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第1篇：食品采購(gòu)管理細(xì)則范文

[關(guān)鍵詞]高校食堂 檔口 經(jīng)營(yíng) 管理 服務(wù)

中圖分類(lèi)號(hào)：G647.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1009-914X（2016）21-0305-01

隨著我國(guó)高校后勤社會(huì)化改革的深入推進(jìn)，和國(guó)民生活水準(zhǔn)的大幅提高，以及“獨(dú)生子女”大軍就讀高校，高校學(xué)子的飲食消費(fèi)，由我國(guó)改革開(kāi)放初期的中低端消費(fèi)，向中高端消費(fèi)飛躍，由此推動(dòng)高校食堂的經(jīng)營(yíng)模式不斷地向高端、多元化方向發(fā)展，傳統(tǒng)的學(xué)生大伙食堂經(jīng)營(yíng)呈萎縮之勢(shì)，與之比肩的是檔口經(jīng)營(yíng)（合作經(jīng)營(yíng)），這種發(fā)展方向是高校后勤社會(huì)化改革的必然結(jié)果，也是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的一個(gè)典型代表。

所謂檔口，就是將原來(lái)的大伙食堂統(tǒng)一規(guī)劃、裝修成約干10至20平米的若干獨(dú)立區(qū)間，分別經(jīng)營(yíng)不同味型或不同風(fēng)格的特色飯、風(fēng)味小吃等特色餐飲，實(shí)現(xiàn)原材料統(tǒng)一采購(gòu)、銷(xiāo)售價(jià)格統(tǒng)一申報(bào)、定價(jià)，經(jīng)營(yíng)者自由發(fā)揮其獨(dú)特餐飲技藝、從其營(yíng)業(yè)額中提成盈余的半承包的經(jīng)營(yíng)模式。檔口的特點(diǎn)是，食堂出資源，統(tǒng)一監(jiān)管；檔口經(jīng)營(yíng)者出技術(shù)，多勞多得。從高校后勤餐飲經(jīng)營(yíng)管理模式創(chuàng)新的角度來(lái)看，檔口經(jīng)營(yíng)模式極大地調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性，讓員工主動(dòng)找市場(chǎng)。就高校餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)而言，檔口經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了高校餐飲的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，功能互補(bǔ)，良性競(jìng)爭(zhēng)，分別鎖定和滿(mǎn)足了不同需求的消費(fèi)群體。將高校大伙食堂從枯燥單一的經(jīng)營(yíng)模式中解救出來(lái)，重新注入了新鮮血液，是食堂大伙功能的補(bǔ)充及完善，因而煥發(fā)出無(wú)限生機(jī)。就檔口經(jīng)營(yíng)的餐飲品種而言，大多以特色風(fēng)味小吃為主。祖國(guó)地大物博，各地餐飲文化風(fēng)格獨(dú)特，各地都有自己的餐飲“絕活”。這種小吃，已經(jīng)是一種在當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕^非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌。在過(guò)去，這些地方名優(yōu)小吃通常只能在大街小巷中吃到，高校的莘莘學(xué)子們只能在傳統(tǒng)的大伙食堂，日復(fù)一日地吃著大鍋菜、白米飯、大饅頭，他們從沒(méi)想過(guò)，若干年后，這些街頭巷尾的特色美食能夠端上高校食堂的餐桌，不出學(xué)校，就可以吃遍天下美食！因此檔口的科學(xué)管理提上了高校后勤的日常事務(wù)中來(lái)。本文試圖就高校食堂檔口管理作如下論述。

一、檔口的招聘

相對(duì)“打工族”而言，盡管賺的是“辛苦錢(qián)”，因技術(shù)系數(shù)大幅提升，檔口經(jīng)營(yíng)者的收入也大有提高。故檔口成為具有餐飲一技之長(zhǎng)者的“搶手貨”。檔口招聘引人注目。根據(jù)公開(kāi)、公平、公正的原則，對(duì)向社會(huì)公布檔口招聘信息，集中公開(kāi)考試、擇優(yōu)錄取、商務(wù)談判、簽訂《檔口合作經(jīng)營(yíng)合同》?？荚囅葘?shí)際操作，后面試，回答餐飲服務(wù)方面的相關(guān)問(wèn)題，主要考察檔口經(jīng)營(yíng)者的餐飲理論知識(shí)及服務(wù)意識(shí)。

二、 檔口員工招募與管理

勞動(dòng)力是第一生產(chǎn)力。檔口員工的廚藝是檔口的生存根本。身懷絕技的廚師，成為檔口的搶手貨。作為高校后勤管理者，針對(duì)不同區(qū)域、不同習(xí)俗，嚴(yán)格按照國(guó)家《勞動(dòng)法》，統(tǒng)一管理。檔口自主聘用的員工，必須嚴(yán)格符合餐飲用要求，應(yīng)持有有效的健康證。高校后勤管理部門(mén)應(yīng)將檔口員工個(gè)人信息（姓名、性別、年齡、家庭狀況、籍貫、工作簡(jiǎn)歷、醫(yī)療保險(xiǎn)、甚至法律糾紛等內(nèi)容），報(bào)人力資源部登記存檔。檔口員工的薪酬待遇盡管由檔口自行商議確定，但必須嚴(yán)格按照勞動(dòng)法的規(guī)定定期發(fā)放。員工住宿由檔口自行解決。檔口應(yīng)按規(guī)定為其員工購(gòu)買(mǎi)人身意外保險(xiǎn)（一般是“五險(xiǎn)一金”）。檔口員工上崗前應(yīng)接受高校后勤管理部門(mén)的統(tǒng)一培訓(xùn)。

三、檔口原材料采購(gòu)管理

為保證食品安全，檔口所有原材料，及大宗炊用具，經(jīng)法定招投標(biāo)程序后，由高校后勤物流、配送部門(mén)統(tǒng)一訂購(gòu)配送，不得私自采購(gòu)，并進(jìn)物流、財(cái)務(wù)系統(tǒng)。每天按時(shí)向倉(cāng)庫(kù)保管遞交第二天的原材料采購(gòu)計(jì)劃。每天早上對(duì)照訂貨計(jì)劃進(jìn)行原材料驗(yàn)收，嚴(yán)格檢查原料質(zhì)量，杜絕不合格產(chǎn)品流入食堂。

四、檔口品種設(shè)置及價(jià)格審批管理

在高校后勤主管部門(mén)確定檔口的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目后，嚴(yán)格按照合同規(guī)定的品種經(jīng)營(yíng)，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，需開(kāi)發(fā)新品種，或需調(diào)整價(jià)格，必須上報(bào)高校后勤主管部門(mén)審批備案，同時(shí)不得與其他檔口設(shè)置的品種相沖突。

五、檔口設(shè)備及公共設(shè)備使用管理

高校后期部門(mén)提供的大宗炊用具（一般議定為單價(jià)人民幣300元以上），檔口僅有使用權(quán)，并按購(gòu)價(jià)在一定年限內(nèi)折算分?jǐn)偼戤?。設(shè)備的維修和保養(yǎng)由檔口共同承擔(dān)，使用不當(dāng)或惡意損壞則照價(jià)賠償。單價(jià)300元以下的，由檔口自行購(gòu)買(mǎi)，所有權(quán)歸檔口私有。另外，檔口需另行添置的大宗餐具，由后勤部門(mén)統(tǒng)一采購(gòu)，費(fèi)用由檔口自行承擔(dān)，其所有權(quán)歸檔口所有。

六、檔口食品衛(wèi)生安全管理

依照《食品安全法》，根據(jù)學(xué)校后勤的實(shí)際情況，制定食品安全、食品衛(wèi)生、伙食質(zhì)量、價(jià)格體系等方面的管理細(xì)則，并與檔口經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽定《食品安全衛(wèi)生責(zé)任書(shū)》，明確雙方責(zé)任和義務(wù)，由質(zhì)檢職能部門(mén)采取定期不定期抽查抽檢督導(dǎo)實(shí)施，并記錄在案，作為年終總體評(píng)估的依據(jù)。

七、檔口現(xiàn)金及收入管理

高校后勤引進(jìn)檔口，實(shí)質(zhì)是引進(jìn)檔口技術(shù)。除辦伙物質(zhì)由高校后勤職能部門(mén)集中統(tǒng)一采購(gòu)?fù)猓瑱n口營(yíng)業(yè)額也由高校后勤職能部門(mén)統(tǒng)一掌控，不得私收現(xiàn)金。一句話，物質(zhì)采購(gòu)和收入必須全部進(jìn)入高校后勤的物流系統(tǒng)。這是檔口只是引進(jìn)技術(shù)、是與高校后勤合作經(jīng)營(yíng)的“命門(mén)”。這也決定了檔口的本質(zhì)是服務(wù)。檔口經(jīng)營(yíng)者的收入每月月底按《檔口合作經(jīng)營(yíng)合同》約定結(jié)算，發(fā)放。

八、檔口服務(wù)質(zhì)量管理

檔口的職業(yè)道德、文明用語(yǔ)、行為儀表、服務(wù)規(guī)程、師生意見(jiàn)投訴等素質(zhì)要求，是高校后勤對(duì)檔口進(jìn)行業(yè)績(jī)監(jiān)督、考評(píng)的“硬”指標(biāo)。各高校需結(jié)合自身的實(shí)際情況而制定出適合自身的監(jiān)督、考評(píng)細(xì)則，是與食堂大伙一致的規(guī)范要求。除高校后勤職能部門(mén)每月定期不定期的抽檢抽查外，高校后勤還向廣大進(jìn)餐師生公布投訴電話，派專(zhuān)人值守。

九、檔口監(jiān)督考核及“末位”淘汰制

新陳代謝是世界發(fā)展的必然規(guī)律，高校后勤服務(wù)一如其它行業(yè)，必須與時(shí)俱進(jìn)，高校后勤的檔口必須適時(shí)更新。高校后勤職能部門(mén)可從食品安全衛(wèi)生、品種市場(chǎng)認(rèn)可度、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、服務(wù)質(zhì)量、物資采購(gòu)行情、服務(wù)陳諾等方面進(jìn)行綜合考核“打分”，從高到低排名，視高校后勤辦伙實(shí)際情況，淘汰末位。再重啟招聘。原則上一年一次。

上述論證足以歸納為：檔口服務(wù)是高校后勤大伙食堂服務(wù)模式的功能提升與完善，得到了高校進(jìn)餐者（老師和學(xué)生）的認(rèn)可基本實(shí)現(xiàn)了高校后勤及從業(yè)者雙贏。初步統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)大部分高校食堂，都有檔口合作經(jīng)營(yíng)，檔口管理的模式也日趨成熟，正在向更合理、更科學(xué)的方向發(fā)展。

第2篇：食品采購(gòu)管理細(xì)則范文

[關(guān)鍵詞] 高值醫(yī)用耗材；招標(biāo)采購(gòu)；弊端分析

[中圖分類(lèi)號(hào)]R197.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B [文章編號(hào)]1673-7210（2008）08（a）-111-02

The problem and suggestion of the concentrated procurement of high-value medical appliances

LENG De-rong,XU Fu-ning

[Micro-Tech(Nanjing)Co.Ltd.，Nanjing 210061,China)

[Abstract] The concentrated procurement of high-value medical appliances embodies the principle of just, fair and transparent. The administrative department's fundamental purpose lies in reducing the procurement price through centralized procurement. But practice proves that the quality, esp. the recessive quality of products also reduced with the price.Lots of top-quality products were refused permission to enter the procurement. This is the most serious problem of concentrated procurement of high-value medical appliances.

[Key words] High-value medical appliances;Public bidding;Drawback analyse

2008年度由衛(wèi)生部組織的全國(guó)高值醫(yī)用耗材集中采購(gòu)工作現(xiàn)已啟動(dòng)。此次集中采購(gòu)是根據(jù)2007年6月21日《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療器械集中采購(gòu)管理的通知》和2008年2月3日《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于開(kāi)展高值醫(yī)用耗材集中采購(gòu)工作的通知》的要求而采取的一項(xiàng)全國(guó)性的集中采購(gòu)?？v覽兩個(gè)通知的精神，不難看出衛(wèi)生部對(duì)“任何醫(yī)療機(jī)構(gòu)不得規(guī)避集中采購(gòu)”的堅(jiān)決態(tài)度。在醫(yī)改方案即將公布實(shí)施的前夕，來(lái)自衛(wèi)生主管部門(mén)的態(tài)度，基本上給醫(yī)藥行業(yè)多年來(lái)關(guān)于藥品、醫(yī)療器械、高值醫(yī)用耗材集中招標(biāo)采購(gòu)政策的存廢之爭(zhēng)做了定論。“集中采購(gòu)不但要繼續(xù)做下去，而且要完善加強(qiáng)?！?/p>

衛(wèi)生部高值醫(yī)用耗材集中采購(gòu)范圍目前只是集中在心臟（冠狀動(dòng)脈）介入類(lèi)、周?chē)ㄍ庵?、神?jīng)）血管介入類(lèi)、心臟起搏器、電生理類(lèi)高值醫(yī)用耗材方面，其他諸如非血管介入、骨科介入等暫未被納入其中，說(shuō)明衛(wèi)生部此次集中采購(gòu)還是在摸索階段，一旦時(shí)機(jī)成熟，將會(huì)大面積鋪開(kāi)。

從形式上看，此次集中采購(gòu)看似更加規(guī)范、入門(mén)更加嚴(yán)格，雖然沒(méi)有采用沿用多年的海虹電子平臺(tái)，但具體操作流程并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的改變，如仍然是采取網(wǎng)上競(jìng)價(jià)的方式，仍然由集中采購(gòu)工作委員會(huì)制定基準(zhǔn)購(gòu)入價(jià)判定原則并確定基準(zhǔn)購(gòu)入價(jià)。

1只有振興民族產(chǎn)業(yè)老百姓才能得到真正的實(shí)惠

幾年來(lái)，對(duì)藥品、醫(yī)療器械、高值醫(yī)用耗材的集中采購(gòu)收到了一定的效果，但這個(gè)效果和群眾愿望相比還是有一定的差距，所以就有了產(chǎn)品基準(zhǔn)價(jià)一說(shuō)，但最低價(jià)中標(biāo)的招標(biāo)方式客觀上造成了“劣幣驅(qū)逐良幣”的結(jié)果。主管部門(mén)的主要出發(fā)點(diǎn)是通過(guò)招標(biāo)將降低采購(gòu)價(jià)格,但通過(guò)多年的實(shí)踐,價(jià)格下來(lái)了，產(chǎn)品的質(zhì)量特別是隱性質(zhì)量也下降了，許多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品卻被拒之門(mén)外了。這是當(dāng)前的集中采購(gòu)制度所暴露出的最嚴(yán)重的問(wèn)題。

