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生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文為實(shí)驗(yàn)研究類課題,每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都需要多種儀器、生化試劑和其他耗材,特別是分子生物學(xué)試劑,價(jià)格非常昂貴。對(duì)于一些剛升格為本科院校的生物院系,教學(xué)資源會(huì)相對(duì)不足,如實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地不夠、儀器設(shè)備不全、少藥品等現(xiàn)象較為普遍。學(xué)校對(duì)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)的撥付是通過(guò)折算成課時(shí)(每位按28學(xué)時(shí))以課時(shí)酬金的形式撥給指導(dǎo)教師。但許多高校對(duì)本科畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)的投入非常低,如有的高校生平均經(jīng)費(fèi)只有100元[3]。因此,大部分經(jīng)費(fèi)只能從指導(dǎo)教師自己的科研課題中撥付。加上大多數(shù)生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文由于缺乏系統(tǒng)性和創(chuàng)新性,其研究結(jié)果發(fā)表的價(jià)值不大。因此,從投入和產(chǎn)出的角度考慮,部分指導(dǎo)教師不太情愿投入過(guò)多的經(jīng)費(fèi),而這反過(guò)來(lái)又會(huì)嚴(yán)重影響生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。
2提高南華大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的建議
2.1改革現(xiàn)有教學(xué)模式
目前,生物技術(shù)專業(yè)人才不但需要掌握扎實(shí)的生物學(xué)理論知識(shí),而且還需要具有一定獨(dú)立從事科學(xué)研究和創(chuàng)新能力。許多綜合性大學(xué)生物類研究生的招生規(guī)模已超過(guò)了本科生的招生規(guī)模。為了滿足社會(huì)的需要,應(yīng)在本科階段即開始培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究和創(chuàng)新的能力,為學(xué)生的進(jìn)一步深造打下良好基礎(chǔ)。因此,可以考慮改革現(xiàn)有教學(xué)模式,將生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文時(shí)間安排提前,在大三甚至大二時(shí)學(xué)生即可以在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科學(xué)研究。鄭增娟等對(duì)某醫(yī)學(xué)院校本科生通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)42.6%受調(diào)查的學(xué)生都希望將畢業(yè)論文撰寫時(shí)間提前至大三[4]。這樣不但可以增加學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握和應(yīng)用的能力,還可以加強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)研究素養(yǎng),讓學(xué)生有充分的時(shí)間去完成創(chuàng)新性和探索性較高的課題,以保證畢業(yè)論文的質(zhì)量。目前,我校藥學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院已開展了嘗試,在新生入校起,所有生物技術(shù)專業(yè)本科生就實(shí)行導(dǎo)師制,一般每位導(dǎo)師指導(dǎo)2-4名本科生。這樣學(xué)生從大一開始,就可以進(jìn)入導(dǎo)師的實(shí)驗(yàn)室,有充足的時(shí)間來(lái)確定畢業(yè)論文的選題,以及培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣、實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力。
2.2選拔具有較高學(xué)術(shù)水平和責(zé)任感的教師承擔(dān)論文的指導(dǎo)
要明確指導(dǎo)教師的責(zé)任,通過(guò)制定指導(dǎo)教師工作細(xì)則來(lái)實(shí)現(xiàn)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)的制度化[5]。指導(dǎo)教師應(yīng)在畢業(yè)論文過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生樹立勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng),使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到做好畢業(yè)論文對(duì)提高自身思想道德、業(yè)務(wù)水平、工作能力和綜合素質(zhì)的意義。同時(shí)指導(dǎo)教師自身的學(xué)術(shù)水平、學(xué)術(shù)道德和品行操守對(duì)學(xué)生會(huì)有深刻的影響。
2.3全程監(jiān)控畢業(yè)論文質(zhì)量
畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中,要始終以指導(dǎo)教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、組織管理為保障[6]。從任務(wù)書的下達(dá)、相關(guān)文獻(xiàn)的查閱和論文的準(zhǔn)備、開題、實(shí)施、中期檢查、論文撰寫階段教師均要全程進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)控。學(xué)校教務(wù)部門應(yīng)制定論文開題與中期檢查制度,全程監(jiān)控論文的實(shí)施和完成情況。學(xué)校還應(yīng)為學(xué)生建立完整的論文檔案,如學(xué)生的任務(wù)書、開提報(bào)告、實(shí)驗(yàn)記錄、論文等。指導(dǎo)教師在論文全程中的指導(dǎo)和監(jiān)督是指強(qiáng)調(diào)指導(dǎo)教師的啟發(fā)和引導(dǎo)作用,而不是布置任務(wù)似的指導(dǎo),否則會(huì)導(dǎo)致學(xué)生過(guò)分依賴于指導(dǎo)教師,無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
2.4規(guī)范論文寫作、嚴(yán)格答辯程序、客觀評(píng)定成績(jī)
論文寫作要按正式期刊的發(fā)表要求來(lái)規(guī)范,從科學(xué)術(shù)語(yǔ)、文獻(xiàn)引用、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)使用、圖表繪制、圖表說(shuō)明等方面都應(yīng)規(guī)范化。學(xué)校從2012年起實(shí)行本科畢業(yè)論文制度,規(guī)定重復(fù)率在30%以上的必須修改后才能參加答辯,重復(fù)率在60%以上的推遲一年答辯。對(duì)答辯過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)督,如采取的教研室小組答辯、院級(jí)公開答辯和校級(jí)公開答辯三種形式是一種較好的嘗試。小組答辯以教研室為單位分組進(jìn)行,導(dǎo)師一概回避,互相答辯對(duì)方評(píng)委的學(xué)生,嚴(yán)格規(guī)定答辯程序和時(shí)間(如學(xué)校規(guī)定陳述和答辯時(shí)間必須控制在15min左右)。成績(jī)的評(píng)定應(yīng)采用客觀、公正、合理的評(píng)價(jià)體系,最好是能量化的指標(biāo),如從論文的創(chuàng)新性、理論知識(shí)的掌握、論文工作量、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、論文撰寫等各個(gè)環(huán)節(jié)給出具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),成績(jī)?cè)u(píng)定的主體可采用指導(dǎo)老師、論文評(píng)閱教師、答辯評(píng)委三級(jí)評(píng)分相結(jié)合。隨機(jī)抽取30%左右參加院級(jí)公開答辯,被評(píng)為優(yōu)秀的再參加校級(jí)公開答辯。這樣能有效地對(duì)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))的最終質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。
2.5建立本科畢業(yè)論文的激勵(lì)制度,提高學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的積極性
應(yīng)建立完善的本科畢業(yè)論文激勵(lì)制度,如學(xué)生的畢業(yè)論文公開發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上、獲得了某些等級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)與表彰、獲得了國(guó)家專利等,學(xué)校應(yīng)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)??梢酝ㄟ^(guò)物質(zhì)鼓勵(lì)或以增加綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)績(jī)點(diǎn)、評(píng)優(yōu)、評(píng)先、評(píng)獎(jiǎng)學(xué)金、免試推薦攻讀研究生等形式進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。這樣就能大大提高學(xué)生畢業(yè)論文的積極性,為畢業(yè)論文質(zhì)量的提高打下基礎(chǔ)。
2.6加大本科畢業(yè)論文的經(jīng)費(fèi)投入
本文作者:汪海燕 查字典原創(chuàng)投稿 土雞生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖新技術(shù)論文
養(yǎng)雞是我國(guó)城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項(xiàng)傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。 雞的品種按其經(jīng)濟(jì)用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來(lái)說(shuō),家庭養(yǎng)雞本應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來(lái)養(yǎng)雞戶不斷增多,飼養(yǎng)量大量增加,自繁自養(yǎng)已不能滿足社會(huì)需要,有相當(dāng)數(shù)量的雞苗只能從集市或種雞場(chǎng)購(gòu)買補(bǔ)充,怎樣選擇雛雞呢? 挑選健壯的雛雞,主要通過(guò)一看、二摸、三聽、所謂“一看”,就是看外形,大小是否均勻,符合品種標(biāo)準(zhǔn);羽毛是否清潔整齊,富有光澤?!岸保褪敲砩鲜欠褙S滿,有彈性?!叭牎眲t聽叫聲是否清脆響亮。健壯的雛雞一般表現(xiàn)為:眼大有神,腿干結(jié)實(shí),絨毛整齊,活潑好動(dòng),腹部收縮良好,手摸柔軟富有彈性,臍部沒(méi)有出備點(diǎn),握在手里感覺飽滿溫暖,掙扎有力。反之,精神萎靡,絨毛雜亂,臍部有出血痕跡等均屬弱雛。
