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一、方式
本專業(yè)的社會實(shí)踐提倡采用多種形式,從當(dāng)前的實(shí)際出發(fā),采用社會調(diào)查方式,即由學(xué)生自主確定調(diào)查題目,報(bào)當(dāng)?shù)?a href="http://www.emanhq.cn/haowen/150060.html" target="_blank">電大審核批準(zhǔn),學(xué)生根據(jù)題目開展調(diào)查活動,寫出調(diào)查報(bào)告(或體會)。
二、內(nèi)容
電子商務(wù)專業(yè)的社會實(shí)踐必須具有專業(yè)特色,活動內(nèi)容應(yīng)當(dāng)在電子商務(wù)系統(tǒng)的運(yùn)用、管理和維護(hù)等范圍內(nèi)。
三、要求
1.電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生,必須參加社會實(shí)踐。
2.開展社會實(shí)踐的時(shí)間由學(xué)生自主安排,學(xué)生向所在學(xué)校(分校以上)提出申請,學(xué)校同意后,負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)教師,實(shí)踐活動完成后,由學(xué)校組織評定成績。原則上在學(xué)生修滿最低畢業(yè)學(xué)分的60%以上時(shí)應(yīng)完成社會實(shí)踐。時(shí)間不少于三周。
3.進(jìn)行社會調(diào)查的學(xué)生要根據(jù)選題列出提綱(包括調(diào)查對象和調(diào)查內(nèi)容),作好調(diào)查過程記錄。
4.參加社會調(diào)查活動的學(xué)生,根據(jù)調(diào)查結(jié)果寫出調(diào)查報(bào)告。
調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括:調(diào)查對象一般情況、調(diào)查內(nèi)容,調(diào)查結(jié)果,調(diào)查體會。字?jǐn)?shù)要求不少于3000字。
調(diào)查報(bào)告要求語言簡練、明確;敘述清楚、明白;資料、數(shù)據(jù)真實(shí);結(jié)論要有理、有據(jù)。
5.以小組為單位進(jìn)行社會實(shí)踐的,要明確小組成員的分工。原則上每人提交一份調(diào)查報(bào)告,如小組合寫,需在報(bào)告中附上每一位成員承擔(dān)的任務(wù)和完成情況說明,且字?jǐn)?shù)須在5000字以上。
6.提交調(diào)查報(bào)告或項(xiàng)目報(bào)告時(shí)必須附調(diào)查過程記錄或活動記錄。
7.調(diào)查報(bào)告應(yīng)自主完成,禁止抄襲,如有抄襲行為將視同考場作弊,取消下次補(bǔ)做機(jī)會。
四、考核與成績評定
1.考核內(nèi)容
(1)社會實(shí)踐時(shí)的基本情況與表現(xiàn);
(2)調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)等)的內(nèi)容與文字表達(dá)。
2.考核標(biāo)準(zhǔn)
社會實(shí)踐成績原則上分合格和不合格兩等。
對于社會調(diào)查,調(diào)查過程記錄清楚完整,調(diào)查內(nèi)容真實(shí),完成調(diào)查題目指定要求者為合格;調(diào)查過程記錄清楚完整,調(diào)查內(nèi)容真實(shí),沒有完成調(diào)查題目指定要求者,如果能夠?qū)φ{(diào)查過程進(jìn)行認(rèn)真分析并寫出體會者也為合格。凡調(diào)查過程記錄不完整,調(diào)查內(nèi)容不真實(shí)者為不合格。
3.成績評定辦法
(1)由個(gè)人填寫鑒定表,由被調(diào)查單位或從事電子商務(wù)實(shí)踐活動所在單位簽署意見。
