和有影響火災(zāi)事故。

二、檢點部位及內(nèi)容

（一）建筑工程施工工地。

1.施工現(xiàn)場應(yīng)實行嚴(yán)格的明火作業(yè)制度，在確保安全的前提下方可作業(yè)，班組和作業(yè)人員不得擅自動用明火；要加強施工現(xiàn)場電氣線路的安全管理以及電氣設(shè)備檢修、維護工作，防止因電氣線路和設(shè)備老化、短路、漏電引發(fā)火災(zāi)，要及時更換老化電線，避免電線、電器設(shè)備起火；要規(guī)范保溫層材料的選取，處理好外墻保溫層施工與焊接、氣焊切割等施工工序，杜絕因焊接、電氣焊引起的火災(zāi)事故。

2.施工現(xiàn)場嚴(yán)禁使用電爐等不符合規(guī)范和消防安全的電器產(chǎn)品；在施工現(xiàn)場顯要位置張掛防火警示標(biāo)志；安排專人值班，落實專人負(fù)責(zé)，加強對施工現(xiàn)場、工人宿舍、食堂、倉庫、配電室、明火作業(yè)等防火重點部位的日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。

3.建筑施工現(xiàn)場電工及電焊、氣焊作業(yè)等特種作業(yè)人員，必須持有建設(shè)主管部門頒發(fā)的特種作業(yè)資格證上崗，接受崗前安全技術(shù)交底并按照相關(guān)操作規(guī)程進行操作。

4.合理配置足夠數(shù)量的消防滅火器材，消防滅火設(shè)施應(yīng)齊全有效，消防疏散通道要保持隨時暢通，并設(shè)置醒目的消防標(biāo)志牌。

5.建立應(yīng)急救援機制，開展消防應(yīng)急演練。要組織開展消防安全教育培訓(xùn)，提高現(xiàn)場管理和從業(yè)人員應(yīng)急處置能力，熟練使用滅火器材和報警設(shè)施。

（二）公園消防安全監(jiān)管。

對公園、大型游樂設(shè)施消防安全工作進行檢查，主要檢查消防設(shè)施設(shè)備是否能正常使用，是否制定應(yīng)急預(yù)案、用電管理、人員責(zé)任落實等情況。對占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口、消防車通道，埋壓、圈占、遮擋消火栓或者占用防火間距，人員密集場所在門窗上設(shè)計應(yīng)急逃生和滅火救援障礙物，一律依法強制清除或拆除相關(guān)障礙物。

三、工作部署

此次消防檢查工作共分三個階段

（一）動員部署（5月15日前）。制定方案，召開會議，對消防安全檢查進行動員部署、各科室結(jié)合實際，制定具體實施方案，明確工作任務(wù)，層層動員部署，并利用多種宣傳資源廣泛發(fā)動，營造社會輿論聲勢。

（二）全面實施階段（5月16日至11月15日）。要針對檢點，落實工作措施，推進各項任務(wù)執(zhí)行落地。期間要加強督查檢查，定期調(diào)度通報情況，及時解決發(fā)現(xiàn)問題，落實各項工作任務(wù)。

（三）總結(jié)驗收階段（11月16日至11月30日）。市住建局將對各相關(guān)科室消防檢查工作情況進行總結(jié)，統(tǒng)一組織考核，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，查找工作不足，建立提升火災(zāi)防范和滅火救援能力的長效機制。

四、工作要求

（一）提高思想認(rèn)識，嚴(yán)密組織實施。要充分認(rèn)識開展消防檢查的目的和意義，既要通過消防檢查穩(wěn)定全市火災(zāi)形勢，又要推動消防基礎(chǔ)工作創(chuàng)新發(fā)展。當(dāng)前正是建設(shè)工程施工的黃金季節(jié)，也是各類消防事故的多發(fā)期，各科室、各相關(guān)企業(yè)要充分認(rèn)清當(dāng)前建設(shè)工程施工消防安全面臨的嚴(yán)峻形勢，充分認(rèn)識開展消防安全檢查的重點性和必要性，周密部署，精心組織，要成立專門組織，制定具體的工作方案，認(rèn)真抓好落實，抓出成效。

（二）積極開展工作，廣泛發(fā)動力量。各相關(guān)部門要主動向主要領(lǐng)導(dǎo)報告消防檢查部署開展情況，爭取重視和支持，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊檢查消防安全工作，要積極推動組織開展本行業(yè)系統(tǒng)消防安全檢查，聯(lián)合開展專項治理。要發(fā)動落實“網(wǎng)格化”管理，推進消防安全社區(qū)創(chuàng)建等工作。