醫(yī)療器械質(zhì)量和價(jià)格是一對(duì)矛盾，在招標(biāo)采購(gòu)過(guò)程中，如何考核產(chǎn)品質(zhì)量是一個(gè)難題但卻又是一個(gè)不得不解決的問(wèn)題。法規(guī)規(guī)定醫(yī)療器械必須滿(mǎn)足安全性、有效性?xún)煞矫娴囊?，而安全性指?biāo)、特別是隱性的安全性指標(biāo)的高低又取決于生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量體系是否能夠有效運(yùn)行。保證質(zhì)量體系有效運(yùn)行是需要付出成本的，需要先進(jìn)、完備的硬件設(shè)備、良好的管理流程和訓(xùn)練有素的專(zhuān)業(yè)人員來(lái)保證。事實(shí)上，企業(yè)質(zhì)量體系執(zhí)行良莠不齊，無(wú)視這個(gè)現(xiàn)實(shí)，一刀切地實(shí)行同一基準(zhǔn)價(jià)，勢(shì)必造成質(zhì)量成本越低的企業(yè)越具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的局面，這恐怕也是管理者不愿意看到的結(jié)果。

實(shí)際上，招標(biāo)專(zhuān)家組并非不認(rèn)同優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，只不過(guò)在操作中簡(jiǎn)單地以進(jìn)口產(chǎn)品、國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品作為判定依據(jù)。在專(zhuān)家組看來(lái)，進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量就一定高，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量就一定低，因此形成了內(nèi)外有別的兩套基準(zhǔn)購(gòu)入價(jià)，而進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格一般是同類(lèi)國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品2~5倍。例如，國(guó)內(nèi)某企業(yè)為國(guó)際大公司代工支架，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)同于國(guó)外公司，但內(nèi)銷(xiāo)基準(zhǔn)價(jià)卻不到進(jìn)口支架的30%。還是以該企業(yè)為例，該企業(yè)出口到歐洲的支架產(chǎn)品，由于它的安全性、有效性都優(yōu)于韓國(guó)某品牌的產(chǎn)品，因此價(jià)格高于韓國(guó)的產(chǎn)品，但同樣在歐洲銷(xiāo)售的產(chǎn)品到了中國(guó)，它的價(jià)格卻是高于該企業(yè)產(chǎn)品的5倍之多，原因就是它是進(jìn)口產(chǎn)品。因此，如何客觀地評(píng)判質(zhì)量?jī)?yōu)劣以及質(zhì)量和價(jià)格的關(guān)系是招投標(biāo)工作中亟需解決的問(wèn)題。

招標(biāo)的目的是要把行業(yè)的平均價(jià)格降低，施惠于廣大的醫(yī)療患者。怎樣達(dá)到這一目的呢？回想25年前，我們國(guó)家還沒(méi)有能力獨(dú)立生產(chǎn)電視機(jī)，產(chǎn)品均為進(jìn)口或合資，那時(shí)候最便宜的14英寸合資彩色電視機(jī)也要2 000元人民幣，而當(dāng)時(shí)的人均月工資收入只有100多元，電視機(jī)的價(jià)格是月工資的近20倍，在那個(gè)時(shí)代電視機(jī)也是名副其實(shí)的奢侈品。后來(lái)隨著民族品牌的不斷興起，同歐美等進(jìn)口企業(yè)充分競(jìng)爭(zhēng)，不斷壯大，到了今天一臺(tái)電視機(jī)的價(jià)格已經(jīng)下降到人均月工資的1/2，而我們國(guó)家生產(chǎn)的彩電已經(jīng)出口到全世界，成了名副其實(shí)的世界家電生產(chǎn)基地。還有，也是在25年前，阿爾卡特、思科等國(guó)際電信巨頭在華達(dá)成壟斷，至使那時(shí)我們的家庭安裝一部電話要付出3 000多元，是當(dāng)時(shí)月平均工資的30多倍，而且要等上半年的時(shí)間，是我們的民族品牌華為公司首先研發(fā)出中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“萬(wàn)門(mén)機(jī)”，打破歐美列強(qiáng)的技術(shù)壟斷，致使安裝電話的成本大幅下降，至今，電信部門(mén)安裝電話早已免費(fèi)還贈(zèng)送電話機(jī)，華為公司也在多個(gè)領(lǐng)域打敗思科公司，成為全球電信行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。（就是在我們醫(yī)療行業(yè)里，在沒(méi)有民族品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，進(jìn)口品牌的支架產(chǎn)品單價(jià)在18 000元，自從2000年開(kāi)始民族品牌參與競(jìng)爭(zhēng)后，進(jìn)口品牌價(jià)格已下降了30%）。因此招標(biāo)中不能單純以進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)來(lái)制定基準(zhǔn)價(jià)格的高低，而應(yīng)該以質(zhì)量作為制定基準(zhǔn)價(jià)的基礎(chǔ)，否則民族品牌將先天喪失與進(jìn)口品牌競(jìng)爭(zhēng)的條件，喪失研發(fā)并推出與進(jìn)口企業(yè)同質(zhì)的高端產(chǎn)品的可能，普通醫(yī)療患者將永遠(yuǎn)喪失生產(chǎn)廠商充分競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的價(jià)格實(shí)惠。

2專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家組成才能全面評(píng)估企業(yè)的良莠

在既往的招標(biāo)過(guò)程中，往往是清一色的臨床專(zhuān)家組成考評(píng)小組，最了解企業(yè)狀況的藥監(jiān)部門(mén)并沒(méi)有介入，評(píng)審專(zhuān)家組成存在一定的局限性。臨床專(zhuān)家不了解法規(guī)、質(zhì)量體系的要求，對(duì)企業(yè)質(zhì)量狀況無(wú)法判定，使得不少產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量/價(jià)格倒置。另外，招標(biāo)要求太過(guò)籠統(tǒng)，缺乏細(xì)則，空子很多，操作上標(biāo)準(zhǔn)不一，具體工作人員自由裁量權(quán)很大，客觀上具有很大的尋租空間。例如，有些企業(yè)利用專(zhuān)家對(duì)醫(yī)療器械法規(guī)的陌生，不按照注冊(cè)證進(jìn)行投標(biāo)，而是將規(guī)格作為名稱(chēng)投標(biāo)。更有甚者，有的企業(yè)使用沒(méi)有經(jīng)過(guò)法定認(rèn)可的產(chǎn)品預(yù)期用途來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品分類(lèi)并屢屢得手。這些現(xiàn)象都是由于制度設(shè)計(jì)不完善造成的，客觀上使得企業(yè)不得不面對(duì)不公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

另外，醫(yī)療器械的銷(xiāo)售價(jià)格不僅包括材料成本、質(zhì)量體系的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用，還包括售后服務(wù)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、學(xué)術(shù)支持等各方面的后續(xù)服務(wù)費(fèi)用，如果招標(biāo)政策一味強(qiáng)調(diào)最低價(jià)格，必然會(huì)導(dǎo)致整體服務(wù)水平的下降。

因此，如何公平、公正、公開(kāi)透明地搞好集中采購(gòu)工作，是擺在衛(wèi)生主管部門(mén)面前的一道難題。在國(guó)務(wù)院的大部制改革中，國(guó)家食品藥品監(jiān)督局歸屬衛(wèi)生部，對(duì)完善招投標(biāo)工作應(yīng)該會(huì)起到積極的作用。如果負(fù)責(zé)監(jiān)管企業(yè)和產(chǎn)品的各級(jí)食品藥品監(jiān)督局參與到集中招標(biāo)工作中，將有利于制定一個(gè)統(tǒng)一的質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，有利于組成更加專(zhuān)業(yè)、更加全面的專(zhuān)家組，有利于營(yíng)造一個(gè)更加公平、公正、透明的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，比結(jié)果公平更重要的是機(jī)會(huì)公平。

3專(zhuān)家組實(shí)地考察才能最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

眾所周知，衡量商品價(jià)值的通用原則是“性?xún)r(jià)比”，因此在此次招標(biāo)過(guò)程中也應(yīng)該如此，不能只考察產(chǎn)品的價(jià)格，而對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量不予重視，所以我們建議，招標(biāo)專(zhuān)家組可以實(shí)地考察各生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制和運(yùn)營(yíng)管理（起碼國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)廠家可以這樣做），對(duì)上述各方面綜合評(píng)定，讓在這些方面表現(xiàn)優(yōu)秀的企業(yè)可以得到合理的招標(biāo)價(jià)格，避免造成劣幣驅(qū)逐良幣的悲劇。

2008年，宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境不容樂(lè)觀。人民幣升值，CPI持續(xù)走高，人員工資、原材料成本和各種費(fèi)用也持續(xù)大幅上漲。對(duì)醫(yī)療器械行業(yè)來(lái)講，在出口競(jìng)爭(zhēng)力下降的情況下，行業(yè)的發(fā)展需要更多地依靠?jī)?nèi)需。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，招投標(biāo)越來(lái)越變成企業(yè)必須跨越的門(mén)檻，同時(shí)，招標(biāo)結(jié)果也是企業(yè)最不可控制的變量。在各地招標(biāo)價(jià)格已接近企業(yè)損益點(diǎn)的情況下，如果全國(guó)集中采購(gòu)招標(biāo)仍然采用單一的最低價(jià)中標(biāo)的政策，短期來(lái)看，醫(yī)療器械行業(yè)的利潤(rùn)空間將被大幅度壓縮，從長(zhǎng)期來(lái)看，企業(yè)的創(chuàng)新動(dòng)力也會(huì)受到極大的抑制，將給民族醫(yī)療器械企業(yè)發(fā)展帶來(lái)長(zhǎng)期的負(fù)面影響，與國(guó)際水平的差距將會(huì)越拉越大。

中國(guó)醫(yī)療體制的沉疴并非一個(gè)集中招標(biāo)就能解決，在全國(guó)集中招標(biāo)不可逆轉(zhuǎn)的形勢(shì)下，企業(yè)迫切需要主管部門(mén)了解現(xiàn)行招標(biāo)制度存在的種種弊端，對(duì)癥下藥，規(guī)范和完善招標(biāo)秩序，切實(shí)保證老百姓的用“械”安全，切實(shí)保證老百姓用上優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的醫(yī)療產(chǎn)品；切實(shí)提高老百姓的健康水平，營(yíng)造一個(gè)企業(yè)、醫(yī)院和患者良性互動(dòng)的和諧的醫(yī)療環(huán)境。

[參考文獻(xiàn)]

[1]衛(wèi)生部.衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療器械集中采購(gòu)管理的通知[S].2007-6-21.

[2]衛(wèi)生部辦公廳.衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于開(kāi)展高值醫(yī)用耗材集中采購(gòu)工作的通知[S].2008-2-3.

[3]馬建忠.北京醫(yī)用耗材招標(biāo)價(jià)格之爭(zhēng)[N].醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào),2007-12-26.

[4]牛正乾.政府主導(dǎo)藥品招標(biāo) 既難治標(biāo)也難治本[J].中國(guó)醫(yī)院院長(zhǎng),2006,(5):7.

第3篇：食品采購(gòu)管理細(xì)則范文

一、財(cái)務(wù)中心

1、精打細(xì)算抓制度;

加強(qiáng)幼兒園財(cái)務(wù)管理，健全各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范幼兒園財(cái)務(wù)收支，以制度來(lái)規(guī)范行為，加強(qiáng)幼兒園的收入管理、支出管理、物資采購(gòu)管理、食堂管理，從源頭上防止賄賂、浪費(fèi)等不正?，F(xiàn)象的產(chǎn)生，堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。增收節(jié)支，開(kāi)源節(jié)流，提高幼兒園有限資金的使用效率。嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。

2、規(guī)范收費(fèi)強(qiáng)管理;

嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)局、教育局核準(zhǔn)的收費(fèi)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)性收費(fèi)堅(jiān)持先向物價(jià)局、教育局申報(bào)，待批準(zhǔn)備案后再行收費(fèi)，所有的收費(fèi)均向幼兒家長(zhǎng)出具合法票據(jù)，各類(lèi)收入和結(jié)算金額全額納入行政帳簿，不設(shè)帳外帳，不設(shè)小金庫(kù)，贊助費(fèi)、借讀費(fèi)全額上繳教育局帳戶(hù)。做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。

3、合理采購(gòu)節(jié)資金.

各種辦公用品一律在定點(diǎn)單位購(gòu)買(mǎi)，否則須兩人或兩人以上共同購(gòu)買(mǎi)。用品采購(gòu)后，采購(gòu)人員須憑稅務(wù)部門(mén)統(tǒng)一發(fā)票及購(gòu)物清單交財(cái)產(chǎn)保管員驗(yàn)收、簽字，并由財(cái)產(chǎn)保管員登記入倉(cāng)庫(kù)，教師借、領(lǐng)用時(shí)，實(shí)行領(lǐng)用登記手續(xù)，最大限度減少物品破損、流失現(xiàn)象。

二、人事檔案中心

1、收集材料，人人有責(zé);

全體教職工要人人樹(shù)立收集材料意識(shí)，自覺(jué)主動(dòng)地收集日常工作中產(chǎn)生的材料，如班務(wù)計(jì)劃、總結(jié)、家長(zhǎng)會(huì)等，以確保幼兒園檔案材料齊全完整。

2、規(guī)范整理，鑒定準(zhǔn)確;

認(rèn)真做好幼兒園檔案的整理工作，包括分類(lèi)、組卷、卷內(nèi)文件排列等。在檔案管理中，要《基礎(chǔ)性教育督導(dǎo)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)與方法》為準(zhǔn)則，科學(xué)分類(lèi)鑒定檔案，增強(qiáng)檔案材料歸檔的準(zhǔn)確性與合理性。

3、排列有序，存放安全.