(2)調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)等)由兩人評定,其中一名應(yīng)為被調(diào)查單位有關(guān)負(fù)責(zé)人。分校負(fù)責(zé)審核。
(3)初評不合格者,允許補(bǔ)寫一次。
4.調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)、模擬實(shí)驗(yàn)等)經(jīng)審核合格后給予3學(xué)分。沒有參加社會實(shí)踐活動和未交調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)等)者不計(jì)學(xué)分。
五、時(shí)間安排和步驟
1.學(xué)員于前一學(xué)期的第16周填寫社會實(shí)踐資格審核表,學(xué)校通過學(xué)員自審、班主任審核及專業(yè)責(zé)任教師審核三個(gè)環(huán)節(jié)對學(xué)員參加社會實(shí)踐的資格進(jìn)行審查。
2.學(xué)校于前一學(xué)期的第16周確定社會實(shí)踐指導(dǎo)教師,學(xué)員應(yīng)及時(shí)與指導(dǎo)教師取得聯(lián)系。
回望這個(gè)暑假,覺得自己過得很充實(shí),長了很多見識,學(xué)到了很多東西。
作為一名大學(xué)生,社會實(shí)踐是必須的,因?yàn)檫@是提高大學(xué)生綜合素質(zhì)的重要途徑。所以我來到一家電信文印店,店名叫做“成都電信文印”。文印店主要為人們辦理電信寬帶復(fù)印照相等業(yè)務(wù),在店里我扮演了一名業(yè)務(wù)受理員的角色,也就是說店里的大小業(yè)務(wù)我都要去做。
我早上8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)文印店,隨即開始我一天的工作。今天似乎生意還不錯(cuò),一大早就有客人來了,原來他是一名高中教師,要給暑期補(bǔ)習(xí)的學(xué)生打印試卷,試卷的種類很多,比較繁瑣。他把試卷手稿給我,我看完后思考了一下布局,便開始忙碌起來。由于我對電腦的操作還比較熟悉,所以這個(gè)對我來說難度不是很大,不久便完成了工作,那老師很開心,我也很有成就感。
下午剛上班,一個(gè)女子拿了一臺路由器走了進(jìn)來,原來她是在上周來我們店里辦理了電信寬帶業(yè)務(wù),并購買了一臺路由器,可是她說上網(wǎng)老是掉線,特地過來問是怎么回事。我檢查了路由器,沒發(fā)現(xiàn)有什么問題,我想是她在家安裝出了問題,就慢慢給她解釋??墒撬皇呛芏?,于是她叫我去她家里幫她看一下。到了她家里,我各個(gè)地方都檢查了一遍,原來是網(wǎng)線頭松了,經(jīng)過我簡單的處理,問題解決了。
這些只是我暑期實(shí)踐的一個(gè)縮影,通過這次實(shí)踐,我了解到了很多關(guān)于電信的知識,也讓我學(xué)到了很多做生意的經(jīng)驗(yàn)。
在工作中,工作是有些累有些臟,但沒有人因?yàn)檫@個(gè)原因而放棄自己的工作,雖然我們只是一名普通客房服務(wù)員,但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列復(fù)雜程序。在這幾天的實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項(xiàng)工作,首先要端正自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成,而不是為工作量的大小抱怨,因?yàn)楸г箷黾游覀兊呢?fù)擔(dān),本來工作就很辛苦,多了這些負(fù)擔(dān)我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕,要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣,所以每天要保持好的心態(tài),因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺得工作的疲憊,這不是更好嗎?