一、 雛雞的雌雄鑒別方法,通常有以下幾種:
1、鑒別法:首先看的張縮情況,一般雄雛的括約肌比雌雛發(fā)達(dá),攣縮能力強(qiáng)。因此,在出雛的當(dāng)天,可將雛雞托在手中,看其的張縮情況,如果閃動(dòng)恰恰而有力,為雄雛;而閃動(dòng)一陣、停一陣、再閃動(dòng)一陣,張縮次數(shù)較少且慢,為雌雛。
2、羽毛鑒別法:主要根據(jù)翅、尾羽生長(zhǎng)的快慢來(lái)鑒別,雛毛換生新羽毛,一般雌的比雄的早,在孵出的第四天左右,如果雛雞的胸部和肩尖處已有新毛長(zhǎng)出的是雌雛;若在出殼后七天以后才見其胸部和肩尖處有新毛的,則是雄雛。
3、動(dòng)作鑒別法:總的來(lái)說(shuō),動(dòng)物雄性要比雌性活潑,活動(dòng)力強(qiáng),悍勇好斗;雌性的比較溫馴懦弱。因此,一般強(qiáng)雛多雄,弱雛多雌;眼暴有光為雄;柔弱溫文為雌;動(dòng)作銳敏為雄,動(dòng)作遲緩為雌;舉步大為雄,步調(diào)小為雌;鳴聲粗濁多為雄,鳴聲細(xì)悅多為雌。
4、外形鑒別法:雄雛一般頭較大,個(gè)子粗,眼圓形,眼睛突出,嘴長(zhǎng)而尖,呈鉤狀;雌雛頭較小,體較輕,眼橢圓形,嘴短而圓,細(xì)小平直。來(lái)航雞發(fā)育較快,雌雄翅尾羽都出得早,較難識(shí)別,一般在15日齡左右,可根據(jù)冠子的發(fā)育狀況鑒別。
二、小雞的科學(xué)飼養(yǎng)
小雞從出殼到60日齡左右叫雛雞,這段時(shí)間的培育亦稱育雛。人工育雛,就是根據(jù)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)生規(guī)律,應(yīng)用科學(xué)方法進(jìn)行喂養(yǎng)。
(一)、調(diào)節(jié)適宜溫、濕度,提高雛雞成活率
育雛合適的溫度、濕度如下表 周 齡 育雛舍(室、箱) 內(nèi)的溫度°C 育雛舍(室、箱) 內(nèi)相對(duì)濕度(%) 白 天 晚 上 1-2 3-4 5-6 7-8 8周齡以上 32-28 28-26 26-23 23-20 20 34-30 30-28 28-25 25-22 22 65-60 65-55 55 55 55 初出殼雛雞個(gè)體小、嬌嫩、絨毛短,保溫能力低,調(diào)節(jié)體溫機(jī)能也還不完善,直到3-4周齡,才逐漸完備。因此,搞好防寒保溫,調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度,是養(yǎng)好小雞,提高雛雞成活率的關(guān)鍵。雛雞適宜的溫度為:安裝幼雛保持在30-32°C。以后,每5天降溫1-2°C,一個(gè)月齡后,如外界氣溫在20°C以上時(shí),可以自然給溫,否則應(yīng)繼續(xù)保溫。溫度適宜與否,可觀察雛雞的形態(tài)表現(xiàn):如雛雞擠成一堆,不愛活動(dòng)與吃食,不時(shí)發(fā)出“吱、吱”叫聲,音長(zhǎng)而無(wú)力,是溫度過(guò)低的表現(xiàn);如果雛雞兩翼下垂,張口喘氣,拍翅搶水喝,不時(shí)發(fā)出“啾、啾”聲音,叫聲尖而短,則是溫度過(guò)高,只有雛雞分布均勻,活動(dòng)、吃食正常,羽毛平整光亮,排除糞后糞便多呈現(xiàn)條狀,睡眠時(shí)頭頸伸直,安靜等說(shuō)明溫度合適。 調(diào)節(jié)雛雞溫度的方法很多,小群雞可放于紙箱或木箱,箱內(nèi)鋪墊干草或棉絮,墊料下還可放置熱水袋,或用電燈照明取暖。大群雞可采取溫室保育。 另外,育雛舍(室或箱)內(nèi)若太干燥,雞體內(nèi)水分散發(fā)量大,對(duì)雛雞生長(zhǎng)不利;若濕度太大,空氣不流通,雛雞容易感染病。適時(shí)的相對(duì)濕度為55-65%。調(diào)節(jié)的方法,只要飲水器內(nèi)不斷水即能達(dá)到要求;霉雨季節(jié)濕度偏大時(shí),可加厚干燥的墊料并及時(shí)清理潮濕墊料即可。
(二)、及時(shí)供水開食、搞好日糧搭配
雛雞開食之前,先給飲用0.01-0.02%的高錳酸鉀水溶液(呈淺紅色即可),以清除胎糞和消毒腸胃。然后喂給8%的蔗糖水,可提高雛雞成活率。最后再喂料。然后,要經(jīng)常供給飲水,以免因缺水,而一下子暴飲拉稀死亡。飲水宜先用溫開水,以后可逐漸改用新鮮清潔涼水,同時(shí)防止雛雞弄濕羽毛。 幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限制,應(yīng)任其自由采食,以后逐漸減少飼喂次數(shù),到20日齡后日喂4次即可。喂料不宜過(guò)濕,以能松散為度。喂量應(yīng)隨著雛雞日齡而增加,但每次不必喂得太飽(以八成飽為宜),以免引起消化不良。 雛雞的飲料配合。根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn):要求較高的能量和較高的蛋白質(zhì)。一般日糧中,谷實(shí)類(玉米、碎米等)為50-60%;糠麩類(米糠、麥麩等)為5-10%;油餅類(花生餅、豆餅 、芝麻餅等)為20-25%;動(dòng)物性飼料(魚粉、肉粉等)為7-20%;骨粉、貝殼粉4-5%;食鹽0.3-0.5%。青飼料另外加喂,尤其沒(méi)有維生素添加劑時(shí),不能斷喂青料,喂量約為精飼料的30-50%。 不同日齡雛雞耗料(克/每只、每日),因品種、個(gè)體發(fā)育、飼喂方法不同而有差異,大致為:1-10日齡為8克,20日齡為15克,25日齡為16克,30日齡為30克,50日齡為40克。
(三)調(diào)控適宜光照,促進(jìn)雛雞發(fā)育
日光照射可以增溫、增加食欲,利于消化,促進(jìn)鈣磷代謝、維持正常生長(zhǎng)發(fā)育,并能殺菌。但光照強(qiáng)而又時(shí)間長(zhǎng)(包括人工充實(shí)光照),易使雛雞過(guò)量運(yùn)動(dòng),得不到適當(dāng)休息而影響雛雞正常發(fā)育。因此,應(yīng)采取遮光的辦法使雛雞得到適當(dāng)?shù)男菹?,以利于消化、增重和換羽,同時(shí)還可以防啄肛、啄羽等惡癖。適宜的光照和運(yùn)動(dòng)時(shí)間為:一周齡內(nèi)的雛雞可全日24小時(shí)光照,并在每次喂飼前后各活動(dòng)10-20分鐘。一周以后,若天氣晴朗,溫度許可的情況下,白天采用自然光照即可。最好每天能曬一次太陽(yáng),頭一、二天曬半小時(shí)左右,以后逐漸延長(zhǎng)。20日齡前每天可使雛雞活動(dòng)6-7小時(shí),(包括采食時(shí)間),20日齡以后,晴天可整天活動(dòng),但中午炎熱時(shí)節(jié)應(yīng)收回遮光休息2-3小時(shí)為宜。
三、 中雞的科學(xué)飼養(yǎng)
(一)、飼養(yǎng)方式
飼養(yǎng)方式可多種多樣,較為常見的有:
1、平養(yǎng):即在雞舍地面鋪有墊料(木糠、刨花、谷殼、短稻草、粗砂等),讓雞散放在墊料上飼養(yǎng)。平養(yǎng)在室外可設(shè)置一定運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。此方法適用于中、小型養(yǎng)雞數(shù)量較多而勞力較充裕的養(yǎng)雞戶。
2、籠養(yǎng):即把雞關(guān)在籠子 內(nèi)飼養(yǎng)。是現(xiàn)代化和工廠化養(yǎng)雞的一種主要飼養(yǎng)方式,也是家庭,尤其是城鎮(zhèn)職工、居民養(yǎng)雞的一種主要方式。
3、放養(yǎng):即白天讓雞在戶外自由活動(dòng)和覓食,傍晚讓雞自行進(jìn)籠,它是廣大鄉(xiāng)村比較常用的飼養(yǎng)方式。
(二)飼養(yǎng)管理
中雞,一般指八周齡以后能獨(dú)立生活到一燕前或上籠育肥前階段的雞,也稱童雞、育成雞、青年雞、后備雞。其特點(diǎn)是:生長(zhǎng)發(fā)育最為旺盛,骨骼、羽毛和肌肉等生長(zhǎng)最多的時(shí)期。
1、日糧的需求及合理搭配。 隨著中雞消化機(jī)能的增強(qiáng),采食量愈來(lái)愈大,日糧可在小雞料的基礎(chǔ)上逐漸減少蛋白質(zhì)飼料的比例,適當(dāng)加糠麩類粗料(一般右占日糧15-20%)和青綠飼料(可占日糧30%)。這一階段雞的營(yíng)養(yǎng)需要一般為:粗蛋白質(zhì)12-15%,粗纖維5%,鈣1%,磷0.6%,食鹽0.3-0.5%。作為種用的雞,飼料代謝能不宜過(guò)高,以免過(guò)于肥胖,不利生殖系統(tǒng)發(fā)育。 中雞活動(dòng)能力強(qiáng),含量大,可采用干、濕結(jié)合的方法進(jìn)行飼喂,即每天定時(shí)喂2-3次濕料,另設(shè)食槽經(jīng)常保持有干粉料,任雞自由啄食。此外,食槽和飲水器具要配置充足,以免雞群搶食出現(xiàn)捅擠和踐踏。
2、適宜的飼養(yǎng)密度和及早上棲架。 為了促進(jìn)雞骨骼、肌肉和內(nèi)臟器官的發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì),應(yīng)降低飼養(yǎng)密度,一般每平方米雞舍以5-10只雞為宜。平養(yǎng)方式應(yīng)擴(kuò)大運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,并在場(chǎng)內(nèi)設(shè)置砂池,以便雞進(jìn)行砂浴和增加活動(dòng)量。有條件的地方,盡可能進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。因?yàn)椋巴饽恋乜諝庑迈r,陽(yáng)光充足,放牧的雞活動(dòng)量大,同時(shí)還可能吃到一些青草、草籽、昆蟲、礦物質(zhì)等飼料,有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。 隨著雞的生長(zhǎng)和采食量的增加,呼吸量的排糞量也相應(yīng)增加,雞舍內(nèi)容易污濁。因此,要注意雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,開窗透氣,促使空氣流通。另外,應(yīng)及早訓(xùn)練雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,開窗透氣,促使空氣流通。另外,應(yīng)及早訓(xùn)練雞群上棲架,避免對(duì)外開放體與糞便接觸,從而減少球蟲病等疾病的發(fā)生。
3、分群飼養(yǎng)和及時(shí)去勢(shì)劣種公雞。 為了保證雞群均衡生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行大小、強(qiáng)弱分群飼養(yǎng),尤其公母雞更要注意分群。因?yàn)楣u較強(qiáng),吃料時(shí)常排擠母雞,而且公雞比母雞性成熟早,追逐母雞,使母雞終日不得安寧,影響母雞的正常發(fā)育。所以,一般能明顯地分出公母時(shí)就應(yīng)分群飼養(yǎng)。對(duì)于2-3月齡的小公雞,根據(jù)需要留作種雞外,其余不符合種用的,可短期限育肥作肉雞出售或去勢(shì)上籠飼養(yǎng)。小公雞經(jīng)閹割去勢(shì)后發(fā)生性情溫馴,活動(dòng)減少,增重快,易育肥,肉質(zhì)好且飼料報(bào)酬高。
四、公雞適宜的閹割時(shí)間
一般為45-90日齡。 產(chǎn)蛋雞和種雞的科學(xué)飼養(yǎng) 飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞和種雞的目的,是得到更多的蛋和質(zhì)量好的種蛋。因此,兩者在飼養(yǎng)管理上基本相同。
五、產(chǎn)蛋雞的科學(xué)飼養(yǎng)與管理
(一)、產(chǎn)蛋雞的日糧配合