案卷排列按一定的方法，確定每個(gè)案卷的位置，保持案卷之間的聯(lián)系。將案卷按照永久、長(zhǎng)期、短期不同的保管期限分門(mén)別類(lèi)，并將同一保管期限的案卷按照案卷內(nèi)容所反映的工作活動(dòng)順序排列。

同時(shí)，為便于提供利用，準(zhǔn)備多種檔案檢索工具。如：全引目錄、案卷目錄、專(zhuān)題目錄等。豐富編研材料，全面反映檔案情況。

三、信息中心

1、建立登記制度，變無(wú)形為有形;

為了使信息工作逐步實(shí)現(xiàn)制度化、規(guī)范化和可操作化，實(shí)現(xiàn)信息工作的常態(tài)及量化治理，變無(wú)形為有形，制定《信息登記表》，及時(shí)對(duì)投稿及的信息登記并存檔，同時(shí)把的稿件打印出來(lái)，進(jìn)一步增強(qiáng)工作人員對(duì)信息采編及的責(zé)任意識(shí)。

2、發(fā)揮窗口作用;

創(chuàng)辦《家園報(bào)》和網(wǎng)上《家園互動(dòng)之聲》，及時(shí)反映保教工作，增進(jìn)教育交流。結(jié)合我園各班實(shí)際，在欄目設(shè)置上做到推陳出新，豐富多彩，內(nèi)容涵蓋體、智、德、美各方面，成為家長(zhǎng)接受幼兒教育信息的主渠道。

3、加強(qiáng)對(duì)外宣傳.

取得園領(lǐng)導(dǎo)支持，制定《信息工作考核辦法》，以信息中心寫(xiě)稿發(fā)稿為主，發(fā)動(dòng)各個(gè)科室積極撰寫(xiě)宣傳稿件，力爭(zhēng)每個(gè)月在外發(fā)表宣傳稿件至篇，進(jìn)一步加大對(duì)外宣傳力度，展示我園的工作動(dòng)態(tài)，塑造幼兒園良好形象。

四、接待中心

1、完善工作制度;

進(jìn)一步完善和修訂各項(xiàng)管理制度，制定符合中心實(shí)際的各項(xiàng)管理制度和服務(wù)公約，包括《門(mén)衛(wèi)管理制度》、《門(mén)衛(wèi)服務(wù)公約》、《食堂各崗位管理制度》、《食堂服務(wù)公約》以及各崗位工作流程等，并利用周例會(huì)、早例會(huì)等多種形式與工作人員溝通交流，逐款逐項(xiàng)學(xué)習(xí)，明確職能、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，讓每位從業(yè)人員自覺(jué)遵守中心規(guī)定，文明服務(wù)、禮貌待客。

2、實(shí)行精細(xì)管理;

創(chuàng)新工作方式和工作模式，對(duì)中心各項(xiàng)工作進(jìn)行細(xì)化分工，做到各司其職，各負(fù)其責(zé)。管理創(chuàng)造價(jià)值，要求工作人員實(shí)行微笑服務(wù)、站立服務(wù)和人性化服務(wù)，由無(wú)章可循到有章可循的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化逐步轉(zhuǎn)變，使中心管理水平不斷提升。

3、提高服務(wù)技能;

優(yōu)質(zhì)、高效的報(bào)務(wù)是接待工作永久的主題，為提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)、提升服務(wù)員的服務(wù)技能、增強(qiáng)服務(wù)理念。組織工作人員集中培訓(xùn)，邀請(qǐng)教務(wù)科教師講禮儀課，通過(guò)培訓(xùn)，使服務(wù)人員提升服務(wù)形象，改進(jìn)工作作風(fēng)。在窗口接待工作中，接待員彬彬有禮的熱情服務(wù)迎來(lái)、送往、“您好”、“再見(jiàn)”待文明用語(yǔ)感染著每位客人，使他們有種賓至如歸的感覺(jué)。

4、改善飲食質(zhì)量.

為了讓師生住的舒心、吃的放心，才能保證全園保教的順利進(jìn)行，對(duì)食堂成本重新進(jìn)行核算，在保證飯菜質(zhì)量的同時(shí)嚴(yán)格控制成本支出，精打細(xì)算，在最大限度內(nèi)盡量做到色、香、味花樣品種多樣化，加強(qiáng)出入庫(kù)管理，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量，及時(shí)了解市場(chǎng)行情，掌握原料的價(jià)格變動(dòng)，加強(qiáng)炊管人員職業(yè)道德教育，做到物盡其用，力行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。

五、后勤管理中心

1、細(xì)化后勤管理，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí);

我園切實(shí)做好行政后勤工作，細(xì)化后勤工作管理，力求給幼兒、教師創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美、整潔、安全的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，為教職工、家長(zhǎng)提供各項(xiàng)便利措施，促進(jìn)我園各項(xiàng)工作的安全、順利、有效地完成。

2、做好園務(wù)公開(kāi)工作;

維護(hù)幼兒園及教師利益，精打細(xì)算，合理開(kāi)支，使有限的資金發(fā)揮最大的效益，及時(shí)做好園務(wù)公開(kāi)工作，努力做到政策公開(kāi)、過(guò)程公開(kāi)、結(jié)果公開(kāi)，做到依法治校、民主治校，購(gòu)買(mǎi)了校方責(zé)任保險(xiǎn)，以保證園工作的順利開(kāi)展，保證教師的切身利益。

3、做好飲食衛(wèi)生安全工作;

飲食衛(wèi)生安全工作是后勤工作的重要一環(huán)，直接影響著幼兒的身心健康，影響我園的安定、穩(wěn)定。明確生熟食品進(jìn)出廚房的路線，防止生熟食品交叉感染，并從促進(jìn)幼兒身心健康成長(zhǎng)出發(fā)，切實(shí)加強(qiáng)食堂、食品衛(wèi)生的管理，嚴(yán)格食品購(gòu)買(mǎi)規(guī)定，嚴(yán)格按規(guī)定的程序加工、烹調(diào)餐點(diǎn)，確保幼兒在園飲食衛(wèi)生安全。定期組織食堂人員培訓(xùn)，抓好食堂安全臺(tái)帳，定點(diǎn)攤位，作好索證工作，出臺(tái)食堂管理細(xì)則，加強(qiáng)食堂考核制度建設(shè)。以A級(jí)食堂高要求管理食堂，實(shí)施科學(xué)管理。

4、改善校園環(huán)境;

做好校舍維修，校園綠化、美化工作。在各個(gè)節(jié)日來(lái)臨前，變換形式布置園內(nèi)環(huán)境；根據(jù)需要添置幼兒教玩具，及時(shí)維修、更換班級(jí)電器，改善師生的學(xué)習(xí)、工作條件。

5、打造平安校園;

每學(xué)期制定好安全計(jì)劃、預(yù)案，注重預(yù)案的失效性，定期安排逃生、消防等演練工作，在保教教學(xué)中滲透安全教育，讓孩子從小懂得安全自我保護(hù)的常識(shí)。同時(shí)，做好計(jì)劃生育、綜合治理和師生的安全法制工作，做好迎接上級(jí)各項(xiàng)檢查的準(zhǔn)備工作。通過(guò)齊抓共管，上下努力，達(dá)到綜治環(huán)境良好，教學(xué)秩序井然。

6、開(kāi)展校園文化活動(dòng).

第4篇：食品采購(gòu)管理細(xì)則范文

采購(gòu)管理是對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)過(guò)程進(jìn)行組織、實(shí)施、規(guī)劃和控制的管理過(guò)程,包括對(duì)采購(gòu)組織和采購(gòu)流程的設(shè)計(jì)、供應(yīng)商的選擇和管理、采購(gòu)成本的分析和控制,以及采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的控制和采購(gòu)績(jī)效的評(píng)估管理等內(nèi)容。親愛(ài)的讀者，小編為您準(zhǔn)備了一些采購(gòu)員工作總結(jié)，請(qǐng)笑納!

采購(gòu)員工作總結(jié)1關(guān)于教學(xué)，本人既沒(méi)有循循善誘什么，又沒(méi)有桃李芬芳什么，也沒(méi)有名聞遐邇什么，反而是一年的慌張，不敢去作總結(jié)。

而我做為食堂采購(gòu)工作的總結(jié)，卻不能回避。

首先，容我對(duì)心中的理想生活作一番描述：閑來(lái)無(wú)事，可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》，或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》，甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類(lèi)小曲;興之所至，可以歪頭扭脖吟幾句“感時(shí)花濺淚，恨別鳥(niǎo)驚心”，慨嘆一下“人生代代無(wú)窮已，江月年年只相似”;眼望虛空，會(huì)飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁，揮之不去，又該是怎樣詩(shī)意動(dòng)人的煩惱和憂郁?無(wú)思無(wú)欲，則可寒江獨(dú)釣，品味釣勝于魚(yú)的樂(lè)趣……能夠如此慵慵懶懶過(guò)日子，實(shí)在很愜意，算得上人生之大幸。

最初聽(tīng)到“采購(gòu)員”一詞，是在久遠(yuǎn)的過(guò)去。不知為什么，當(dāng)時(shí)腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象，色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購(gòu)的干活，總覺(jué)得也許是冥冥之中對(duì)我少年懶惰的遲來(lái)懲罰。你不是向來(lái)對(duì)美味佳肴麻木嗎?你不是向來(lái)對(duì)吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來(lái)厭煩與那些鬼精靈的販子討價(jià)還價(jià)嗎?你不是不忍砍價(jià)砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎?————這些，就讓你去面對(duì)，去學(xué)習(xí)。然而，無(wú)論如何違背我的心性，我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購(gòu)。

也曾不懂裝懂地作過(guò)市場(chǎng)調(diào)查。市場(chǎng)風(fēng)云詭譎，既需要大智大勇，也充斥著大奸大詐，我輩蓬蒿之人，怎能洞察!

也曾笑呵呵地與菜販菜農(nóng)討論價(jià)格，結(jié)果當(dāng)然很不如人意。當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開(kāi)市場(chǎng)，常常隱約覺(jué)得身后有人望著我的背影竊笑：那個(gè)老師好憨喲。

也曾擅作主張，歇斯底里地改變供貨渠道。如：幾經(jīng)努力，感覺(jué)望坪肉市依然堅(jiān)冰難破，便索性將豬肉供應(yīng)商從望坪轉(zhuǎn)到了耒蘇;市場(chǎng)急劇動(dòng)蕩時(shí)，又放棄川東市場(chǎng)，轉(zhuǎn)而從望坪購(gòu)入價(jià)格略高的菜油，就為圖個(gè)什么性?xún)r(jià)比。

也曾流過(guò)汗。這不奇怪，誰(shuí)不流汗?大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。

也曾無(wú)可奈何。整個(gè)__年秋期，物價(jià)一直穩(wěn)定在高位，上年只賣(mài)幾分的蘿卜，漲到了五六角，上年只賣(mài)一兩角的蓮白，漲到了七八角。很難買(mǎi)到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜農(nóng)說(shuō)：“光景不好，欠收啊!”你看市場(chǎng)，菜價(jià)雖高，買(mǎi)賣(mài)卻好。有誰(shuí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)皇帝的女兒還愁嫁嗎?菜油也是。我們定的中次油，九月初每斤五塊，有一天，不知誰(shuí)給它的價(jià)格表錯(cuò)上了發(fā)條，油價(jià)一路上漲，漲到六塊六，我也不敢問(wèn)了，干脆從望坪進(jìn)吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例，上半年噸價(jià)還480，國(guó)慶也就530，接著“噌噌噌”直竄升，年終歲末，總算成功地飆上了800高位。同等質(zhì)量的煤炭，山西也就300元一噸。這煤價(jià)的虛高，既有供求關(guān)系的作用，又覺(jué)得并非完全取決于市場(chǎng)規(guī)律，明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產(chǎn)之牌，聯(lián)合哄抬價(jià)格所致。問(wèn)題是，你要煤，人家就是擺明車(chē)馬向你漫天要價(jià)，你也只有徒呼奈何!

也曾驚慌失措。記得接手周，食堂缺煤。那時(shí)我不認(rèn)得一個(gè)礦主，也不知道一個(gè)干運(yùn)煤勾當(dāng)?shù)乃緳C(jī)，除了大致曉

得煤炭不同于泥土之外，腦袋里一片空白。而食堂又急需燃煤，時(shí)不我待，那時(shí)覺(jué)得很無(wú)助。說(shuō)到此，有一事，必須向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟兩次購(gòu)回異常劣質(zhì)的煤炭，給集體帶來(lái)以千計(jì)的損失，致使全校教師職工人人都不得不分?jǐn)傆捎谖业倪^(guò)失所造成的后果。雖然并非我的主觀，畢竟職責(zé)所系，難辭其咎。在此，誠(chéng)懇向各位道歉，謝罪!

眼看一年將過(guò)，一日空閑，攬鏡自照，驚異地發(fā)現(xiàn)自己竟已不能表情，怎么也擠不出一絲會(huì)心的笑意。最可恨那額頭，溝壑縱橫。便想以手撫平，不料揉弄出十來(lái)個(gè)斑塊，那斑塊進(jìn)而幻化成方塊漢字。那十個(gè)字是：“云空未必空，欲潔何曾潔?”情境轉(zhuǎn)換，我分明看見(jiàn)一頭孤羊，既與同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。忽聽(tīng)一片狼嗥，猛然一驚……卻是一夢(mèng)。原來(lái)，我在暮春的午后，雙手托著一顆愚蠢的頭顱，撐著桌面睡著了。此時(shí)窗外淅淅瀝瀝，正是雨打芭蕉。

總結(jié)這一年的得失。突出的收獲有三：一是練就了我在眾人面前背背篼的勇氣。在此之前，對(duì)背背篼的記憶，大致要追溯到兒童階段割青草時(shí)。母親很憂傷，說(shuō)：“你可是從來(lái)不曾給老娘買(mǎi)過(guò)一回菜，從小又比誰(shuí)都嬌生慣養(yǎng)，那肩挑背扛的活，你能勝任嗎?”我那七十三齡的老娘啊，可知你不惑之年的兒子，正在歷經(jīng)嬗變，走向成熟?二是練出了一身好勇力，使我一旦手握球拍，總能將小小乒乓拍飛出球臺(tái)。第三，由于閑暇被擠占掏空，我的生活顯得更加充實(shí)。而給我留下的遺憾莫過(guò)于錯(cuò)過(guò)了去年八月三十日的“慶功宴”。我但愿那次喝酒受傷的不是遠(yuǎn)春而是我。在厭惡喝酒的我的一生中，產(chǎn)生飲酒念頭的瞬間都會(huì)很少。而那次，我有那么強(qiáng)烈的飲酒欲望，卻也那么輕易的永遠(yuǎn)錯(cuò)過(guò)了。我這一生，怕是難以體味飲酒的快樂(lè)了。

我也反思自己幾十年的人生。有兩個(gè)階段讓自己怨恨汗顏。一是**年前后兩三年，那時(shí)我反叛，迷惘，一無(wú)所有卻目空一切;再就是干采購(gòu)這一年，反叛沒(méi)有了，留下了迷惘，再添上與年齡不很相稱(chēng)的心浮氣躁。再過(guò)幾十年，當(dāng)我彌留之際，該怎樣去回首這一段不堪的歲月?