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。
工作已有一個(gè)多月了,在這短短的時(shí)間里我真的學(xué)到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?,?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西,趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識,那樣等到我們年老的時(shí)候才不會覺得空虛,仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。
在旅游業(yè)內(nèi),一個(gè)顯著的變化就是消費(fèi)者越來越強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù),才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的服務(wù),飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環(huán)境中,酒店想要發(fā)展,三個(gè)最重要的事是:質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
我的指導(dǎo)老師是xx人民廣播電臺新聞廣播采訪部的趙老師,主要跑口為黨校、農(nóng)業(yè)、消防、人大和部隊(duì)等。由于選擇在廣播電臺實(shí)習(xí),不同于平面紙質(zhì)媒體,所以前期主要學(xué)習(xí)了錄音筆的使用、音頻文件的編輯和電話采訪的錄音等相關(guān)技術(shù),并初步了解了電臺新聞的播放流程。
作為一名實(shí)習(xí)生,去現(xiàn)場、參與新聞采訪是我們最大的心愿。在實(shí)習(xí)第二天,我就正式開始跟隨老師跑新聞。實(shí)習(xí)期間,由于老師跑口的緣故,大多參與的都是一些會議新聞的采訪工作。雖然比較簡單,但對于一個(gè)初學(xué)者來說,卻是了解采訪流程和學(xué)習(xí)會議新聞寫作的重要機(jī)會。此外,還在老師的指導(dǎo)下參加了幾次活動的采訪,學(xué)習(xí)了現(xiàn)場活動的新聞寫作方法。不僅如此,能夠獨(dú)立前往省人大、省政府、省軍區(qū)等單位也成為我非常難得的經(jīng)歷。由于大一暑假曾經(jīng)在xx《xx都市報(bào)》實(shí)習(xí),兩次不同媒體的鍛煉使得本次實(shí)習(xí)有較大收獲。
首先就是對不同級媒體新聞寫作的體會。大一時(shí)在市級都市報(bào)的實(shí)習(xí),老師非常注重新聞報(bào)道可讀性要求,要盡量還原現(xiàn)場,用細(xì)節(jié)增加生動性。而這次在省廣播電臺的實(shí)習(xí),老師專門提醒我注意語言的正式和一些政治上的常識。比如一次我獨(dú)自參加省人大的主任會議,回來在寫稿時(shí),老師叮囑我要注意領(lǐng)導(dǎo)的出場順序,并交我寫一些此類會議新聞的固定格式、固定用語等內(nèi)容。
其次是學(xué)習(xí)到廣播新聞與平面新聞寫作的差異。因?yàn)閺V播新聞借助人們的聽覺傳播,所以在寫作時(shí)語句不可過長,盡量使用短句;不可過多使用數(shù)字,否則反而不易讓聽眾捕捉信息;盡量使用口語化、簡潔易懂的詞語,避免生僻詞的使用。此外,為突出廣播媒介特性,非常注重音響原聲的使用,尤其是對于現(xiàn)場活動的報(bào)道。比如我在實(shí)習(xí)第二天采訪的《軍事科技知識展覽舉辦》,那是一項(xiàng)為豐富小學(xué)生假期生活舉辦的活動,現(xiàn)場有不少前來參觀的小朋友。在采訪時(shí),老師就告訴我要注意對小朋友的采訪,并錄下現(xiàn)場活動的背景音樂。通過后期制作,讓這篇普通的活動報(bào)道從口播新聞變?yōu)橐繇憟?bào)道,大大增強(qiáng)了新聞的現(xiàn)場感和可聽性。
再次是學(xué)會了音頻文件的剪輯技術(shù)。因?yàn)閺V播新聞最后的新聞成品是以聲音的形式讓廣大受眾接收到的,所以音頻文件的剪輯就成為廣播新聞的基本編輯手段。由于之前從未接觸過相關(guān)內(nèi)容,老師簡單地指導(dǎo)一番后,確實(shí)花了我不少功夫練習(xí)那個(gè)專業(yè)軟件的使用。老師為了讓我深刻體會到廣電媒體對于技術(shù)參數(shù)的嚴(yán)格要求,還專門多次讓我到錄音棚去學(xué)習(xí)、比較不同格式下音頻文件的效果差異。當(dāng)我聽到錄音棚的老師對于拿來制作的稿件要求在秒以后的單位時(shí),才深刻體會到廣電系統(tǒng)對于技術(shù)的要求是多么苛刻。
社會實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動,給了我們一個(gè)認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機(jī)會。作為大二的學(xué)生,社會實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們在進(jìn)行社會實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時(shí)間,但我覺得受益非淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
促銷是一種很好的工作體驗(yàn),通過,,人與人的溝通,可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識,比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗,春節(jié)期間的旅游計(jì)劃等等。我的促銷工作主要是促銷紅酒。
二、實(shí)踐內(nèi)容
1、促銷的一天基本工作安排:
促銷前的短暫培訓(xùn),了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的知識,面對顧客時(shí)的語言組織,儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8:30開始上班,到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作,擺好宣傳資料,禮品贈品,然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí),在下午工作完后還有個(gè)必須的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。
三、實(shí)踐結(jié)果
促銷通過,,我實(shí)踐我覺得就是通過,,自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費(fèi)者,對于一個(gè)促銷員來說,促銷產(chǎn)品的同時(shí)也是向別人推銷自己,同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個(gè)優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì):