飼料是保證母雞產(chǎn)蛋的物質(zhì)基礎(chǔ),而科學(xué)搭配飼料是保證母雞多產(chǎn)蛋的先決條件,根據(jù)產(chǎn)蛋雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,在日糧中應(yīng)保持16-18%的粗蛋白質(zhì),代謝能2600-2900大卡/公斤。而能量飼料或稱淀粉料不宜過(guò)多,以免母雞身體積聚脂肪過(guò)多影響產(chǎn)蛋。同時(shí)搭配給1-1.5%的鈣素。另外,要常喂青料以滿足雞對(duì)維生素的需要。 此外,要保證新鮮清潔的飲水。據(jù)了解,母雞在24小 時(shí)內(nèi)得不到飲水,會(huì)使產(chǎn)蛋下降30%左右,至少10天時(shí)間才能恢復(fù)正常。
(二)、適宜光照與溫度
自然光照(太陽(yáng)光)和人工光照(燈光照)對(duì)雞的生殖腺有刺激作用。據(jù)介紹,在秋冬和早春自然光照不足時(shí),人工補(bǔ)充光照,可使產(chǎn)蛋量增加34-40%。適宜的光照時(shí)數(shù),一般為:每天自然光照和人工光照總時(shí)數(shù),當(dāng)年初產(chǎn)母雞為14-15小時(shí),成年經(jīng)產(chǎn)母雞為15-16小時(shí)。 雞是恒溫動(dòng)物,成雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能健全,對(duì)環(huán)境有一定的適應(yīng)性。但溫度超過(guò)其適應(yīng)范圍(惟15-21°C為宜),也會(huì)影響產(chǎn)蛋率,試驗(yàn)表明,當(dāng)環(huán)境溫度升高1°C,飼料的消耗下降1.6%。雞沒(méi)有汗腺,當(dāng)氣溫超過(guò)30°C時(shí),就用增加呼吸次數(shù)來(lái)放散體熱,致使采食量減少20-25%,產(chǎn)蛋量下降20-30%。此外,蛋的受精率和孵化率都有所降低。
(三)、保持雞舍空氣清新與安靜
雞舍空氣清新與否,對(duì)雞的健康和產(chǎn)蛋力影響很大。因?yàn)殡u只體溫高(41-42°C)、呼吸快、新陳代謝旺盛,因此,雞舍要注意通風(fēng)換氣,以排除有害氣體,避免缺氧,降低濕度(雞舍內(nèi)適宜的相對(duì)濕度為50-55%),以減少疾病感染。 此外,雞性怯弱,易受驚擾而產(chǎn)蛋減少,如因某些原因捉捕,引起雞只炸群,驚慌飛逃,往往在一、二天內(nèi)產(chǎn)蛋量下降30-50%。同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)下軟蛋的薄殼帽。所以,應(yīng)盡力保持雞舍周圍安靜。
(四)、及時(shí)催醒抱窩母雞
母雞產(chǎn)生巢念抱窩是母性的表現(xiàn),也是雞繁殖后代的本能,素養(yǎng)雞抱窩后,由于食欲減退,消耗體質(zhì),而產(chǎn)蛋停止。如加以處理,少則停產(chǎn)20天,多則30-40天以上。人工催醒抱窩母雞的方法很多,比較常用的有如下幾中。
1、把剛抱窩的母雞關(guān)在籠里,吊在光亮的地方,使其不能長(zhǎng)期伏臥,這樣很快的醒抱。
2、采用“一穿、二刺、三灌醋”方法。先用一根羽毛橫穿抱窩母雞的鼻孔,暫不取出;再用針?lè)謩e刺入抱窩母雞的兩腳跟中部約1公分深,每天一次,然后再給抱窩母雞灌服2匙酸臘醋,每日一次,一般一次即可醒抱,如一次未醒抱,可連續(xù)用2-3次即可。
(五)、 要使母雞多產(chǎn)蛋,除做好飼養(yǎng)管理外,在技術(shù)還要搞好以下幾方面的措施:
1、要選擇飼養(yǎng)高產(chǎn)品種的母雞。
2、注意選留高產(chǎn)的個(gè)體母雞。
3、搞好雞群更新。通常母雞產(chǎn)蛋第一年最高,第二年比第一年減少20%左右。而第二年以上的老母雞受外界條件影響較小,且蛋理較頭年大8-10%左右,頭年產(chǎn)蛋較多的素養(yǎng)雞在以后2-3年內(nèi)產(chǎn)蛋也較多。產(chǎn)蛋三年后的母雞,除個(gè)別優(yōu)良且產(chǎn)蛋量較高的母雞外,一般都應(yīng)予淘汰。
(六)、 雞的育肥
不作留種用的中雞或肉用仔雞的飼養(yǎng)后期,采用上籠育肥,可以在短其內(nèi)獲得更多的肉和脂肪。育肥方法主要是創(chuàng)造一個(gè)安靜、光線較暗的環(huán)境,并通過(guò)限制雞的活動(dòng)和增加演粉和脂肪較多的飼料,以促進(jìn)肌肉的豐滿肌肪積累,從而達(dá)到育肥的效益。 具體做法:
1、驅(qū)蟲:雞體內(nèi)有寄生蟲,會(huì)影響育肥。因此,育肥前,應(yīng)進(jìn)行一次驅(qū)除雞體內(nèi)的寄生蟲。
【關(guān)鍵詞】直覺 觀察 提煉 自然的使用
“直覺”和“設(shè)計(jì)”這兩個(gè)詞似乎是相對(duì)的。直覺是一種非邏輯思維形式,它沒(méi)有明確的思考步驟,人們對(duì)它的思維過(guò)程沒(méi)有清晰的意識(shí),是一種被動(dòng)式的過(guò)程。而設(shè)計(jì)是為了解決一個(gè)特定的專題而進(jìn)行的創(chuàng)造性的活動(dòng),它是一種邏輯的、有既定的思考步驟的主動(dòng)式的思維過(guò)程。
科學(xué)發(fā)現(xiàn)和科技發(fā)明是人類最客觀、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕顒?dòng)之一,設(shè)計(jì)也屬于其中。雖然“直覺”和“設(shè)計(jì)”兩者從表意上有著截然不同的表現(xiàn),可是還是有許多科學(xué)家認(rèn)為直覺才是發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和設(shè)計(jì)的源泉。諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、著名物理學(xué)家玻恩說(shuō):“實(shí)驗(yàn)物理的全部偉大發(fā)現(xiàn),都是來(lái)源于一些人的‘直覺’。
直覺是人們?cè)谏钪薪?jīng)常應(yīng)用的一種思維方式。小孩親近或疏遠(yuǎn)一個(gè)人憑的是直覺;男女“一見鐘情”憑的是各自的直覺;軍事將領(lǐng)在緊急情況下,下達(dá)命令首先憑直覺;足球運(yùn)動(dòng)員臨門一腳,更是毫無(wú)思考余地,只能憑直覺。
那么,什么是直覺設(shè)計(jì)呢?
我們知道,設(shè)計(jì)作品都是具有功能性的,無(wú)論是產(chǎn)品設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)還是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì),都是以創(chuàng)造符合人類使用的功能性為目的。所以,直覺設(shè)計(jì)就是“你不需要用一個(gè)說(shuō)明書去告訴人們?cè)趺词褂茫仨毢苤庇X的,讓人自然的去使用?!?/p>
直覺設(shè)計(jì)經(jīng)常不被人們所注意,甚至不被人認(rèn)為是設(shè)計(jì),正是因?yàn)橹庇X設(shè)計(jì)作品是源于生活并融入生活的。wwW.133229.COm
為什么抽屜和柜門會(huì)有把手?基本上不會(huì)有人去想這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)槿藗儚牧?xí)慣上把把手當(dāng)作了抽屜和柜門的一部分,實(shí)際上把手是獨(dú)立存在的,從功能性的角度來(lái)分析,把手只是打開抽屜和柜門的一個(gè)輔助工具?,F(xiàn)在,人們可以將各式各樣的把手安裝在不同的抽屜和柜門上,并且很自然的去使用把手,但從來(lái)不會(huì)有人需要說(shuō)明書去了解把手的功能。
隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,越來(lái)越多的設(shè)計(jì)出現(xiàn)在我們的面前,可以說(shuō),生活產(chǎn)生了設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)又改變了生活?!傲Φ淖饔檬窍嗷サ摹保O(shè)計(jì)的作用也是這樣。根據(jù)我們的坐的需要,我們?cè)O(shè)計(jì)出椅子,可根據(jù)椅子的造型不同,椅子反過(guò)來(lái)又限定了我們的坐的方式。比如方型的椅子面決定了我們坐著的方向;椅背的高度決定了我們向后靠的角度和姿勢(shì);椅子的扶手又決定了我們坐時(shí)手臂的擺放等等。這一切都是順其自然、順理成章。實(shí)際上,從遠(yuǎn)古開始人們的那些所謂創(chuàng)造和設(shè)計(jì)都是從生活中自然而然產(chǎn)生的,就是一種直覺的設(shè)計(jì)。
人類社會(huì)的發(fā)展,外部的物質(zhì)環(huán)境發(fā)生變化,人們的思維也發(fā)生了變化,人們開始偏愛理性的和可證實(shí)的信息,而不再單純的依靠直覺和感覺了。思維的變化,結(jié)果也很明顯,出現(xiàn)了使生活更加方便的設(shè)計(jì)產(chǎn)品,但同時(shí)也人為的創(chuàng)造出了一些束縛人們的設(shè)計(jì)產(chǎn)品。設(shè)計(jì)產(chǎn)品對(duì)人們生活的影響之深已超出了我們自己的想象,我們最原始的直覺已經(jīng)被重新整理并且改變了。
正因?yàn)槿绱耍軉拘盐覀冏钤贾庇X的設(shè)計(jì),成為了我們這一代設(shè)計(jì)師的一個(gè)重要任務(wù)。日本的著名設(shè)計(jì)師深澤直人就是直覺設(shè)計(jì)的倡導(dǎo)者和杰出代表。他認(rèn)為直覺設(shè)計(jì)是一種特殊的觀察方式,當(dāng)普通人喝水時(shí),他不會(huì)去思考喝水用的玻璃杯,而直覺設(shè)計(jì)師卻能從中發(fā)現(xiàn)杯子和人之間的微妙關(guān)系,從而通過(guò)不同的喝水方式來(lái)設(shè)計(jì)出更多的杯子。深澤直人為無(wú)印良品公司設(shè)計(jì)了一個(gè)cd唱機(jī),外觀看上去就像個(gè)風(fēng)扇,正方型的底座中間嵌入圓形的cd碟片,靜靜的掛在墻上,然后一根線從底座中間悠悠的垂下。人們看到這根線自然的就想去拉它,這是一種直覺,而且人會(huì)自覺的想,拉動(dòng)一下線就應(yīng)該有風(fēng)從中間飄出來(lái),不過(guò)這一次,轉(zhuǎn)動(dòng)的cd碟片卻跟經(jīng)驗(yàn)開了個(gè)玩笑,飄出來(lái)的不是風(fēng),而是悠揚(yáng)的音樂(lè),如此真是仙樂(lè)飄飄。
街邊的窗臺(tái)上、街頭的扶手欄桿上總有人放著空的牛奶瓶或者易拉罐;地鐵站和公交站盲道上總是粘著香煙屁股和口香糖;自行車車籃里則往往塞了空飲料瓶和包裝袋。這些日常常見的現(xiàn)象能告訴我們什么呢?隨手把喝完的牛奶盒放在扶手上,把空的包裝袋扔進(jìn)自行車籃里,這些絕對(duì)不是偶然的行為,這是人的一種直覺,因?yàn)槟切┓鍪?、車籃、盲道,看起來(lái)就像是專門給空罐子、包裝袋和煙頭準(zhǔn)備的,而且還非常的適合。在普通人看來(lái),這就是人的素質(zhì)問(wèn)題,可在我們?cè)O(shè)計(jì)師的角度來(lái)看,既然人們那么自然的做出這樣的行為,說(shuō)明我們的公共設(shè)施的設(shè)計(jì)沒(méi)有做到全面,于是就出現(xiàn)了集垃圾箱為一體的街頭扶手等新設(shè)施。自然,人們用起這些新的設(shè)施來(lái)也是非常的方便。
由此看來(lái),直覺設(shè)計(jì)是需要設(shè)計(jì)師對(duì)生活的細(xì)致觀察和高度提煉的,關(guān)鍵是觀察的方式還有思維的方式,讓順應(yīng)自然成為生活中的理所當(dāng)然,這樣,設(shè)計(jì)就無(wú)所不在了。比如,在家門口的水泥臺(tái)階上有一條縫,如果是下雨天,人的直覺往往是會(huì)把傘插在縫里,這其實(shí)也是一個(gè)設(shè)計(jì),積水能從縫里流走,而傘還能被很好的被固定住。人不用太多的思考,直覺讓我們合理的去利用,而且是自然而然的利用。
普通人不去思考,而更多的憑直覺使用產(chǎn)品。設(shè)計(jì)師要多思考,從專業(yè)角度觀察普通人的行為,理解普通人的直覺,設(shè)計(jì)出讓普通人使用起來(lái)得心應(yīng)手又不用費(fèi)力思考的優(yōu)秀產(chǎn)品。
參考文獻(xiàn):
[1]張彬.直覺設(shè)計(jì).生活潮雜志.