能夠平安挺過(guò)這一年，我要感謝學(xué)校行政給予我工作的強(qiáng)力支持，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的平庸定當(dāng)不甚滿(mǎn)意，然而一直不曾有過(guò)一字半言的責(zé)備與苛求;也感謝老師們對(duì)我的寬容，你們其實(shí)知道悲天憫人的我并不適合采購(gòu)工作，加上我錯(cuò)誤連連，大家本有怨言，可就是隱忍不發(fā)。感謝大家的這份體貼與厚意。

最后，希望大家適度寬容理解我的繼任。如果你發(fā)現(xiàn)別人處理某事與你的想法不盡相同時(shí)，可否設(shè)想：也許事情做起來(lái)真的不如想象的容易，也許他真的遇上了意料之中或意料之外的困難，也許他人很聰明，但性情敦厚，處事不如你剛毅果決，然而，恰如春蘭與秋菊，誰(shuí)就能斷然認(rèn)定孰優(yōu)孰劣呢?再者，或許他更有與你不同的人生觀和審美觀。

采購(gòu)員工作總結(jié)2時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專(zhuān)款專(zhuān)用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷(xiāo)，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505、86元，第二個(gè)月又虧損了76、25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

采購(gòu)員工作總結(jié)3在公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)的全力配合下，緊緊圍繞公司年初制定的經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，結(jié)合具體市場(chǎng)訂單和新的管理要求，團(tuán)結(jié)一致，加班加點(diǎn)，積極開(kāi)展具體的采購(gòu)工作，較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)在零部件采購(gòu)進(jìn)度及質(zhì)量、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、供應(yīng)商管理、市場(chǎng)零星物資采購(gòu)管理等方面也存在不足，需要繼續(xù)改善和提升。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)不足，開(kāi)展好下半年的具體采購(gòu)工作，更好的完成全年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，現(xiàn)對(duì)20__年上半年采購(gòu)工作進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)，并對(duì)20__年下半年工作計(jì)劃如下：

一、采購(gòu)計(jì)劃完成情況：

1、零部件采購(gòu)計(jì)劃方面(含委外計(jì)劃)：20__年上半年采購(gòu)部共接收制造部下達(dá)的各類(lèi)采購(gòu)計(jì)劃8萬(wàn)余批次，月均1.3萬(wàn)余批次，計(jì)劃工單準(zhǔn)時(shí)完工率98%，委外工單準(zhǔn)時(shí)完工率91%。

工單的及時(shí)完工較有力地保證了公司生產(chǎn)的順利進(jìn)行，滿(mǎn)足了客戶(hù)的交期需求。在外購(gòu)工單完成方面由于是個(gè)性化生產(chǎn)訂單，各類(lèi)采購(gòu)計(jì)劃批量小、批次多、周期短、個(gè)性化需求強(qiáng)、外觀顏色要求多而雜，給供應(yīng)商生產(chǎn)組織上增加了困難和制造成本，加上配套廠家受生產(chǎn)能力、內(nèi)部管理、人工資源等諸多環(huán)節(jié)因素影響，20__年上半年供貨及時(shí)性較以往有所下降，質(zhì)量問(wèn)題較以往有所增加，采購(gòu)困難加大，致使發(fā)生影響生產(chǎn)的情況較多，特別是等幾乎所有零部件均未能按照交期要求及時(shí)到貨，給公司生產(chǎn)組織帶來(lái)了較大影響。為了按時(shí)保質(zhì)保量按期交付產(chǎn)品，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，采購(gòu)部加強(qiáng)組織調(diào)度，通過(guò)到外協(xié)廠督辦、罰款、調(diào)整供應(yīng)商、二次投放等方式，基本上保證了生產(chǎn)供應(yīng)，個(gè)別訂單經(jīng)過(guò)與客戶(hù)溝通、協(xié)調(diào)后能夠滿(mǎn)期要求。

2、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面：20__年公司開(kāi)發(fā)了等近15款新產(chǎn)品，共開(kāi)發(fā)新品零部件近400個(gè)，完成各類(lèi)零部件的改進(jìn)和質(zhì)量提升計(jì)劃150余項(xiàng)，為公司產(chǎn)品質(zhì)量的提升發(fā)揮了重要的作用。

在開(kāi)發(fā)過(guò)程中一直是邊設(shè)計(jì)、邊改進(jìn)、邊生產(chǎn)、邊完善情況，采購(gòu)調(diào)度工作協(xié)調(diào)難度也很大。有些新產(chǎn)品還不成熟就下達(dá)批量采購(gòu)計(jì)劃，如等產(chǎn)品，遇到這種情況，采購(gòu)部只能全力以赴，努力協(xié)調(diào)，盡最大努力去督促、督辦，加班加點(diǎn)組織調(diào)度，任務(wù)的完成也十分艱難。有的新產(chǎn)品由于初期投入開(kāi)發(fā)費(fèi)用大，廠家擔(dān)心承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大，對(duì)外投放困難，再加標(biāo)準(zhǔn)上不斷改進(jìn)完善，大多配套單位不愿接受，如開(kāi)發(fā)過(guò)程中遇到很大困難。許多情況是先支付模具費(fèi)，自身也承擔(dān)較大的開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)困難，采購(gòu)部新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員積極應(yīng)對(duì)，認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，積極協(xié)調(diào)，認(rèn)真調(diào)度，用心選點(diǎn)，積極調(diào)研，選擇專(zhuān)業(yè)水平相對(duì)較高的配套單位，積極配合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的確定和修改，及時(shí)反饋、協(xié)調(diào)各類(lèi)技術(shù)信息，并建立完善了新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)臺(tái)帳，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面雖有未能滿(mǎn)足最初開(kāi)發(fā)進(jìn)度的情況，但基本上滿(mǎn)足了公司新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要求，對(duì)于新產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)驗(yàn)證和投放市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。

3、市場(chǎng)零星物資采購(gòu)方面：市場(chǎng)零星物資采購(gòu)工作多年來(lái)是采購(gòu)工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，存在著品種雜、數(shù)量少、交期短、監(jiān)控難、技術(shù)要求不明確、價(jià)格波動(dòng)大、交通工具不便利等客觀原因，采購(gòu)部多年來(lái)一直高度關(guān)注市場(chǎng)零星采購(gòu)工作，通過(guò)“貨比三家、比價(jià)采購(gòu)”等方式開(kāi)展具體采購(gòu)工作，盡最大限度及時(shí)買(mǎi)到物美價(jià)廉的零部件，滿(mǎn)足使用單位的要求。

20__年上半年與審計(jì)部一起就近兩年來(lái)頻繁采購(gòu)的物資組織實(shí)施市場(chǎng)采購(gòu)招標(biāo)工作，現(xiàn)正在組織實(shí)施和推進(jìn)。通過(guò)招標(biāo)，進(jìn)一步規(guī)范和完善了市場(chǎng)零星采購(gòu)工作，為公司節(jié)約了大量采購(gòu)成本，并將市場(chǎng)采購(gòu)計(jì)劃納入公司ERP系統(tǒng)管理，進(jìn)一步了加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)采購(gòu)工作的監(jiān)管和調(diào)度，提升了部門(mén)整體管理工作水平。

4、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制完成情況：(1)、積極推進(jìn)比質(zhì)比價(jià)采購(gòu)工作，采購(gòu)員按廠家、按零部件進(jìn)行指標(biāo)分解，并逐一落實(shí)，明確責(zé)任和獎(jiǎng)懲。

(2)、認(rèn)真分解落實(shí)公司的降價(jià)指標(biāo)，細(xì)化降價(jià)范圍，多次討論、集思廣益、制定周密的降價(jià)實(shí)施方案。(3)、進(jìn)一步拓寬采購(gòu)渠道，比質(zhì)比價(jià)，選擇新的合格供方，重新詢(xún)價(jià)、報(bào)價(jià)、審價(jià)并組織實(shí)施。(4)、認(rèn)真分解下發(fā)采購(gòu)計(jì)劃，把采購(gòu)量大和量小的產(chǎn)品進(jìn)行捆綁采購(gòu)。(5)、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解、統(tǒng)計(jì)工作，認(rèn)真分析統(tǒng)計(jì)結(jié)果，對(duì)落實(shí)不到位的零部件進(jìn)行二次降價(jià)。至20__年6月止，納入降成本責(zé)任制的零部件采購(gòu)額近3億元，降價(jià)額近480萬(wàn)元，降價(jià)比1.6% ，超額完成了公司年初下達(dá)下達(dá)的1.2%降價(jià)指標(biāo)。

二、工作中不足之處及后續(xù)措施：

1、調(diào)度不及時(shí)，監(jiān)管不到位，少部分零部件未能按需求時(shí)間及時(shí)到貨，導(dǎo)致總裝車(chē)間未能按上線要求及時(shí)裝配，個(gè)別訂單延期入庫(kù)和交貨。

由于我公司生產(chǎn)模式為訂單生產(chǎn)，零部件庫(kù)存管理實(shí)施“零庫(kù)存”管理機(jī)制，采購(gòu)計(jì)劃批量小、批次多、周期短、個(gè)性化需求強(qiáng)、品種多而雜;加之配套單位管理措施不到位，產(chǎn)能不足等因素，導(dǎo)致有些采購(gòu)計(jì)劃未能按精益生產(chǎn)需求按期到貨，影響了我公司的正常生產(chǎn)。今年二季度尤為突出，采購(gòu)計(jì)劃的按期完成較為困難;等短腿現(xiàn)象尤為明顯，從內(nèi)部自身講調(diào)度力度不夠，組織不到位，要求的不嚴(yán)，跟蹤的不緊，落實(shí)的不死，缺乏強(qiáng)有力的處罰手段，今后將進(jìn)一步加大監(jiān)督、處罰力度，除泡貨外其余部件要求配套單位按期到貨，對(duì)于不能按期到貨而未及時(shí)反饋影響生產(chǎn)的，按雙方簽訂的協(xié)議，加大對(duì)配套單位的處罰力度，相關(guān)計(jì)劃員、采購(gòu)員附連帶責(zé)任，特別是淡季的時(shí)候，盡可能杜絕總裝車(chē)間停線現(xiàn)象的再發(fā)生。

2、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，不論是開(kāi)發(fā)進(jìn)度還是開(kāi)發(fā)質(zhì)量，均存在一定的差距。

20__年公司主要立項(xiàng)開(kāi)發(fā)了，考慮盡可能節(jié)約前期模具開(kāi)發(fā)費(fèi)用，主要以借用市場(chǎng)通用配套體系為主，但借用體系研發(fā)能力、工藝水平、生產(chǎn)能力參差不齊，服務(wù)水平及管理水平較差，部分零部件多次送樣才能基本滿(mǎn)足裝配要求，影響了開(kāi)發(fā)進(jìn)度和開(kāi)發(fā)效率;公司在大農(nóng)機(jī)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)方面明顯經(jīng)驗(yàn)不足，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)基本上屬于抄襲，市場(chǎng)驗(yàn)證工作不到位，存在邊設(shè)計(jì)、邊開(kāi)發(fā)、邊改進(jìn)、邊生產(chǎn)、便驗(yàn)證，產(chǎn)品質(zhì)量根本無(wú)法保證，潛在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)較大。

3、外購(gòu)零部件質(zhì)量不穩(wěn)定，尤其是塑料件、噴塑件外觀質(zhì)量需要進(jìn)一步提升。

今年上半年出現(xiàn)多批零部件質(zhì)量不穩(wěn)定現(xiàn)象，包括車(chē)間裝配過(guò)程中反饋的質(zhì)量信息，一定程度上影響了產(chǎn)品質(zhì)量和車(chē)間的生產(chǎn)進(jìn)度。主要原因：(1)配套單位過(guò)程控制的一致性差，出現(xiàn)質(zhì)量波動(dòng)的現(xiàn)象;(2)配套單位質(zhì)量意識(shí)淡薄，相對(duì)注重交期和產(chǎn)量;(3)雙方的檢測(cè)手段存在差異，如起動(dòng)器檢測(cè)手段;(4)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，有的零部件長(zhǎng)期以來(lái)存在圖紙與實(shí)物有差異的現(xiàn)象，但一直以來(lái)供貨穩(wěn)定。總體而言，采購(gòu)部比較重視零部件采購(gòu)質(zhì)量，遇到質(zhì)量問(wèn)題能夠積極主動(dòng)、快速協(xié)調(diào)、及時(shí)解決，并保證處理措施、預(yù)防措施有效。目前公司仍然有存在質(zhì)量缺陷，市場(chǎng)反應(yīng)尤為強(qiáng)烈，公司已暫停生產(chǎn)，初步分析多屬技術(shù)設(shè)計(jì)方面原因，相關(guān)部門(mén)正在聯(lián)合解決。今后采購(gòu)部將結(jié)合公司相關(guān)質(zhì)量管理制度及約定，加大供應(yīng)商監(jiān)管力度和處罰力度，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)結(jié)合進(jìn)貨質(zhì)量制定供應(yīng)商外審計(jì)劃、幫扶計(jì)劃，進(jìn)一步提升供應(yīng)商質(zhì)量管理水平。

三、20__年下半度工作計(jì)劃：

1、配合公司調(diào)結(jié)構(gòu)、促生產(chǎn)，保訂單、?？蛻?hù)，在交貨方面盡最大可能滿(mǎn)足精益生產(chǎn)要求，在投入產(chǎn)出方面盡可能做到績(jī)效最大化原則。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量管理，提升質(zhì)量水平，對(duì)于屬于配套單位管理不力出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題將加大索賠力度，針對(duì)目前部分零部件不能滿(mǎn)足使用要求的問(wèn)題，嚴(yán)格要求供應(yīng)商加強(qiáng)質(zhì)量管理和做好生產(chǎn)過(guò)程控制，圖物不符或圖紙標(biāo)準(zhǔn)過(guò)高實(shí)物狀態(tài)確實(shí)達(dá)不到時(shí)，依據(jù)質(zhì)量管理的要求定期梳理，納入整改;