一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)
當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí),首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個(gè)明確的認(rèn)識,大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,通過,,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題,能使客明明白白的消費(fèi)(3COME文檔頻道)。
二、要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力
促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng),說話要有條理同時(shí)應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過,,自己層次清醒的說明,把產(chǎn)品介紹給顧客。同時(shí)要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過,,自己來了解產(chǎn)品。另外在面對具體問題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語無倫次。
三、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)
促銷每天會面對社會上的形形的人,由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時(shí)你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大,這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒,要學(xué)會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵(lì),及時(shí)的自我總結(jié),自我提高。
四、要有吃苦耐勞的精神,要堅(jiān)持不懈。
促銷是一種比較枯燥的工作,每天站著用一個(gè)笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅(jiān)持,要讓自己在烈烈炎日下磨練。
四、實(shí)踐總結(jié)或體會
在整整十天里,我感覺收獲頗豐.
首先,我更深地體會到”態(tài)度決定一切”這句話的含義.曾一度鄙視銷售行業(yè),因?yàn)樵?jīng)單純的我第一次做電器促銷時(shí)沒能適應(yīng)當(dāng)時(shí)的工作環(huán)境,把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實(shí)踐上來,太過誠實(shí)而不講技巧,最終得到銷量低的結(jié)果.而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點(diǎn),回避缺點(diǎn),忽悠顧客,這種唯利是圖,爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號,頓時(shí)對現(xiàn)實(shí)社會失望和氣憤.然而再次干銷售,我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個(gè)問題.第一,產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié),作為銷售人員,應(yīng)該提高業(yè)務(wù)水平,掌握銷售技巧,從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作.第二,銷售人員應(yīng)該相信企業(yè),真誠對待顧客,盡全力為顧客做好服務(wù)工作.有了積極的態(tài)度,我的工作就變得充實(shí)而快樂而不是以前那樣偏激.當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺時(shí)我會主動提醒他到服務(wù)臺領(lǐng)取贈品;當(dāng)學(xué)生來選購時(shí)我會給他推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的手機(jī),同時(shí)結(jié)合手機(jī)功能介紹一些學(xué)習(xí)方法,比如下載學(xué)習(xí)資料等;當(dāng)老年人來選手機(jī)我則幫他選一款簡單實(shí)用的,并耐心地教他操作.總之,我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意,把快樂傳遞給他們.
其次,我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障.剛開始的時(shí)候我感到店里競爭激烈,尤其是在客流量小時(shí),顧客進(jìn)門就好比羊進(jìn)了狼群的勢力范圍.由于我是新人,對環(huán)境還不熟悉,不敢冒進(jìn)行事,只是觀察周圍情況并認(rèn)真學(xué)習(xí).我知道,各品牌都在進(jìn)行多方面較量,惟有自信自強(qiáng)者才能勝出.我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時(shí)還盡量幫助同事,每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺。堅(jiān)持了幾天,我的努力得到了大家的認(rèn)可,漸漸地也得到了大家的幫助。我想,我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷售業(yè)績也能更高。
姓名:雷庭庭 學(xué)號:6416410312
日期:XX年2月10日
社會實(shí)踐報(bào)告基本情況介紹
時(shí)間:XX.1.19~XX.2.1
飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。
實(shí)踐過程
階段一:熟悉期(1月19日)
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯(cuò),被老板罵,一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,以前在學(xué)校就會想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實(shí)踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時(shí)候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅(jiān)持,不會放棄的! 由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實(shí)感動了一把。當(dāng)然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯(cuò)誤中成長的不是嗎?