在信息技術(shù)教育中,教師應(yīng)把對(duì)學(xué)生道德素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿在計(jì)算機(jī)技能知識(shí)的講授中,使學(xué)生了解自己應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。例如,當(dāng)介紹計(jì)算機(jī)發(fā)展史及應(yīng)用領(lǐng)域時(shí),讓學(xué)生知道我們每個(gè)人都享受著計(jì)算機(jī)帶來(lái)的成果,體驗(yàn)著計(jì)算機(jī)帶來(lái)的變化,但是,我國(guó)的計(jì)算機(jī)發(fā)展還存在不足,需要每位學(xué)生努力學(xué)習(xí)并為之做出貢獻(xiàn),從而激發(fā)其愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的決心和信心;當(dāng)講到“二進(jìn)制”時(shí),告訴學(xué)生這一算法早在三千多年前我們的祖先就已經(jīng)發(fā)明,從而激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
二、對(duì)學(xué)生知識(shí)能力的培養(yǎng)
知識(shí)結(jié)構(gòu)是學(xué)生在校其間所學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí)的范圍和程度。能力結(jié)構(gòu)是指所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力、獨(dú)立工作的能力及合作能力。其中也包括計(jì)算機(jī)的應(yīng)用能力和信息處理能力。知識(shí)與能力兩者相輔相承,密不可分。有了知識(shí)才可能有能力,然而有了知識(shí)并不等于有了真正的能力,能力的獲得需要通過(guò)實(shí)踐。因此,教師在教授學(xué)生知識(shí)的同時(shí),要逐步培養(yǎng)學(xué)生信息處理能力及獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力,為其今后的工作和進(jìn)一步學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。例如,在講授“計(jì)算機(jī)發(fā)展史”時(shí),我在課前準(zhǔn)備了電子管、晶體管等實(shí)物,在課堂上對(duì)照這些實(shí)物講述各代計(jì)算機(jī)的特點(diǎn),使學(xué)生獲得較為清晰的感性認(rèn)識(shí);在講授“計(jì)算機(jī)的硬件結(jié)構(gòu)”時(shí),我拆開主機(jī),先讓學(xué)生觀察學(xué)習(xí),同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手拆裝。在學(xué)生自主學(xué)習(xí)之后,講解每個(gè)硬件的功能及計(jì)算機(jī)的硬件系統(tǒng)組成,使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)鍛煉了自主學(xué)習(xí)的能力;在講授“網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)操作”時(shí),引導(dǎo)學(xué)生正確有效地利用網(wǎng)絡(luò),并將其作為終身學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的平臺(tái);在講授“Print語(yǔ)句”時(shí),先引導(dǎo)學(xué)生輸入語(yǔ)句Prin“tP”、“L”、“A”、“Y”讓其運(yùn)行,并觀察運(yùn)行結(jié)果;然后將語(yǔ)句中的“,”改成“;”,再讓學(xué)生觀察運(yùn)行結(jié)果;接著用Print語(yǔ)句編制簡(jiǎn)單的圖形程序(如三角形、正方形等),通過(guò)演示讓學(xué)生理解“,”和“;”的輸出差別;最后,再講解Print語(yǔ)句的各種顯示格式。由于上機(jī)演示留下的深刻印象,學(xué)生在學(xué)習(xí)這些內(nèi)容時(shí)很容易理解掌握,而且興趣很高,并積極地編制出人物頭像、小貓、小房子等圖形程序,從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)內(nèi)容的積極性,使學(xué)生獨(dú)立思考的能力得到進(jìn)一步增強(qiáng),也使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力得到了提高。以上的教學(xué)過(guò)程,有效地培養(yǎng)了學(xué)生愛操作、愛動(dòng)手的良好習(xí)慣,提高了學(xué)生的實(shí)際操作技能。同時(shí),學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力、獨(dú)立工作能力及合作能力也得到了極大地提升。
三、結(jié)語(yǔ)
我國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家,所以我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量也是很大的,在最近幾年,很多新技術(shù)都出現(xiàn)在了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域當(dāng)中,生物技術(shù)就是其中十分重要的一種,它的發(fā)展速度非常快,并且已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開始應(yīng)用。如果在沒(méi)有污染的自然生態(tài)環(huán)境中,這項(xiàng)技術(shù)可以有效的解決我國(guó)糧食短缺的問(wèn)題。而且這項(xiàng)技術(shù)在應(yīng)用的過(guò)程中也存在著非常顯著的優(yōu)勢(shì),該技術(shù)不需要大量的投資,產(chǎn)量也非常高,同時(shí)收益也比較好,減小也非???,與此同時(shí),這項(xiàng)技術(shù)也可以使得資源的配置效率更高,資源的使用也更加的合理,從而也大大的降低了資源的浪費(fèi)幾率,對(duì)我國(guó)生態(tài)環(huán)境也不會(huì)造成非常不利的影響,所以這項(xiàng)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著十分積極的推動(dòng)作用,這也對(duì)我國(guó)建設(shè)生態(tài)型社會(huì)會(huì)產(chǎn)生非常大的正面作用。
2生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用
2.1通過(guò)該技術(shù)提高糧食產(chǎn)品的產(chǎn)量。在我國(guó),一個(gè)顯而易見的現(xiàn)象就是人口總數(shù)多,人均占地面積很小,而糧食分布不均,這就使得很多地區(qū)的糧食儲(chǔ)量都無(wú)法達(dá)到其實(shí)際的需要,這也成為了阻礙我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康穩(wěn)定發(fā)展的一個(gè)十分重要的因素,雜交水稻的成功就是生物技術(shù)應(yīng)用的一個(gè)重要的成果。
2.2應(yīng)用生物技術(shù),改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品自身的品質(zhì)。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得人們的生活水平也在不斷的提高,當(dāng)前人們更加關(guān)注的是食品自身的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。生物技術(shù)的應(yīng)用就很好的滿足了這一要求,舉例來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的基因進(jìn)行改良和重組來(lái)提高產(chǎn)品當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)元素的含量,同時(shí)也大大的提高了產(chǎn)品自身的抗病能力,減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中不必要的損失。
2.3生物農(nóng)藥方面也有著非常廣泛的應(yīng)用。在實(shí)際的生產(chǎn)活動(dòng)中,農(nóng)作物的產(chǎn)量會(huì)受到很多因素的影響,在這些影響因素當(dāng)中,病蟲害是一個(gè)十分關(guān)鍵的因素,在傳統(tǒng)的種植活動(dòng)中需要使用大量的農(nóng)藥,這樣不僅會(huì)給產(chǎn)品自身的性能帶來(lái)很大的影響,同時(shí)農(nóng)藥的使用也會(huì)對(duì)環(huán)境造成非常大的污染。而生物農(nóng)藥主要就是利用生物新陳代謝出來(lái)的產(chǎn)物經(jīng)過(guò)有關(guān)技術(shù)的提取,最終制成的農(nóng)藥,這種農(nóng)藥和以往使用的農(nóng)藥相比要具備更大的優(yōu)勢(shì),生物農(nóng)藥具有非常強(qiáng)的多樣性,所以農(nóng)戶可以根據(jù)自己的需要去選擇適合的農(nóng)藥類型,而且生物農(nóng)藥在研制和生產(chǎn)的過(guò)程中使用的化學(xué)成分非常的少,這就使得這種農(nóng)藥在使用的過(guò)程中對(duì)農(nóng)作物本身和種植環(huán)境的負(fù)面影響就更小。以往的農(nóng)藥都是通過(guò)生物組織而生產(chǎn)出來(lái)的,而且這種農(nóng)藥在使用的過(guò)程中有著十分明顯的范圍限制,同時(shí)因?yàn)槠渲谱鞯某杀据^高,所以其售價(jià)也比較高。但是生物農(nóng)藥就不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,使用生物農(nóng)藥可以使得農(nóng)作物生長(zhǎng)的更快,同時(shí)使用范圍也不會(huì)受到像傳統(tǒng)農(nóng)藥那樣嚴(yán)格的限制,同時(shí)它也大大的減少了生產(chǎn)過(guò)程中需要的資金。
2.4通過(guò)生物技術(shù)提高了農(nóng)作物的抗病性和抗蟲性。在我國(guó),除了水稻等極少數(shù)農(nóng)作物的產(chǎn)量高以外,大部分農(nóng)作物產(chǎn)量低,其中很大原因就是我國(guó)農(nóng)作物抗病性和抗蟲性差。農(nóng)作物抗蟲性和抗病性差不僅僅影響農(nóng)作物的產(chǎn)量,甚至可能導(dǎo)致農(nóng)作物的死亡。要想提高我國(guó)農(nóng)作物的產(chǎn)量就必須提高農(nóng)作物的抗病性和抗蟲性。生物技術(shù)的引入,給解決這種難題帶來(lái)了契機(jī),如利用馬鈴薯自身分泌的一種蛋白物質(zhì)來(lái)抵抗科倫那多甲蟲對(duì)其的傷害。長(zhǎng)期利用生物技術(shù)防蟲害,可以使農(nóng)作物產(chǎn)生一定的抗蟲性和抗病性,這也會(huì)減少傳統(tǒng)農(nóng)藥的使用。2.5通過(guò)生物技術(shù)來(lái)提高農(nóng)作物的抗金屬性。當(dāng)今社會(huì),經(jīng)濟(jì)發(fā)展中工業(yè)經(jīng)濟(jì)所占的比重很大,而工業(yè)發(fā)展離不開對(duì)金屬的利用。由于對(duì)金屬的廣泛運(yùn)用,使得金屬微粒無(wú)處不在,甚至于我們呼吸的空氣中也含有這些金屬微粒。有些重金屬本身是有毒性的,它們被植物所吸收后,生長(zhǎng)產(chǎn)生的農(nóng)作物產(chǎn)品中就會(huì)帶有這些重金屬元素,這就會(huì)給食用者帶來(lái)身體上的危害。土壤中也會(huì)含有大量對(duì)人體有害的重金屬元素,由于這些土壤一直生長(zhǎng)著農(nóng)作物,所以這些土壤中的重金屬不易移除。如今,通過(guò)生物技術(shù),提高了農(nóng)作物自身的重金屬抗性,含有重金屬元素的土壤,在經(jīng)過(guò)改良后農(nóng)作物的循環(huán)種植,重金屬被逐步移除。
3對(duì)生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域前景的展望
3.1利用農(nóng)作物的光合作用進(jìn)行生物利用的研究.光合作用是指植物通過(guò)對(duì)光源的利用,達(dá)到植物產(chǎn)量的增收。在生物技術(shù)方面,就是要通過(guò)對(duì)光合作用的深入研究,提高植物光合作用率,從而在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大展拳腳。
3.2生物固氮技術(shù)。傳統(tǒng)的化肥雖然能起到一定的養(yǎng)料作用,但是也對(duì)農(nóng)作物及土壤有著很大的傷害。氮肥是對(duì)農(nóng)作物使用最廣泛的一種化肥,傳統(tǒng)的氮肥基本上都是化學(xué)肥料,傷害土壤和農(nóng)作物本身。利用生物技術(shù)進(jìn)行生物固氮,提高了氮的使用效率,降低了氮肥的成本。