同時(shí)對(duì)于入庫(kù)檢驗(yàn)不合格及裝配過(guò)程不合格、用戶(hù)反饋的質(zhì)量信息，確屬供應(yīng)商零部件質(zhì)量問(wèn)題的，監(jiān)督供應(yīng)商限期整改。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)零星采購(gòu)工作的監(jiān)管和控制，依據(jù)20__年上半年招標(biāo)、評(píng)標(biāo)結(jié)果組織實(shí)施，同時(shí)對(duì)于低于目前采購(gòu)價(jià)格而前期未使用過(guò)的供應(yīng)商零部件，采購(gòu)部將依據(jù)相關(guān)部門(mén)推進(jìn)計(jì)劃組織推進(jìn)、試用和批量采購(gòu);

同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和比價(jià)工作頻次，加強(qiáng)市場(chǎng)采購(gòu)零部件結(jié)算管理，保證錄入零部件價(jià)格的真實(shí)性、符合性，經(jīng)得起審核和驗(yàn)證。

4、進(jìn)一步細(xì)化經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制，同時(shí)結(jié)合綜合部下達(dá)的專(zhuān)項(xiàng)責(zé)任制對(duì)相關(guān)產(chǎn)品零部件進(jìn)行進(jìn)一步梳理和落實(shí)，采取強(qiáng)有力措施確保專(zhuān)項(xiàng)責(zé)任制和年度經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制超額完成。

5、結(jié)合實(shí)際工作中一些管理難題，制定老產(chǎn)品單一廠家零部件再次投放和組織送樣，嚴(yán)格按照質(zhì)管部下發(fā)的關(guān)鍵零部件小批試制管理辦法組織實(shí)施。

6、全面協(xié)助和配合公司開(kāi)展的品號(hào)管理和批次碼管理工作，涉及采購(gòu)部工作部分，采購(gòu)部將全力以赴支持和配合。

7、為保證產(chǎn)品分級(jí)管理的順利實(shí)施，采購(gòu)部將依據(jù)前期與技術(shù)中心落實(shí)的市場(chǎng)通用件情況組織送樣和驗(yàn)證，并依據(jù)送樣情況組織開(kāi)展后續(xù)工作。

8、依據(jù)工藝部組織的臨沂周邊供應(yīng)商包裝物標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)度紀(jì)要開(kāi)展好周轉(zhuǎn)筐送貨推進(jìn)工作，同時(shí)將結(jié)合推進(jìn)進(jìn)度開(kāi)展結(jié)算價(jià)格剝離目前結(jié)算價(jià)格事宜。

9、進(jìn)一步加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作的管理，進(jìn)一步規(guī)范零部件投放、產(chǎn)品提升、零部件改進(jìn)、技術(shù)聯(lián)絡(luò)書(shū)等相關(guān)工作的調(diào)度落實(shí)，進(jìn)一步了解行業(yè)信息，加大新供應(yīng)商的調(diào)研和考察，確保新產(chǎn)品零部件開(kāi)發(fā)進(jìn)度和開(kāi)發(fā)質(zhì)量。

10、依據(jù)質(zhì)管部制定的零部件確認(rèn)計(jì)劃、供應(yīng)商審核計(jì)劃組織開(kāi)展好相關(guān)工作，同時(shí)與質(zhì)管部一起制定下半年供應(yīng)商幫扶計(jì)劃，幫助供應(yīng)商提升質(zhì)量管理、過(guò)程控制等方面技能與技巧。

11、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加強(qiáng)部門(mén)人員培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，切實(shí)提高部門(mén)人員相關(guān)聯(lián)技能以及處理問(wèn)題的能力和水平，提高部門(mén)人員責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)意識(shí)。

采購(gòu)員工作總結(jié)420__年以來(lái)，在縣委、縣政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照財(cái)政工作的總體部署和具體要求，采購(gòu)中心以精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《采購(gòu)法》，積極開(kāi)展采購(gòu)工作。截止6月31日，共完成采購(gòu)業(yè)務(wù)972次，其中公開(kāi)招標(biāo)28次;競(jìng)爭(zhēng)性談判33次，單一來(lái)源采購(gòu)2次，詢(xún)價(jià)采購(gòu)458次,協(xié)議供貨及定點(diǎn)采購(gòu)451次，共完成貨物、工程、服務(wù)類(lèi)采購(gòu)額8979.06萬(wàn)元，與去年4368.43萬(wàn)元同比增長(zhǎng)51%，節(jié)約資金1005.65萬(wàn)元，資金節(jié)約率11.2%。其中：貨物類(lèi)1964.96萬(wàn)元;工程類(lèi)6653.58萬(wàn)元;服務(wù)類(lèi)360.52萬(wàn)元。資金直接支付率達(dá)到91%。

主要做法表現(xiàn)在：

(一)抓質(zhì)量，促進(jìn)采購(gòu)業(yè)務(wù)發(fā)展壯大。

一是抓質(zhì)量上檔次、拓業(yè)務(wù)上規(guī)模。采購(gòu)質(zhì)量是政府采購(gòu)工作的生命，是推動(dòng)政府采購(gòu)業(yè)務(wù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。采購(gòu)質(zhì)量包括采購(gòu)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格及售后服務(wù)等多方面，其中產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格及服務(wù)是重點(diǎn)內(nèi)容。中心圍繞“抓質(zhì)量上檔次、拓業(yè)務(wù)上規(guī)?！钡哪繕?biāo)，在制作標(biāo)書(shū)、制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及協(xié)助采購(gòu)人驗(yàn)收貨物等環(huán)節(jié)，突出質(zhì)量及售后服務(wù)要求，凸顯價(jià)格分值，在符合采購(gòu)需求的前提下，以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、服務(wù)優(yōu)良者中標(biāo)，確保采購(gòu)質(zhì)量。20__年來(lái)，中心進(jìn)一步拓展了采購(gòu)范圍，貨物涉及到了通用和專(zhuān)用設(shè)備，如視頻監(jiān)控設(shè)備，醫(yī)療器械設(shè)備的采購(gòu)。上半年完成了平安市城監(jiān)控設(shè)備采購(gòu)486萬(wàn)元和醫(yī)院醫(yī)療設(shè)備器械210多萬(wàn)元;工程涉及到了設(shè)計(jì)、監(jiān)理、中介機(jī)構(gòu)招標(biāo)，完成了散花工業(yè)園、洪山工業(yè)園工程的招標(biāo)和監(jiān)理采購(gòu)工作等;服務(wù)上確定了全縣國(guó)有資產(chǎn)處置拍賣(mài)機(jī)構(gòu)，細(xì)化了汽車(chē)修理采購(gòu)實(shí)施細(xì)則。

二是加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督管理。建立供應(yīng)商信息庫(kù)，推行信用管理，保證供貨質(zhì)量、價(jià)格優(yōu)惠及售后服務(wù)落實(shí);推行政府采購(gòu)售后服務(wù)反饋制度，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)質(zhì)量的回訪，對(duì)在投標(biāo)、供貨過(guò)程中以次充優(yōu)以及售后服務(wù)不到位的供應(yīng)商進(jìn)行處罰，全力維護(hù)采購(gòu)人合法權(quán)益。如某供應(yīng)商提供的電腦因配置與采購(gòu)人要求有些不符，中心及時(shí)督促供應(yīng)商更換了配置，并按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了處理。從而提高了采購(gòu)人對(duì)中心的信譽(yù)度和美譽(yù)度，激發(fā)了采購(gòu)人委托中心采購(gòu)的積極性，促進(jìn)了采購(gòu)業(yè)務(wù)的健康發(fā)展?？h人民醫(yī)院自20__年以來(lái)將所有采購(gòu)業(yè)務(wù)全部委托中心采購(gòu)，今年委托中心采購(gòu)38次，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)額381萬(wàn)元，節(jié)約資金42.67余萬(wàn)元。由于各單位的重視與支持，中心采購(gòu)額逐年遞增，采購(gòu)級(jí)次逐步擴(kuò)展，采購(gòu)項(xiàng)目不斷拓寬，尤其今年采購(gòu)額增長(zhǎng)較快。

(二)抓監(jiān)管，推進(jìn)陽(yáng)光采購(gòu)。

一是進(jìn)一步規(guī)范采購(gòu)行為。加強(qiáng)對(duì)中心工作人員的監(jiān)管，在建立健全政府采購(gòu)規(guī)章制度、明確工作規(guī)程、運(yùn)行規(guī)則、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上，明確崗位職責(zé)，細(xì)化工作任務(wù)，推行崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，在采購(gòu)的每一環(huán)節(jié)經(jīng)辦人員及審核人員都要簽字，促進(jìn)依法依規(guī)辦事;加強(qiáng)對(duì)評(píng)標(biāo)人員的監(jiān)管，重大招標(biāo)、談判活動(dòng)，一律在裝有監(jiān)視、監(jiān)聽(tīng)系統(tǒng)室內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)完成，進(jìn)一步規(guī)范了評(píng)標(biāo)行為。對(duì)技術(shù)復(fù)雜、難度較大的評(píng)審活動(dòng)，要求從縣外抽取專(zhuān)家，如平安城市監(jiān)控設(shè)備談判活動(dòng)中，從省專(zhuān)家?guī)斐槿?zhuān)業(yè)評(píng)審專(zhuān)家進(jìn)行談判活動(dòng);20__年-20__年定點(diǎn)協(xié)議供應(yīng)商資格招標(biāo)，從市里政府采購(gòu)專(zhuān)家?guī)熘谐槿?zhuān)家進(jìn)行評(píng)審活動(dòng);中醫(yī)院的電梯談判，從市專(zhuān)家?guī)炖锍槿⌒袠I(yè)專(zhuān)家，發(fā)揮專(zhuān)家更專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，確保了招標(biāo)、談判結(jié)果的真實(shí)、公平、公正。得到了縣領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，贏得了采購(gòu)人和社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng)。

二是全程法律監(jiān)督。重大招標(biāo)和競(jìng)爭(zhēng)性談判活動(dòng)，邀請(qǐng)縣紀(jì)委、公證處部門(mén)對(duì)采購(gòu)信息、專(zhuān)家評(píng)委抽取、供應(yīng)商資格審查、投標(biāo)文件送達(dá)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)過(guò)程、中標(biāo)結(jié)果進(jìn)行全程法律監(jiān)督，確保采購(gòu)程序及行為合法合規(guī)。

三是進(jìn)一步增強(qiáng)公開(kāi)透明度。信息公開(kāi)。以省、市、縣相關(guān)政府采購(gòu)和招投標(biāo)網(wǎng)站為載體，及時(shí)、公開(kāi)政府采購(gòu)信息、中標(biāo)公告、政策法規(guī)、運(yùn)行規(guī)程、辦事程序、商品信息等，并將評(píng)分方法和分值在招標(biāo)文件中公開(kāi)，確保供應(yīng)商平等、便利、及時(shí)地獲取各種信息，已累計(jì)信息100多條。重大政府采購(gòu)活動(dòng)，還在報(bào)刊電視上廣泛宣傳，通過(guò)編輯政府采購(gòu)簡(jiǎn)報(bào)形式向縣“四大家”等領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)題匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握采購(gòu)動(dòng)態(tài)，爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和社會(huì)的理解。

四是加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。每年定期聯(lián)合監(jiān)察局、審計(jì)局對(duì)采購(gòu)單位進(jìn)行政府采購(gòu)工作例行檢查，一是查找問(wèn)題，幫助采購(gòu)單位糾正錯(cuò)誤行為;二是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，研究政府采購(gòu)工作中應(yīng)當(dāng)改進(jìn)的方向。尤其對(duì)舉報(bào)的問(wèn)題，做到舉報(bào)一例查處一例，做好回復(fù)工作，并將結(jié)果對(duì)外公開(kāi)。今年已梳理34家單位，準(zhǔn)備在7月初針對(duì)突出性問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督檢查。

(三)抓創(chuàng)新，推進(jìn)政府采購(gòu)和諧發(fā)展。

一是創(chuàng)新采購(gòu)理念。政府采購(gòu)不是單純的物品采購(gòu)，是政府調(diào)控宏觀運(yùn)行的一種工具，具有保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源、扶持中小企業(yè)發(fā)展、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策功能。在具體采購(gòu)工作中，中心緊緊圍繞縣委、縣政府工作重點(diǎn)，積極發(fā)揮政府采購(gòu)政策功能，吸納本地供應(yīng)商參予市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，節(jié)約了財(cái)政資金，提高資金使用效率，推進(jìn)了和諧浠水建設(shè)。

二是創(chuàng)新采購(gòu)機(jī)制。為了全力推進(jìn)“綠色采購(gòu)”，中心創(chuàng)新工作機(jī)制，明確了節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的界定、優(yōu)惠政策、采購(gòu)程序及工作規(guī)范，對(duì)《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)清單》中所列產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制或優(yōu)先采購(gòu)，對(duì)同品質(zhì)、同價(jià)格的產(chǎn)品，優(yōu)先采購(gòu)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品或具有中國(guó)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。

三是創(chuàng)新采購(gòu)方式。為了進(jìn)一步提高政府采購(gòu)的效率、更好地服務(wù)采購(gòu)人，中心總結(jié)體育中心規(guī)劃競(jìng)爭(zhēng)性談判的成功經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)性談判區(qū)別招投標(biāo)的優(yōu)勢(shì)，成功地完成了夾河橋的改造設(shè)計(jì)、一河兩岸詳控規(guī)設(shè)計(jì)和市政規(guī)劃、人民醫(yī)院外科樓設(shè)計(jì)等政府投資重大項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)工作。6月底，中心在認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)20__年-20__年度辦公用品、辦公自動(dòng)化、資料印刷、車(chē)輛維修、汽車(chē)裝飾裝璜、汽車(chē)加油、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等七大類(lèi)定點(diǎn)協(xié)議供應(yīng)商招標(biāo)中完善了評(píng)分細(xì)則，更加客觀的選拔出43家定點(diǎn)協(xié)議供應(yīng)商，促進(jìn)了采購(gòu)工作又好又快發(fā)展。