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:1月20日至2月1日
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
許我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾⑾?、味俱全的各種菜肴,頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實(shí)踐心得總結(jié)
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:
二. 在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。通過參加社會實(shí)踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
實(shí)踐小結(jié):
一、實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx飯店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
隨著期末考試的結(jié)束,期盼已久的寒假終于來了?;氐郊依锸且环N久違的溫馨氣氛。在吃過晚飯后,父母問我打算如何度過這個(gè)寒假,一開始還沒有什么具體的想法,后來決定去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生,對繽紛色彩的大學(xué)生活充滿好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能有一個(gè)好的開始。對于我們學(xué)生而言我想這是一種磨練,因?yàn)樵谖覈逃飳W(xué)到的大都以理論知識為主,真正學(xué)到的實(shí)踐知識卻不多。理論加實(shí)踐是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會實(shí)踐的平臺。于是,我開始了假期打工生涯。
第一天進(jìn)去做事感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢笔且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,這次卻是一個(gè)服務(wù)員。首先想到的就是要把心態(tài)調(diào)整好。
平時(shí)來飯店吃飯時(shí)不覺得什么,來打工的才知道原來都不是那么簡單,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,雖然很多不懂,但我很積極,很投入,老板還算滿意,畢竟是我的社會實(shí)踐第一步。盡管感覺很累,但過得很充實(shí)的。
我每天的工作時(shí)間是早上8點(diǎn)上班直到晚上8點(diǎn)。我們每天的工作就是在客人來之前把房間打掃干凈,幫客人倒酒,換餐盤之類的雜活。一天下來到處酸痛,剛開始真有點(diǎn)受不了。雖說顧客就是上帝,但有時(shí)候難免會遇到糾纏的客人。所以服務(wù)生的工作看起簡單,但做起來還真是挺麻煩的。
通過這次社會實(shí)踐,我找出自己的不足和差距所在。也明確自己在社會上的地位,為自己積累了一些社會經(jīng)驗(yàn)。
同時(shí)也總結(jié)了一下飯店在經(jīng)營方面的漏洞。
8 42 20%
14 57在這個(gè)僅一個(gè)月的暑期生活中,我用了15天體會了一把在飯店當(dāng)服務(wù)生的感覺,說真心話,真的好辛苦,我這才明白,社會的殘酷,掙錢的不易,校園生活的溫馨,然而體會最深的是:如果不好好學(xué)習(xí)專業(yè)知識,在社會上就和沒上過大學(xué)一樣,不得不靠勞動來維持生計(jì)……
因?yàn)閶寢屧谶@個(gè)飯店工作,所以,我并沒有花費(fèi)太多時(shí)間去找工作,很順利的,我就成為了一個(gè)服務(wù)生。
我工作的飯店和其他飯店不太一樣,這家主要是提供團(tuán)體餐的,因?yàn)樵诖筮B的旅游區(qū)附近,所以旅游團(tuán)特別多,因此就主要經(jīng)營團(tuán)體餐,而不是為個(gè)人服務(wù)。也因?yàn)檫@個(gè)原因,工作量就特別大,因?yàn)橐蛔缹⒔啦?,一下子來好幾個(gè)旅游團(tuán),所以要很快上菜,否則就干不過來……
記得我剛穿上服務(wù)生衣服的時(shí)候,媽媽就跟我說了一大堆,讓我小心這個(gè)小心那個(gè),我由于太興奮了,就沒有認(rèn)真聽,結(jié)果,第一天,就被一個(gè)客人給說了。
因?yàn)榈谝惶旃ぷ?,所以那些老服?wù)生對我特別的照顧,告訴我應(yīng)該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢問客人的需要,怎樣服務(wù)……等等。比如說,上菜的時(shí)候要小心燙到客人,還要適時(shí)的詢問客人需要添飯、添湯(由于團(tuán)體餐,所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯)。
但是,我是新來的,所以還不是很適應(yīng)別人喊我服務(wù)生,結(jié)果,一個(gè)客人就叫我,我沒在意,便引起了客人的不滿,把我說了一頓。我可從來沒受過這種氣,但畢竟是我的錯(cuò),所以便忍了下來,但是,我真的好難過啊,這才知道給別人服務(wù)真的好辛苦,不光身體上累,最難以忍受的,就是別人的責(zé)罵了,無奈你是給別人服務(wù)的,顧客就是上帝,所以,你只能忍著……