3.3通過(guò)對(duì)農(nóng)作物生物反應(yīng)器的研究,提高農(nóng)作物產(chǎn)量。目前,對(duì)于菌類的生物反應(yīng)器的掌握難度較大,技術(shù)要求比較高,成本也相對(duì)較高。但是植物農(nóng)作物的反應(yīng)器就相對(duì)容易掌握,便于管理,對(duì)操作技術(shù)要求低。合理利用農(nóng)作物的生物反應(yīng)器,必將會(huì)取得不凡的成就。
4加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的推廣和宣傳
目前農(nóng)業(yè)生物技術(shù)還沒(méi)有被廣泛的應(yīng)用,這就應(yīng)該加大推廣力度,豐富宣傳手段。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)如果被全面的推廣應(yīng)用,必將成為農(nóng)業(yè)史上又一次偉大的革命,它必將引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潮流。政府應(yīng)該加大農(nóng)業(yè)生物技術(shù)扶持,加強(qiáng)宣傳投入。
5結(jié)論
關(guān)鍵詞:甲魚;生態(tài);養(yǎng)殖技術(shù)
目前,從事規(guī)模生態(tài)健康養(yǎng)殖甲魚分為2個(gè)階段,即溫室育苗階段和大塘養(yǎng)成階段。第1階段是整個(gè)甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它具有密度高、投餌集中、水質(zhì)易污染和病害多的特點(diǎn),因此,做好甲魚的溫室育苗工作對(duì)提高甲魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益具有舉足輕重的作用;第2階段為外塘養(yǎng)成階段,它不僅能提高甲魚產(chǎn)量,更重要的是還能提高甲魚品質(zhì),是甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的重要途徑。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐,將甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下,供廣大養(yǎng)殖戶和基層技術(shù)推廣工作者參考。
1建好溫室、養(yǎng)殖池和外塘
根據(jù)實(shí)際需要和規(guī)模大小,認(rèn)真搞好溫室、養(yǎng)殖池和外塘的建造,使之便于生產(chǎn),降低成本,提高產(chǎn)量,并且利于防病治病。
(1)溫室建造應(yīng)符合建筑管理的規(guī)定,具備良好的保溫性能,并配備相應(yīng)的加溫、增氧、進(jìn)排水等設(shè)備。一般5000m2養(yǎng)殖池配備0.5t的鍋爐2臺(tái),1.1KW增氧機(jī)10臺(tái),顆粒飼料機(jī)1臺(tái),加溫池80m3,管理用房100m2左右。
(2)養(yǎng)殖池建造應(yīng)符合甲魚生活習(xí)性的要求,大小統(tǒng)一,每口面積20m2,池高1m,池壁頂端向內(nèi)伸延10cm左右,以防甲魚外逃。飼料臺(tái)用長(zhǎng)3m、寬0.5m的木板或水泥預(yù)制板搭設(shè),淹沒(méi)在水下15cm。池中設(shè)置網(wǎng)袋用以甲魚隱蔽之用。
(3)外養(yǎng)大塘的面積根據(jù)實(shí)際需要確定,一般1hm2放養(yǎng)1.5萬(wàn)只左右,塘四周要有防逃設(shè)施,以高1m的圍墻為好,塘中搭建隱蔽網(wǎng)袋和飼料臺(tái)。
2苗種的選擇和放養(yǎng)
稚甲魚應(yīng)選擇健康、無(wú)傷無(wú)病、活力強(qiáng)、反應(yīng)快、規(guī)格整齊、體重3g左右、種質(zhì)優(yōu)良的品種。放養(yǎng)前,必須先進(jìn)行消毒。將稚甲魚放進(jìn)塑料盆里,用15~20g/L食鹽水浸泡10min或20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡20min,浸泡水以沒(méi)過(guò)稚甲魚背為宜。浸泡過(guò)甲魚的水溶液,要倒到池塘外面,不能隨甲魚倒進(jìn)養(yǎng)殖池。
溫室內(nèi)合理的放養(yǎng)密度十分重要,一般稚甲魚的放養(yǎng)密度為20~30只/m2,放苗后應(yīng)在養(yǎng)殖池中直接開食,這樣既可減少苗體損傷,又可使其早適應(yīng)、早生長(zhǎng)。開食飼料可用稚鱉飲料等商品飼料,且從第1次開食就可把新鮮的豬肝按10%~20%的比例添加于開食飼料中。
3溫室溫度的控制
水溫30~32℃為甲魚的最適生長(zhǎng)溫度,水溫高于20℃時(shí)就開始攝食,攝食量隨水溫升高而增加。若低于最佳溫度,消化酶合成水平低,飼料轉(zhuǎn)化率低;若高于最佳溫度,甲魚活動(dòng)量增加,也會(huì)降低飼料轉(zhuǎn)化率。因此,室溫一般控制在33~35℃,且盡量保持恒定。
4充分利用微生物和增氧機(jī)調(diào)控水質(zhì)
甲魚生性喜凈怕臟,良好的水體環(huán)境是甲魚穩(wěn)定生長(zhǎng)的重要條件。因此,要充分利用微生物的作用進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控,提高水體的穩(wěn)定性和自凈能力。微生物制劑的合理使用可大大節(jié)約水質(zhì)調(diào)控及其他方面的投入。一般光線較暗的溫室可用光合細(xì)菌或活水寶(芽孢桿菌)等有益微生物制劑來(lái)降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量,分解有機(jī)質(zhì)和其他有害物質(zhì)。采光溫室可采用EM復(fù)合微生物制劑培養(yǎng)水中有益藻類來(lái)創(chuàng)造水體平衡,同時(shí)可減少換水次數(shù)和數(shù)量,節(jié)約水電費(fèi)用。生產(chǎn)實(shí)踐證明,使用有益微生態(tài)制劑是改善水質(zhì)、凈化底質(zhì)及預(yù)防疾病的有效方式和途徑。
溫室甲魚養(yǎng)殖池人工增氧很重要,合理的增氧既能增加氧氣,又可改善水體環(huán)境,加速有機(jī)質(zhì)的分解,提高理化指標(biāo),促進(jìn)甲魚生長(zhǎng)。放養(yǎng)密度為20~30只/m2的一般前2個(gè)月,1.1KW的增氧機(jī)每天開4h左右,第3~4個(gè)月每天開9h左右,第5~6個(gè)月每天開15h左右,6個(gè)月以后全天增氧,期間可以結(jié)合化學(xué)增氧制劑來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。
5狠抓病害控制
溫室養(yǎng)甲魚由于集約化程度高,養(yǎng)殖密度大,很容易滋生病菌,引起疾病發(fā)生。因此,必須嚴(yán)格做好病害防治工作。在防治過(guò)程中,嚴(yán)格按照《NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》和《NY5070-2002無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》執(zhí)行。要堅(jiān)持“全面預(yù)防,積極治療”的方針,強(qiáng)調(diào)“防重于治,防治結(jié)合”的原則,可根據(jù)甲魚生長(zhǎng)不同階段的發(fā)病特點(diǎn),每15d消毒1次,消毒藥物有生石灰、溴氯海因、光合細(xì)菌及EM菌等,可交替潑灑使用。同時(shí),定期在飼料中交替添加免疫多糖、VC及病毒星等,以增強(qiáng)甲魚的免疫力。藥物防治時(shí)盡量使用生物制劑或中草藥對(duì)病蟲害進(jìn)行防治。應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù),適當(dāng)控制養(yǎng)殖密度,在飼料中添加酶益生菌、復(fù)合維生素等來(lái)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,改善養(yǎng)殖水體的生態(tài)環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)疾病立即查明原因,并根據(jù)癥狀,正確診斷,對(duì)癥下藥,及時(shí)治療。
漁藥的使用必須嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定,禁止使用未取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥,嚴(yán)禁使用違禁藥品。藥物作用后,要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
6高度重視從溫室養(yǎng)殖到外塘養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變
甲魚從溫室轉(zhuǎn)到外塘有一個(gè)逐步適應(yīng)的過(guò)程,搞好轉(zhuǎn)塘工作必須注意下列幾個(gè)問(wèn)題。
雖然國(guó)家一直在增加對(duì)農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生的投入,但是農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生和城鎮(zhèn)醫(yī)療衛(wèi)生相比,還是存在明顯的差距,2008年到2012年財(cái)政用于農(nóng)村醫(yī)療和城鎮(zhèn)醫(yī)療方面,差距在不斷地增大,主要體現(xiàn)在:①農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生條件極其有限,特別是一些鄉(xiāng)村衛(wèi)生所、私立診所?,F(xiàn)有的醫(yī)療器械基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較落后,這些與城市醫(yī)療情況相比懸殊很大。②農(nóng)村的合作醫(yī)療保障水平有限,從總體來(lái)看由于其籌資規(guī)模較小,渠道有限,保障的程度較低,難以根本解決農(nóng)民大病的風(fēng)險(xiǎn)。③衛(wèi)生所從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低,法制不夠健全,醫(yī)學(xué)知識(shí)缺乏,由于各方面條件的限制,如經(jīng)濟(jì)落后,交通閉塞,生活條件困難,造成骨干人才流失的現(xiàn)象。
2加大公共財(cái)政對(duì)民生支出的對(duì)策
公共財(cái)政是政府保障和改善民生的重要手段,是解決民生問(wèn)題的必由之路。針對(duì)南寧市良慶區(qū)的民生問(wèn)題,提出幾個(gè)方面的建議。
2.1對(duì)現(xiàn)行公共財(cái)政支出結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化優(yōu)化財(cái)政支出結(jié)構(gòu),建立與公共財(cái)政相適應(yīng)的公共支出結(jié)構(gòu),才能使民生問(wèn)題得到更全面的解決。合理界定財(cái)政支出的范圍,科學(xué)的界定財(cái)政的支出范圍是指科學(xué)性的把財(cái)政收入有效的分配給各個(gè)財(cái)政支出項(xiàng)目,即將最有用的支出用在最需要的地方。①規(guī)范財(cái)政資金供給范圍,是構(gòu)建公共財(cái)政基本框架、提高財(cái)政保障能力和支出效率的基礎(chǔ)和前提保障。科學(xué)界定財(cái)政支出范圍,明確政府應(yīng)當(dāng)承擔(dān)職責(zé)的領(lǐng)域。公共財(cái)政支出范圍應(yīng)該限定在公共安全、公共社會(huì)事業(yè)、公共基礎(chǔ)設(shè)施、社會(huì)保障等提供公共產(chǎn)品和公共服務(wù)領(lǐng)域。通過(guò)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方式,集中財(cái)力,明確財(cái)政供給范圍,努力提高財(cái)政支出的公共性。
2.2健全轉(zhuǎn)移支付力度政府的轉(zhuǎn)移支付,就實(shí)質(zhì)而言,很大程度上具有福利支出的性質(zhì),如社會(huì)保險(xiǎn)福利津貼、養(yǎng)老金、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格補(bǔ)貼、撫恤金、失業(yè)補(bǔ)助、救濟(jì)金及各種補(bǔ)助費(fèi)用等;廣西是欠發(fā)達(dá)地區(qū),由于受經(jīng)濟(jì)因素、社會(huì)環(huán)境、財(cái)力物力等多種因素的制約,當(dāng)前情況下較為有效的方式就是規(guī)范轉(zhuǎn)移支付制度,健全轉(zhuǎn)移支付力度。具體而言:第一,深化地方政府支出體制,轉(zhuǎn)變地方政府職能,建立與之相適應(yīng)的財(cái)政體制。由于財(cái)政供養(yǎng)范圍過(guò)大,超出政府職能范圍和財(cái)力承受力度,財(cái)政供給存在著“越位”和“缺位”的問(wèn)題,具體表現(xiàn)在社會(huì)保障覆蓋范圍較小、城鄉(xiāng)間基本公共服務(wù)水平差距較大,用于行政管理支出費(fèi)用較高等,因此,科學(xué)的、規(guī)范的轉(zhuǎn)移支付制度是前提條件;第二,在轉(zhuǎn)移支付的資金結(jié)構(gòu)安排上,規(guī)范專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付制度。依據(jù)民族政策、社會(huì)經(jīng)濟(jì)政策,對(duì)于符合目標(biāo)的政府行為給予財(cái)力上有力的支持,解決專項(xiàng)轉(zhuǎn)移管理上存在擠占和挪用的現(xiàn)象,進(jìn)行有效約束和效益評(píng)估,使專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付更能有效地配置資源,保障經(jīng)濟(jì)的高效運(yùn)行;第三,強(qiáng)化法制管理,是完善轉(zhuǎn)移支付的重要保證。轉(zhuǎn)移支付制度涉及面廣、政策性強(qiáng),只有建立健全相關(guān)法律、政策才能更好地發(fā)揮其調(diào)控的作用,提高資金使用效率。