(四)抓建設(shè)，爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。

一是抓隊(duì)伍建設(shè)。隊(duì)伍建設(shè)是政府采購(gòu)工作永恒的主題。隊(duì)伍不強(qiáng)，重任難當(dāng)。今年以來(lái)，中心積極參與了縣局人才庫(kù)建設(shè)工作，并為此成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全了學(xué)習(xí)制度，將學(xué)習(xí)貫穿工作始終，制定了長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)計(jì)劃，全力貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，并就政府采購(gòu)相關(guān)制度和政策法規(guī)、改進(jìn)工作作風(fēng)、提高服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行學(xué)習(xí)探討，通過(guò)集中學(xué)習(xí)、內(nèi)部交流等方式，營(yíng)造人人講學(xué)習(xí)、個(gè)個(gè)爭(zhēng)上進(jìn)、天天比奉獻(xiàn)的良好氛圍，進(jìn)一步提高了中心人員的知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力，進(jìn)一步提高了中心工作人員的大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中，不折不扣地完成了所有規(guī)定動(dòng)作，又有所創(chuàng)新完成了自選動(dòng)作，中心工作人員人人完成了兩萬(wàn)字的學(xué)習(xí)筆記和兩篇心得體會(huì)，并召開(kāi)了高質(zhì)量的組織生活會(huì)和專(zhuān)題民主生活會(huì)。中心還在“財(cái)政系統(tǒng)黨紀(jì)政紀(jì)科學(xué)發(fā)展觀知識(shí)競(jìng)賽”中獲得“組織獎(jiǎng)”。隊(duì)伍的規(guī)范化建設(shè)取得全面進(jìn)步，整體素質(zhì)明顯提高。

二是抓機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)。中心作為政府的一個(gè)對(duì)外服務(wù)窗口，服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)水平尤顯重要。中心嚴(yán)肅上下班簽到制度，做到步調(diào)一致。充分發(fā)揮支部成員模范帶頭作用，增強(qiáng)組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力。把為采購(gòu)人和供應(yīng)商服務(wù)作為機(jī)關(guān)工作作風(fēng)建設(shè)的大事來(lái)抓，結(jié)合提高政府執(zhí)行力大討論活動(dòng)，加大優(yōu)質(zhì)服務(wù)力度，積極為采購(gòu)人、供應(yīng)商提供政策咨詢(xún)、程序引導(dǎo)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等服務(wù)，主動(dòng)為他們解決實(shí)際問(wèn)題。加大爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)力度積極實(shí)施“雙諾雙考”工作，推行承諾服務(wù)、文明用語(yǔ)、首問(wèn)負(fù)責(zé)、限時(shí)辦結(jié)，以服務(wù)和效率贏得了采購(gòu)人和供應(yīng)商的信任和支持。

三是抓黨風(fēng)廉政建設(shè)。中心加強(qiáng)了黨風(fēng)廉政責(zé)任制、綜合治理和計(jì)生工作建設(shè)。年初，辦公室全體干部簽訂了《黨風(fēng)廉政責(zé)任書(shū)》《綜合治理責(zé)任書(shū)》《計(jì)劃生育責(zé)任書(shū)》，把這三項(xiàng)工作作為做好政府集中采購(gòu)工作、構(gòu)建和諧政府采購(gòu)體制的基礎(chǔ)保障來(lái)抓。圍繞治理商業(yè)賄賂長(zhǎng)效機(jī)制，注重思想防范、制度約束和監(jiān)督制衡，堅(jiān)持不懈地抓好治理商業(yè)賄賂專(zhuān)項(xiàng)工作，推進(jìn)清廉、陽(yáng)光采購(gòu)。

總之，今年上半年以來(lái)，我縣的政府采購(gòu)工作呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，取得了一定的成績(jī)，但是也依然存在諸多的困難與問(wèn)題，距離上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)的要求與部門(mén)和群眾的期望，還存在一定的差距。特別是采購(gòu)規(guī)模和效益方面還有潛力。一是機(jī)制不夠健全，采購(gòu)工作缺乏計(jì)劃管理和宏觀調(diào)控手段;二是采購(gòu)方式與規(guī)模有待于進(jìn)一步拓展，集中采購(gòu)的規(guī)模效益尚未很好實(shí)現(xiàn);三是采購(gòu)手段還有待提高，特別是需要構(gòu)建起政府部門(mén)與供應(yīng)商都能參與的綜合信息平臺(tái);四是采購(gòu)的驗(yàn)收環(huán)節(jié)還需進(jìn)一步強(qiáng)化;五是政府采購(gòu)宣傳還有待加強(qiáng)，很多部門(mén)和群眾對(duì)政府采購(gòu)的重要性認(rèn)識(shí)不足，對(duì)采購(gòu)的方式與程序不了解，政府采購(gòu)工作對(duì)經(jīng)濟(jì)生活的影響力還不強(qiáng)。這些問(wèn)題與不足，我們將在以后的工作中努力加以解決和改進(jìn)，推動(dòng)我縣政府集中采購(gòu)工作再上新臺(tái)階。

采購(gòu)員工作總結(jié)5上半年即將告一段落，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，總結(jié)如下：

一、完成工作方面：

1、完善采購(gòu)制度，降低成本：根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃，按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。

在請(qǐng)購(gòu)材料的同時(shí)，并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門(mén)，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供圖紙和成本估價(jià)。提高采購(gòu)員的自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)到材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

為降低成本，通過(guò)尋找多方供方，做到詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，從中選擇物美價(jià)廉的供方

2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，對(duì)每家來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失，同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。

建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板，合格者才具備供商資格。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責(zé)，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要，能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。

4、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨，未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級(jí)反映，并做出相應(yīng)的處理。

供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。

二、采購(gòu)工作的幾點(diǎn)體會(huì)：

1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)的監(jiān)督，有問(wèn)題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開(kāi)展工作，采購(gòu)員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)，合作過(guò)程中，采購(gòu)員必須公正嚴(yán)明，最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。

4、逐步加強(qiáng)對(duì)設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理，提高部門(mén)采購(gòu)員的工責(zé)任感覺(jué)，下半年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的工作分配，保證采購(gòu)設(shè)備及材料信息的有效追蹤。

在專(zhuān)業(yè)知道得到提高的同時(shí)，業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要，做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)員，把好公司的進(jìn)口關(guān)。

三、采購(gòu)工作上的小要求：

對(duì)各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)問(wèn)題上，希望請(qǐng)購(gòu)部門(mén)給采購(gòu)部一定的采購(gòu)時(shí)間，請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，盡量避免當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購(gòu)員的工作計(jì)劃，急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高，不利于控制成本。請(qǐng)各部門(mén)做好請(qǐng)購(gòu)物料的計(jì)劃。

四、工作上的缺點(diǎn)和不足：

1、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設(shè)備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程，由于采購(gòu)及施工過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書(shū)和報(bào)告，導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí)，出現(xiàn)了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。

此類(lèi)低級(jí)錯(cuò)誤是完全可以避免的，但是由于采購(gòu)部的疏忽，給公司帶來(lái)不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān)。通過(guò)這次的教訓(xùn)，今后的采購(gòu)部工作要求更加完善，在設(shè)備進(jìn)廠前，各種相關(guān)資料必須全部到位，后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場(chǎng)的變化，要求各采購(gòu)對(duì)設(shè)備要充分了解，避免此類(lèi)問(wèn)題再次發(fā)生。

2、供應(yīng)商體系沒(méi)有完善，對(duì)重要的材料/設(shè)備沒(méi)有建立健全的資料庫(kù)。

工作的計(jì)劃性不強(qiáng)，沒(méi)有充分了解市場(chǎng)的行情，有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒(méi)有掌握到位。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。

以上都是采購(gòu)部現(xiàn)所存在的問(wèn)題，自身所清楚的問(wèn)題，我們會(huì)一一的克服，有什么做得不對(duì)或不到位的，也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)同事多提出你們寶貴的意見(jiàn)和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進(jìn)步得更快。

五、下半年的工作計(jì)劃：

1、完善供應(yīng)商體系，對(duì)重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達(dá)到2-3家，確保材料/設(shè)備能夠了及時(shí)供應(yīng)。

隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡量利用多渠道來(lái)降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)有潛力的供應(yīng)商，不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系，在工本中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

2、隨著市場(chǎng)的因素影響，各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào)，采購(gòu)員要做好價(jià)格的比對(duì)，做好比價(jià)、議價(jià)，了解市場(chǎng)價(jià)格，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由對(duì)公司提出漲價(jià)的要求。

3、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購(gòu)買(mǎi)及設(shè)備進(jìn)場(chǎng)，以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。

4、采購(gòu)物資進(jìn)行分類(lèi)，制定分類(lèi)物資采購(gòu)制度，如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購(gòu)無(wú)法在短期內(nèi)完成，所以在采購(gòu)的過(guò)程中要做好采購(gòu)計(jì)劃;

如日常所需文具等常用物資，做好相應(yīng)的存貨，購(gòu)買(mǎi)量大則可以降低成本。

5、配合倉(cāng)庫(kù)，掌握好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存，了解銷(xiāo)售的情況，使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài)，及時(shí)清查庫(kù)存呆滯品，并上報(bào)上級(jí)處理。

6、采購(gòu)員的產(chǎn)品知識(shí)及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使專(zhuān)業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員，使之盡快熟悉工作。

第5篇：食品采購(gòu)管理細(xì)則范文

現(xiàn)在，由我代表公司第五屆董事會(huì)作*年度工作報(bào)告。

一年來(lái)，公司董事會(huì)認(rèn)真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)賦予的職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行股東大會(huì)決議；全體董事在*年里，認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勉盡職，為公司董事會(huì)的科學(xué)決策和規(guī)范運(yùn)作做了大量的工作。

一、*年的主要工作及取得的成績(jī)

*年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續(xù)增長(zhǎng)，主要的歷史遺留問(wèn)題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，一舉扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年虧損的局面，為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。

公司*年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入*元，比上年同期增長(zhǎng)*，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)*萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)*，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)*萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)*。與上年度相比，公司的整體經(jīng)營(yíng)取得了較大的成績(jī)，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長(zhǎng)，非主營(yíng)資產(chǎn)的處置取得良好的效果，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

*年度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：

（一）集中資源做好主業(yè)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉脷v史性突破

本公司的實(shí)際控制人黑五類(lèi)集團(tuán)重組廣西斯壯后，將其最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的糊類(lèi)和米粉等食品產(chǎn)業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，*年初，公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基本到位，因此*年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經(jīng)營(yíng)。首先是加強(qiáng)對(duì)控股子公司的指導(dǎo)和服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)控股公司的領(lǐng)導(dǎo)，以確保公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、政策落實(shí)到位；第二是針對(duì)公司的主業(yè)特點(diǎn)，公司成立了食品管理部，履行對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制、指導(dǎo)、監(jiān)督和服務(wù)的職能；第三，公司在人力資源方面給予生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)充分的保障，特別是對(duì)新重組進(jìn)來(lái)的米粉公司，重新配備了具有較強(qiáng)管理能力和創(chuàng)新精神的經(jīng)營(yíng)班子；第四是堅(jiān)持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念；第五，全面掌控經(jīng)營(yíng)進(jìn)度，解決經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。董事會(huì)責(zé)成經(jīng)營(yíng)班子每季度定期召開(kāi)經(jīng)營(yíng)工作專(zhuān)題會(huì)議，分析上季度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成情況，總結(jié)取得的成績(jī)和存在的問(wèn)題，分析下季度的經(jīng)營(yíng)形勢(shì)，部署下季度經(jīng)營(yíng)工作的重點(diǎn)；第六，集中有限財(cái)力保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動(dòng)資金緊缺，同時(shí)今年食品業(yè)的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價(jià)格大幅上漲，因此整個(gè)企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行，公司不斷壓縮非經(jīng)營(yíng)性的資金開(kāi)支，集中有限的財(cái)力保證經(jīng)營(yíng)資金的正常需求。第七，設(shè)法為經(jīng)營(yíng)做好服務(wù)。公司提出以經(jīng)營(yíng)為中心、努力服務(wù)經(jīng)營(yíng)、一切服從市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，要求公司各崗位各員工都要為經(jīng)營(yíng)工作做好各方面的服務(wù)；第八，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)管理下沉，著力開(kāi)發(fā)

二、三級(jí)城市市場(chǎng)。

由于采取了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經(jīng)營(yíng)全年取得了比較好的水平，全年度出現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，且糊類(lèi)食品第四季度出現(xiàn)供不應(yīng)求的良好局面。

（二）培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，新產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)形勢(shì)喜人米粉產(chǎn)業(yè)是公司*年乃至今后一段時(shí)期內(nèi)著力發(fā)展的一個(gè)新的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是將其培育成公司新的經(jīng)營(yíng)和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

米粉在我國(guó)南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品，存在著巨大的市場(chǎng)容量，僅公司所在的廣西市場(chǎng)年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上，未來(lái)公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢(shì)重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提高市場(chǎng)的占有率，那么對(duì)該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì)給公司帶來(lái)豐厚的回報(bào)。為此，公司在*年初就完成了**米粉有限責(zé)任公司的收購(gòu)，并隨后在廣西區(qū)內(nèi)的賓陽(yáng)、橫縣、百色等地建立了生產(chǎn)基地，在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開(kāi)了生產(chǎn)基地的籌建工作，云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產(chǎn)線也進(jìn)入了最后的建設(shè)階段，*年第一季度便可以投產(chǎn)。在完成上述米粉生產(chǎn)和配送基地的建設(shè)布局后，公司在米粉產(chǎn)業(yè)上的整合將取得階段性的成效，米粉產(chǎn)銷(xiāo)量和市場(chǎng)占有率將大幅度地提高。

公司還將終端米粉連鎖店的經(jīng)營(yíng)作為米粉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的一個(gè)方向和努力目標(biāo)，為此*年公司在這方面花費(fèi)了較大的人力、物力進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)

2研、經(jīng)營(yíng)模式的研究與分析、經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃等方面的工作，取得了一定的工作成效，為*年該業(yè)務(wù)的啟動(dòng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，公司充分利用自身在糊類(lèi)食品方面的研發(fā)及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，展開(kāi)了新產(chǎn)品的研發(fā)與市場(chǎng)投放工作，*年，公司的新產(chǎn)品玉米糊等新產(chǎn)品在部份區(qū)域市場(chǎng)取得了良好的經(jīng)營(yíng)效果，成為黑芝麻糊之后又一極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的糊類(lèi)產(chǎn)品。公司的新產(chǎn)品有機(jī)黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進(jìn)展，力爭(zhēng)*年投入生產(chǎn)和銷(xiāo)售，以不斷地豐富公司主業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)品種，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（三）著力解決歷史遺留問(wèn)題，主要處置項(xiàng)目取得重大突破