我是下午開始干的,這里干活還有時(shí)間分配,但由于是服務(wù)行業(yè),所以開始及結(jié)束是由客人來定的。大致的工作時(shí)間是這樣,早上8點(diǎn)半開始上班,工作到下午兩點(diǎn),在休息兩個(gè)小時(shí),從四點(diǎn)再繼續(xù)干,一直到晚上8點(diǎn)半,但是如果8點(diǎn)半客人還沒有走,就要延長時(shí)間。我就是從晚上那陣子開始干的,從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,結(jié)果把我累的腰酸背痛,尤其是腳,都沒有知覺了,因?yàn)槲沂歉稍谇皬d服務(wù),所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著,還要站在附近,隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開口,我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù)。
到下班的時(shí)候,我可不是一個(gè)慘字可以形容了,完全沒力氣了,直接爬到了床上,連衣服都沒力氣脫就進(jìn)入了夢鄉(xiāng)……
第二天,還要掙扎著起來,繼續(xù)第一天的工作……
由于有了第一天的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),我對工作有了大致的了解,工作起來就比較順手了……
可是,在客人吃飯的時(shí)候,那種只能看不能吃的感覺,真的很折磨……
在客人吃完的時(shí)候,要抓緊時(shí)間將桌子收拾干凈,眼睜睜的看著他們吃完,然后收拾客人的剩飯剩菜,真的很凄慘……
日子就這樣一天一天的過,在接下來的日子里,我工作越來越熟練,體能練得也越來越好,但是因?yàn)閶寢尩木壒剩运麄冞€是特別的照顧我,我才能很快的適應(yīng)。
我的工作也就是跑跑腿,但是媽媽的工作就不是了,她更加的辛苦,每天要買菜,過稱,查庫,天天如此,還要計(jì)算出第二天需要買的東西,真的好勞累啊……
所以說,哪一行都是不好干的,他們都是相輔相成的,缺一不可……
經(jīng)過這些天的學(xué)習(xí)、工作,我真的體會到了很多。比方說,知識才能改變命運(yùn),要想不侍候別人,就要努力學(xué)習(xí),否則,什么都不會,只能服飾別人,看別人的臉色生活……
15天的時(shí)光,過的時(shí)候真的好慢,但是到結(jié)束的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這些經(jīng)驗(yàn)是如此的寶貴,如此的令人難忘……
我永遠(yuǎn)不會忘記我在這里學(xué)到的一切。
我會努力的學(xué)習(xí),不再任性,不再對服務(wù)的行業(yè)不屑一顧,我會對服務(wù)人員肅然起敬,正因?yàn)橛辛四銈?,我們的生活才如此的完整,如此的美好…?/p>
謝謝你們……
這就是我的暑期社會實(shí)踐。
炎炎夏日烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
一、實(shí)踐內(nèi)容:
通過應(yīng)聘為酒店的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理水平的提高。
二、實(shí)踐總結(jié):
實(shí)踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會實(shí)踐之路。
姓名:雷庭庭 學(xué)號:6416410312
日期:20xx年2月10日
社會實(shí)踐報(bào)告基本情況介紹
時(shí)間:20xx.1.19~20xx.2.1
飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。
實(shí)踐過程
階段一:熟悉期(1月19日)
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯(cuò),被老板罵,一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,以前在學(xué)校就會想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實(shí)踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時(shí)候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅(jiān)持,不會放棄的! 由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實(shí)感動了一把。當(dāng)然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯(cuò)誤中成長的不是嗎?
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:1月20日至2月1日
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
許我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實(shí)踐心得總結(jié)
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。通過參加社會實(shí)踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
實(shí)踐小結(jié):