2.3住房保障的優(yōu)化調(diào)整
“十二五”規(guī)劃開始,國(guó)家將大規(guī)模的、集中的保障性工程投入建設(shè),包括經(jīng)濟(jì)適用房、廉租房、限價(jià)房、公共租賃房、租金補(bǔ)貼等多種住房保障體系已經(jīng)形成,這反映了國(guó)家對(duì)住房保障的不斷認(rèn)識(shí)和不斷深入,加快建設(shè)住房保障體系,對(duì)于改善民生、促進(jìn)社會(huì)和諧的穩(wěn)定具有重大意義,政府應(yīng)該調(diào)整安排一定比率的財(cái)政資金支持住房保障,運(yùn)用多渠道給予人均收入較低人群的不同支持力度,使得低收入者獲得基本的住房保障。根據(jù)南寧市良慶區(qū)財(cái)政局的實(shí)際情況,加大住房保障體系可以從以下幾個(gè)方面實(shí)現(xiàn):①進(jìn)行多方位融資,建立穩(wěn)定的財(cái)政融資渠道,地方政府在保證提供基本的資金情況下,可以利用銀行金融機(jī)構(gòu)提供金融支持,通過(guò)信貸解決資金不足難題。②加大規(guī)模發(fā)展經(jīng)濟(jì)適用住房,滿足各種不同層次的人群需求,城鎮(zhèn)中低收入的家庭可以按照規(guī)定進(jìn)行申請(qǐng)經(jīng)濟(jì)適用房,保證在有效的時(shí)間內(nèi)基本解決經(jīng)濟(jì)適用住房供需不平衡的問(wèn)題。③普及廉租房建設(shè),加大覆蓋范圍。廉租房制度是解決我國(guó)目前生存問(wèn)題的重要舉措,也是住房保障體系的載體。低收入人群或者困難的家庭,政府可以給予廉租房補(bǔ)貼。為此我們要完善財(cái)政、稅收政策,擴(kuò)大城鄉(xiāng)建設(shè)新房的范圍,強(qiáng)化地方政府的監(jiān)管力度和責(zé)任范圍,只有確保有穩(wěn)定的資金來(lái)源,才能促進(jìn)廉租房制度的有效構(gòu)建。
2.4建立基本醫(yī)療衛(wèi)生制度
2.4.1保障基本醫(yī)療水平保持穩(wěn)定、合理的財(cái)政支出比例,擴(kuò)大城鎮(zhèn)居民基本養(yǎng)老保險(xiǎn)和保障的覆蓋面,一方面應(yīng)當(dāng)加大對(duì)基層農(nóng)村醫(yī)療的投入,建立多元化的醫(yī)療制度;另一方面,地方政府在每年的財(cái)政預(yù)算中應(yīng)當(dāng)將農(nóng)村基層醫(yī)療這一項(xiàng)納入到重點(diǎn)規(guī)劃范疇,進(jìn)而有效保障農(nóng)村的基本醫(yī)療水平,完善醫(yī)療衛(wèi)生格局。2.4.2將基層農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生工作進(jìn)行規(guī)范化加強(qiáng)農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)的進(jìn)一步改革和發(fā)展。同時(shí)要加大對(duì)農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生從業(yè)人員的素質(zhì)培訓(xùn),要定期進(jìn)行考核,其中包括專業(yè)技術(shù)水平,又要包括個(gè)人醫(yī)德方面的考核,還要注重從業(yè)人員的健康狀況,加大對(duì)農(nóng)村基層醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)的監(jiān)督機(jī)制,要將監(jiān)督責(zé)任落實(shí)到具體的單位和個(gè)人,強(qiáng)化監(jiān)管力度。2.4.3建立新型醫(yī)療衛(wèi)生體制完善新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度,擴(kuò)大城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)和城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)覆蓋面,加大城鄉(xiāng)醫(yī)療救助支持力度,將新型農(nóng)村合作醫(yī)療、城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度有機(jī)結(jié)合。通過(guò)各種方式予以補(bǔ)助,比如降低農(nóng)村藥物價(jià)格水平,加強(qiáng)藥品監(jiān)管力度,使農(nóng)民的醫(yī)療問(wèn)題得到切實(shí)的保障,還能進(jìn)一步調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,同時(shí)提升人員的素質(zhì)。
2.5高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題
TALE只在β-和γ-變形細(xì)菌中被發(fā)現(xiàn),大部分已知的TALE集中分布在植物病原細(xì)菌的黃單胞菌屬Xantomonasspp.中,每個(gè)細(xì)菌中含有1至多個(gè)TALE不等()。AvrBs3和AvrBs4兩側(cè)分布反向重復(fù)序列,推測(cè)它們是基因水平轉(zhuǎn)移獲得(Bonasetal.,1993)。另外,水稻白葉枯黃單胞菌(X.oryzaepv.oryzae,Xoo)中利用AvrBs3作為探針鑒定了一系列TALE的T3SEs,如avrXa5、avrXa和avrXa10(Hopkinsetal.,1992)。其它菌屬中也發(fā)現(xiàn)了同源的TALE,如茄科雷爾氏菌R.solanacearum中也有TALE(RipTALs)的報(bào)道,Brg11較黃單胞菌屬中的TAL有偏好的RVDS,激活寄主含有EBE(effector-bindingelement)的基因轉(zhuǎn)錄促進(jìn)致病(deLangeetal.,2013;deLangeetal.,2014)。伯克霍爾德菌屬(Burkholderiarhizoxinica)中同源效應(yīng)物(bats)E5A-W45、E5AV36被報(bào)道含有T3S分泌信號(hào),但是缺少可識(shí)別的NLSS和轉(zhuǎn)錄激活區(qū),它們的重復(fù)區(qū)和黃單胞菌屬中的TALEs有差異(Schornacketal.,2013;Bochetal.,2014)。黃單胞菌屬(Xanthomonas)亦稱黃單胞桿菌屬,是由W.J.Dowson于1939年建立的模式病原細(xì)菌,代表種有:(1)十字花科黑腐病菌(X.campestrispv.campestris,Xcc),維管束寄生菌,引起十字花科植物的黑腐病(blackrot),葉緣葉脈變黑,相鄰的葉肉組織枯死,呈黃褐色“V”型壞死;(2)水稻白葉枯黃單胞菌(X.oryzaepv.oryzae,Xoo),葉肉寄生菌,引起水稻白葉枯病(bacterialleafblight);(3)辣椒斑點(diǎn)致病變種(X.campestrispv.vesicatoria,Xcv),葉肉寄生菌,引起辣椒斑點(diǎn)病(bacterialspeckofpepper)。已報(bào)道的10大植物病原菌排行版上,黃單胞菌黑腐病致病變種占據(jù)3大席位(Mansfieldetal.,2012),分別為:(1)丁香假單胞菌(Pseudomonassyringaepathovars);(2)茄科羅爾斯通氏菌(Ralstoniasolanacearum);(3)根癌農(nóng)桿菌(Agrobac-teriumtumefaciens);(4)黃單胞菌水稻白葉枯致病變種(Xanthomonasoryzaepv.oryzae);(5)黃單胞菌十字花科黑腐病致病變種(Xanthomonascampestrispathovars);(6)黃單胞菌地毯草致病變種(Xanthomonasaxonopodispathovars);(7)解淀粉歐文氏菌(Erwiniaamylovora);(8)苛養(yǎng)木桿菌(Xylellafastidiosa);(9)馬鈴薯黑脛病菌Dickeya(dadantiiandsolani);(10)果膠桿菌胡蘿卜軟腐病(Pectobacteriumcarotovorum)/黑脛病菌(Pecto-bacteriumatrosepticum)。
2.寄主抗性識(shí)別機(jī)制及TALE致病性
2.1寄主和病原菌相互作用
寄主和病原菌相互作用被認(rèn)為是從PAMPs/M-AMPs(pathogenormicrobe-associatedmolecularpatt-erns)的識(shí)別開始的。病原菌的PAMPs/MAMPs相當(dāng)保守,不同的PAMPs/MAMPs被定位在寄主細(xì)胞膜上的形態(tài)識(shí)別受體PRRs(patternrecognitionrecep-tors)特異性識(shí)別從而激活寄主的基礎(chǔ)防御反應(yīng),這對(duì)植物免疫致病菌或非致病菌相當(dāng)重要(JonesandDa-ngl,2006)。研究比較清楚的PAMPs包括微生物的鞭毛組分Flg22、Harpins、冷休克蛋白、脂多糖、肽聚糖和延伸因子Tu(EF-Tu)等(Kunzeetal.,2004;Nürnbe-rgeretal.,2004;Zipfeletal.,2004)。PAMPs被PRRs識(shí)別觸發(fā)一個(gè)叫做PTI(PAMP-triggeredimmunity)的基礎(chǔ)防御反應(yīng),該基礎(chǔ)防御反應(yīng)參與誘導(dǎo)MAPK信號(hào)通路、鈣通量、產(chǎn)生一氧化氮和活性氧分子和激活WRKY轉(zhuǎn)錄因子(Nürnbergeretal.,2004;Heetal.,2006)。PTI介導(dǎo)的基礎(chǔ)免疫有效地限制了絕大多數(shù)潛在的病原體的生長(zhǎng),是在大多數(shù)植物中廣泛存在的基礎(chǔ)防御反應(yīng)(JonesandDangl,2006)。隨著寄主PTI的加強(qiáng),病原細(xì)菌相應(yīng)地進(jìn)化出了效應(yīng)物激活的寄主感病性ETS(effector-triggeredsusceptibility),即利用T3SEs抑制寄主的PTI信號(hào)達(dá)到致病的目的(JonesandDangl,2006)。與病原細(xì)菌ETS(effector-triggeredsusceptibility)相對(duì)應(yīng)地,寄主則又進(jìn)化出了特異識(shí)別T3SEs的抗性(resistance)基因激活免疫反應(yīng),效應(yīng)物激活的寄主免疫反應(yīng)稱為ETI(effector-triggeredimmunity)(JonesandDangl,2006)。效應(yīng)物作用和修改寄主蛋白或效應(yīng)物自身被寄主抗性R蛋白(resistanceprotein)識(shí)別即誘導(dǎo)ETI,ETI是植物的第二級(jí)防御策略,通過(guò)胼胝質(zhì)沉積加厚細(xì)胞壁、阻斷維管束的運(yùn)輸、抗病相關(guān)蛋白的表達(dá)、氧自由基的釋放和細(xì)胞程序性死亡等。植物通過(guò)不斷進(jìn)化的R基因響應(yīng)植物致病菌的挑戰(zhàn),提供了監(jiān)測(cè)植物病原效應(yīng)物的又一途徑(Chisholmetal.,2006;MaandGuttman,2008)。由于R基因的存在,ETI改變相互作用的結(jié)果從感病回到抗病??傊≡图闹骰プ鞲爬ㄆ饋?lái)就是三種情況:(1)微生物引發(fā)植物的PTI,植物啟動(dòng)防御系統(tǒng),激活抗病基因的表達(dá),如轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子WRKY表達(dá)激活下游抗病基因表達(dá),微生物不能引起致病,植物表現(xiàn)為抗性寄主;(2)微生物引發(fā)植物的PTI,但是微生物利用Ⅲ型效應(yīng)物抑制寄主的PTI引起致病,植物表現(xiàn)為感病寄主;(3)微生物引發(fā)植物的PTI,微生物利用Ⅲ型效應(yīng)物抑制寄主的PTI,寄主進(jìn)化出一系列的監(jiān)守R基因抑制效應(yīng)物的作用,植物表現(xiàn)為抗性寄主(Chisholmetal.,2006;MaandGuttman,2008)。
2.2植物富含LRR結(jié)構(gòu)域蛋白