1、明秀市場(chǎng)公司的問(wèn)題得到了妥善解決

在*年以來(lái)，由于合作方的原因，明秀市場(chǎng)公司的經(jīng)營(yíng)管理成為本公司的老大難問(wèn)題，證券監(jiān)管部門(mén)對(duì)本公司在明秀市場(chǎng)公司的控制能力也提出了質(zhì)疑，要求公司限期整改。由于明秀市場(chǎng)公司的另一股東不配合等原因，致使本公司*、*年連續(xù)兩年未能對(duì)該公司實(shí)施審計(jì)，會(huì)計(jì)師事務(wù)所對(duì)本公司出具了保留意見(jiàn)的審計(jì)報(bào)告，給本公司造成了很大的影響。根據(jù)公司*年經(jīng)營(yíng)工作目標(biāo)和重點(diǎn)工作安排，經(jīng)多方協(xié)商、談判并經(jīng)股東大會(huì)批準(zhǔn)，本年度內(nèi)成功將本公司持有明秀市場(chǎng)公司*的股權(quán)全部溢價(jià)轉(zhuǎn)讓。

轉(zhuǎn)讓了該股權(quán)后，公司因不能對(duì)該公司實(shí)施審計(jì)而被會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具保留意見(jiàn)審計(jì)報(bào)告的影響事項(xiàng)已得以消除，證券監(jiān)管部門(mén)關(guān)注的本公司對(duì)明秀市場(chǎng)公司的控制力問(wèn)題也迎刃而解；更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經(jīng)營(yíng)資金緊張的狀況。

2、南管公司資產(chǎn)、股權(quán)訴訟取得了階段性成果

我公司有關(guān)南管公司的歷史遺留問(wèn)題涉及兩方面：一是確認(rèn)并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網(wǎng)資產(chǎn)及五年的租金，該資產(chǎn)價(jià)值××億元，租金*萬(wàn)元；二是收回南管公司*的股權(quán)。

幾年來(lái)，公司董事會(huì)和經(jīng)營(yíng)班子非常重視南管問(wèn)題的解決，組成了強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)處理相關(guān)的事宜，通過(guò)多方面的努力，在*年終于取得了階段性的成果，其中價(jià)值××億元的管網(wǎng)資產(chǎn)經(jīng)最高人民法院終審判決歸本公司所有，同時(shí)南管公司需向本公司支付五年租金共*萬(wàn)元的租金，目前該資產(chǎn)及租金

3的收回工作正由欽州市中級(jí)人民法院執(zhí)行當(dāng)中；南管公司*股權(quán)的訴訟也有了初步結(jié)果，經(jīng)南寧市中級(jí)人民法院審理并作出了一審判決，該股權(quán)當(dāng)歸本公司所有。

由于涉及南管的管網(wǎng)資產(chǎn)訴訟案和股權(quán)案本公司均獲得了勝訴（股權(quán)案目前是一審勝訴），因此避免了本公司的資產(chǎn)流失，將對(duì)公司未來(lái)資產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生積極影響。

（四）深化管理改革，提高經(jīng)營(yíng)管理水平

*年，公司根據(jù)自身的實(shí)際和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，繼續(xù)深化內(nèi)部管理，構(gòu)建完善的管理體系，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1、加強(qiáng)集團(tuán)總部的管理職能

公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè)，下屬的控股子公司是公司主業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體，控股子公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成得好壞，直接影響本公司全年度的經(jīng)營(yíng)成果，為此*年公司強(qiáng)化了總部的管理職能，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、人力資源等各方面加強(qiáng)了對(duì)控股子公司的管理，同時(shí)要求總部各部門(mén)各員工為下屬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)做好各方面的服務(wù)。通過(guò)近一年時(shí)間的強(qiáng)化，集團(tuán)總部的管理職能得到了充分體現(xiàn)，達(dá)成了良好的管理效果，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識(shí)和理念也得到了前所未有的加強(qiáng)。

2、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任制

*年公司出臺(tái)了《“十一五”目標(biāo)激勵(lì)考核辦法》，集團(tuán)公司與屬下的容縣股司、南方米粉公司等主業(yè)經(jīng)營(yíng)公司簽訂“十一五”經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任狀，實(shí)行責(zé)、權(quán)、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負(fù)責(zé)，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，建立了長(zhǎng)期的激勵(lì)機(jī)制，在充分調(diào)動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)積極性的同時(shí)，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。

3、建立和完善績(jī)效管理體制

*年公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績(jī)效管理，加強(qiáng)對(duì)各職能部門(mén)、各員工的過(guò)程管理和監(jiān)督，強(qiáng)化責(zé)任追究，以工作業(yè)績(jī)（目標(biāo)）的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績(jī)論英雄，從而在制度上保證各部門(mén)各崗位的職責(zé)履行效果。

4、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障。*年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設(shè)，構(gòu)建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營(yíng)工作提供了強(qiáng)有力的保障。

（五）加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理提高經(jīng)濟(jì)效益

一年來(lái)公司強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理核心的理念，以降低經(jīng)營(yíng)管理成本、提高效益為中心，以加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)算、預(yù)算執(zhí)行和財(cái)務(wù)分析為重點(diǎn)，努力提高財(cái)務(wù)管理的綜合水平。

通過(guò)一年的努力，公司的財(cái)務(wù)管理方面有了比較大的提高，財(cái)務(wù)管理制度得到進(jìn)一步完善，公司在很大程度上降低了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)的管理成本與上年相比也有一定程度的降低。本年度公司的資產(chǎn)與負(fù)債結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步改善，財(cái)務(wù)狀況有了較大好轉(zhuǎn)，與銀行的關(guān)系也得到了理順和加強(qiáng)。此外財(cái)務(wù)人員的配置更加合理、素質(zhì)也有了一定的提高，。

二、公司治理和規(guī)范運(yùn)作得到加強(qiáng)

（一）完善公司治理

董事會(huì)作為公司的決策機(jī)構(gòu)，*年嚴(yán)格按照《公司法》及《公司章程》所賦予的職權(quán)，本著對(duì)股東負(fù)責(zé)，對(duì)投資者負(fù)責(zé)的態(tài)度，為保證公司持續(xù)發(fā)展，在任期內(nèi)不斷地完善公司內(nèi)部管理機(jī)制和法人治理結(jié)構(gòu)。

1、為了更好地落實(shí)中國(guó)證監(jiān)會(huì)《關(guān)于加強(qiáng)社會(huì)公眾股股東權(quán)益保護(hù)的若干規(guī)定》、《深圳證券交易所股票上市規(guī)則》等規(guī)定，公司召開(kāi)了董事會(huì)會(huì)議，對(duì)《公司信息披露管理制度》進(jìn)行修訂，并制定了《公司信息披露管理實(shí)施細(xì)則》。

2、為規(guī)范公司募集資金管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》、《中華人民共和國(guó)證券法》、《上市公司證券發(fā)行管理辦法》、《深圳證券交易所股票上市規(guī)則》、《公司章程》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件的規(guī)定，公司董事會(huì)于*年對(duì)《公司募集資金使用管理辦法》進(jìn)行了修訂。

3、為貫徹落實(shí)中國(guó)證監(jiān)會(huì)《關(guān)于開(kāi)展加強(qiáng)上市公司治理專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)的通知》（證監(jiān)公司字[*]28號(hào)）以及廣西證監(jiān)局、深圳證券交易所有關(guān)對(duì)上市公司治理專(zhuān)項(xiàng)工作的統(tǒng)一部署，保證公司治理專(zhuān)項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，公司董事會(huì)對(duì)公司治理情況進(jìn)行自查后，作出《自查報(bào)告和整改計(jì)劃》。*年還制定了《獨(dú)立董事工作制度》、《公司總裁（經(jīng)理）工作細(xì)則》等內(nèi)控制度。

（二）加強(qiáng)信息披露工作管理

公司在*年里將信息披露工作作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，全面學(xué)習(xí)和對(duì)照中國(guó)證監(jiān)會(huì)、深圳證券交易所關(guān)于信息披露的各項(xiàng)規(guī)定和要求，加強(qiáng)公司重大信息的搜集、反饋、整理、審核，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)披露，加強(qiáng)有關(guān)工作人員的責(zé)任心確保所披露信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性和及時(shí)性。公司在*年里共計(jì)公開(kāi)披露各類(lèi)信息*件次，圓滿(mǎn)完成年度信息披露工作。

綜上所述，本屆董事會(huì)通過(guò)不斷的改進(jìn)各項(xiàng)管理制度，建立了較為完善的治理結(jié)構(gòu)和規(guī)范運(yùn)作體系。

（三）本年度內(nèi)董事會(huì)會(huì)議的召開(kāi)情況

本年度內(nèi)共召開(kāi)了六次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議和以通訊方式召開(kāi)了四次臨時(shí)會(huì)議，年內(nèi)召開(kāi)的各次會(huì)議絕大部份董事均能按時(shí)出席，個(gè)別董事因工作原因不能親自出席也都委托其他董事代為表決，各次會(huì)議與會(huì)董事均能認(rèn)真審議各項(xiàng)議案，并按公司章程規(guī)定的權(quán)限作出了有效決議。

董事會(huì)在*年度里能忠實(shí)地履行了股東大會(huì)的各項(xiàng)決議。

三、存在問(wèn)題

1、由于產(chǎn)能不足，致使糊類(lèi)產(chǎn)品第四季度出現(xiàn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的情況，同時(shí)物流運(yùn)輸已成為制約糊類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)的一大瓶頸。

2、米粉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)整合和擴(kuò)張沒(méi)有達(dá)到年初所定的目標(biāo)，規(guī)模效益沒(méi)有得到顯現(xiàn)。

3、由于大宗原材料價(jià)格的不斷上漲，致使公司的產(chǎn)品盈利能力下降，食品業(yè)沒(méi)能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售與盈利的同步增長(zhǎng)，企業(yè)對(duì)原材料大幅漲價(jià)的估計(jì)不足，應(yīng)對(duì)措施不夠。

4、公司的前身廣西斯壯開(kāi)發(fā)的“斯壯平安家園”房地產(chǎn)項(xiàng)目對(duì)當(dāng)前公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成了極大的負(fù)面影響。公司在*年不但需要花費(fèi)了大量的人力和物力去處置該歷史遺留問(wèn)題，而且該項(xiàng)目近期還將給公司帶來(lái)持續(xù)的影響和造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

5、部份的年度重點(diǎn)工作未能完成，雖然有各方面的原因，但也經(jīng)影響了公司年度整體目標(biāo)的完成。

6、部份員工的思想觀念還沒(méi)有得到徹底改變，“以經(jīng)營(yíng)為中心”的服務(wù)意識(shí)

6還沒(méi)有牢固樹(shù)立。

四、*年工作要點(diǎn)

（一）*年工作指導(dǎo)思想

*年公司經(jīng)營(yíng)工作指導(dǎo)思想是：以經(jīng)營(yíng)為中心，按照“十一五”戰(zhàn)略規(guī)劃，集中資源，繼續(xù)抓好主營(yíng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展；堅(jiān)持“特色、創(chuàng)新、潮流”的經(jīng)營(yíng)定位策略，重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)糊類(lèi)提升、米粉突破、物流上量的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；深化管理改革，以完善責(zé)任制為核心，采取切實(shí)可行的措施，創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為完成*年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力奮斗。

（二）*年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

*年公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)（包括糊類(lèi)和米粉）銷(xiāo)售收入計(jì)劃為*萬(wàn)元，利潤(rùn)*萬(wàn)元。

（三）*年工作的主要措施

1、針對(duì)原、輔材料價(jià)格大幅上漲給公司的經(jīng)營(yíng)效益帶來(lái)的壓力。本公司與主要供貨商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，同時(shí)不斷加強(qiáng)內(nèi)部采購(gòu)管理及技術(shù)改造節(jié)能降耗，將原輔材料價(jià)格上漲帶來(lái)的不利影響降到最低水平，保持經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提高。另一方面針對(duì)食品價(jià)格不斷走高的趨勢(shì)，認(rèn)真研究市場(chǎng)食品價(jià)格的走向，采取積極的措施在確保公司產(chǎn)品銷(xiāo)售穩(wěn)定的前提下，提高產(chǎn)品的毛利率。

2、調(diào)動(dòng)和整合企業(yè)各方面的資源，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全的前提下設(shè)法擴(kuò)大糊類(lèi)食品的產(chǎn)能，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。

3、加快米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，年內(nèi)在廣西的主要城市要完成生產(chǎn)配送基地的布局和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品上市，不斷提高產(chǎn)品的占有率。

4、積極防范規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)管理風(fēng)險(xiǎn)。隨著公司食品業(yè)（特別是米粉業(yè)）經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大，對(duì)保持高效率管理帶來(lái)一定難度。針對(duì)上述情況，公司及子公司需建立起更為科學(xué)、完善的法人治理結(jié)構(gòu)和決策機(jī)制，創(chuàng)建先進(jìn)的管理模式以滿(mǎn)足公司的不斷發(fā)展壯大的需要，公司將通過(guò)各種措施逐步打造一支勤勉盡責(zé)、技術(shù)過(guò)硬的管理團(tuán)隊(duì)和骨干隊(duì)伍，將公司的各個(gè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)好，不斷提高投資回報(bào)率。

5、強(qiáng)化質(zhì)量控制，提高“南方”品牌的美譽(yù)度，防范質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。隨著公司主業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，始終保持產(chǎn)品的高品質(zhì)將成為一個(gè)挑戰(zhàn)。為此，公司分別從管

7理改進(jìn)和技術(shù)改進(jìn)兩方面著手持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的控制，把好產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)。在管理上要加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控，在技術(shù)上則要尋找工藝能力薄弱環(huán)節(jié)，改進(jìn)工藝，提高工藝技術(shù)的穩(wěn)定性。

6、嚴(yán)格控制存貨的增長(zhǎng)，加強(qiáng)應(yīng)收賬款管理，進(jìn)一步提高公司資金效率，控制財(cái)務(wù)費(fèi)用增長(zhǎng)，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