植物的抗性R蛋白因含有核酸結(jié)合區(qū)和富含亮氨酸重復(fù)區(qū)常歸為NB-LRR(nucleotidebinding-leuc-inerichrepeat)蛋白家族。這些特別的免疫蛋白介導(dǎo)不同的抗性蛋白-效應(yīng)物蛋白識(shí)別過(guò)程和激活寄主潛在的防御反應(yīng)NB-LRRs呈現(xiàn)多功能域結(jié)構(gòu),每個(gè)功能域依據(jù)NB-LRR信號(hào)行使不同的功能。NB-LRR的功能和相關(guān)信號(hào)的復(fù)雜度是和植物-微生物互作相對(duì)應(yīng)的(Elmoreetal.,2011)。亮氨酸重復(fù)區(qū)LRRs廣泛存在于真白質(zhì)中,參與蛋白-蛋白互作。一般情況下,LRR功能域包括20~29個(gè)氨基酸,其保守的11個(gè)殘基片段序列為L(zhǎng)xxLxLxxN/cxL(x代表任意一個(gè)氨基酸,L代表纈氨酸,異亮氨酸或苯丙氨酸)(KobeandKajava,2001)。如擬南芥PRRs鞭毛識(shí)別蛋白FLS2,延伸因子識(shí)別蛋白EFR,及水稻中的R蛋白Xa21都分別包含一個(gè)胞外28LRRs、21LRRs和23LRRs的結(jié)構(gòu)域(Songetal.,1995;Gómez-GómezandBoller,2000;Zipfeletal.,2006)。LRR蛋白的保守的β折疊和鄰近的松散區(qū)域是一個(gè)11個(gè)殘基的片段,其序列為L(zhǎng)xxLxLxxN/CxL,剩下的區(qū)域可能高度不同,目前的分子模型認(rèn)為20個(gè)或30個(gè)殘基長(zhǎng)的LRR區(qū)域其核心的LxxLxL序列足以構(gòu)成馬蹄形結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。目前,包括LRRs的蛋白至少有7個(gè)不同亞族,在許多重要的生理過(guò)程提供了形成蛋白質(zhì)相互作用的一個(gè)通用的結(jié)構(gòu)框架(KobeandKajava,2001)。PRRs激活的寄主免疫反應(yīng)在植物和微生物的互作中發(fā)揮了重要的作用。隨著對(duì)PRRs研究的深入,值得一提的是,關(guān)于動(dòng)物免疫相關(guān)的形態(tài)識(shí)別受體PRRs的發(fā)現(xiàn)贏得了2011年諾貝爾獎(jiǎng)。許多植物抗性R蛋白及形態(tài)識(shí)別受體PRRs富含LRR(KobeandKajava,2001;Elmoreetal.,2011)。PRRs富含亮氨酸重復(fù)區(qū)LRRs(leucine-richrepeats)或細(xì)胞溶酶結(jié)構(gòu)域(lysin-motif,LysM)。PRRs包含受體類激酶(re-ceptor-likekinases,RLKs)和受體類蛋白(receptor-likeproteins,RLPs),通常RLKs為跨膜蛋白,包含胞質(zhì)外受體域LRRs和胞質(zhì)內(nèi)激酶域2部分,RLPs沒(méi)有胞質(zhì)內(nèi)激酶域(Albrechtetal.,2012)。效應(yīng)物的識(shí)別被認(rèn)為是改變了NB-LRRs的構(gòu)象,因而NB-LRR蛋白被釋放激活下游的免疫反應(yīng)的信號(hào)(TakkenandTameling,2009)。研究表明,一些核定位的NBS-LRRs的積累和激活對(duì)于植物免疫反應(yīng)是必需的,如大麥(Barley)的CC-NB-LRRMLA10、擬南芥(Arabidopsis)的TIR(toll-interleukin1recep-tor)-NB-LRRs/RRS1-R、RPS4和SNC1蛋白的累積和激活都是免疫反應(yīng)所必需的(Deslandesetal.,2003;Burch-Smithetal.,2007;Wirthmuelleretal.,2007;Chengetal.,2009)。
2.3TALE與R基因識(shí)別
在植物-病原菌互作過(guò)程中,存在基因-基因的識(shí)別現(xiàn)象,當(dāng)植物中有抗性(Resistance,R)基因與病原菌無(wú)毒(Avirulence,Avr)基因相對(duì)應(yīng)識(shí)別時(shí),植物表現(xiàn)出非親和互作的抗性;反之,植物-病原菌缺乏這種基因-基因識(shí)別時(shí),寄主表現(xiàn)出感病癥狀。病原菌的致病性和無(wú)毒性取決于Avr蛋白的這種兩性分子(bi-functionaleffector)的特征。許多報(bào)道表明,抗性寄主利用R基因監(jiān)測(cè)TALE至少有3種策略(Schornacketal.,2013):(1)R基因編碼蛋白作為誘餌陷阱直接與TALE結(jié)合,寄主產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),如AvrBs3與Bs3之間的識(shí)別;(2)突變TALE靶基因需要的通用轉(zhuǎn)錄因子,阻止轉(zhuǎn)錄,如水稻中含有xa5隱性基因的抗性機(jī)制(Schornacketal.,2006);(3)突變TALE靶基因的啟動(dòng)子區(qū)阻止TALE的結(jié)合;(4)監(jiān)控TALE基因啟動(dòng)子區(qū)模仿TALE靶基因的EBE序列,激活監(jiān)控基因,啟動(dòng)植物抗性。植物監(jiān)控病原菌的效應(yīng)物主要通過(guò)富含核苷酸結(jié)合位點(diǎn)的亮氨酸重復(fù)區(qū)(NBS-LRR)的蛋白來(lái)識(shí)別。然而對(duì)于TALE的識(shí)別機(jī)制較少,目前僅有關(guān)于番茄中的富含NBS-LRR的Bs4蛋白是通過(guò)該機(jī)制來(lái)識(shí)別AvrBs4。由于Bs4蛋白N端含有TIR結(jié)構(gòu)域,還能識(shí)別Hax3和Hax4這類的TALE(Kayetal.,2005)。Bs4蛋白識(shí)別的具體機(jī)制還不清楚,但有研究發(fā)現(xiàn),在植物體內(nèi)過(guò)量表達(dá)AvrBs3也能激發(fā)Bs4蛋白依賴的過(guò)敏反應(yīng)(Schornacketal.,2005)。另一個(gè)識(shí)別TALE的例子是水稻抗白葉枯病菌Xoo基因xa13,xa13編碼一個(gè)蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)家族蛋白(SWEET),其抗性表現(xiàn)在啟動(dòng)子區(qū)一個(gè)小區(qū)域的多態(tài)性,導(dǎo)致TALEPthXo1不能與其啟動(dòng)子區(qū)結(jié)合,進(jìn)而影響水稻白葉枯病菌Xoo生長(zhǎng)所需碳源(Chenetal.,2010)和銅的再分配(Yuanetal.,2010)。水稻Xa27編碼113個(gè)氨基酸的蛋白,啟動(dòng)子區(qū)有TALE結(jié)合位點(diǎn),賦予水稻對(duì)具有AvrXa27水稻白葉枯病菌Xoo及非維管束致病菌水稻細(xì)菌性條斑病菌Xanthomonasoryzaepv.oryzicola(Xoc)的抗性(Hummeletal.,2012)。最近有報(bào)道稱,Xoc中的TALEsTAL6和TAL11a可抑制水稻R基因Xa7對(duì)Xoo中TALEAvrXa7的識(shí)別,這是首次關(guān)于TALEs可作為植物防御反應(yīng)的抑制子,而缺失C端則無(wú)抑制作用,表明TAL6和TAL11a的轉(zhuǎn)錄激活寄主基因需要抑制作用(Jietal.,2014)。另一個(gè)TALE靶標(biāo)是植物轉(zhuǎn)錄因子。在Xcv85-10感染辣椒后研究依賴AvrBs3的轉(zhuǎn)錄譜時(shí)發(fā)現(xiàn)超過(guò)20個(gè)靶基因,命名為UPA(upregulatedbyAvrBs3)。upa20其編碼產(chǎn)物是一個(gè)bHLH(basichelix-loop-he-lix)家族的轉(zhuǎn)錄激活子,該轉(zhuǎn)錄激活子是AvrBs3誘導(dǎo)的植物細(xì)胞過(guò)度生長(zhǎng)的關(guān)鍵調(diào)控蛋白。AvrBs3導(dǎo)致葉肉細(xì)胞的肥大,在感染后期階段也可能會(huì)支持細(xì)菌釋放到植物表面(Maroisetal.,2002;Kayetal.,2007)。在柑橘潰瘍病X.citri中也有類似報(bào)道,潰瘍是由幾個(gè)各異的XcTALEs誘導(dǎo)轉(zhuǎn)錄因子CsLOB1形成(Huetal.,2014)。Xoc中首次發(fā)現(xiàn)TALETal2g誘導(dǎo)寄主水稻中一個(gè)硫酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)子(Cernadasetal.,2014),硫酸鹽是否限制Xoc的生長(zhǎng)或是其它機(jī)制仍不清楚。該研究還指出,Tal2g誘導(dǎo)多個(gè)寄主基因表達(dá),但是對(duì)病原菌致病關(guān)鍵的基因只有1個(gè)直接的S基因,其它被誘導(dǎo)的基因可能是附帶的效應(yīng)(Cer-nadasetal.,2014)。有趣的是,Xoo和Xoc中的TALEs寄主靶標(biāo)沒(méi)有重合的,Xoo中多個(gè)TALEs靶標(biāo)都是SWEET家族基因,而Xoc中26個(gè)TALEs沒(méi)有一個(gè)靶標(biāo)是SWEET家族基因(Cernadasetal.,2014)。
3.TAL在植物抗病上的生物工程應(yīng)用
鑒于以上的植物識(shí)別TALEs的機(jī)制,及TALE的生物學(xué)特性,科學(xué)家們開始設(shè)計(jì)新的植物抗性策略,從各方面擊破病原菌的攻擊,賦予植物新的抗性。TALE通過(guò)啟動(dòng)子模塊識(shí)別激活R或者S基因,啟動(dòng)下游基因,引起非寄主過(guò)敏反應(yīng)或促進(jìn)病原菌致病。啟動(dòng)子的模塊易于被基因工程所利用,目的在于使植物獲得新的抗性。
3.1改造抗性R基因監(jiān)控
TALEs富含亮氨酸重復(fù)區(qū)的抗性蛋白Bs4能識(shí)別多個(gè)TALEs,可以通過(guò)特異性高表達(dá)Bs4等抗性基因,增強(qiáng)植物的抗性。另外,研究表明體外突變抗性基因Rx的LRR區(qū),會(huì)增強(qiáng)植物對(duì)效應(yīng)物的識(shí)別特異性(FarnhamandBaulcombe,2006)。利用這一特性,基因工程改造Bs4基因LRR區(qū)可能增強(qiáng)其識(shí)別TALE的特異性和親和力。
3.2突變易感S基因的啟動(dòng)子區(qū)
TALEs通過(guò)RVDs識(shí)別特定的植物靶基因啟動(dòng)子區(qū),水稻抗性基因xa13,其對(duì)水稻白葉枯病菌Xoo的抗性表現(xiàn)在啟動(dòng)子區(qū)一個(gè)小區(qū)域的多態(tài)性,導(dǎo)致Xoo中TALEPthXo1不能與xa13啟動(dòng)子區(qū)結(jié)合,進(jìn)而影響Xoo生長(zhǎng)所需碳源(Chenetal.,2010)。利用基因工程將不敏感的基因xa13啟動(dòng)子區(qū)整合至易感S基因啟動(dòng)子區(qū),使植物獲得新抗性。這一方法在易感S基因Os11N3基因上應(yīng)用成功,獲得了水稻白葉枯病菌Xoo的抗性。另一個(gè)例子是,增加一個(gè)易感S基因的等位基因,這個(gè)等位基因的啟動(dòng)子區(qū)對(duì)于TALEs不敏感(Lietal.,2012)。這一方法需注意:植物中的靶基因無(wú)其它未知功能且沒(méi)有冗余的拷貝;啟動(dòng)子區(qū)的改變不能影響看家基因的功能;該靶基因?qū)Σ≡闹虏⌒灾陵P(guān)重要,最好能抗多個(gè)TALEs(Schornacketal.,2013)。S基因的激活對(duì)于促進(jìn)病原菌的致病至關(guān)重要,突變S基因的啟動(dòng)子區(qū)是對(duì)大多數(shù)的TALEs比較有效的方法。
3.3增加抗性基因啟動(dòng)子區(qū)
EBEs陷阱利用抗性基因xa27和Bs3的啟動(dòng)子區(qū)陷阱,即用生用工程的方法體外合成一個(gè)或者多個(gè)TALEs結(jié)合的EBEs位點(diǎn)至監(jiān)控基因的啟動(dòng)子區(qū),使得轉(zhuǎn)基因植物在病原菌感染過(guò)程中注入TALEs時(shí),迅速識(shí)別啟動(dòng)抗性反應(yīng)。這一方法成功的例子是在Bs3基因上,通過(guò)在啟動(dòng)子區(qū)增加2個(gè)EBEs位點(diǎn),一個(gè)是辣椒斑點(diǎn)病致病變種X.euvesicatoria中TALEAvrBs3Δrep16的RVDs部分突變識(shí)別區(qū)EBEs位點(diǎn),另一個(gè)是水稻白葉枯病菌Xoo中的TALEAvrX-a27的EBEs位點(diǎn)。結(jié)果表明,融合啟動(dòng)子區(qū)的Bs3表達(dá)構(gòu)建在煙草Nicotianabenthamiana上瞬時(shí)表達(dá)能夠增強(qiáng)寄主的識(shí)別能力(R觟meretal.,2009)。還有在啟動(dòng)子區(qū)增加6個(gè)EBEs的成功報(bào)道,通過(guò)在Xa27基因上分別增加3個(gè)水稻白葉枯病菌Xoo和3個(gè)水稻細(xì)條病致病變種X.oryzicola中的TALEs的EBEs,轉(zhuǎn)基因植株具有這2種病原細(xì)菌的抗性(Hummeletal.,2012)。
3.4篩選新的監(jiān)控基因
與已知的NBS-LRR抗性基因?qū)Ρ?,在不同植物中存在上千個(gè)這樣的抗性監(jiān)控基因(Lietal.,2010)。利用深度測(cè)序RNA-Seq從辣椒Capsicumpubescens中鑒定并克隆TALEs激活的Bs4C的方法為鑒定更多新的監(jiān)控基因提供了基礎(chǔ)。對(duì)于某些情況下,需要減慢或加速過(guò)敏反應(yīng),可以從調(diào)整監(jiān)控基因的數(shù)量或者類型方面進(jìn)行生物工程改造(Strau覻etal.,2012;Schornacketal.,2013)。目前,有4個(gè)R基因被克?。豪苯稢apsicumannuumBs3(R觟meretal.,2007),辣椒C.pubescensBs4C(Strau覻etal.,2012),水稻OryzasativaXa10(Tianetal.,2014)和Xa27(Guetal.,2005)。篩選和克隆更多的植物NBS-LRR抗性基因,可以為生物工程改造提供更多的抗性資源。3.5生物工程改造獲得新抗性利用TALEs識(shí)別位點(diǎn)和限制性內(nèi)切酶融合表達(dá),定點(diǎn)改造基因組,將會(huì)是成本低廉、特異性識(shí)別更強(qiáng)的手段(Schornacketal.,2013)。植物的利用富含NBS-LRR的抗性R基因監(jiān)控病原菌的效應(yīng)物,監(jiān)控的有效應(yīng)性依賴于效應(yīng)物的保守性,對(duì)于病原菌越重要的效應(yīng)物,R基因的識(shí)別越容易因該效應(yīng)物的突變或丟失而失效,開發(fā)更多R基因?qū)τ谠鰪?qiáng)和持續(xù)的識(shí)別是關(guān)鍵。許多植物病毒是DNA單鏈病毒,極少數(shù)是雙鏈的。而單鏈病毒在復(fù)制增殖過(guò)程中形成DNA雙鏈,利用TALEs特異的DNA雙鏈識(shí)別特性,體外合成特異識(shí)別的模塊,可用來(lái)防治植物病毒病。植物-病原菌互作是一個(gè)持續(xù)的進(jìn)化過(guò)程,當(dāng)病原菌一方通過(guò)消除或改變特定的效應(yīng)物進(jìn)化避開寄主的監(jiān)控,意味著寄主的R基因系統(tǒng)被打敗。寄主通過(guò)R基因互補(bǔ)的改變等才能恢復(fù)其抗性。如馬鈴薯NBS-LRRR3a介導(dǎo)識(shí)別致病疫霉菌Phytophthorainfestans的AVR3a效應(yīng)物,AVR3a通過(guò)變異逃過(guò)R3a的識(shí)別(Vleeshouwersetal.,2011),而R3a被Se-gretin&Kamoun發(fā)現(xiàn)通過(guò)單個(gè)氨基酸的變異重新恢復(fù)識(shí)別變異的AVR3a(Schornacketal.,2013)。利用點(diǎn)突變的R基因獲得高抗性的寄主植物。
4.結(jié)論
關(guān)鍵詞:藍(lán)莓;生物學(xué)特性;栽培技術(shù)
藍(lán)莓果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,且有預(yù)防血管老化、強(qiáng)心抗癌及明目等保健作用?;谒{(lán)莓的獨(dú)特保健功效及廣闊的市場(chǎng)前景,世界各地興起了藍(lán)莓的栽培熱潮。筆者根據(jù)近幾年栽培實(shí)踐,將藍(lán)莓的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1藍(lán)莓的生物學(xué)特性
1.1藍(lán)莓的主要栽培種類
藍(lán)莓為杜鵑花科越桔屬植物,全世界約400個(gè)種,我國(guó)約91個(gè)種28個(gè)變種,主要分布于東北和西南地區(qū)。
目前,已栽培利用的主要有3個(gè)種類:高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓[1]。
高叢藍(lán)莓主產(chǎn)于北美溫帶、亞熱帶,是目前全世界人工栽種面積最大的藍(lán)莓種類。高叢藍(lán)莓又分北方高叢、南方高叢和半高叢等。南方高叢藍(lán)莓需要低溫休眠的時(shí)間短,適合南方種植;半高叢藍(lán)莓是高叢藍(lán)莓與矮叢藍(lán)莓的雜交種,樹高一般為0.7~1.5m,適于休眠期較長(zhǎng)、寒冷的北方種植;北方高叢藍(lán)莓適宜于在休眠期稍長(zhǎng)的北方種植,樹高通常2~3m。
矮叢藍(lán)莓主要分布于美國(guó)東北部和加拿大東部沿海地區(qū),以野生資源為主,樹高不足0.5m,適宜北方寒冷地區(qū)種植,它分布在高叢藍(lán)莓的北界。
兔眼藍(lán)莓原產(chǎn)北美洲亞熱帶地區(qū),樹高2~5m,樹勢(shì)旺盛,抗旱,耐熱,長(zhǎng)壽,豐產(chǎn),對(duì)土壤酸度的要求幅度寬些,休眠期與需水期均較短,適合我國(guó)南方地區(qū)栽培。
所有藍(lán)莓均喜光,在排水良好,并富含有機(jī)質(zhì)的酸性土壤(pH值4.2~5.5)上生長(zhǎng)良好。
1.2藍(lán)莓的形態(tài)特征
藍(lán)莓為灌木,樹體大小及形態(tài)差異顯著。樹高0.3~5.0m,多年叢生,有常綠也有落葉,單葉互生,葉全緣或有鋸齒?;ü诔3蕢位蜮徯??;ò昊柯?lián)合,外緣4裂或5裂,白色或粉紅色,雄蕊8~10個(gè),短于花柱,由昆蟲或風(fēng)媒授粉,花序多為總狀花序。多數(shù)品種成熟時(shí)果實(shí)呈藍(lán)黑色,有的品種為紅色;果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5~2.5g。果肉細(xì)軟,多漿汁。種子細(xì)小,食用時(shí)可隨果肉食下不影響口感,根系多而纖細(xì),粗壯根少,分布淺,沒(méi)有根毛[2]。
1.3藍(lán)莓的生長(zhǎng)、開花和結(jié)實(shí)習(xí)性
藍(lán)莓在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)可多次生長(zhǎng),以二次生長(zhǎng)較為普遍。在我國(guó)南方,藍(lán)莓1年有2次生長(zhǎng)高峰,第1次是在5~6月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生長(zhǎng)明顯加快,新枝萌發(fā)多并生長(zhǎng)旺盛,年生長(zhǎng)量可達(dá)1m以上。
當(dāng)年生枝頂端多形成花芽,花芽從頂端向下進(jìn)行分化,每一枝條可分化的花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關(guān),高叢藍(lán)莓一般4~7個(gè),兔眼藍(lán)莓3~6個(gè);花芽在節(jié)上以單生為主。各種藍(lán)莓的花芽分化期不同,矮叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓在7~8月開始分化,兔眼藍(lán)莓從6月中旬開始;9月底至10月初,藍(lán)莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看,藍(lán)莓花芽肥大,呈橢圓形或近球形?;ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I(yíng)養(yǎng)芽和休眠芽。
藍(lán)莓的開花期因氣候和品種有明顯的差異,正常年景藍(lán)莓在我國(guó)南方3月上、中旬開花,北方為4~5月;花期一般15~20d,最長(zhǎng)達(dá)40d?;ㄔ谝粋€(gè)伸長(zhǎng)的軸上著生,構(gòu)成總狀花序?;ㄩ_的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)芽開始發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)到一定程度(長(zhǎng)度不等)便停止生長(zhǎng),頂端最后一個(gè)細(xì)尖的幼葉變黑成黑尖,黑尖約2周左右脫落,至2~4周后,位于黑尖下的營(yíng)養(yǎng)芽長(zhǎng)出新枝,并具有頂端優(yōu)勢(shì),即實(shí)現(xiàn)枝條的轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng),這種轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)在南方一年有3~5次。夏季最后1次新梢上緊挨黑尖的一個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端的位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽,第2年春天開花并結(jié)果。其下的營(yíng)養(yǎng)芽又發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,而結(jié)過(guò)果實(shí)的短小枝秋后逐漸干枯、脫落。
藍(lán)莓多為異花授粉植物。高叢藍(lán)莓自交可孕,但可孕程度在品種間有明顯差異;而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般自交不孕,因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園,以提高產(chǎn)量。藍(lán)莓的花受精后,子房迅速膨大,大約1個(gè)月后增大趨于停止,之后漿果保持綠色,體積僅稍有增長(zhǎng)。當(dāng)漿果進(jìn)入變色期與著色期后,漿果增大迅速,可使果徑增長(zhǎng)50%。在著色以后,漿果還能再增長(zhǎng)20%,且甜度和風(fēng)味變得適中。同一果穗上的果實(shí)不同時(shí)成熟,果穗頂部、中部的果實(shí)先熟,成熟時(shí)間一般在6~8月。同一品種和同株樹上的果實(shí)成熟期一般在30d左右;在貴州麻江和江蘇南京,兔眼藍(lán)莓早熟品種6月中旬開始成熟,晚熟品種7月上、中旬開始成熟[3]。
2栽培技術(shù)
2.1園地選擇
根據(jù)藍(lán)莓的生態(tài)適應(yīng)性,先確定適栽區(qū)域,即氣候條件適宜區(qū),然后進(jìn)行種植地塊的選擇。在選擇種植地塊時(shí)要首先了解或測(cè)定土壤pH;其次,要盡可能選擇土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)而且排灌條件良好的地方,若是山地要盡量選擇陽(yáng)坡中、下部,坡度不宜超過(guò)15°,大于15°時(shí)要修筑2m寬的梯田;立地類型以荒山地、低產(chǎn)松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病蟲害和雜草也比松林改造林地多,使生產(chǎn)管理成本增大。在南方丘陵山區(qū),結(jié)合商品林基地建設(shè),推廣種植藍(lán)莓,既能改善生態(tài)環(huán)境,又調(diào)整了林種結(jié)構(gòu),還可以增加山區(qū)群眾的經(jīng)濟(jì)收入[4]。
2.2品種配置與定植時(shí)間
異花授粉是提高藍(lán)莓產(chǎn)量和果實(shí)大小的重要因素之一,高叢藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)率高,而矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)率極低或不結(jié)實(shí)。異花授粉可使高叢藍(lán)莓的坐果率從67%提高到82%,使兔眼藍(lán)莓從18%提高47%。因此,在藍(lán)莓的種植園內(nèi),至少需配置2個(gè)以上品種相互授粉,以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。授粉樹配置比例一般為2~3∶1,即主栽品種2~3行,授粉品種1行。
在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌動(dòng)前定植最好。一年生苗的定植深度在15~20cm,而且要扶土踩緊壓實(shí),做到“三扶兩踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到來(lái)時(shí)定植為宜;有灌溉條件的地方,一年四季均可定植。在貴州麻江夏季定植,也能達(dá)到95%以上的成活率。
2.3定植密度與整地
高叢藍(lán)莓定植密度以1.0~1.5m×2.0~3.0m為宜;兔眼藍(lán)莓常選擇1.5m×2.0~2.5m;半高叢藍(lán)莓選擇0.6~1.2m×2.0m。在國(guó)外,實(shí)際栽培密度常根據(jù)機(jī)械化程度而定。我國(guó)南、北方,可以根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)目標(biāo)選擇適宜的密度。
定植前挖定植穴稱為整地,整地(定植穴)規(guī)格為1.0m×1.0m×0.5m(長(zhǎng)×寬×深)。種植半高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓可適當(dāng)縮小整地規(guī)格,對(duì)兔眼藍(lán)莓可適當(dāng)增大整地規(guī)格。定植穴挖好后,將取出的泥土摻入磨碎的松樹皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均勻后回填入穴內(nèi),回填土要以高出地面20~30cm為宜,在土壤酸度不夠的情況下可摻入適量硫磺粉。
3參考文獻(xiàn)
[1]邵春英,崔自亮,楊艷麗.藍(lán)莓優(yōu)良品種介紹[J].麥類文摘(種業(yè)導(dǎo)報(bào)),2007(8):36.
[2]聶飛,韋吉梅,文光琴,等.藍(lán)莓的生物學(xué)特性與栽培管理技術(shù)[J].中國(guó)果菜,2007(3):25-27.