7、加大科技投入，進(jìn)一步提升研發(fā)實(shí)力。研發(fā)是公司保持業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的關(guān)鍵，公司在*年要進(jìn)一步加強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)，要加快新產(chǎn)品上市的進(jìn)度，使公司的產(chǎn)品保持強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力。

8、繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)治理，完善內(nèi)控制度建設(shè)，使公司的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作進(jìn)一步規(guī)范。

第6篇：食品采購(gòu)管理細(xì)則范文

一、后勤改革的緣起

在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，高校后勤幾乎全部采用計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的管理手段運(yùn)行，此時(shí)的成都理工大學(xué)幾乎沒(méi)有產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的一系列概念，后勤的發(fā)展全部依賴(lài)財(cái)政撥款，后勤的宗旨就是單一的為學(xué)校提供各種服務(wù)和保障。受當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)體制和用人制度的影響，學(xué)校要正常運(yùn)轉(zhuǎn)，后勤職工的編制就幾乎至少占到全校的三分之一的規(guī)模，更不用提龐大的財(cái)力支撐和投入，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)很大一部分精力被后勤事務(wù)所束縛。在這一個(gè)時(shí)期，也稱(chēng)作“大后勤”，即是以計(jì)劃干預(yù)和行政命令為手段，特點(diǎn)是管理模式高度集中統(tǒng)一、僵化、粗放，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，結(jié)果是服務(wù)質(zhì)量不盡如人意，越來(lái)越不適應(yīng)高等教育的發(fā)展需要。

隨著高等教育擴(kuò)招，招生規(guī)模日趨擴(kuò)大，傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的后勤模式，暴露出越來(lái)越多的問(wèn)題，而多年積累的詬病已經(jīng)制約了學(xué)校的發(fā)展，而后勤社會(huì)化改革特殊的節(jié)點(diǎn)在這個(gè)應(yīng)運(yùn)而生。在這一輪改革的過(guò)程中，各高校結(jié)合后勤社會(huì)化的總體要求，普遍采用兩種改革模式，一是堅(jiān)持學(xué)校負(fù)責(zé)后勤管理，引入市場(chǎng)化的要素促進(jìn)后勤模式的改革；二是采取外包服務(wù)的形式，直接引入社會(huì)力量介入后勤事務(wù)。成都理工大學(xué)則采用的第一種模式，其初衷是達(dá)到管理職能與服務(wù)職能分離，形成原后勤管理處與后勤服務(wù)集團(tuán)兩者之間的“甲乙方”關(guān)系，其目的促進(jìn)學(xué)校后勤事業(yè)的發(fā)展，提升學(xué)校辦面貌和辦學(xué)活力。

然而，在實(shí)踐的過(guò)程中，雖然學(xué)校將后勤的管理與經(jīng)營(yíng)兩大職能進(jìn)行了剝離，但受體制等諸多因素的制約，改革不徹底，真正的制約機(jī)制最終沒(méi)有形成。從一點(diǎn)可以說(shuō)明，原后勤管理處與后勤服務(wù)集團(tuán)互相各自為政，各干各的事情，工作有重疊、交叉，關(guān)系猶如學(xué)校的左膀右臂，真正的“甲乙方”關(guān)系沒(méi)有形成，那么監(jiān)督機(jī)制就猶如無(wú)米之炊，形同虛設(shè)。進(jìn)入新的階段，隨著高校競(jìng)爭(zhēng)的日趨白日化，現(xiàn)存的后勤模式已經(jīng)不能跟上形勢(shì)，內(nèi)涵式發(fā)展的客觀要求，逼迫學(xué)校必須以壯士斷腕的勇氣破解后勤發(fā)展瓶頸的難題，高校后勤改革在經(jīng)歷了十多年后勤社會(huì)化改革的洗禮后將再起航。

二、后勤改革的華麗轉(zhuǎn)身

坦率的說(shuō)在后勤社會(huì)化改革的過(guò)程中學(xué)校積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，也形成了豐碩的成果，推動(dòng)了學(xué)校的發(fā)展。但由于原來(lái)的體制剝離不規(guī)范、機(jī)制不健全及職能不清晰等因素，又形成了新的矛盾壁壘。在后勤管理的方面，學(xué)校曾經(jīng)希望后勤服務(wù)集團(tuán)承擔(dān)“運(yùn)動(dòng)員”的角色，而原后勤管理處承擔(dān)“裁判員”的角色，但實(shí)際履職上來(lái)講卻不盡如人意，比如原后勤管理處承擔(dān)大型維修職能，而后勤服務(wù)集團(tuán)也承擔(dān)維修職能；原后勤管理處管教職工住房，而原國(guó)有資產(chǎn)管理處也承擔(dān)管理公房及部分住房的職能；原來(lái)涉及后勤事務(wù)的部門(mén)，都有開(kāi)發(fā)資源，各自經(jīng)營(yíng)自己的一畝三分地，類(lèi)似的情況不勝枚舉。職能的重復(fù)形成了管理的真空，資源的分散導(dǎo)致了浪費(fèi)，服務(wù)質(zhì)量的下降形成了弊病。

教育綜合改革的不斷推進(jìn)，高等教育的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，高校要在這輪改革中立于潮頭，而后勤服務(wù)恰是一個(gè)不起眼但又最息息相關(guān)的要素。高校辦學(xué)規(guī)律證明，后勤工作與教學(xué)、科研、學(xué)生工作都息息相關(guān)，如果說(shuō)把教育綜合改革作為一盤(pán)棋局，決策者如不能下好后勤這一子棋，那么整個(gè)棋局必定是死局。問(wèn)題倒逼改革，必須找到解決問(wèn)題的有效路徑，必須精準(zhǔn)發(fā)力搶抓后勤改革發(fā)展的先機(jī)。

（一）改革后勤管理體制，整合行政資源

學(xué)校以改革體制要效益，以整合資源促收益，大手筆推動(dòng)后勤體制機(jī)制改革。在2014年3月啟動(dòng)的機(jī)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，撤銷(xiāo)了后勤管理處、國(guó)有資產(chǎn)管理處、裝備處，調(diào)整了后勤服務(wù)集團(tuán)、成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司的部分職能，新成立總務(wù)處、實(shí)驗(yàn)室與裝備管理處。學(xué)校統(tǒng)籌國(guó)有資產(chǎn)管理、后勤服務(wù)保障和經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)三方面工作，有力破除了制約后勤制度改革的體制、機(jī)制障礙。

（二）改革工作運(yùn)行模式，明確職能定位

拓展思路，明確定位，以分級(jí)分類(lèi)改革為突破點(diǎn)，以精細(xì)化管理為落腳點(diǎn)，創(chuàng)新了管理運(yùn)行模式：一是在管理層次上，實(shí)行決策、管理、監(jiān)督與服務(wù)保障、日常事務(wù)、經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)相互分離的原則，學(xué)?？倓?wù)處主要行使管理、監(jiān)督和相關(guān)決策職能，后勤服務(wù)集團(tuán)主要行使保障服務(wù)職能，成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司主要行使經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)職能。二是在職責(zé)關(guān)系上，實(shí)行服務(wù)保障職能與經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)職能相互分離的原則，國(guó)有資產(chǎn)管理、房產(chǎn)管理、水電氣基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃等職能劃入總務(wù)處；校園建筑物和基礎(chǔ)設(shè)施的修繕管理、服務(wù)職能及水電氣基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等職能劃入后勤服務(wù)集團(tuán)；商貿(mào)服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)等經(jīng)營(yíng)性的職能劃入成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司。三是在財(cái)務(wù)管理模式上，對(duì)后勤保障服務(wù)工作實(shí)行全口徑預(yù)算管理，成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司按照公司相關(guān)制度進(jìn)行財(cái)務(wù)管理，按年度依據(jù)相關(guān)規(guī)定向?qū)W校上繳相關(guān)收入。四是在監(jiān)督管理模式上，總務(wù)處代表學(xué)校行使對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的監(jiān)管，代表國(guó)資委行使對(duì)成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司的監(jiān)管，形成完善的外控監(jiān)督機(jī)制。五是在人事管理模式上，以核編和總量控制為基礎(chǔ)，后勤服務(wù)集團(tuán)自行招聘外聘員工，可委托成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司代為簽訂合同，并以勞務(wù)派遣的方式派往后勤服務(wù)集團(tuán)工作。

（三）改革服務(wù)評(píng)價(jià)體制，實(shí)行服務(wù)質(zhì)量考核

后勤的根本在于服務(wù)，隨著新的服務(wù)評(píng)價(jià)體制的建立，服務(wù)質(zhì)量的考核量化，更加貼近實(shí)際。比如，在后勤服務(wù)集團(tuán)的改革上，強(qiáng)化了“服務(wù)”的根本，在增加服務(wù)職能的基礎(chǔ)上，適當(dāng)“瘦身”原來(lái)由后勤服務(wù)集團(tuán)管理的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)統(tǒng)一移交資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司，從此不再承擔(dān)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)的職能，而對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的考核就只有一項(xiàng)指標(biāo)，那就是“服務(wù)”這樣的調(diào)整解決了以往的后勤服務(wù)集團(tuán)在為廣大師生員工提供高質(zhì)量的服務(wù)同時(shí)還要考慮經(jīng)濟(jì)效益的問(wèn)題，破解了“服務(wù)”與“發(fā)展”的兩難問(wèn)題，使后勤服務(wù)集團(tuán)能集中精力、集中職能、集中力量做好本職工作。與此同時(shí)，在做好對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)量化考核目標(biāo)工作的同時(shí)，將經(jīng)營(yíng)性的商貿(mào)資產(chǎn)、運(yùn)輸資產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)等資產(chǎn)劃歸資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，破解了原來(lái)學(xué)校經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)分散，難以形成合力的局面。而在考核方面，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求結(jié)合新財(cái)務(wù)制度并參照學(xué)校周邊業(yè)態(tài)的實(shí)施，強(qiáng)化對(duì)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司的財(cái)務(wù)管理考核、經(jīng)營(yíng)管理考核等情況，形成了完整的外控風(fēng)險(xiǎn)制約機(jī)制，確保學(xué)校資產(chǎn)保值增值。

三、攻堅(jiān)克難，真抓實(shí)干，深入推動(dòng)后勤管理改革

“大后勤”改革是對(duì)過(guò)去后勤管理模式中與當(dāng)下發(fā)展不相適應(yīng)要素的變革，也是學(xué)校全面深化改革的首場(chǎng)戰(zhàn)役。職責(zé)的明晰，形成了各職能部門(mén)都在各自范圍內(nèi)做事，靠機(jī)制形成約束，按制度管理，不失職、不越位，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障，后勤工作煥發(fā)出嶄新活力，而在實(shí)踐工作中，新機(jī)更制突顯強(qiáng)勁動(dòng)力：

一是統(tǒng)籌謀劃后勤改革發(fā)展，協(xié)同推進(jìn)各項(xiàng)工作展開(kāi)，既抓戰(zhàn)略制定，又抓工作推進(jìn)，攻堅(jiān)克難，真抓實(shí)干，工作抓得緊，抓得實(shí)。先后修訂、出臺(tái)了《成都理工大學(xué)國(guó)有資產(chǎn)管理辦法》《成都理工大學(xué)后勤保障突發(fā)事件應(yīng)急維修預(yù)案（試行）》、《成都理工大學(xué)后勤服務(wù)經(jīng)濟(jì)合同管理實(shí)施細(xì)則（試行）》、《成都理工大學(xué)后勤集團(tuán)物資采購(gòu)管理辦法（試行）》、《成都理工大學(xué)租賃住房暫行管理辦法》、《成都理工大學(xué)維修工程管理辦法（試行）》等規(guī)章制度，進(jìn)一步強(qiáng)化了后勤體制機(jī)制創(chuàng)新和制度保障。

二是科學(xué)管理，按章推進(jìn)工作開(kāi)展，既注重工作的決策，又注重工作的實(shí)施，合理配置資源，從而形成較強(qiáng)工作合力。多年的后勤弊病倒逼改革，而破解難題的核心在于理順關(guān)系，通過(guò)“權(quán)力清單”的制定，明晰每個(gè)單位、每個(gè)職位的權(quán)責(zé)，給工作劃定邊界；通過(guò)工作流程的優(yōu)化和規(guī)范，重塑了以服務(wù)為主的導(dǎo)向，建立了面向師生員工、面向過(guò)程控制、面向效能提升的后勤保障體系，使日常工作做到流程化管理，提升了工作效率，促進(jìn)了事業(yè)發(fā)展。

三是牢牢把握后勤工作的規(guī)律，充分梳理實(shí)際問(wèn)題，既抓工作主線的長(zhǎng)治久安，又抓點(diǎn)面結(jié)合的立竿見(jiàn)影，以解剖麻雀的方式破解難題。現(xiàn)階段，初步探索出了教學(xué)區(qū)內(nèi)家屬院管理、辦公用房管理、國(guó)資效能提升、后勤服務(wù)水平提升等方面的有效路徑；開(kāi)通24小時(shí)后勤服務(wù)熱線“84077110”，搭起了師生員工的“連心橋”；立說(shuō)立行，立即整改了校園破綠種菜、家屬區(qū)飼養(yǎng)家禽、宿舍樓道違章堆放雜物、整頓了出攤占道等一系列老大難問(wèn)題，贏得了廣大師生員工的肯定。

四是打破各自為政、單兵作戰(zhàn)的開(kāi)發(fā)格局，既統(tǒng)籌謀劃校園市場(chǎng)資源的配置和業(yè)態(tài)分布，又著力建立校園市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出機(jī)制，最大限度的實(shí)現(xiàn)校園文化和校園經(jīng)濟(jì)的雙重效益。成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司，現(xiàn)已全部收回了各單位掌握的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)，重新進(jìn)行市場(chǎng)定位、規(guī)劃和開(kāi)發(fā)，對(duì)一部分無(wú)規(guī)模優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、管理不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)，按照國(guó)家相關(guān)要求堅(jiān)決予以關(guān)停，注冊(cè)了成都理工大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司商貿(mào)分公司，并依法取得了《煙草專(zhuān)賣(mài)許可證》、《食品流通許可證》令商貿(mào)經(jīng)營(yíng)更加符合國(guó)家的要求和規(guī)范，從而保證校園市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。新思路、新辦法、新舉措的應(yīng)運(yùn)而生，取得了實(shí)效，贏得了支持。